Picar em casa

Poke é um prato colorido e saboroso com raízes na culinária havaiana. Tradicionalmente é feito de arroz, feijão, legumes, peixe ou carne. Existem muitas variedades de puxão. Reunimos para você o que há de melhor em nossa seleção culinária de dez receitas caseiras com fotos passo a passo.

Poke com salmão e abacate - uma receita clássica

Poke com salmão e abacate é uma receita clássica que não deixa ninguém indiferente. Esta versão do poke pode ser encontrada frequentemente em restaurantes. Possui sabor brilhante, propriedades nutricionais e aparência atraente. Não deixe de anotar a ideia culinária passo a passo!

1. 
   Poke é muito fácil de preparar em casa. Vamos preparar os produtos necessários da lista.
2. 
   A seguir, vamos preparar o molho. Misture a raiz de gengibre picada, o alho com o molho de soja e o suco de limão.
3. 
   Vamos preparar o molho para o arroz. Misture vinagre com açúcar.
4. 
   Lave bem o arroz e cozinhe até ficar macio. Depois misture com o molho.
5. 
   Descasque o abacate e corte em pedaços pequenos. Despeje metade do molho sobre eles e deixe marinar por 2 minutos.
6. 
   Corte o filé de salmão em cubinhos. Despeje o molho restante sobre eles e deixe marinar por dois minutos.
7. 
   Corte o limão em rodelas. Corte o pepino, o rabanete e a cebola branca em rodelas finas. Pique finamente a cebola verde com uma faca.
8. 
   Corte as algas em tiras finas.
9. 
   Coloque o arroz em pratos fundos. Despeje o molho de pimenta por cima e adicione o gengibre em conserva.
10. 
    Colocamos aqui abacate, salmão e outros ingredientes. Polvilhe com sementes de gergelim.
11. 
    Poke com salmão e abacate de acordo com a receita clássica está pronto!

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Tigela de poke com frango

Poke bowl com frango acaba sendo nutritivo e de sabor interessante. Se você quiser adicionar cores vivas ao seu menu habitual, certifique-se de preparar o poke de acordo com nossa receita comprovada com fotos passo a passo. Mime você e seus entes queridos com um prato delicioso.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Filé de frango – 1 unid.
• Quinoa – 0,5 colheres de sopa.
• Abacate – 1 unid.
• Tomates cereja – 10 unid.
• Rúcula – 50 gr.

Para o molho:

• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Suco de limão – 1 colher de sopa.
• Mel – 1 colher de chá.
• Mostarda – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.

Para a marinada de frango:

• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Alho – 2 dentes.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Tomilho – 1 pitada.
• Manjericão – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Deixe marinar o filé de frango por cerca de 10-15 minutos.Esfregue com sal, temperos, acrescente o alho picado e regue com óleo vegetal.

Passo 3. Ferva a quinoa em água e sal por cerca de 20 minutos.

Passo 4. Frite o filé de frango marinado em uma frigideira até dourar dos dois lados.

Passo 5. Coloque as metades da cereja, a rúcula e os pedaços de abacate descascado em uma tigela funda.

Passo 6. Coloque a quinoa aqui. Despeje o molho sobre o preparo com azeite, suco de limão, mel, mostarda e sal. Misture e adicione os pedaços de frango.

Passo 7. A tigela de frango está pronta. Podes tentar!

Picadinha com camarão

Poke de camarão é uma ideia culinária incrivelmente saborosa e saudável para o seu almoço, jantar ou lanche. A guloseima brilhante também irá deliciar-se com o seu aspecto apetitoso. Para preparar poke em casa, use uma receita comprovada com fotos passo a passo de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Camarão – 150 gr.
• Arroz – 300 gr.
• Abacate – 1 unid.
• Tomates cereja – 4 unid.
• Pepino – 1 unid.
• Rabanetes – 2 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Gengibre em conserva – 60 gr.
• Verdes - a gosto.
• Gergelim – 5 gr.
• Molho de soja – 50 ml.
• Suco de limão – 2 colheres de sopa.
• Óleo de gergelim – 10 ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pique o alho finamente e frite em óleo de gergelim até aparecer um aroma brilhante.

Passo 2. Coloque o camarão aqui. Frite até dourar. Pimenta e sal a gosto.

Passo 3. Descasque o abacate e corte-o em rodelas finas.

Passo 4. Faça uma marinada com molho de soja, suco de limão e óleo de gergelim. Junte o camarão e deixe por 5 minutos.

Passo 5. Lave o arroz e cozinhe até ficar totalmente cozido. Em seguida, coloque em pratos fundos.

Etapa 6.Corte o pepino, o rabanete e o tomate em rodelas finas. Pique as verduras. Adicione todos esses ingredientes junto com o camarão ao arroz. Adicione gengibre em conserva e sementes de gergelim.

Passo 7. O poke de camarão está pronto. Sirva e divirta-se!

Picada de atum em casa

O poke de atum em casa é saudável, nutritivo e de sabor brilhante. Se pretende diversificar o seu menu habitual de uma forma interessante, não deixe de preparar o poke de acordo com a nossa receita comprovada com fotografias passo a passo. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 1

Ingredientes:

• Bife de atum – 1 un.
• Tomates cereja – 3 unid.
• Tofu – 50 gr.
• Rabanetes – 2 unid.
• Alface americana - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdura - para decoração.
• Molho - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a alface americana e rasgue-a em pedaços pequenos.

Passo 2. Corte o tofu em cubinhos. Doure-os em óleo vegetal.

Passo 3. Lave os rabanetes e corte-os em rodelas finas.

Passo 4. Coloque os pedaços de alface em uma tigela funda.

Passo 5. Coloque as fatias de rabanete aqui.

Passo 6. Coloque as metades do tomate cereja.

Passo 7. Adicione o tofu frito ao prato.

Passo 8. Aqueça a frigideira com óleo vegetal e acrescente aqui o bife de atum. Sal e pimenta.

Passo 9. Frite até dourar dos dois lados. Coloque em uma tigela comum. Adicione seu molho favorito e ervas a gosto.

Passo 10. O poke de atum em casa está pronto. Sirva e experimente!

Picar com quinoa

Poke com quinoa irá deliciar-se não só com o seu sabor brilhante, mas também com as suas propriedades benéficas. Uma ótima solução para o seu almoço, lanche ou jantar saudável.Não é difícil preparar um prato assim em casa. Para fazer isso, use uma receita culinária comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 1

Ingredientes:

• Quinua – 100 gr.
• Pepino – 100 gr.
• Água – 1 colher de sopa.
• Alface americana - 3 folhas.
• Suco de limão – 2 colheres de chá.
• Molho Teriyaki – 4 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Gergelim branco – 2 colheres de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Descasque o pepino e corte-o em cubinhos.

Passo 3. Ferva a quinoa em água e sal por cerca de 25 minutos, mexendo ocasionalmente.

Passo 4. Esfrie um pouco a quinoa, acrescente o molho teriyaki e regue com o suco de limão.

Passo 5. Coloque cubos, pepino pré-fatiado e pedaços de folhas de alface sobre a quinoa.

Passo 6. Despeje o molho teriyaki restante e o suco de limão por cima. Sal e polvilhe com sementes de gergelim branco.

Passo 7. O poke de quinoa está pronto. Sirva e divirta-se!

Picar com manga

Poke de manga é uma ideia culinária interessante e incrivelmente saborosa para a mesa de sua casa. Este prato luminoso irá deliciá-lo pela sua suculência, propriedades nutricionais e apresentação atraente. Não deixe de experimentar nossa receita comprovada com fotos passo a passo!

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Salmão – 200 gr.
• Arroz – 200 gr.
• Manga – 1 unid.
• Pepino – 2 unid.
• Limão – 1 unid.
• Abacate – 1 unid.
• Tomate cereja – 100 gr.
• Cebola verde – 1 talo.
• Pimenta malagueta – 1 unid.
• Gengibre em conserva - a gosto.
• Chuka – 1 pitada.
• Nori – ¼ unid.
• Gergelim - a gosto.
• Molho de soja – 4 colheres de sopa.
• Óleo de gergelim – 4 colheres de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o arroz em água e ferva até ficar macio.Cozinhe por cerca de 12 minutos após ferver. Em seguida, desligue o fogo e deixe o cereal fermentar sob a tampa por mais 10 minutos.

Passo 2. Lave os tomates e divida-os ao meio. Também cortamos manga, pepino, abacate e salmão em pequenos pedaços.

Passo 3. Moa pimenta e cebolinha.

Passo 4. Em uma frigideira seca, doure as sementes de gergelim por um minuto.

Passo 5. Para o molho, misture o molho de soja, o óleo de gergelim e o suco de limão.

Passo 6. Coloque o arroz, o salmão, as frutas e os vegetais em uma tigela funda. Despeje o molho por cima de tudo. Adicione gengibre em conserva, chuka e polvilhe com sementes de gergelim.

Passo 7. O poke de manga está pronto. Podes tentar!

PP cutucar em casa

PP poke em casa irá deliciá-lo com seu sabor brilhante, propriedades benéficas e baixo teor calórico. Uma excelente solução para quem monitoriza a sua saúde. Qualquer pessoa pode preparar este prato em casa. Para fazer isso, use uma receita culinária comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 1

Ingredientes:

• Camarões reais – 300 gr.
• Arroz – 75 gr.
• Abacate – 40 gr.
• Pepino – 30 gr.
• Tomates cereja – 4 unid.
• Rabanete – 60 gr.
• Milho enlatado – 30 gr.
• Cebola verde – 15 gr.
• Coentro – 15 gr.
• Vinagre de arroz – 2 colheres de sopa.
• Suco de limão – 2 colheres de chá.
• Suco de laranja – 2 colheres de chá.
• Azeite – 1 colher de sopa.
• Gergelim branco - a gosto.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários da lista.

