Massa quaresmal

A massa quaresmal é um produto versátil para muitos pratos caseiros. Você pode usá-lo para fazer doces e guloseimas saudáveis ​​para a mesa de jantar. Para amassar massa magra de alta qualidade em casa, use uma seleção comprovada de dez receitas com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.

Massa de fermento quaresmal para tortas

Qualquer pessoa pode preparar em casa massa magra de fermento para tortas. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária. Mime você e sua família com deliciosas tortas quaresmais feitas por você.

1. 
   A massa quaresmal é preparada de forma rápida e fácil. Misture o fermento seco e o açúcar em água morna. Deixe em local aquecido por 15 minutos.
2. 
   Adicione sal à mistura. Misture tudo bem para dissolver o ingrediente seco.
3. 
   Adicione óleo vegetal.
4. 
   Peneire duas xícaras de farinha e amasse o conteúdo até ficar homogêneo.
5. 
   Despeje o copo restante de farinha na superfície de trabalho.
6. 
   Coloque a massa pegajosa sobre a farinha.
7. 
   Enrole-o em uma bola apertada, dragando-a na farinha. Se a massa ficar pegajosa, acrescente mais farinha.
8. 
   Cubra a massa com filme e deixe em local aquecido. Quando aumentar de tamanho, amasse com as mãos e coloque-o novamente sob o filme em local aquecido.
9. 
   A massa magra de fermento para tortas está pronta. Use como pretendido!

---

Massa quaresmal para bolinhos com batatas

A massa magra para bolinhos com batata é um produto semiacabado universal para a sua casa. Usando uma massa simples, os bolinhos ficarão incrivelmente satisfatórios e de sabor brilhante. Para preparar, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária.

Tempo de cozimento – 20 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 500 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 300 gr.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Decocção de batata – 200 ml.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Peneire a farinha em uma tigela funda. Faça um buraco e adicione sal.

Passo 2. Despeje uma colher de sopa de óleo vegetal no buraco.

Passo 3. Em seguida, coloque o caldo de batata. Pode ser retirado da batata, que fervemos para o recheio. A decocção também pode ser substituída por água morna pura.

Passo 4. Começamos a misturar o conteúdo.

Passo 5. Primeiro misture a mistura com uma colher. Se necessário, adicione um pouco de farinha.

Passo 6. Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e amasse bem com as mãos.

Passo 7. A massa magra para bolinhos com batatas está pronta. Crie guloseimas deliciosas!

Massa folhada magra em casa

Qualquer pessoa pode fazer massa folhada magra em casa. O processo culinário será rápido e fácil com nossa receita passo a passo.Não deixe de tomar nota e deliciar-se com os deliciosos pastéis quaresmais. Você pode usar massa folhada para fazer sobremesas coloridas e lanches nutritivos.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 500 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 330 gr.
• Água mineral não gaseificada – 200 ml.
• Sal – 5 gr.
• Óleo vegetal – 70 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Peneire a farinha em uma tigela funda. É conveniente usar uma peneira de metal fina para peneirar.

Passo 2. Adicione sal à farinha. Faça um buraco no centro da mistura seca.

Etapa 3. Despeje água mineral sem gás na reentrância. Começamos a misturar a massa até ficar homogêneo. Primeiro conseguiremos um produto que grude em nossas mãos.

Passo 4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada. Amasse até parar de grudar nas mãos. Cubra com filme e deixe por 25 minutos.

Passo 5. A seguir, divida a massa em quatro partes iguais. Abra cada um deles bem fino. Coloque os pedaços uns sobre os outros, untando-os bem com óleo vegetal.

Etapa 6. Enrole a peça de trabalho em um rolo. Então dividimos em duas partes. Torcemos cada um com as mãos, como se estivéssemos torcendo roupa. Coloque as metades no freezer por 20 minutos.

Passo 7. A massa folhada magra em casa está pronta. Use na preparação de deliciosos assados ​​dourados!

