Pilaf em uma frigideira

Pilaf na frigideira é um prato delicioso para o almoço ou jantar em família. Não é nada difícil prepará-lo em casa. Para fazer isso, use uma seleção de dez receitas comprovadas com fotos passo a passo. Aqui reunimos as melhores ideias culinárias para a sua mesa farta.

Pilaf uzbeque quebradiço em uma frigideira

O pilaf uzbeque quebradiço em uma frigideira é uma guloseima muito saborosa e satisfatória para a mesa de sua casa. Sirva um prato quente no almoço ou jantar com um grande círculo familiar. Para preparar, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção. Até os iniciantes podem fazer isso!

1. 
   Descongele e enxágue bem o pedaço de carne em água e depois corte-o em cubinhos.
2. 
   Frite a carne em uma frigideira com azeite até dourar levemente. Mexa ocasionalmente.
3. 
   Neste momento, descasque os legumes, pique finamente a cebola com uma faca e rale as cenouras num ralador grosso.
4. 
   Meça a quantidade necessária de arroz e enxágue bem várias vezes em água.Realizamos o procedimento até que a água após o cereal fique límpida.
5. 
   Adicione os vegetais preparados à carne. Misture o conteúdo da panela e frite tudo junto por cerca de dois minutos.
6. 
   Em seguida, espalhe o arroz na panela em uma camada uniforme. Sal e polvilhe com especiarias aromáticas a gosto. Encha com água e cozinhe em fogo baixo até que a umidade evapore.
7. 
   O pilaf uzbeque quebradiço na frigideira está pronto. Divida em porções e sirva. Bom apetite!

---

Pilaf de porco em uma frigideira

O pilaf de porco na frigideira tem sabor, aroma e propriedades nutricionais incríveis. A solução ideal para o seu delicioso almoço ou jantar. Qualquer pessoa pode preparar um prato colorido. Para fazer isso, anote nossa receita comprovada com uma descrição passo a passo do processo.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne de porco – 0,5 kg.
• Arroz – 250 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 3-5 unid.
• Alho – 1 cabeça.
• Especiarias para pilaf - a gosto.
• Óleo vegetal – 100 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Descasque as cenouras, lave e corte em cubos finos.

Passo 3. Descasque a cebola e corte-a em meias argolas finas.

Passo 4. Descongele e lave a carne de porco. Depois, corte a carne em pequenos pedaços adequados para o pilaf.

Passo 5. Aqueça uma frigideira com azeite e frite a carne até dourar levemente.

Passo 6. Adicione as cebolas e as cenouras à panela. Mexa e frite tudo junto até os legumes ficarem macios.

Passo 7. Coloque uma camada de arroz lavado para fritar. Coloque uma cabeça de alho lavada, mas com casca, no centro. Adicione especiarias e despeje água. Cozinhe o prato coberto por cerca de 25 minutos em fogo moderado.

Passo 8. O apetitoso pilaf de porco em uma frigideira está pronto. Transfira para um prato e sirva!

Pilaf com frango na frigideira

O pilaf de frango na frigideira fica muito suculento, saboroso e aromático. Este prato é ideal para um almoço ou jantar em família numerosa. Não é difícil preparar pilaf com carne de frango. Para fazer isso, lembre-se de nossa receita comprovada com uma descrição passo a passo do processo.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Polpa de coxa de frango – 0,7 kg.
• Arroz – 2,5 colheres de sopa.
• Cebola – 2 unid.
• Cenouras – 4 unid.
• Manteiga ghee – 80 gr.
• Gordura da cauda – 50 gr.
• Pimenta malagueta – 1 unid.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Tempero para pilaf – 1,5 colheres de sopa.
• Bérberis – 10 unid.
• Zira moída – 1 colher de chá.
• Cúrcuma – 1 colher de chá.
• Água – 800ml.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários. Pique a cebola e a polpa da coxa de frango. Rale as cenouras ou corte-as em cubos, lave o arroz com água.

Passo 2. Aqueça a frigideira e frite a gordura da cauda.

Etapa 3. Adicione ghee a isso.

