Saladas PP – 10 receitas simples e saborosas

Seguindo uma alimentação adequada, você pode controlar não só seu peso e corpo, mas também enriquecer seu corpo com gorduras saturadas saudáveis, proteínas e todas as vitaminas necessárias obtidas nos alimentos. E para tudo isso você não precisa comer apenas peito cozido com trigo sarraceno, diversifique sua dieta com diversas saladas PP de uma grande variedade de ingredientes acessíveis.

Salada PP com atum em lata e ovo

Todo mundo sabe que o atum rico em proteínas combina perfeitamente com ovos cozidos. Porém, se diluirmos este “tandem” com ervas frescas, vegetais e um molho de azeite e ervas aromáticas, obteremos um prato incrivelmente saboroso que o deixará saciado durante muitas horas.

1. 
   Como preparar uma salada PP simples e saborosa? Para nossa comodidade, colocamos sobre a mesa todos os produtos necessários.
2. 
   Rasgamos folhas de alface limpas em pequenos pedaços com as mãos e colocamos em uma saladeira.
3. 
   Descasque os ovos cozidos e corte-os em 4 ou 6 pedaços.
4. 
   Abra a lata de milho e escorra a salmoura por uma peneira ou escorredor.
5. 
   Descasque a cebola e corte-a em meias argolas finas.
6. 
   Corte os tomates em rodelas e esprema levemente (despeje o suco liberado em uma tigela).
7. 
   Adicione azeite ao suco de tomate e adicione ervas aromáticas - mexa e o molho está pronto.
8. 
   Amasse o atum com um garfo e misture todos os ingredientes preparados numa saladeira.
9. 
   Adicione levemente a salada e misture.
10. 
    Despeje o molho sobre os alimentos e leve à geladeira por 20-30 minutos. Bom apetite!

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Salada César PP com Frango

No momento existem muitas receitas de salada César, ela é preparada com frango, camarão e até peixe vermelho. Mas hoje falaremos de uma opção dietética com carne tenra de frango com molho de iogurte e mostarda.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Filé de frango – 1 unid.
• Salada romana – 1 cacho.
• Alho – 2 dentes.
• Iogurte natural – 100 ml.
• Mostarda – 2 colheres de chá.
• Biscoitos - a gosto.
• Azeite – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 1 colher de chá.
• Queijo parmesão - a gosto.
• Sal – 2 pitadas.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Ervas provençais/italianas – 2 pitadas.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem o filé em água corrente, seque com papel toalha e limpe as películas brancas e inclusões de gordura. Polvilhe o frango com ervas, sal, pimenta, esfregue com alho picado e polvilhe com uma gota de óleo vegetal, deixe marinar por 30 minutos.

Passo 2.Frite a carne em uma frigideira seca (pode-se usar papel manteiga) ou leve ao forno até ficar macia. Depois, deixe esfriar e corte em rodelas finas.

Passo 3. Rasgamos a salada verde lavada em pequenos pedaços com as mãos, após retirar o miolo das folhas.

Passo 4. Tempere as ervas picadas com o molho, para prepará-lo misture a mostarda, o iogurte e um pouco de sal. Coloque a base César em um prato, decore com rodelas de frango, croutons (podem ser omitidos) e parmesão picado com ralador ou descascador de legumes.

Passo 5. Infundir a salada por mais 5-7 minutos e começar a degustar. Bom apetite!

Salada PP com peito de frango e abacaxi

Quase qualquer salada pode ser feita “PP” se você remover a maionese e quaisquer ingredientes fritos da lista de ingredientes. A tenra carne de frango combina perfeitamente com pedaços de abacaxi doce e juntos formam um prato muito saboroso que pode até ser servido em uma mesa festiva.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Filé de frango (cozido) – ½ unid.
• Ovos (cozidos) – 3 unid.
• Abacaxi (em rodelas) – 4 unid.
• Milho enlatado – 4 colheres de sopa.

Para reabastecer:

• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Mostarda Dijon – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Começamos a cozinhar cortando rodelas de abacaxi doce em pequenos segmentos.

Passo 2. Descasque os ovos cozidos e pique-os finamente.

Passo 3. Corte o peito de frango em cubinhos.

Passo 4. Coloque as frutas exóticas em um prato fundo, apertando levemente os pedaços para retirar o excesso de calda.

