Mingau de milho

O mingau de milho é um prato indispensável para quem quer que a sua alimentação seja não só saborosa, mas também saudável. O painço contém uma grande quantidade de diversas substâncias úteis, o que o torna indispensável para quem busca uma alimentação saudável.

Como preparar o mingau de milho com leite em uma panela?

O mingau de milho é um dos mais saudáveis, devido ao seu alto teor de diversos microelementos, como o ferro. Portanto, esse mingau é ideal para quem segue os princípios de uma alimentação saudável. O milho com leite resulta muito saboroso, aromático e nada amargo.

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   Como preparar um delicioso mingau de milho com leite? Em primeiro lugar, preparamos todos os produtos necessários.
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   Em seguida, despeje o cereal em uma tigela e despeje água fria nela.
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   Mexa o cereal para separar todo o excesso e escorra a água. Repetimos este procedimento até que a água fique límpida.
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   Coloque o milho em uma peneira e despeje água fervente sobre ele.
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   Em seguida, transfira o cereal para uma panela e despeje água fria nela.
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   Retire a espuma que aparece periodicamente, leve o mingau para ferver e reduza o fogo para moderado.
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   Assim, continuamos a cozinhar o mingau até que a água evapore completamente.
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   Despeje o leite quente no milho, misture tudo bem e reduza o fogo.
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   Adicione sal e açúcar e misture.
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    Mexendo, cozinhe o mingau por cerca de 20 minutos.
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    Retire a panela do fogão e acrescente a manteiga.
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    Em seguida, tampe a panela e deixe por mais 10 minutos.
13. 
    O mingau de milho está pronto, bom apetite!

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Mingau de milho solto na água em uma panela

O mingau de milho é um excelente acompanhamento para aves ou vegetais, que acaba sendo muito saudável e satisfatório. O painço sai quebradiço, macio e arejado, por isso com a sua ajuda poderá comer não só saudável, mas também saboroso.

Tempo de cozimento: 30 min.

Tempo de cozimento: 5 min.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Grumos de milho – 1 colher de sopa.
• Manteiga – 15 gr.
• Água – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto

Processo de cozimento:

1. Primeiro prepare tudo o que você precisa para o prato.

2. Frite os cereais de milho em uma panela seca em fogo moderado por cerca de 5 minutos até dourar.

3. Despeje a água na panela, adicione sal e mexa.

4. Aumente o fogo e leve o mingau para ferver, depois reduza o fogo ao mínimo, acrescente o óleo e tampe a panela. Cozinhe o mingau desta forma por cerca de 15 minutos.

5. Retire a panela do fogo e deixe em infusão por 10 minutos para que o cereal absorva todo o líquido.

6. Misture bem o mingau acabado e desfaça os grumos que se formaram. Bom apetite!

Como cozinhar o mingau de milho com leite em uma panela elétrica?

O tenro e saboroso mingau de milho em panela elétrica certamente agradará adultos e crianças e, em alguns aspectos, até tem gosto de sobremesa. É bastante simples de preparar e é extremamente útil.

Tempo de cozimento: 90 min.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Grumos de milho – 1 xícara múltipla.
• Leite – 4 xícaras múltiplas.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Manteiga - a gosto.
• Sal - a gosto

Processo de cozimento:

1. Lave bem o cereal e regue com água fervente para se livrar do amargor. Quando a água esfriar, enxágue o cereal novamente.

2. Despeje o cereal de milho na panela elétrica.

3. Em seguida, coloque o leite na tigela multicooker, adicione sal e açúcar.

4. Selecione o modo “Mingau de leite” e deixe o mingau cozinhar até soar o sinal sonoro.

5. Em seguida, mexa o mingau, tampe e deixe por 15 minutos.

6. Adicione manteiga a gosto ao mingau pronto. Bom apetite!

Mingau quebradiço de cereais de milho na água em uma panela elétrica

O mingau de milho com água é uma excelente opção de dieta ou jejum, também indicada para vegetarianos. Também pode adicionar vários frutos secos ou compotas a este mingau, e numa versão simples é perfeitamente complementado com manteiga.

Tempo de cozimento: 50 min.

Tempo de cozimento: 5 min.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Grumos de milho – 1 colher de sopa.
• Água – 4 colheres de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto

Processo de cozimento:

1. Prepare os produtos necessários.

2. Separamos os cereais de milho, enxaguamos primeiro em água morna e depois em água quente para tirar o amargor.

3. Coloque o cereal na tigela multicooker, encha com água, acrescente sal, açúcar e manteiga.

4. Feche a multicooker, selecione o modo “Trigo Sarraceno” e cozinhe até ouvir o sinal sonoro.Em seguida, selecione o modo “Aquecimento” e deixe o mingau por mais 20 minutos.

5. Sirva o mingau pronto quente. Bom apetite!

Delicioso mingau de milho na água com abóbora

Um prato saudável e incrivelmente saboroso que, devido ao cozimento no forno, retém muitas vitaminas e microelementos. E adicionar maçãs e canela ao mingau dará ao prato um leve azedume e um aroma encantador.

Tempo de cozimento: 60 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Grumos de milho – 250 gr.
• Abóbora – 350 gr.
• Maçãs – 300 gr.
• Canela – ½ colher de chá.
• Açúcar – 50 gr.
• Sal - a gosto

Processo de cozimento:

1. Prepare todos os produtos necessários para cozinhar.

2. Separamos o milho, enxáguamos várias vezes com água morna, depois despejamos água fervente sobre ele e deixamos por 15 minutos para tirar o amargor.