Massa quaresmal para tortas sem fermento

A massa de torta quaresmal sem fermento é uma ideia culinária versátil e fácil de fazer para o seu cardápio caseiro. Com esta massa você pode fazer tortas com recheios diversos: doces e salgados. As guloseimas ficarão deliciosas e rosadas.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 750 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Água – 0,5 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 0,5 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Fermento em pó – 2 colheres de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva a água e despeje em uma tigela funda. Usaremos água quente para o teste.

Passo 2. Adicione óleo vegetal e sal à água. Misturar.

Passo 3. Peneire a farinha e o fermento em uma peneira de metal fina. É necessário saturar o ingrediente com oxigênio.

Passo 4. Despeje a mistura seca em água misturada com óleo vegetal.

Passo 5. Comece a amassar a massa. Amasse com as mãos até obter um caroço denso e homogêneo.

Passo 6. Cubra a peça de trabalho com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.

Passo 7. A massa magra para tortas sem fermento está pronta. Use para outros fins culinários.

Massa quebrada quaresmal para torta

A massa de torta quaresmal é uma base deliciosa para suas guloseimas caseiras. Não é difícil prepará-lo em casa. Para isso, anote a receita comprovada com fotografias passo a passo da nossa seleção culinária. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 650 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 400 gr.
• Água – 125 ml.
• Óleo vegetal – 125 ml.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 50 gr.
• Vanilina – 2 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje água fria em uma tigela funda. Também enviamos óleo vegetal para cá.

Passo 2. Bata os ingredientes líquidos até formar uma mistura branca e espessa.

Etapa 3. Peneire a quantidade especificada de farinha na mistura resultante. Adicione açúcar, sal e vanilina.

Passo 4. Sove uma massa densa e homogênea. Primeiro misture a mistura com uma colher e depois comece a amassar com as mãos.

Etapa 5. Transfira a peça de trabalho para um saco plástico. Deixe por 10 minutos.

Etapa 6.Retire a massa do saco e amasse levemente com as mãos.

Passo 7. A massa quebrada magra para a torta está pronta!

Massa de choux quaresmal

A massa choux quaresmal é uma dádiva de Deus para a sua pastelaria caseira. Até mesmo os iniciantes podem preparar tal produto. O processo culinário é muito simples e rápido. A massa choux acabada faz tortas, bolinhos e outras guloseimas caseiras incrivelmente deliciosas. Tome nota!

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 1kg.

Ingredientes:

• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Água fervente – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em primeiro lugar, peneire a farinha numa peneira fina. O produto deve estar saturado com oxigênio.

Passo 2. Adicione sal à farinha.

Passo 3. Misture os ingredientes secos. Formamos um pequeno funil no centro.

Passo 4. Despeje óleo vegetal na reentrância.

Etapa 5. Comece a despejar água fervente em vários lotes.

Passo 6. Adicione água quente e misture imediatamente a massa.

Passo 7. Sove o conteúdo até obter um caroço denso e homogêneo.

Passo 8. Cubra a massa com uma toalha e deixe por 30 minutos.

Passo 9. A massa magra de choux está pronta!

Massa quaresmal com água mineral

A massa quaresmal feita com água mineral é uma base simples e muito saborosa para as suas guloseimas caseiras. Fazer esta massa em casa não é nada difícil. Para isso, anote a receita comprovada com fotografias passo a passo da nossa seleção culinária.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 1,4 kg.

Ingredientes:

• Farinha – 850-950 gr.
• Água mineral com gás – 0,5 l.
• Sal – 2 colheres de chá.
• Açúcar – 2 colheres de chá.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1.Meça a quantidade especificada de água mineral com gás. Despeje em uma tigela funda.

Passo 2. Adicione sal e açúcar à água com gás. Mexa até que os ingredientes secos se dissolvam.

Etapa 3. Agora coloque quatro colheres de sopa de óleo vegetal. Misture tudo novamente.

