Pilaf de frango na frigideira é um delicioso prato caseiro apreciado por muitos. É adequado para um almoço ou jantar nutritivo. Qualquer pessoa pode preparar uma guloseima brilhante com a adição de carne tenra de frango. Para fazer isso, anote ideias culinárias comprovadas com fotografias passo a passo e uma descrição detalhada do processo.
- Pilaf quebradiço com frango e arroz em uma frigideira
- Como cozinhar pilaf de frango e porco em uma frigideira
- Uma receita simples e saborosa de pilaf de frango com passas na frigideira
- Delicioso bulgur e pilaf de frango em uma frigideira
- Pilaf de frango com cogumelos em uma frigideira
- Receita passo a passo para fazer pilaf de cevada com frango
- Pilaf PP dietético com frango
- Uma receita simples e saborosa de pilaf com frango, damascos secos e ameixas secas
Pilaf quebradiço com frango e arroz em uma frigideira
Pilaf com arroz fofo perfeito é fácil de cozinhar em uma frigideira. A suculenta carne de frango cabe perfeitamente no prato. Ótima solução para almoço caseiro!
- Perna de frango 500 (gramas)
- arroz branco 250 (gramas)
- Cenoura 1 (coisas)
- Cebola bulbo 1 (coisas)
- Alho 1 (coisas)
- Água 2.5 (copos)
- Sal gosto
- Cúrcuma 1 (colheres de chá)
- Páprica 1 (colheres de chá)
- Pimenta preta da terra gosto
- Óleo vegetal para fritar
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Como preparar um delicioso pilaf com frango? Aqueça uma frigideira com óleo. Pique a cebola e frite até ficar transparente.
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Corte as cenouras em tiras finas e coloque na frigideira. Frite por alguns minutos.
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Coloque as coxinhas de frango descongeladas por cima dos vegetais.Não é necessário retirar a pele. Polvilhe generosamente a carne com sal e especiarias.
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Frite o frango até dourar levemente.
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Despeje meio copo de água na panela e mexa.
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Cozinhe o prato coberto em fogo baixo.
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Polvilhe o arroz lavado por cima. Coloque uma cabeça de alho no centro. Removemos apenas a casca superior dele.
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Encha o pilaf com dois copos de água e leve o prato para ferver.
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Reduza o fogo e continue cozinhando, coberto, até que o arroz tenha absorvido toda a água, cerca de 15-20 minutos. Desligue isso.
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O pilaf quebradiço com frango está pronto! Você pode colocá-lo em um prato e servir à mesa.
Como cozinhar pilaf de frango e porco em uma frigideira
O pilaf de frango e porco é único em sua saciedade e riqueza. As duas carnes combinam harmoniosamente. Este prato pode ser servido num almoço ou jantar em família.
Tempo de cozimento: 45 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Carne de frango – 200 gr.
- Carne de porco – 200 gr.
- Arroz – 250 gr.
- Cenouras – 1 unid.
- Cebola – 1 unid.
- Água – 2 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
- Cúrcuma – 1 colher de chá.
- Páprica moída – 0,5 colher de chá.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
1. Corte a carne de porco em cubos pequenos na contramão.
2. Corte a carne de frango nos mesmos cubos. Passe as cenouras por um ralador e pique a cebola.
3. Aqueça uma frigideira e coloque óleo nela. Primeiro frite a carne de porco por 5 minutos, depois acrescente o frango e cozinhe tudo junto até dourar por mais 10-15 minutos.
4. Coloque os vegetais em uma frigideira, frite por alguns minutos, depois acrescente o arroz, o sal, a pimenta, o açafrão e o colorau. Encha o prato com água e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos.
5. Coloque o pilaf aromático pronto em um prato grande e sirva.
Uma receita simples e saborosa de pilaf de frango com passas na frigideira
O pilaf original é feito de carne de frango com adição de passas. Os frutos secos complementam perfeitamente o sabor de um prato popular, tornando-o especial. Ideal para um almoço em família.
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Peito de frango – 350 gr.
- Arroz – 1,5 colheres de sopa.
- Cenouras – 1 unid.
- Passas – 60 gr.
- Água – 2,5 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
- Especiarias - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
1. Aqueça uma frigideira com óleo. Corte o peito de frango em cubinhos e frite em fogo médio.
2. Pique a cebola finamente e divida as cenouras em tiras finas e pequenas.
3. Adicione legumes ao frango, sal e continue fritando por 15 minutos.
4. Despeje água morna sobre as passas por alguns minutos.
5. Lave o arroz e misture com as passas cozidas no vapor.
6. Distribua o arroz com passas na panela.
7. Polvilhe o prato com temperos a gosto.
8. Encha com água fria e leve o prato para ferver.
9. Após ferver, reduza o fogo, feche a tampa e cozinhe por mais 20 minutos. Retire do fogão.
10. Coloque o pilaf em pratos porcionados e sirva. Preparar!
Delicioso bulgur e pilaf de frango em uma frigideira
O pilaf aromático em uma frigideira é feito de frango e bulgur. O cereal oriental cabe perfeitamente no prato e confere-lhe um sabor especial. Uma opção simples e satisfatória para um almoço ou jantar em família.
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Coxas de frango – 4 unid.
- Bulgur – 200 gr.
- Cenouras – 1 unid.
- Cebola – 1 unid.
- Alho – 1 unid.
- Água – 1,5 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
- Especiarias - a gosto.
- Verdes - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
1.Vamos preparar os ingredientes para o pilaf. As coxas de frango devem ser descongeladas e lavadas com antecedência.
2. A seguir, separe cuidadosamente a carne do osso, cortando-a em pequenos pedaços. Essa parte do frango deixará o prato mais suculento.