Passo 2. Descongele e descasque o camarão.

Passo 3. Frite em azeite por cerca de 3-4 minutos.

Passo 4. Ferva um pouco de arroz até ficar macio.

Passo 5. Despeje um molho de vinagre, limão e suco de laranja sobre o arroz. Misturar.

Passo 6. Coloque o arroz, o camarão, o milho e os vegetais picados da lista em uma tigela funda.Adicione ervas picadas e sementes de gergelim.

Passo 7. PP cut em casa está pronto. Sirva e divirta-se!

Picar com feijão edamame

Poke com feijão edamame tem sabor brilhante e propriedades saudáveis. Uma ótima ideia para o seu almoço, lanche ou jantar original. Para preparar o prato em casa, use uma receita culinária comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 1

Ingredientes:

• Feijão Edamame – 30 gr.
• Abacate – 30 gr.
• Pepino – 30 gr.
• Repolho roxo – 30 gr.
• Brotos de soja – 40 gr.
• Arroz – 150 gr.
• Molho Ponzu – 20 ml.
• Salmão – 60 gr.
• Nori – 2 gr.
• Vinagre de arroz – 100 ml.

Para o molho:

• Creme 22% – 100 ml.
• Molho de soja – 10 ml.
• Pasta de trufas – 10 gr.
• Wasabi – 5 gr.
• Óleo de trufa – 5 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque o abacate e corte-o em cubos bem organizados.

Passo 2. Corte o salmão nos mesmos cubos.

Passo 3. Lave o arroz e ferva até ficar cozido por cerca de 15-17 minutos. Despeje o vinagre de arroz sobre o cereal e mexa.

Passo 4. Para o molho, misture o wasabi e o creme de leite. Mexa e adicione o molho de soja. Frite a mistura em uma frigideira seca e adicione a pasta de trufas e o óleo de trufas. Mexa e cozinhe por mais dois minutos.

Passo 5. Descasque o feijão edamame e ferva por cerca de 4 minutos.

Passo 6. Em uma tigela funda, misture o arroz, o feijão, o salmão e o abacate. Também colocamos aqui repolho roxo bem picado. Adicione os brotos de soja, o nori e o molho.

Passo 7. O puxão com feijão edamame está pronto. Fique a vontade!

Tigela de poke com enguia

Poke bowl com enguia é uma ideia culinária original e incrivelmente saborosa para a sua mesa. O prato brilhante acaba sendo nutritivo e saudável, graças à variedade de alimentos ricos em vitaminas.Não deixe de experimentar nossa receita comprovada!

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Enguia frita em molho unagi – 100 gr.
• Quinua – 120 gr.
• Tomate cereja – 100 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Mistura de folhas de alface – 50 gr.
• Abacate – 1 unid.
• Molho de nozes – 100 gr.
• Sal – 1 colher de chá.
• Vinagre 9% – 2 colheres de chá.
• Microgreens de rúcula - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte a enguia acabada em fatias finas.

Passo 2. Lave os tomates cereja e corte-os ao meio. Fatie o abacate.

Passo 3. Ferva água em uma panela. Despeje o vinagre aqui e forme um funil na água. Quebre os ovos com cuidado aqui, um por um. Cozinhe os ovos escalfados por cerca de 3-4 minutos. Nós os removemos com uma escumadeira.

Passo 4. Despeje água sobre a quinoa e cozinhe por cerca de 15 minutos até ficar macia.

Passo 5. Coloque a quinoa, a mistura para salada, a enguia, os ovos escalfados e os tomates cereja em pratos fundos.

Passo 6. Salgue a guloseima e decore com microgreens.

Passo 7. A tigela de puxão com enguia está pronta. Sirva e divirta-se!

Picada de carne

O poke de carne é incrivelmente nutritivo e de sabor interessante. Se quiser diversificar o seu cardápio inicial, experimente fazer poke usando nossa receita comprovada com fotos passo a passo. Os seus entes queridos não resistirão a esta solução culinária!

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Diafragma de carne – 0,7 kg.
• Espinafre – 50 gr.
• Brócolis – 200 gr.
• Rabanete – 100 gr.
• Milho enlatado - 1 lata.
• Cenouras – 20 gr.
• Arroz – 60 gr.
• Tomate cereja – 40 gr.
• Pepino – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários da lista.

Passo 2.Ferva o arroz em água e sal até ficar macio.

Passo 3. Corte as cenouras em tiras finas. Dividimos os tomates cereja ao meio, cortamos o rabanete e o pepino em rodelas finas.

Passo 4. Divida os brócolis em floretes e cozinhe-os por alguns minutos em água e sal.

Passo 5. Salgue e apimente o diafragma e cubra-o com azeite.

Passo 6. Frite a carne até dourar em uma assadeira.

Passo 7. Em seguida, corte a carne em rodelas. Coloque a carne, os vegetais, o arroz e o milho nos pratos. Complementamos tudo com folhas de espinafre.

Passo 8. O puxão de carne está pronto. Sirva e experimente rapidamente!