Rosquinhas clássicas

Os donuts clássicos são uma iguaria apetitosa e saborosa para um chá ou lanche caseiro. Você pode preparar donuts deliciosos de diferentes maneiras. Reunimos para você as melhores opções em nossa seleção culinária de dez deliciosas receitas culinárias com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.

Donuts clássicos em uma frigideira

Os donuts de frigideira clássicos são uma opção simples e deliciosa para o chá da sua família. Esta iguaria não deixará ninguém indiferente. Os donuts prontos irão deliciá-lo com uma apetitosa crosta marrom dourada e uma doçura agradável. Certifique-se de anotar nossa receita passo a passo.

1. 
   Os donuts de frigideira clássicos são muito fáceis de preparar. Prepararemos os produtos necessários de acordo com a lista.
2. 
   Peneire a farinha em uma tigela funda. Adicione uma colher de chá de fermento seco (10 g prensado), sal e açúcar. Misturar.
3. 
   Despeje água morna e óleo vegetal na mistura seca.
4. 
   Sove a mistura e forme um caroço bem denso. Amasse por cerca de 10 minutos e depois deixe por uma hora em local aquecido.
5. 
   Abra a massa em uma camada com pouco menos de um centímetro de espessura.
6. 
   Recorte círculos da massa com um furo no centro. O furo pode ser feito com uma tampa de garrafa.
7. 
   Coloque os pedaços em uma frigideira com óleo vegetal aquecido. Frite até dourar dos dois lados.
8. 
   Transfira a guloseima para uma toalha de papel para retirar o excesso de gordura.
9. 
   Os donuts clássicos em uma frigideira estão prontos. Sirva decorado com açúcar de confeiteiro.

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Donuts de coalhada fritos em óleo

Os donuts de requeijão fritos em óleo ficam fofos, rosados ​​​​e muito apetitosos. Podem ser servidos com uma xícara de chá, guarnecido com açúcar de confeiteiro. Mime você e seus entes queridos com uma guloseima colorida usando nossa receita comprovada com fotos.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 30 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 250 gr.
• Requeijão – 400 gr.
• Manteiga – 50 gr.
• Ovo – 4 unid.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Açúcar de baunilha – 1 colher de chá.
• Sal – 1 pitada.
• Limão – 0,5 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Açúcar em pó - opcional.

Processo de cozimento:

Passo 1. Moa bem o requeijão em uma peneira de metal fina. Em seguida, bata no liquidificador para maior homogeneidade e leveza.

Passo 2. Derreta a manteiga da maneira que lhe for conveniente e deixe esfriar.

Passo 3. Bata os ovos com dois tipos de açúcar e sal até formar uma espuma branca e fofa. Despeje a mistura no queijo cottage e adicione aqui a manteiga derretida resfriada. Misturar.

Passo 4. Adicione as raspas e o suco de limão à mistura. Misture tudo novamente.

Passo 5. Despeje a farinha aqui, sove a massa e deixe agir por 10 minutos.

Etapa 6.Ferva o óleo vegetal em uma panela ou caçarola. Formamos bolas perfeitas com a massa e as colocamos aqui. Frite até dourar.

Passo 7. Os donuts de requeijão fritos em óleo estão prontos. Antes de servir você pode decorar com açúcar de confeiteiro.

Rosquinhas de kefir

Donuts de kefir são uma ideia simples e incrivelmente saborosa para o chá da sua família. Esta iguaria revela-se exuberante, tenra e com uma apetitosa crosta castanha dourada. Não deixe de experimentar nossa receita comprovada com fotos passo a passo!

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 20 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Kefir – 250ml.
• Ovo – 1 unid.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Sal – 1 sussurro.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Açúcar em pó – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 0,5 l.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em uma tigela funda, misture o kefir, o ovo de galinha, o sal e o açúcar.

Passo 2. Amasse e peneire a farinha e o refrigerante aqui. Vamos começar a amassar a massa.

