Pizza com cogumelos

A pizza caseira pode ser preparada com diversos recheios. Oferecemos-lhe uma opção de cogumelo. Um produto saboroso e nutritivo que acompanha bem queijo, vegetais, frango ou salsicha. Experimente uma colorida seleção culinária de 8 receitas passo a passo com uma descrição detalhada do processo.

Pizza caseira com cogumelos no forno

Deliciosa pizza caseira com cogumelos é fácil de preparar em casa. Para fazer isso, use uma receita comprovada de massa fina e crocante. Por favor, seus entes queridos.

1. 
   Como fazer pizza com cogumelos em casa? Primeiro vamos preparar a massa. Misture o fermento em três colheres de sopa de água morna. Deixe por 15 minutos.
2. 
   Peneire a farinha e o sal em uma tigela funda. Fazemos uma pequena depressão nele. Despeje a mistura de fermento e o restante da água. Vamos começar a amassar.
3. 
   Adicione azeite à massa.
4. 
   Amasse novamente, cubra com filme plástico e deixe por 1 hora em local aquecido.
5. 
   Depois de um tempo, abra bem a massa acabada e coloque-a em uma assadeira com pergaminho.
6. 
   Neste momento, rale o queijo e corte os champignon em fatias finas.
7. 
   Cubra a base com extrato de tomate e polvilhe com orégano. Também colocamos cogumelos e queijo aqui. Asse por 15 minutos a 200 graus.
8. 
   Polvilhe a pizza de cogumelos acabada com azeite, divida em porções e sirva.

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Pizza com cogumelos, queijo, tomate e salsicha

Apetitosa pizza caseira é feita com cogumelos, linguiça, tomate e queijo fibroso. Tal guloseima não deixará ninguém indiferente e não é difícil prepará-la.

Tempo de cozimento: 1 hora e 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Cogumelos Champignon – 200 gr.
• Queijo semiduro – 200 gr.
• Tomates – 3 unid.
• Salsicha – 200 gr.
• Pasta de tomate – 6 colheres de sopa.
• Alho – 2 dentes.
• Manjerona seca – 1 colher de sopa.

Para o teste:

• Farinha – 120 gr.
• Água – 120ml.
• Levedura fresca – 12 gr.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 0,5 colher de chá.
• Azeite – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Vamos fazer a massa primeiro. Dissolva o fermento e o açúcar em água morna. Deixe a mistura por 10 minutos.

Passo 2. Peneire a farinha com sal, complemente o produto com a mistura de fermento e azeite. Sove a massa e deixe em local aquecido por 30-60 minutos.

Passo 3. Neste momento, prepare os ingredientes restantes. Corte em fatias finas os cogumelos, a salsicha e os tomates, rale o queijo.

Passo 4. