O tomate com ácido cítrico para o inverno é um preparo caseiro muito apetitoso e saboroso que com certeza vai dar variedade às suas férias ou mesa de jantar. Para preparar tomates suculentos e brilhantes para armazenamento a longo prazo, use uma seleção culinária pronta de seis receitas com fotografias passo a passo.
- Tomates em conserva com ácido cítrico em jarra de 3 litros para o inverno
- Tomates doces com ácido cítrico sem vinagre para o inverno
- Tomates com ácido cítrico e alho em potes para o inverno
- Tomates variados com pepino e ácido cítrico para o inverno
- Tomates marinados com ácido cítrico e mostarda para o inverno
- Tomate com cebola e ácido cítrico para o inverno
Tomates em conserva com ácido cítrico em jarra de 3 litros para o inverno
Tomates em conserva com ácido cítrico em pote de 3 litros para o inverno são um preparo universal para a mesa de sua casa. A guloseima finalizada irá deliciar-se com a sua suculência e aspecto apetitoso. Sirva como aperitivo frio sozinho ou com pratos quentes de almoço.
- Tomates 1.5 (quilogramas)
- aneto 2 galhos
- Alho 4 (partes)
- Pimenta ½ (coisas)
- Ervilhas pimenta da Jamaica 5 (coisas)
- Folha de louro 4 (coisas)
- Semente de mostarda 1 (colheres de chá)
- Sal 1.5 (colheres de sopa)
- Açúcar granulado 3 (colheres de sopa)
- Ácido limão 1 (colheres de chá)
- Água 1.5 (litros)
-
Como preparar tomates em conserva com ácido cítrico para o inverno em uma jarra de 3 litros? Meça a quantidade necessária de tomates e lave-os bem em água. -
Lavamos e esterilizamos um frasco de três litros. Coloque o endro, os dentes de alho e a pimenta malagueta no fundo. Coloque bem os tomates lavados aqui. -
Encha o conteúdo da jarra com água fervente, cubra com uma tampa e deixe fermentar por 10 minutos. Escorra a água e adicione nova água fervente. Deixe por 5 minutos e depois escorra novamente a água. -
Vamos preparar a marinada. Despeje água limpa na panela. Ferva por três a quatro minutos com sal, açúcar, pimenta, louro e sementes de mostarda. -
Adicione ácido cítrico a um pote de tomate. -
Despeje a marinada quente. Enrole, vire de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente. -
Tomates marinados com ácido cítrico para pote de 3 litros estão prontos para o inverno. Guarde-o para armazenamento!
Tomates doces com ácido cítrico sem vinagre para o inverno
Tomates doces com ácido cítrico sem vinagre para o inverno são um lanche interessante que vai complementar muitos pratos quentes ou servir como guloseima fria independente. Para uma preparação fácil, use uma receita culinária comprovada com fotografias passo a passo.
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 3 litros.
Ingredientes:
- Tomates – 1,5kg.
- Pimentão – 0,5 unid.
- Alho – 4 dentes.
- Açúcar – 1 colher de sopa.
- Sal – 1 colher de sopa.
- Ácido cítrico – 1 colher de chá.
- Folha de louro – 1 unid.
- Ervilhas doces – 6 unid.
- Folha de groselha – 2 unid.
- Guarda-chuvas de endro – 3 unid.
- Topos de cenoura – 1 unid.
- Hortelã – 1 ramo.
- Pimenta - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave bem os tomates em água.
Passo 2. Descasque os dentes de alho. Também prepararemos os demais ingredientes da lista. Lave e seque as verduras.
Passo 3. Lave e esterilize o frasco. No fundo colocamos alho, pimentão e pimentão, ervas e outros temperos.
Passo 4.Coloque bem os tomates lavados. Encha o conteúdo com água quente, cubra com uma tampa e deixe por 30 minutos.
Passo 5. Despeje cuidadosamente a água na panela. Ferva com sal e açúcar até que estejam completamente dissolvidos. Adicione ácido cítrico a um pote de tomate e despeje a marinada quente.
Passo 6. Enrole o pote, vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.
Passo 7. Tomates doces com ácido cítrico sem vinagre estão prontos para o inverno. Guarde-o para armazenamento!
Tomates com ácido cítrico e alho em potes para o inverno
Tomates com ácido cítrico e alho em potes para o inverno revelam-se muito suculentos, de sabor interessante e incrivelmente aromáticos. Esta preparação irá certamente diversificar a sua mesa e não deixará ninguém indiferente. Para preparar, use uma receita comprovada da nossa seleção culinária.
Tempo de cozimento – 40 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 3 litros.
Ingredientes:
Para 2 potes de 1,5 litros:
- Tomates - quantos serão incluídos.
- Alho – 2 cabeças.
Para a marinada:
- Sal – 1 colher de sopa.
- Açúcar – 5 colheres de sopa.
- Ácido cítrico – 1 colher de chá.
- Guarda-chuva de endro - a gosto.
- Folha de louro - a gosto.
- Pimenta preta - a gosto.
- Ervilhas doces - a gosto.
- Cravo - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave bem os tomates e descasque os dentes de alho.
Passo 2. Retire o pedúnculo do tomate. Fazemos aqui um pequeno furo e colocamos um dente de alho nele.
Passo 3. Coloque bem os tomates recheados em potes esterilizados.
Passo 4. Despeje água fervente sobre eles, cubra com as tampas e deixe por 15 minutos.
