Panquecas de queijo cottage PP

Poucas pessoas sabem que, ao aderir a uma alimentação adequada, não é necessário negar a si mesmo os seus pratos preferidos. As panquecas de queijo não fogem à regra - alterando ligeiramente a composição a que estamos habituados, pode preparar de forma rápida e fácil uma versão light que não prejudica o seu corpo.

Panquecas de requeijão PP sem farinha em uma frigideira

Este prato incrivelmente arejado e leve, ideal para café da manhã ou lanche, é composto pelos ingredientes mais simples: requeijão, ovos, uma pequena quantidade de açúcar granulado e, o mais importante - sem um único grama de farinha!

1. 
   Como preparar cheesecakes PP com queijo cottage? Em um recipiente fundo, misture o queijo cottage, a semolina e o ovo. Com um garfo, triture bem todos os ingredientes e deixe agir por 10-15 minutos para que o cereal tenha tempo de inchar.
2. 
   Em seguida, acrescente o açúcar granulado, a vanilina, as passas à massa da coalhada e misture tudo bem novamente.
3. 
   Molhamos as mãos com água e começamos a formar pequenas “arruelas” com cerca de um centímetro e meio de altura. Em seguida, enrole cada pedaço na semolina.
4. 
   Frite os cheesecakes em vegetais ou manteiga até formar uma crosta apetitosa.
5. 
   Sirva quente e decore com frutas e frutas frescas, se desejar. Bom apetite!

Como preparar cheesecakes PP fofinhos no forno?

Os cheesecakes cozinhados no forno são muito mais saudáveis ​​​​e com muito menos calorias em comparação com os cheesecakes, que são cozinhados em grande quantidade de óleo, necessário para fritar. O prato fica incrivelmente macio por dentro e crocante por fora!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Queijo cottage 9% - 250 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Adoçante – 1 colher de sopa.
• Farinha – 10 gr.
• Raspas de laranja - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Para que os cheesecakes tenham uma textura arejada, primeiro passe o requeijão por uma peneira fina, deixando-o saturado de oxigênio.

2. Bata um ovo em uma tigela funda, acrescente o adoçante e bata bem com um batedor.

3. Combine cuidadosamente a coalhada e as massas de ovo, adicione uma pequena quantidade de farinha e raspas ou qualquer outro recheio que desejar.

4. Cubra a assadeira com uma folha de papel manteiga, forme bolas do mesmo tamanho com a “massa” e coloque-as sobre o pergaminho.

5. Use a palma da mão para pressionar levemente cada bola para formar pequenas “arruelas”. Leve os pedaços ao forno por 20 minutos a 180 graus.

6. Cheesecakes avermelhados combinam bem com creme de leite frio e frutas diversas. Bom apetite!

Cheesecakes PP com farinha de arroz

A farinha de arroz contém amido suficiente para que os cheesecakes acabados mantenham perfeitamente a sua forma, mas permaneçam arejados por dentro, esta é a principal vantagem desta farinha. Além disso, durante o processo de cozimento, absolutamente quaisquer aditivos podem ser adicionados à massa da coalhada: frutas secas, nozes ou frutas vermelhas.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções - 10 peças.

Ingredientes:

• Requeijão – 350 gr.
• Ovos – 1 unid.
• Sal – 5 gr.
• Adoçante - a gosto.
• Farinha de arroz – 50 gr.
• Óleo (coca ou vegetal) – para fritar.

Processo de cozimento:

1. Em um prato fundo, misture o requeijão e o adoçante - misture. Na receita, é aconselhável utilizar requeijão com mínimo teor de gordura, pois contém um pouco de umidade, fazendo com que os cheesecakes acabados tenham uma textura agradável.

2. Adicione uma pitada de sal no mesmo recipiente e acrescente o ovo. Misture bem todos os ingredientes.

3. Despeje cerca de 30 gramas de farinha de arroz na massa resultante (o restante da farinha é necessária para empanar) e misture tudo novamente.

4. A “massa” deve ter consistência densa. Se a massa ficar muito líquida, acrescente um pouco mais de farinha.

5. Começamos a formar cheesecakes. Para isso, use uma colher para pegar um pouco de massa e modelá-la com as mãos molhadas, e depois empanar com o restante da farinha.

6. Numa frigideira aqueça um pouco de óleo e disponha os preparativos. Cozinhe em fogo médio, tampado, até formar uma crosta apetitosa (cerca de 5 minutos).

7. Passado o tempo, vire e doure o outro lado.

8. Sirva quente, cubra com creme de leite e mel. Bom apetite!

Deliciosos cheesecakes PP com banana

É muito fácil diversificar os cheesecakes clássicos! Basta adicionar uma banana madura à massa habitual da coalhada, que dará ao prato uma doçura natural e um delicioso aroma tropical.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções - 10 peças.