Passo 3. Sove uma massa homogênea, cubra com uma toalha e deixe por 15 minutos.

Passo 4. Abra a massa e corte círculos perfeitos. No centro de cada círculo, corte outro pequeno círculo - o buraco do donut.

Passo 5. Remova os círculos do centro. Eles podem ser combinados e desenrolados para fazer mais donuts.

Passo 6. Aqueça o óleo vegetal em uma panela. Mergulhe os donuts aqui e frite até dourar.

Passo 7. Transfira os pedaços para papel toalha para retirar o excesso de gordura.

Passo 8. Os donuts de kefir estão prontos. Sirva com açúcar de confeiteiro e divirta-se!

Donuts clássicos com massa de fermento

Os donuts clássicos feitos com massa de fermento ficam surpreendentemente macios, arejados e rosados. Podem ser servidos com uma xícara de chá, polvilhados com açúcar de confeiteiro ou cobertos com cobertura.Mime você e seus entes queridos com uma guloseima deliciosa com nossa receita comprovada com fotos.

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 20 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 450 gr. + para moldagem.
• Manteiga – 80 gr.
• Leite – 300ml.
• Levedura fresca – 20 gr.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Sal – 1 pitada.
• Óleo vegetal – 1 litro.
• Açúcar em pó - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje 50 ml de leite morno em uma tigela funda. Adicione o fermento, duas colheres de sopa de farinha e uma colher de açúcar. Misture bem e deixe em local aquecido por 15 minutos.

Passo 2. Em uma tigela separada, bata a manteiga amolecida, o ovo, o sal e o açúcar restante.

Passo 3. Combine a mistura de óleo com a massa de fermento. Despeje o restante do leite morno e acrescente o restante da farinha peneirada. Vamos começar a amassar a massa.

Passo 4. Cubra o caroço resultante com uma toalha e deixe por uma a uma hora e meia em local aquecido.

Passo 5. Sove a massa crescida com as mãos e estenda-a. Em seguida, recortamos círculos perfeitos. No centro de cada círculo, corte outro pequeno círculo - o buraco do donut.

Passo 6. Aqueça o óleo vegetal em uma panela. Mergulhe os donuts aqui e frite até dourar.

Passo 7: Coloque os donuts sobre uma toalha de papel para retirar o excesso de gordura.

Passo 8. Polvilhe as guloseimas com açúcar de confeiteiro.

Passo 9. Os donuts clássicos com massa de fermento estão prontos. Sirva à mesa!

Como cozinhar donuts no forno

Descrevemos detalhadamente como cozinhar donuts no forno em nossa receita comprovada com fotos passo a passo. Esta iguaria não deixará ninguém indiferente e será um excelente acompanhamento para uma chávena de chá quente. Não deixe de anotar a ideia culinária!

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 18 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 450 gr.
• Leite – 200ml.
• Ovo – 1 unid.
• Manteiga – 50 gr.
• Açúcar – 50 gr.
• Levedura seca/prensada – 7 gr./20 gr.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar de baunilha – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal - para untar a assadeira.

Submeter:

• Ovo – 1 unid.
• Leite – 1 colher de chá.
• Açúcar em pó - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque o leite morno, o fermento seco e o açúcar em uma tigela funda. Misture bem e deixe por 15 minutos. Em seguida, adicione o ovo de galinha e o açúcar de baunilha. Misturar.

Passo 2. Peneire a farinha aqui, acrescente sal e misture o conteúdo.

Passo 3. Adicione aqui pedaços de manteiga amolecida.

Passo 4. Sove uma massa macia e elástica. Cubra com filme e deixe em local aquecido por 1 hora.

Passo 5. Sove a massa crescida, dobre em um envelope, cubra novamente com filme e deixe por 15 minutos.

Passo 6. Estenda a peça de trabalho e corte círculos com furos no meio.