Passo 5. Escorra a água das latas para a panela. Enviamos para ele todos os ingredientes da marinada da lista. Ferva tudo junto por cerca de três a quatro minutos.
Passo 6. Despeje a marinada quente.Enrole, vire de cabeça para baixo, embrulhe e deixe esfriar completamente.
Passo 7. Tomates com ácido cítrico e alho em potes estão prontos para o inverno. Guarde em local fresco!
Tomates variados com pepino e ácido cítrico para o inverno
Tomates variados com pepino e ácido cítrico para o inverno são um preparo muito interessante e apetitoso para a sua mesa. O produto final irá deliciá-lo com sua suculência e sabor rico. Estes vegetais são ideais para acompanhar acompanhamentos quentes e pratos de carne. Não deixe de anotar nossa receita comprovada com fotos passo a passo!
Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 2 litros.
Ingredientes:
Para uma jarra de 2 litros:
- Tomates – 1,7kg.
- Pepino – 0,5kg.
- Ácido cítrico – 1/3 colher de chá.
- Água – 1 litro.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
- Sal – 1,5 colheres de sopa.
- Pimenta preta – 6 unid.
- Ervilhas doces – 6 unid.
- Cravo – 3 unid.
- Folha de louro – 3 unid.
- Pimenta - a gosto.
- Pau de canela – 1/3 unid.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Lavamos bem os vegetais em água. Retire os talos dos tomates e corte as pontas dos pepinos. Lavamos e esterilizamos os potes.
Passo 2. Encha os potes preparados com pepinos e tomates. Espalhamos bem os legumes, primeiro colocamos os pepinos.
Passo 3. Despeje água fervente sobre os legumes, tampe e deixe aquecer.
Passo 4. Quando a água esfriar um pouco, despeje na panela, ferva e despeje novamente. Deixe por 15 minutos e depois despeje novamente na panela.
Passo 5. Ferva água com sal, açúcar e ácido cítrico.
Passo 6. Também enviamos aqui os temperos da lista.
Passo 7. Despeje a marinada aromática sobre os vegetais.
Passo 8. Enrole, vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.
Etapa 9Tomates variados com pepino e ácido cítrico estão prontos para o inverno. Guarde em local fresco!
Tomates marinados com ácido cítrico e mostarda para o inverno
Tomates marinados com ácido cítrico e mostarda para o inverno ficam incrivelmente suculentos e de sabor rico. Esta preparação irá certamente diversificar a sua mesa e não deixará ninguém indiferente. Para preparar, use uma receita comprovada da nossa seleção culinária com fotos passo a passo.
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 3 litros.
Ingredientes:
Para uma jarra de 3 litros:
- Tomates – 2kg.
- Pimentão – 1 unid.
- Alho – 1 cabeça.
- Sementes de mostarda – 2 colheres de sopa.
- Especiarias - a gosto.
Para a marinada:
- Água – 1 litro.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
- Ácido cítrico – 1 colher de chá.
- Sal – 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave bem os tomates em água e retire os talos.
Passo 2. Lave e esterilize os frascos. Coloque no fundo os dentes de alho descascados, os pedaços de pimentão e as sementes de mostarda. Você pode adicionar pimenta e ervas a gosto.
Passo 3. Coloque bem os tomates lavados sobre os temperos com mostarda.
Passo 4. Encha o conteúdo dos potes com água fervente, cubra com uma tampa e deixe por 15-20 minutos.
Passo 5. Escorra a água das latas para a panela. Adicione sal e açúcar. Ferva até que os ingredientes secos se dissolvam, acrescente ácido cítrico no final. Desligue o fogo.
Passo 6. Despeje a marinada quente. Enrole, vire de cabeça para baixo, embrulhe e deixe esfriar completamente.
Passo 7. Tomates marinados com ácido cítrico e mostarda estão prontos para o inverno. Guarde em local fresco!
Tomate com cebola e ácido cítrico para o inverno
Tomate com cebola e ácido cítrico para o inverno é um preparo comprovado e saboroso para a mesa de sua casa.A guloseima finalizada irá deliciar-se com a sua suculência e aspecto apetitoso. Sirva como aperitivo frio sozinho ou com pratos quentes de almoço.
Tempo de cozimento – 50 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 3 litros.
Ingredientes:
Para um frasco de 3 litros:
- Tomates – 1,5-1,7 kg.
- Cebolas – 1-2 unid.
- Pimenta preta – 7 unid.
- Folha de louro – 2 unid.
Para a marinada:
- Água – 1,5 litros.
- Açúcar – 4,5 colheres de sopa.
- Sal – 1,5 colheres de sopa.
- Ácido cítrico – 1,5 colher de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1. Meça a quantidade necessária de tomates e enxágue-os bem em água. Remova os talos.
Passo 2. Lave bem os potes e tampas e depois esterilize-os.
Passo 3. Coloque rodelas de cebola no fundo dos potes preparados.
Passo 4. Coloque bem os tomates. Despeje água fervente sobre tudo, cubra com as tampas e deixe por 20 minutos.
Passo 5. Escorra a água na panela. Coloque as folhas de louro e a pimenta-do-reino em potes.
Passo 6. Ferva a água em uma panela com açúcar e sal. No final adicione ácido cítrico. Retire do fogo.
Passo 7. Despeje a marinada quente. Enrole, vire de cabeça para baixo, embrulhe e deixe esfriar completamente.
Passo 8. Tomates com cebola e ácido cítrico estão prontos para o inverno. Guarde em local fresco.