Ingredientes:

• Requeijão – 300 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Banana – 1 unid.
• Farinha de arroz – 50 gr.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Adoçante - a gosto

Processo de cozimento:

1. Descasque uma banana madura da casca grossa e amasse-a até formar um purê com um garfo.

2. Adicione o requeijão à massa de fruta (aconselha-se a utilização de um produto de baixo teor calórico, pois contém uma pequena quantidade de humidade, pelo que o prato acabado tem uma consistência muito agradável).

3. Adicione sal e adoçante à massa de coalhada de banana. Misture bem todos os ingredientes e experimente a doçura, que ajustamos ao seu gosto.

4. Bata um ovo na massa resultante e mexa.

5. Acrescentamos também cerca de 30 gramas de farinha e uma colher de chá de fermento - a massa deve ficar viscosa, mas deve manter bem a sua forma.

6. Pegue uma pequena quantidade de “massa” com uma colher e passe-a na farinha, depois use as mãos para moldar a massa em um bolo grosso e achatado.

7. Aqueça bem uma frigideira de fundo grosso com um pouco de óleo e disponha cuidadosamente os cheesecakes. Cozinhe em fogo baixo com a tampa fechada por cerca de 5 minutos (até que cada “disco” adquira uma cor dourada na parte inferior).

8. Em seguida, com uma espátula, vire os cheesecakes e frite do outro lado.

9. Queijo cottage levemente resfriado e bolos de banana combinam perfeitamente com mel e chá verde. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de cheesecakes feitos com aveia

Uma opção ideal para o café da manhã ou lanche, muito conveniente para levar para o trabalho ou para a escola, são os cheesecakes preparados à base de 5% de requeijão e aveia. Esta farinha confere ao prato um agradável sabor adocicado e um aroma sutil, que lembra aveia.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Requeijão – 600 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Vanilina – 1 colher de chá.
• Farinha de aveia – 60 gr.
• Manteiga – 25 gr.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Preparamos todos os produtos necessários. Medimos a quantidade necessária de farinha, queijo cottage e manteiga.

2. Prepare a massa da coalhada. Coloque o requeijão em um prato fundo e amasse com um garfo. Em seguida, acrescente o ovo, acrescente sal, açúcar granulado (pode ser substituído por mel) e vanilina - misture bem.

3. Bata a massa resultante no liquidificador submersível até obter uma consistência homogênea e acrescente ¾ da aveia (reserve um pouco para formar os cheesecakes).

4. Misture bem todos os ingredientes.

5. Com as mãos molhadas, forme bolinhas, que depois pressionamos levemente contra a superfície e formamos cheesecakes, polvilhe o restante da farinha por cima. Coloque os pedaços em uma frigideira quente com um pouco de manteiga.

6. Frite em fogo baixo dos dois lados, cerca de 5 minutos, até dourar.

7. Decoramos o prato acabado com bagas ou frutas e fazemos felizes os nossos entes queridos. Bom apetite!

Cheesecakes exuberantes e arejados com farinha de milho

Um café da manhã muito saboroso, satisfatório e, o mais importante, saudável, pode ser preparado com os ingredientes mais simples: queijo cottage, ovos e uma pequena quantidade de fubá.Certifique-se de que até as crianças irão gostar deste prato, apesar do teor mínimo de açúcar granulado.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Requeijão – 200 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Farinha de milho – 4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Em um prato fundo, misture o queijo cottage e um ovo - triture com um garfo até ficar homogêneo.

2. Adicione um pouco de açúcar e 2 colheres de sopa de farinha de milho à massa resultante e misture bem.

3. Forme cheesecakes com as mãos e pane-os levemente com a farinha restante.

4. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque cuidadosamente os pedaços por cima.

5. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse os cheesecakes por cerca de 15-20 minutos (até formar uma bela cor dourada).

6. Passado o tempo, retire com cuidado a forma, deixe esfriar um pouco e saboreie os cheesecakes tenros e saudáveis. Bom apetite!

Como fazer deliciosos cheesecakes com ricota?

Preparar o pequeno-almoço em casa “como num restaurante”? Facilmente! Para mimar você e sua família com cheesecakes incrivelmente fofinhos, precisamos de um tempinho e ricota com banana!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Ricota – 250 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Banana (pequena) – 1 unid.
• Farinha de arroz – 3 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. A base dos nossos cheesecakes é a ricota. Transfira o delicado queijo para um recipiente e amasse levemente com um garfo ou colher.

2. Quebre o ovo com cuidado e separe a clara da gema. Adicione a gema ao queijo e misture.

3. “Libertamos” uma banana pequena da casca e transformamos em purê com um garfo. Também adicionamos a massa da fruta à ricota.

4.Em seguida, despeje duas colheres de sopa de farinha de arroz na massa arejada e mexa bem novamente.

5. Despeje o restante da farinha em um prato raso, acrescente uma pequena quantidade da mistura com uma colher e forme os cheesecakes com as mãos.