3. Descasque a abóbora e as maçãs das sementes, descasque e corte em pedaços pequenos.

4. Misture o açúcar com a canela e acrescente às maçãs e à abóbora dispostas na assadeira.

5. Escorra a água do cereal de milho e despeje em uma assadeira. Encha com água até que fique nivelado com o milho. Adicione uma pequena quantidade de sal a gosto.

6. Cubra a panela com uma tampa ou papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 170 graus, onde cozinhamos o mingau por cerca de meia hora. Adicione manteiga ao mingau pronto e sirva. Bom apetite!

Como cozinhar o mingau de milho com abóbora em uma panela elétrica?

Mingau rico e saboroso, ideal para o outono. Para esse mingau o melhor é usar abóbora com noz-moscada, ela não se espalha na panela elétrica e fica suculenta, mas não aguada.

Tempo de cozimento: 60 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Grumos de milho – 2 colheres de sopa.
• Abóbora – 400 gr.
• Água – 1 colher de sopa.
• Leite – 8 colheres de sopa.
• Manteiga – 50 gr.
• Açúcar – 4 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Lave o cereal de milho, regue com água fervente e deixe por 5 minutos.

2. Descasque a abóbora e corte em cubinhos.

3. Despeje o cereal na tigela multicooker.

4. Encha o cereal com água e leite.

5. Misture tudo bem.

6. Despeje o açúcar na panela elétrica.

7. Adicione sal também.

8. Corte a manteiga em pedaços pequenos e acrescente ao mingau.

9. E adicione com cuidado a abóbora.

10. Cubra a multicozinha com uma tampa.

11. Selecione o modo “Mingau de leite”.

12. Após o sinal sonoro, abra a multicooker e mexa o mingau.

13. Selecione o modo “Keep Warm” e deixe fermentar por mais 15 minutos.

14. Sirva o mingau quente. Bom apetite!

Uma receita simples e saborosa de mingau de milho na panela no forno

Um acompanhamento saboroso e dietético para quem se preocupa com a saúde e o corpo. O mingau ficou muito macio, rico e muito saudável. A seu critério, você pode adicionar frutas secas ao mingau para um sabor mais interessante.

Tempo de cozimento: 60 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Grumos de milho – 4 colheres de sopa.
• Leite – 300ml.
• Manteiga – 30 gr.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto

Processo de cozimento:

1. Lave o cereal várias vezes em água fria até que a água fique límpida.

2. Escorra a água e coloque o milho na panela.

3. Despeje o leite sobre o cereal, acrescente sal e açúcar, misture.

4. Leve a panela ao forno por 40 minutos a 180 graus.

5. Retire a panela e adicione manteiga. Não misture.

6.Mandamos a panela de volta ao forno até aparecer uma crosta dourada, depois desligamos o forno e deixamos o mingau em infusão por cerca de 10 minutos.

7. Sirva o mingau quente. Bom apetite!

Como preparar um delicioso mingau de milho com carne de porco no forno?

O mingau de milho combina bem com carne de porco e, quando cozido no forno, o prato fica macio, saboroso e rico, pois a carne dá todo o seu suco ao mingau. Este prato é muito fácil de preparar e com certeza ficará no seu livro de receitas por muito tempo.

Tempo de cozimento: 60 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Grumos de milho – 2 colheres de sopa.
• Carne de porco – 1kg.
• Cebolas – 3 unid.
• Água – 4 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - a gosto
• Creme de leite - a gosto
• Verdes - a gosto
• Especiarias - a gosto
• Sal - a gosto

Processo de cozimento:

1. Descasque a cebola, lave, corte em pedaços grandes e frite em óleo vegetal até ficar meio cozida.

2. Adicione sal e especiarias.

3. Coloque as cebolas nas panelas.

4. Corte a carne de porco em pedaços grandes e passe nos temperos, depois frite em fogo alto, mexendo sempre, até a cor mudar.

5. Também colocamos a carne em panelas.

6. Lave o milho, deixe de molho por cerca de 5 minutos e enxágue novamente. Distribua uniformemente entre os potes.

7. Salgue a água e deixe ferver, depois despeje em panelas. Polvilhe o mingau com ervas, tampe os potes e deixe por 20 minutos. Em seguida, colocamos as panelas no forno pré-aquecido a 150 graus por meia hora.

8. Antes de servir, despeje o creme de leite sobre o mingau. Bom apetite!

Mingau de milho doce com passas

O milho com leite é um mingau maravilhoso, saboroso e muito saudável.E se adicionar passas e canela embebidas no chá, obtém-se uma combinação de sabores muito inusitada, mas não menos apetitosa. Este mingau pode ser servido tanto como prato principal quanto como sobremesa.

Tempo de cozimento: 35 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Grumos de milho – 100.
• Leite – 500ml.
• Passas – 1 punhado
• Açúcar – 3 colheres de chá.
• Chá preto de folhas soltas – 1 colher de chá.
• Canela em pó - a gosto
• Sal - a gosto

Processo de cozimento:

1. Despeje meio copo de água fervente sobre o chá e deixe em infusão.

2. Mergulhe as passas no chá e escorra o chá.

3. Despeje os grãos de milho em uma assadeira própria para assar, encha com leite, sal e ferva, só um pouquinho, sem deixar o mingau pronto.

4. Adicione as passas ao mingau e leve a panela, tampada, ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos.

5. Misture o açúcar com a canela em pó e polvilhe sobre o mingau pronto. Bom apetite!