Tomates em suco de tomate para o inverno

Tomates em suco de tomate para o inverno são uma ideia culinária muito saborosa e interessante para a sua casa ou mesa de férias. Para tornar o preparo incrivelmente apetitoso, utilize uma seleção culinária comprovada de seis receitas com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.

Tomates em suco de tomate com vinagre para o inverno

Tomates em suco de tomate com vinagre para o inverno irão deliciar-se com seu sabor interessante e aparência apetitosa. Com esta guloseima você diversificará o seu cardápio inicial. Para se preparar para armazenamento a longo prazo, use uma receita comprovada com fotografias passo a passo.

1. 
   Para preparar tomates em suco de tomate para o inverno com vinagre, prepare uma jarra de litro. Nós lavamos e esterilizamos. Coloque o endro e um dente de alho descascado no fundo.
2. 
   Fazemos cortes em forma de cruz nos tomates, escaldamos e retiramos a casca com cuidado.
3. 
   Coloque o vegetal preparado em uma jarra.
4. 
   Despeje água fervente sobre os tomates, tampe e deixe por 20 minutos. Em seguida, despeje a água em uma panela, ferva novamente e despeje em uma jarra de tomates por 20 minutos. Drene a água na pia.
5. 
   Adicione vinagre, sal e açúcar a um pote de tomates.
6. 
   Ferva o suco de tomate e despeje sobre os tomates da jarra. Feche a tampa, vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.
7. 
   Tomates com suco de tomate e vinagre estão prontos para o inverno. Leve-o para armazenamento!

Tomates no próprio suco para o inverno "Você vai lamber os dedos"

Lamber os dedos em seu próprio suco para o inverno revela-se incrivelmente interessante e rico. Este suculento produto irá adicionar variedade à sua mesa doméstica. Utilize-o para preparar deliciosas refeições caseiras ou como lanche.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 25 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 5kg.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 2 colheres de sopa.
• Alho – 4 dentes.
• Pimenta preta – 5 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar tomates em seu próprio suco para o inverno “Você vai lamber os dedos”, meça a quantidade necessária do vegetal principal. Separamos o produto e enxaguamos com água.

Passo 2. Separe dois quilos de tomate para preparar o suco. Divida as frutas em metades ou quartos.

Etapa 3. Em seguida, passamos por um moedor de carne. Posteriormente, a massa resultante pode ser moída em uma peneira.

Passo 4. Lave bem o frasco e esterilize-o da maneira que lhe for mais conveniente.

Passo 5. Coloque os dentes de alho e os grãos de pimenta-do-reino no fundo do frasco. Coloque os tomates inteiros.

Passo 6. Ferva água em uma panela e despeje em uma jarra de tomates.

Passo 7. Feche a tampa, embrulhe em um cobertor e deixe por 10 minutos. Depois drenamos a água.

Etapa 8Ferva o suco de tomate resultante com sal e açúcar. Por fim adicione vinagre. Despeje o suco sobre os tomates. Fechamos a peça com uma tampa, viramos, enrolamos em uma manta e deixamos esfriar completamente.

Passo 9. Os tomates para lamber os dedos em seu próprio suco para o inverno estão prontos. Guarde em local fresco.

Tomates em suco de tomate sem esterilização para o inverno

Tomates em suco de tomate sem esterilização para o inverno irão deliciar você com sua aparência apetitosa, sabor interessante e suculência. Esta guloseima pode ser servida com acompanhamentos quentes ou utilizada no preparo de outros pratos. Para se preparar para armazenamento a longo prazo, use nossa receita comprovada.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 2,5 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 4kg.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 4 colheres de sopa.
• Cravo – 8 unid.
• Ervilhas doces – 8 unid.
• Folha de louro – 2 unid.
• Vinagre 9% – 100 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar tomates em suco de tomate sem esterilização para o inverno, meça a quantidade necessária de vegetais. Nós os lavamos e separamos. Deixamos as lindas frutas para potes e usamos o restante para fazer suco.

Passo 2. Divida as frutas ao meio e ferva até obter o suco por cerca de 30 minutos.

Passo 3. Em seguida, moa o suco grosso de vegetais em uma peneira fina.

Passo 4. Misture o suco resultante com sal, açúcar, especiarias e vinagre.

Passo 5. Para um aroma brilhante, recomendamos usar uma combinação de folhas de louro, pimenta preta e cravo. Ferva o suco por 10 minutos.

Passo 6. Coloque os tomates em potes limpos e esterilizados. Despeje água fervente sobre eles por 10 minutos. Em seguida, escorra a água e despeje o suco. Fechamos os blanks com tampas, viramos de cabeça para baixo, enrolamos em uma manta e deixamos esfriar completamente.

Etapa 7Tomates em suco de tomate sem esterilização estão prontos para o inverno. Guarde em local fresco.