Passo 5. Em seguida, adicione milho ao abacaxi.

Passo 6. Mandamos os ovos para lá também.

Passo 7. E carne de frango.

Etapa 8Vamos fazer o molho: em uma tigela separada, misture o creme de leite, a mostarda e algumas pitadas de sal.

Passo 9. Mexa bem.

Passo 10. Despeje o molho sobre os ingredientes picados.

Passo 11. E mexa todos os ingredientes da salada para que o molho fique bem distribuído. Bom apetite!

Salada PP simples e saborosa com palitos de caranguejo

Para “aliviar” ao máximo a habitual salada de caranguejo, basta retirar da sua composição o arroz cozido e a maionese. Pepino fresco adicionará frescor e suculência ao prato dietético, e a combinação de palitos de caranguejo e milho irá lembrá-lo da receita clássica.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Palitos de caranguejo – 120 gr.
• Milho enlatado – 4 colheres de sopa.
• Pepinos frescos – 1 unid.
• Ovos – 2 unid.
• Iogurte natural (grosso) – 1 colher de sopa.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte os palitos de caranguejo em cubos.Passo 2. Corte o pepino fresco em pedaços do mesmo tamanho do surimi.

Passo 3. Ferva os ovos por cerca de 10 minutos após ferver em água e sal, descasque e pique finamente.

Passo 4. Em um prato com laterais altas, misture todos os produtos picados + milho.

Passo 5. Tempere a salada com iogurte grosso sem aditivos, tempere com sal e pimenta-do-reino moída de acordo com sua preferência.Passo 6. Coloque os alimentos em pratos porcionados usando um fogão, decore com raminhos de ervas e saboreie. Bom apetite!

Salada diet com lula

Quando você não sabe o que preparar para o jantar para que a balança não aumente pela manhã, preparamos uma salada rápida e incrivelmente saborosa com lula, surimi e legumes com sementes de chia.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Carcaça de lula – 1 unid.
• Palitos de caranguejo – 4 unid.
• Pepinos frescos – 1 unid.
• Rabanetes – 4 unid.
• Sementes de chia – 1 colher de chá.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte o pepino lavado e seco em tiras finas.

Passo 2. Moa o surimi de maneira semelhante.

Passo 3. Corte o rabo do rabanete e corte em cubos.

Passo 4. Ferva a carcaça da lula por alguns minutos em água e sal, descasque e corte em rodelas.

Passo 5. Adicione verduras picadas, azeite, alguns sussurros de sal e pimenta-do-reino moída a todos os ingredientes da salada.

Passo 6. Mexa e polvilhe com sementes de chia. Bom apetite!

Salada PP com feijão vermelho enlatado

Você sabia que o feijão não contém menos proteína do que, por exemplo, peito de frango? Qualquer pessoa pode preparar uma salada proteica e ela traz inúmeros benefícios, tanto para o corpo em geral quanto para a massa muscular.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Filé de frango – 200 gr.
• Tomates – 1 unid.
• Feijão vermelho enlatado – 150 gr.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Coentro – 10 gr.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o tomate e as verduras com água, lave a carne e retire as películas.Passo 2. Ferva o filé até ficar macio em água e sal e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Passo 3. Sem perder tempo, corte o tomate em cubinhos.

Passo 4. Pique o coentro finamente.

Passo 5. Corte a carne de frango resfriada em pedaços do mesmo tamanho do tomate.Passo 6. Misture os ingredientes preparados em um recipiente com laterais altas e acrescente o feijão.

Etapa 7Adicione um pouco de sal à salada, tempere com creme de leite e mexa bem. Bom apetite!

Salada de repolho chinês deliciosa e saudável

Para uma alimentação saborosa e saudável não é necessário passar muito tempo no fogão e gastar grandes somas em produtos exóticos. Um exemplo disso é uma salada leve de vegetais feita com couve chinesa tufada.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 1-2.

Ingredientes:

• Folhas de couve chinesa – 4-5 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Aipo (talos) – 1 unid.
• Creme de leite – 2-3 colheres de sopa.
• Cebola verde - 3-4 penas.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque o pimentão das membranas brancas e das sementes e corte em pedaços.

Passo 2. Pique grosseiramente as folhas de repolho, corte o talo de aipo em pequenos segmentos - misture em um prato fundo.Passo 3. Lave a cebolinha em água, sacuda e pique finamente.