Passo 4. Quando a manteiga derreter completamente, coloque os pedaços de frango na panela. Frite por 10 minutos.

Passo 5. Depois de um tempo, acrescente a cebola à carne. Mexa e cozinhe por mais 10 minutos.

Passo 6. Complemente os produtos com cominho triturado.

Passo 7. Adicione aqui o tempero para pilaf, misture e frite por mais 5 minutos.

Passo 8. Adicione as cenouras à massa total e despeje 200 ml de água.

Passo 9. Adicione a pasta de tomate. Misture o conteúdo e cozinhe sob a tampa por 15 minutos.

Passo 10. Adicione a pimenta malagueta e espalhe o arroz em uma camada uniforme. Despeje 600 ml de água.

Etapa 11. Polvilhe a peça de trabalho com açafrão e bérberis.Cozinhe coberto por 15 minutos em fogo moderado.

Passo 12. Em seguida, misture o produto acabado e cozinhe por mais 15 minutos.

Passo 13. A guloseima pode ser retirada do fogão.

Passo 14. O apetitoso pilaf caseiro com frango em uma frigideira está pronto. Você pode se ajudar!

Pilaf com carne na frigideira

O pilaf de carne na frigideira é um prato incrivelmente farto e colorido para a mesa de sua casa. Esta guloseima irá deliciá-lo pelo seu sabor e aroma únicos, bem como pelas suas propriedades nutricionais. Uma ótima ideia culinária para um grande almoço ou jantar em família!

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne – 0,4 kg.
• Arroz – 300 gr.
• Cebolas – 3 unid.
• Cenouras – 3 unid.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Zira – 1 colher de sopa.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.
• Coentro moído – 0,5 colher de chá.
• Bérberis – 0,5 colher de chá.
• Alho – 1 cabeça.
• Óleo vegetal – 150 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro lave ou molhe o arroz (dependendo do tipo de produto).

Passo 2. Descongele e lave a carne, depois corte-a em cubinhos.

Passo 3. Descasque as cebolas e corte-as em quartos finos.

Passo 4. Retire a casca das cenouras e corte os vegetais em cubos pequenos e organizados.

Passo 5. Frite os pedaços de carne em óleo vegetal até dourar bem. Por um tempo, transfira o produto para um prato.

Passo 6. Em seguida, frite a cebola no mesmo óleo até dourar.

Passo 7. Coloque os palitos de cenoura em cima da cebola. Frite tudo junto por 5 minutos.

Passo 8. Retorne a carne frita para a panela. Despeje aqui um copo de água fervente e cozinhe sob a tampa por 45 minutos em fogo baixo.

Passo 9. Coloque o arroz sobre a carne e os vegetais. Adicione sal e temperos, despeje água para que o arroz fique coberto até a metade com a falange do dedo indicador.Cozinhe por cerca de uma hora em fogo baixo. 10 minutos antes do preparo, coloque uma cabeça de alho no meio do prato.

Passo 10. O pilaf de carne caseiro está pronto. Divida em porções e sirva!

Pilaf com grão de bico na frigideira

Pilaf com grão de bico na frigideira é uma ideia culinária original, adequada para menus veganos, vegetarianos e quaresmais. Além disso, se você quiser diversificar sua mesa de jantar, não deixe de conferir nosso passo a passo de receita. Este pilaf será incrivelmente nutritivo, saudável e de sabor interessante.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Grão de bico – 1 colher de sopa.
• Arroz – 1 colher de sopa.
• Cebola – 2 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Tomates – 2 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Caril – 0,5 colher de chá.
• Cúrcuma – 0,5 colher de chá.
• Zira – 0,5 colher de chá.
• Pimenta malagueta moída – ¼ colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Água – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pique a cebola e frite em óleo vegetal junto com o cominho. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.

Passo 2. Corte as cenouras em tiras pequenas. Adicione à cebola e frite tudo junto por cerca de 5 minutos.

Passo 3. Complemente os vegetais com tomate picado. Adicione sal, especiarias e pimenta a gosto. Mexa e cozinhe por mais 5 minutos.