Tomates em suco de tomate com alho para o inverno

Tomates em suco de tomate com alho para o inverno são uma preparação incrivelmente suculenta, apetitosa e de sabor rico para a sua mesa. Esta original guloseima vegetal pode ser servida como complemento de pratos quentes. Também pode ser utilizado no preparo de outros pratos. Não deixe de experimentar!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 1,5 l.

Ingredientes:

Para um frasco de 1,5 litros:

• Tomates – 1,8kg.
• Alho – 2 dentes.
• Pimentão – 1 unid.
• Sal – 2 colheres de chá.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Ácido cítrico – 0,5 colher de chá.
• Folha de louro – 1 unid.
• Pimenta preta – 5 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar tomates em suco de tomate com alho para o inverno, lave o vegetal principal. Selecionamos 800 gramas de tomates lindos e puros, o restante será usado para fazer suco.

Passo 2. Coloque os dentes de alho, pedaços de pimentão e pimenta preta em potes limpos e esterilizados.

Passo 3. Encha bem o frasco com tomates.

Passo 4. Despeje água fervente sobre a peça de trabalho por 15 minutos. Escorra a água e despeje água fervente uma segunda vez por 10 minutos. Depois também escoamos a água.

Passo 5. Divida os tomates restantes em rodelas e coloque-os em uma panela.

Passo 6. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos após ferver.

Passo 7. Bata a massa resultante no liquidificador até obter uma massa homogênea.

Passo 8. Ferva o suco grosso com sal, açúcar e louro. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

Etapa 9. Despeje o ácido cítrico em uma jarra de tomates.

Etapa 10. Despeje o suco de tomate. Fechamos os blanks com tampas, viramos de cabeça para baixo, enrolamos em uma manta e deixamos esfriar completamente.

Etapa 11Tomates em suco de tomate com alho estão prontos para o inverno. Guarde as peças de trabalho para armazenamento!

Tomates no próprio suco com ácido cítrico para o inverno

Os tomates no próprio suco com ácido cítrico para o inverno revelam-se muito suculentos, ricos em sabor e incrivelmente apetitosos. Não é difícil prepará-los para armazenamento a longo prazo. Para fazer isso, use uma ideia culinária comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 6kg.
• Pimenta preta – 5 unid.
• Ervilhas doces – 2 unid.
• Ácido cítrico – 0,5 colher de chá.
• Sal – 80 gr.
• Açúcar – 120 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar tomates no próprio suco com ácido cítrico, meça a quantidade necessária do ingrediente principal. Lavamos e separamos os vegetais.

Passo 2. Escalde metade dos tomates e descasque-os. Coloque-os em potes esterilizados.

Passo 3. Divida os tomates restantes em metades ou quartos e passe-os por um espremedor. Se você não tiver esse dispositivo, use um moedor de carne ou um liquidificador. Depois a massa deverá ser moída em uma peneira fina.

Passo 4. Combine o suco com açúcar, sal, especiarias e ácido cítrico. Ferva no fogão por alguns minutos.

Passo 5. Despeje o suco quente sobre os tomates e esterilize-os em uma panela grande com água fervente por 15 minutos. Certifique-se de colocar uma toalha no fundo.

Etapa 6. Remova os espaços em branco da água. Enrolamos, viramos de cabeça para baixo, enrolamos em uma manta e deixamos esfriar completamente.

Passo 7. Os tomates no próprio suco com ácido cítrico estão prontos para o inverno. Pode ser armazenado em local fresco.

Tomates no próprio suco com cebola para o inverno

Tomates no próprio suco com cebola para o inverno são uma ideia universal e fácil de implementar para armazenamento a longo prazo. Essa guloseima terá um sabor interessante e incrivelmente apetitoso. Sirva como complemento de pratos quentes ou no preparo de outras guloseimas.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 3kg.
• Suco de tomate – 2 litros.
• Sal – 50 gr. por litro de suco.
• Cebola – 2 unid.
• Alho – 5 dentes.
• Folha de louro - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar tomates no próprio suco com cebola para o inverno, prepararemos os produtos necessários. Lavamos os tomates e retiramos os talos.

Passo 2. Em cada vegetal fazemos uma pequena depressão para um pedaço de cebola.

Passo 3. Descasque os dentes de alho e corte-os em pedaços pequenos.

Passo 4. Descasque e corte também a cebola em pedaços pequenos.

Passo 5. Lavamos os potes de vidro e os enchemos com água fervente por 5 a 10 minutos, depois despejamos a água e começamos a colocar os tomates aqui. Recheie os legumes com reentrâncias com pedaços de cebola e alho. Fazemos isso com todos os tomates. Polvilhe os pedaços de cebola restantes sobre o conteúdo do frasco.

Passo 6. Leve o suco de tomate para ferver, dissolva o sal e adicione temperos aqui. Ferva e cozinhe por mais 10 minutos. Despeje o suco nas preparações. Feche-os com as tampas e deixe esfriar completamente.

Passo 7. Os tomates no próprio suco com cebola estão prontos para o inverno. Remova as peças de trabalho para armazenamento.