Passo 7. Transfira a massa do donut para uma assadeira untada com óleo vegetal. Deixe fermentar por 30 minutos e depois leve ao forno por 15 minutos a 190 graus.

Passo 8. Agora você sabe cozinhar donuts no forno. Não deixe de experimentar. Sirva cobrindo com uma mistura de leite e ovos e polvilhando com açúcar de confeiteiro.

Donuts caseiros com leite

Os donuts de leite caseiro são uma opção simples e deliciosa para o seu chá caseiro. Tal tratamento não deixará ninguém indiferente. Donuts exuberantes irão deliciá-lo com uma crosta marrom dourada apetitosa e uma aparência brilhante. Certifique-se de anotar nossa receita passo a passo.

Tempo de cozimento – 2 horas e 15 minutos

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 9 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 0,5 kg.
• Óleo vegetal – 0,5 l.
• Leite – 250ml.
• Manteiga – 60 gr.
• Levedura fresca – 20 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Açúcar – 40 gr.
• Sal – ¼ colher de chá.
• Açúcar em pó - para servir.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Peneire a farinha em uma tigela funda. Adicione aqui o fermento fresco quebrado e triture até formar farinha.

Passo 3. Coloque aqui a manteiga, os ovos de galinha e o açúcar. Mexa e despeje o leite em temperatura ambiente.

Passo 4. Sove a massa por cerca de 10 minutos. Cubra com uma toalha e coloque em local aquecido por 1 hora.

Passo 5. Sove a massa crescida com as mãos.

Passo 6. Divida a massa em bolas iguais. Cubra-os com óleo vegetal e deixe por 45 minutos.

Passo 7. Pressione as bolas e faça furos no centro. Frite até dourar em grande quantidade de óleo vegetal fervente.

Passo 8. Os donuts de leite caseiro estão prontos. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro!

Donuts caseiros sem fermento em uma frigideira

Donuts caseiros sem fermento na frigideira ficam macios, fofos e rosados. Podem ser servidos com uma xícara de chá, guarnecido com açúcar de confeiteiro. Mime você e seus entes queridos com uma deliciosa iguaria usando nossa receita comprovada com fotos.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 14 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 400 gr.
• Kefir – 200ml.
• Açúcar – 5 colheres de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Vanilina – 2 gr.
• Manteiga – 50 gr.
• Fermento em pó – 2 colheres de chá.
• Óleo vegetal – 0,5 l.
• Açúcar em pó - para servir.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em uma tigela funda, misture a manteiga amolecida, o ovo e o açúcar.

Passo 2. Sove os produtos até ficar homogêneo.

Passo 3. Despeje o kefir aqui e misture tudo novamente.

Passo 4. Peneire a farinha com o fermento e a baunilha.

Passo 5. Sove uma massa elástica homogênea. Cubra com uma toalha e deixe descansar por 5 minutos.

Passo 6. Abra a massa em uma camada fina. Espessura aproximada – 1 cm.

Passo 7. Corte círculos com furos na massa.

Passo 8. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Carregamos os espaços em branco aqui.

Passo 9. Frite até dourar por todos os lados.

Passo 10: Transfira as guloseimas para papel toalha para remover o excesso de gordura.

Passo 11. Donuts caseiros sem fermento em uma frigideira estão prontos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva!

Donuts rápidos e saborosos com leite condensado

Os donuts rápidos e saborosos feitos com leite condensado distinguem-se pelo sabor delicado e aparência apetitosa. Uma iguaria exuberante com crosta dourada complementará idealmente um chá em família. Não deixe de experimentar nossa receita comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 20 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 400-450 gr.
• Leite condensado – 380 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Vanilina – 2 gr.
• Sal – 1 pitada.
• Fermento em pó – 10 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Açúcar em pó - para servir.

Processo de cozimento:

Passo 1. Quebre os ovos de galinha em uma tigela funda.

Passo 2. Adicione o leite condensado, o sal, o açúcar e a vanilina. Mexa até ficar homogêneo e adicione a farinha e o fermento.