Passo 4. Pré-molhe o grão de bico e ferva-o. Isso precisa ser feito com antecedência. Coloque o produto preparado na panela, mexa e cozinhe por mais 2-3 minutos.

Passo 5. Coloque aqui o arroz lavado. Despeje dois copos de água, acrescente alguns temperos e alho. Cozinhe por 15 minutos.

Passo 6. Desligue o fogo e deixe a guloseima fermentar por 20 minutos sob a tampa.

Passo 7. O apetitoso pilaf com grão de bico em uma frigideira está pronto. Divida em porções, decore com ervas e sirva!

Pilaf quebradiço com cordeiro em uma frigideira

O pilaf quebradiço com cordeiro na frigideira tem sabor, aroma e propriedades nutricionais brilhantes. A solução ideal para o seu delicioso almoço ou jantar. Qualquer pessoa pode preparar um prato colorido. Para fazer isso, use nossa receita comprovada com uma descrição passo a passo do processo.

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Cordeiro – 1kg.
• Arroz – 1kg.
• Cenouras – 1kg.
• Cebolas – 4 unid.
• Pimenta pequena – 2 unid.
• Alho – 2 cabeças.
• Bérberis seca – 1 colher de sopa.
• Zira – 1 colher de sopa.
• Sementes de coentro – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal – 300 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o arroz várias vezes em água fria.

Passo 2. Corte o cordeiro em cubinhos. Corte as cenouras em cubos e as cebolas em quartos. Deixe uma cebola inteira. Descasque o alho da casca superior e lave-o.

Passo 3. Aqueça uma frigideira com óleo. Frite a cebola inteira até dourar e retire da frigideira.

Passo 4. Coloque a cebola picada no azeite. Frite até dourar.

Passo 5. Adicione pedaços de cordeiro à cebola. Frite até a carne ficar bem dourada.

Passo 6. Disponha os palitos de cenoura. Complementamos o preparo com sal, cominho e coentro. Mexa e frite por cerca de 10 minutos.

Passo 7. Adicione pimenta à mistura. Despeje um pouco de água e cozinhe a peça de trabalho por uma hora.

Passo 8. Coloque o arroz lavado no zirvak. Encha com água.

Passo 9. Cozinhe sob a tampa até que a água evapore. Em seguida, colocamos as cabeças de alho e as bérberis secas.

Passo 10. Cozinhe o prato em fogo baixo. Fazemos furos profundos em todo o perímetro. O vapor escapará através deles.

Passo 11. Cubra o pilaf com um prato raso e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.

Etapa 12O pilaf quebradiço com cordeiro na frigideira está pronto. Divida em porções e sirva!

Pilaf de Bulgur em uma frigideira

O pilaf de Bulgur em uma frigideira ajudará a diversificar seu menu caseiro habitual. Mime-se e surpreenda os seus entes queridos com um delicioso almoço com a nossa ideia culinária. O prato acabado ficará muito quebradiço, nutritivo e apetitoso. Tome nota!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Polpa de coxa de frango – 0,4 kg.
• Bulgur – 250 gr.
• Cebola – 100 gr.
• Cenouras – 150 gr.
• Alho – 1 cabeça.
• Alho seco – 1 colher de chá.
• Cúrcuma – 0,5 colher de chá.
• Zira – 0,5 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pique a cebola e frite em óleo vegetal até ficar macia.

Passo 2. Descasque as cenouras, rale-as e coloque-as numa frigideira com cebola.

Passo 3. Quando os vegetais ficarem macios, acrescente pedaços de polpa de coxa de frango. Frite até dourar.

Passo 4. Salgue e apimente o conteúdo, adicione o alho seco, açafrão e cominho. Misturar.

Passo 5. Despeje meio copo de água, ferva o conteúdo e cozinhe por 20 minutos.

Passo 6. Coloque uma camada de bulgur lavado sobre a carne. Coloque uma cabeça de alho no centro.

Passo 7. Despeje a água de forma que cubra o conteúdo em 0,5 cm.