6. Para simplificar o procedimento, recomenda-se a utilização de um anel culinário (para dar o formato ideal).

7. Coloque um pouco de óleo na frigideira e aqueça. Quando o óleo estiver quente, disponha os cheesecakes e frite em fogo médio por cerca de 5 minutos de um lado.

8. Passado o tempo, vire cada “rodada” para o outro lado, reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 7 a 10 minutos.

9. Transfira os cheesecakes quentes para papel toalha (deixando escorrer o excesso de óleo), coloque-os lindamente em um prato, regue com mel e saboreie. Bom apetite!

Panquecas saudáveis ​​de requeijão com passas sem açúcar

Os cheesecakes são uma ótima opção de café da manhã que não exige muito tempo e esforço e louça suja. Além disso, o prato preparado segundo esta receita não só é saboroso, mas também muito saudável e com poucas calorias.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Requeijão – 500 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Passas – 150 gr.
• Farinha – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. A base dos cheesecakes é o queijo cottage. Para prepará-los, o melhor é levar um produto com teor mínimo de gordura, pois o percentual de umidade será muito pequeno. Em primeiro lugar, passamos a nossa base por um moedor de carne (pode-se moer numa peneira fina).

2. Adicione 150 gramas de passas pré-lavadas ao requeijão oxigenado.

3. Coloque um ovo médio no mesmo recipiente.

4. E por último, adicione duas colheres de sopa de farinha peneirada e misture bem todos os ingredientes.

5.Divida a massa resultante em “bolas” uniformes, coloque-as sobre uma superfície levemente polvilhada com farinha e comece a formar futuros cheesecakes (é melhor fazer isso com as mãos molhadas).

6. Frite em óleo vegetal por cerca de 4-5 minutos de cada lado e sirva os “bolos” de coalhada à mesa ainda quentes. Bom apetite!

Cheesecakes PP com farinha de coco

Os cheesecakes feitos com farinha de coco são incrivelmente macios e aromáticos. Além disso, este prato é ideal para pequenos-almoços e lanches saudáveis, tanto para adultos como para pequenos!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Requeijão – 250 gr.
• Farinha de coco – 60 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Flocos de coco – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Passas – 50 gr.
• Sal - a gosto.
• Vanilina – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Moa o requeijão em uma peneira fina para tirar os grumos, e também, essa manipulação permite que o produto fique saturado com grande quantidade de oxigênio, o que posteriormente dará aos cheesecakes uma estrutura incrivelmente arejada e leve.

2. Em uma tigela funda, misture o requeijão ralado, dois ovos, o sal e o açúcar granulado.

3. Lave bem as passas em água corrente e deixe-as de molho brevemente em água fervente.

4. Voltando à massa da coalhada, acrescente a farinha de coco e os flocos de coco, não se esqueça da baunilha.

5. Misture bem todos os ingredientes até ficar homogêneo (você pode usar um liquidificador de imersão).

6. Esprema os frutos secos do excesso de água e adicione-os até formar uma massa homogênea - misture novamente.

7. Com as mãos levemente úmidas, forme os futuros cheesecakes. Aqueça literalmente duas colheres de sopa de óleo em uma frigideira e distribua cuidadosamente nossos preparativos.

8.Frite dos dois lados (cerca de 5 minutos de cada) até formar uma crosta apetitosa.

9. Transfira o prato pronto para um prato e, se desejar, cubra com creme de leite, geléia ou mel.10. Cheesecakes arejados de coco estão prontos. Bom apetite!

Panquecas dietéticas de requeijão com maçãs

Você adora cheesecakes como um louco, mas cuidado com sua dieta? Vamos preparar bolos de requeijão de baixa caloria - cheesecakes sem adição de farinha ou mesmo açúcar granulado. Você pode comer esta sobremesa mesmo à noite sem prejudicar o seu corpo!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Requeijão – 200 gr.
• Maçãs – 1 unid.
• Ovo – 1 unid.
• Flocos de aveia – 2 colheres de sopa.
• Amido de milho – 2 colheres de sopa.
• Azeite – 1-2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave bem uma maçã de tamanho médio em água corrente, seque-a e retire a casca. Corte a polpa em tiras pequenas ou rale em um ralador médio.

2. Adicione uma pitada de sal e um pacote de queijo cottage desnatado aos canudos de frutas.

3. Em seguida, bata um ovo e misture bem todos os produtos.

4. Despeje duas colheres de sopa de aveia na massa resultante, misture e deixe “descansar” por cerca de 7 a 10 minutos.

5. Passado o tempo, cubra as palmas das mãos com um pouco de azeite e forme cheesecakes. Em seguida, empane cada pedaço com amido de milho.

6. Frite os “pucks” em óleo bem quente até dourar.

7. Deixe os cheesecakes esfriarem um pouco e decore com creme de leite ou geléia. Bom apetite!