3. Pique a cebola e o alho, corte as cenouras em tiras finas.
4. Lave o bulgur em água e esprema-o com uma peneira.
5. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite primeiro as cenouras.
6. Em seguida, coloque as cebolas. Frite até ficar transparente.
7. Separadamente, frite a carne do frango em uma frigideira até ficar macia. Adicione um pouco de sal.
8. Coloque a carne com os legumes. Distribua o bulgur e o alho picado no prato.
9. Adicione sal e temperos, misture, despeje um copo e meio de água fervente. Misture delicadamente o conteúdo e tampe o prato por 20 minutos.
10. Desta vez será suficiente para o bulgur ferver e mergulhar nos demais ingredientes. Pode ser servido decorado com ervas frescas.
Pilaf de frango com cogumelos em uma frigideira
Pilaf com frango e cogumelos fica ainda mais apetitoso e aromático. Os dois ingredientes nutricionais se complementam. Uma opção ideal para quem está cansado de receitas clássicas.
Tempo de cozimento: 45 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Filé de frango – 300 gr.
- Cogumelos – 200 gr.
- Arroz – 1 colher de sopa.
- Cenouras – 1 unid.
- Cebola – 1 unid.
- Alho – 1 unid.
- Água – 2 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
- Cúrcuma – 1 colher de chá.
- Páprica moída – 0,5 colher de chá.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
1. Corte o filé de frango em cubos, passe no açafrão e frite em óleo em uma frigideira por 5-7 minutos.
2. Pique as cenouras e as cebolas. Nós os enviamos para o filé. Fritamos mais a mesma quantidade.
3.Pique os cogumelos finamente e coloque-os também na frigideira.
4. Frite até que todos os ingredientes estejam prontos. Você pode adicionar sal, pimenta e páprica.
5. Encha o prato com arroz e encha com água. Coloque uma cabeça de alho no centro para dar sabor. Cozinhe coberto por 20-25 minutos em fogo baixo.
6. Pode-se servir pilaf pronto de frango e cogumelos, complementado com vegetais frescos ou ervas. Bom apetite!
Receita passo a passo para fazer pilaf de cevada com frango
Uma versão simples de pilaf feito de cevadinha e frango acaba sendo nutritiva e saudável. Além disso, o prato é rápido de preparar. Conveniente para um almoço em família se você não tiver muito tempo livre.
Tempo de cozimento: 45 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Filé de frango – 300 gr.
- Cevada pérola – 1,5 colheres de sopa.
- Cenouras – 2 unid.
- Cebola – 1 unid.
- Água – 2 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
- Folha de louro – 1 unid.
- Khmeli-suneli – 1 colher de chá.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
1. A cevada pérola deve ser lavada com antecedência e deixada de molho em água morna por cerca de uma a duas horas.
2. Corte o frango em pequenos pedaços de qualquer formato.
3. Aqueça uma frigideira com óleo e frite o filé por 5-7 minutos.
4. Corte as cenouras em tiras curtas e finas. Pique a cebola da maneira que lhe for conveniente.
5. Coloque os legumes sobre o filé, frite por 2-3 minutos e adicione a cevadinha embebida. Sal, pimenta, adicione o lúpulo suneli e a folha de louro.
6. Encha o prato com água e cozinhe sob a tampa por 35 minutos em fogo baixo.
7. Sirva o rico pilaf de cevada pérola quente. Preparar!
Pilaf PP dietético com frango
Refeições nutritivas e com poucas calorias são mais acessíveis do que você imagina.Experimente esta receita de pilaf de frango com dieta saudável. Adequado para almoço ou jantar.
Tempo de cozimento: 45 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Filé de frango – 300 gr.
- Arroz – 150 gr.
- Cenouras – 1 unid.
- Cebola – 1 unid.
- Água – 1 colher de sopa.
- Sal - a gosto.
- Especiarias - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Solte o filé de frango, lave e corte em pedaços pequenos.
2. Pique a cebola e rale as cenouras.
3. Frite o filé de frango em uma frigideira sem óleo. Você pode adicionar algumas colheres de sopa de água. Após 7 minutos, adicione os legumes e continue cozinhando por mais alguns minutos.
4. Coloque o arroz sobre os alimentos e encha-os com água. Sal a gosto, acrescente seus temperos preferidos. Cozinhe por 25 minutos sob a tampa.
5. Retire o pilaf dietético do fogo e coloque-o em pratos porcionados. Pronto, pronto para servir!
Uma receita simples e saborosa de pilaf com frango, damascos secos e ameixas secas
Se quiser diversificar a sua comida caseira, experimente fazer um delicioso pilaf com frango e frutas secas. Ameixas e damascos secos darão um sabor especial e originalidade ao prato.
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Carne de frango – 300 gr.
- Damascos secos – 50 gr.
- Ameixas – 50 gr.
- Arroz – 150 gr.
- Cenouras – 1 unid.
- Cebola – 1 unid.
- Água – 500ml.
- Sal - a gosto.
- Especiarias - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
1. Obtenha todos os produtos necessários com antecedência. Descasque os legumes e corte o frango em pedaços pequenos.
2. Aqueça uma frigideira com óleo. Mergulhe nele pedaços de frango, cenoura ralada e cebola picada.
3. Corte as frutas secas em tiras finas.
4. Adicione sal e temperos aos produtos na frigideira e cozinhe por 10-15 minutos.
5. Quando o frango estiver pronto, coloque o arroz lavado no prato.
6.Encha os ingredientes com água, acrescente os damascos secos e as ameixas secas.
7. Cozinhe em fogo baixo. Ajuste a quantidade de sal e especiarias.
8. Cozinhe por cerca de 20 minutos até que toda a água tenha evaporado.
9. Coloque o prato em pratos e sirva quente. Preparar!