Passo 8. Deixe ferver, cozinhe em fogo alto por 7 minutos e mais 7 minutos em fogo baixo. Não removemos a tampa neste momento.

Passo 9. O pilaf de bulgur quebradiço na frigideira está pronto. Você pode servir à mesa!

Pilaf de arroz integral em uma frigideira

O pilaf de arroz integral na frigideira é uma excelente opção culinária para um almoço farto e saudável. O prato final será incrivelmente apetitoso, aromático e rico em sabor.Será impossível resistir! Lembre-se de nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne – 400 gr.
• Arroz integral – 400 gr.
• Cebolas – 3 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Alho seco – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os ingredientes. Lave o arroz integral com antecedência e despeje água fervente por três horas.

Passo 2. Corte a carne em cubos pequenos. Encha-os com água numa frigideira e deixe ferver.

Passo 3. Quando a água ferver, coloque o azeite e acrescente a cebola picada.

Passo 4. Em seguida, coloque os palitos de cenoura na panela. Mexa e cozinhe tudo junto por cerca de 5 minutos.

Passo 5. Em seguida, coloque o arroz integral preparado, adicione sal e temperos.

Passo 6. Encha a peça de trabalho com água fervida e cozinhe por 50 minutos em fogo baixo.

Passo 7. O pilaf de arroz integral quebradiço na panela está pronto. Divida em porções e divirta-se!

Pilaf com peru em uma frigideira

O pilaf de peru na frigideira é um prato muito saboroso e pouco calórico para a mesa de família. A carne tenra e dietética complementa perfeitamente um prato oriental colorido. Não deixe de anotar nossa receita passo a passo comprovada e faça seus entes queridos felizes!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Filé de peru – 0,5 kg.
• Arroz – 450 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Alho – 1 cabeça.
• Coentro - 2 ramos.
• Bérberis seca – 1 colher de chá.
• Zira – 0,5 colher de chá.
• Páprica – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 6 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte o filé de peru em pedaços pequenos.Cortamos as cenouras em tiras finas e as cebolas em meias argolas ou quartos.

Passo 2. Em uma frigideira com óleo vegetal, frite a cebola até ficar macia.

Passo 3. Adicione as cenouras às cebolas. Continue a cozinhar os legumes por mais alguns minutos.

Passo 4. Coloque os pedaços de filé de peru na mistura. Sal, polvilhe com especiarias e frite por três minutos.

Passo 5. Adicione aqui o arroz lavado, encha com água quente e adicione uma cabeça de alho. Cubra com uma tampa e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.

Passo 6. Retire a guloseima do fogão, deixe fermentar um pouco sob a tampa e misture delicadamente.

Passo 7. O apetitoso pilaf com peru em uma frigideira está pronto. Divida em porções e sirva!

Pilaf com pasta de tomate em uma frigideira

Pilaf com extrato de tomate na frigideira tem sabor, aroma e propriedades nutricionais incríveis. A solução ideal para o seu delicioso almoço ou jantar. Qualquer um pode preparar um prato rico. Para fazer isso, anote nossa receita comprovada com uma descrição passo a passo do processo.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Filé de frango – 400 gr.
• Arroz – 1 colher de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Molho de tomate – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Tempero para pilaf - a gosto.
• Óleo vegetal – 40 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte o filé de frango em pedaços pequenos. Frite em óleo vegetal até dourar.

Passo 2. Complemente a carne com cebola picada e cenoura ralada.

Passo 3. Também enviamos aqui pimentão picado. Misture o conteúdo e cozinhe até que os vegetais estejam macios.

Passo 4. Coloque o arroz lavado na mistura.

Passo 5. Salgue e polvilhe com tempero para pilaf.

Etapa 6.Encha a peça de trabalho com água, a água deve cobrir o arroz 2 cm acima, cozinhe sob a tampa por cerca de 20-25 minutos.

Passo 7. Depois de um tempo, adicione o extrato de tomate à massa, misture e cozinhe por mais 3-5 minutos.

Passo 8. O pilaf suculento com pasta de tomate em uma frigideira está pronto. Você pode se tratar!