Passo 4. Tempere os legumes com creme de leite, sal e pimenta.

Passo 5. Mexa os ingredientes e comece a refeição. Bom apetite!

Salada PP com Camarão e Abacate

Não há nada mais saboroso do que uma salada leve e fresca com frutos do mar e abacate maduro, esse alimento contém muitas substâncias necessárias ao corpo: gorduras saturadas, muita proteína e um mínimo de carboidratos. E com uma bela apresentação do prato, pode ser facilmente servido à mesa durante as comemorações.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 1.

Ingredientes:

• Camarão – 100 gr.
• Abacate – ½ un.
• Ovo – 1 unid.
• Tomates – 1 unid.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Cebola roxa – ¼ un.
• Leite – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Ervas provençais - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1.Despeje água fervente sobre o marisco e deixe por cinco minutos, depois retire a veia intestinal, cabeça, casca e rabo.Passo 2. Em uma tigela, bata o ovo com a adição de leite e uma pitada de sal - frite uma panqueca fina de ovo em uma frigideira quente.

Passo 3. Corte o abacate descascado e o tomate médio em cubos do tamanho desejado.

Passo 4. Enrole a panqueca em um rolo solto, corte em tiras e envie para os ingredientes já preparados, junto com a cebola.

Passo 5. Adicione o camarão descascado.Passo 6. Polvilhe a salada saudável com sal, ervas e polvilhe com uma gota de azeite. Bom apetite!

Salada com beterraba cozida para uma alimentação adequada

Vamos preparar uma salada luminosa e saborosa com uma apresentação original, que ficará muito impressionante na mesa festiva e quando servida num jantar em família. O prato contém beterraba cozida, rodelas de cebola roxa e outros vegetais combinados com bolinhas de mussarela no azeite e molho de soja.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 1.

Ingredientes:

• Beterraba (cozida, tamanho médio) – 1 unid.
• Alface – ½ cacho.
• Tomates cereja – 3 unid.
• Pepinos frescos – 1/3 unid.
• Pimentão – 1/3 unid.
• Cebola roxa – 1 unid.
• Queijo mussarela (bolinhas) – 4 unid.
• Azeite – 1,5 colheres de sopa.
• Molho de soja – 1 colher de sopa.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem a alface em água corrente, deixe secar um pouco e rasgue em pedaços menores com as mãos.

Passo 2. Descasque as beterrabas cozidas e corte-as em pedaços bem grandes - coloque-as em um prato raso por cima das verduras.

Passo 3. Corte o pepino fresco e o pimentão em cubos maiores que o normal e adicione à salada.

Passo 4.Adicione aos legumes rodelas de tomate pequeno, tempere com azeite e molho de soja, polvilhe com pimenta preta moída e sal.

Passo 5. Misture delicadamente os ingredientes com duas colheres e coloque em um prato bonito, coloque rodelas finas de cebola roxa por cima dos legumes.

Passo 6. E completamos a “composição” com bolinhas de mussarela, que vão dar um “raspas” especial ao prato. Bom apetite!

Salada PP para jantar de vegetais

Se de repente você ficar insatisfeito com sua figura, existe uma solução muito simples para esse problema - jantamos saladas de legumes com queijo cottage e os quilos extras vão derreter diante de nossos olhos! As saladas são sempre rápidas, o que significa que preparar o jantar levará o mínimo de tempo e trará o máximo de benefícios!

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Requeijão – 200 gr.
• Tomates – 2-3 unid.
• Pepinos – 2 unid.
• Cebola verde – 4-6 penas.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Começamos a cozinhar lavando bem os vegetais e secando-os com papel toalha.Passo 2. Coloque o requeijão em um recipiente fundo e tempere com sal e pimenta-do-reino, conforme sua preferência.

Passo 3. Descasque o pepino, corte em quartos e transfira para o laticínio.

Passo 4. Adicione os tomates picados grosseiramente na mesma tigela.

Passo 5. Recheie os ingredientes com creme de leite e polvilhe novamente com sal e pimenta.Passo 6. Adicione também cebolas verdes picadas ao prato e misture.

Passo 7. Coma a salada perfumada e saudável imediatamente ou deixe-a no frio por 10-20 minutos. Bom apetite!