Passo 3. Mexa a massa elástica homogênea.

Passo 4. Abra a massa em uma camada fina. Espessura aproximada – 1 cm Recorte círculos com furos.

Passo 5. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Carregamos os espaços em branco aqui. Frite até dourar por todos os lados.

Passo 6: Transfira as guloseimas para papel toalha para remover o excesso de gordura.

Passo 7. Donuts rápidos e saborosos com leite condensado estão prontos.Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Rosquinhas de chocolate

Os donuts de chocolate são uma iguaria original e incrivelmente saborosa para a sua mesa. Este produto irá agradar a crianças e adultos. Incremente o seu chá caseiro com a nossa receita comprovada com fotos. Deliciosos donuts com chocolate não vão deixar ninguém indiferente.

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 16 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 560 gr.
• Cacau em pó – 50 gr.
• Manteiga – 60 gr.
• Canela em pó – 0,5 colher de chá.
• Sal – 1 colher de chá.
• Ovo – 2 unid.
• Gema de ovo – 1 unid.
• Açúcar – 180 gr.
• Iogurte – 300ml.
• Fermento em pó – 2 colheres de chá.

Para o Glaze:

• Açúcar em pó – 8 colheres de sopa.
• Água – 1 colher de sopa.

Para fritar:

• Óleo vegetal – 0,5 l.

Processo de cozimento:

Passo 1. Derreta e deixe esfriar a manteiga.

Passo 2. Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau, a canela, o fermento e o sal.

Passo 3. Combine dois ovos e uma gema com o açúcar. Bata até obter uma espuma fofa.

Passo 4. Adicione o iogurte e a manteiga derretida à mistura de ovos. Misturar.

Passo 5. Despeje os ingredientes secos aqui.

Passo 6. Comece a misturar tudo.

Passo 7. Sove uma massa homogênea, cubra com filme e leve à geladeira por 1 a 2 horas.

Passo 8. Abra a massa em uma camada fina. Espessura aproximada – 1 cm Recorte círculos com furos.

Passo 9. Aqueça o óleo vegetal em uma panela.

Passo 10. Coloque os donuts aqui e frite até dourar.

Passo 11. Coloque os pedaços sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Passo 12. Cubra as guloseimas com uma mistura de água e açúcar de confeiteiro.

Passo 13. Os donuts de chocolate estão prontos. Sirva e divirta-se!

Donuts de queijo cottage fritos

Donuts de coalhada fritos são uma opção simples e incrivelmente saborosa para a mesa de sua família. Esta iguaria não deixará ninguém indiferente. Donuts delicados e deliciosos podem ser servidos com uma xícara de chá quente. Certifique-se de anotar nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 8 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 14 unid.

Ingredientes:

• Requeijão – 0,5 kg.
• Sêmola – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 4 colheres de sopa.
• Açúcar de baunilha – 2 colheres de sopa.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Óleo vegetal – 300 ml.
• Açúcar em pó - para servir.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque o requeijão em uma tigela funda e amasse.

Passo 2. Adicione sal e triture os ingredientes.

Etapa 3. Adicione açúcar normal.

Passo 4. Em seguida, adicione o açúcar de baunilha.

Passo 5. Misture e peneire a semolina aqui.

Passo 6. Sove até obter uma massa homogênea.

Passo 7. Transfira a massa para um saco e leve à geladeira por várias horas. Melhor - à noite.

Passo 8. Abra a massa acabada em um rolo e corte-a em círculos de 1 cm de espessura.

Passo 9. Faça um furo no centro de cada círculo.

Passo 10. Aqueça o óleo vegetal em uma panela. Vamos colocar os donuts aqui.

Passo 11. Frite até dourar.

Passo 12. Transfira o produto para um papel toalha ou gradinha para retirar o excesso de óleo.

Passo 13. Os donuts de coalhada frita estão prontos. Decore com açúcar de confeiteiro e divirta-se!