Passo 4. Peneire a farinha em uma peneira de metal fina para saturar o ingrediente com oxigênio.

Passo 5. Despeje a farinha na parte líquida. Mexa até formar um caroço denso e homogêneo.

Etapa 6. Cubra a peça de trabalho com filme plástico ou toalha. Deixe por 20 minutos.

Passo 7. A massa quaresmal com água mineral está pronta. Use para fins culinários!

Massa quaresmal com caldo de batata para tortas

A massa quaresmal feita com caldo de batata para tortas é um produto semiacabado interessante para o seu cardápio caseiro. Usando esta massa, os produtos assados ​​​​se tornarão incrivelmente ricos e ricos em sabor. Para preparar, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária.

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 1kg.

Ingredientes:

• Farinha – 500 gr.
• Caldo de batata – 1 colher de sopa.
• Batatas cozidas – 150 gr.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.
• Levedura seca – 5 gr.
• Óleo vegetal – 50 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Amasse bem uma pequena quantidade de batatas cozidas com um garfo.

Passo 2. Adicione caldo de batata, sal e açúcar ao purê de batata. Se as batatas foram salgadas durante o cozimento, não adicione sal separadamente. Misture bem a mistura.

Passo 3. Peneire a farinha em uma tigela separada. Adicione fermento seco e misture.

Passo 4. Adicione a mistura de batata à farinha. Sove bem até formar uma bola densa de massa.

Passo 5. Cubra o caroço com filme plástico.

Passo 6. Deixe a massa crescer em local aquecido por uma hora.Durante este tempo, o produto aumentará visivelmente de tamanho.

Passo 7. A massa magra com caldo de batata para tortas está pronta. Faça e asse guloseimas deliciosas!

Massa quaresmal em salmoura

A massa de salmoura quaresmal é uma base incrivelmente saborosa para as suas guloseimas caseiras. Não é difícil prepará-lo em casa. Para isso, anote a receita comprovada com fotografias passo a passo da nossa seleção culinária. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 500 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 250 gr.
• Salmoura de pepino – 0,5 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – ¼ colher de sopa.
• Refrigerante – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Meça a quantidade indicada de farinha e peneire bem em uma peneira de metal fina.

Passo 2. Adicione refrigerante ao produto seco e misture.

Passo 3. Em seguida, adicione açúcar a gosto. Misture os ingredientes secos.

Passo 4. Faça uma pequena depressão na peça de trabalho. Despeje o óleo vegetal e o picles de pepino.

Passo 5. Começamos a misturar a peça primeiro com uma colher.

Passo 6. Em seguida, amasse com as mãos até formar um caroço denso e homogêneo. Deixe agir por 15 minutos, coberto com uma toalha ou filme plástico.

Passo 7. A massa magra em salmoura está pronta. Asse deliciosos biscoitos ou outras guloseimas!

Massa quaresmal para bolinhos caseiros

A massa quaresmal para bolinhos caseiros é um produto universal para a sua casa. Usando uma massa simples, os bolinhos ficarão incrivelmente satisfatórios, apetitosos e de sabor brilhante. Para preparar, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 1kg.

Ingredientes:

• Farinha – 3,5 colheres de sopa.
• Água – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Peneire a farinha em uma peneira fina. O produto deve estar bem saturado de oxigênio, isso terá um bom efeito na qualidade da massa.

Passo 2. Adicione uma colher de chá de sal à farinha.

Passo 3. Misture os produtos secos e faça um pequeno funil no centro.

Passo 4. Despeje água fervida resfriada na reentrância.

Passo 5. Em seguida, coloque o óleo vegetal.

Passo 6. Começamos a misturar os produtos primeiro com uma colher e depois amassar bem com as mãos até formar um caroço denso. Cubra com uma toalha e deixe descansar por 20 minutos.

Passo 7. A massa magra para bolinhos caseiros está pronta. Use como pretendido!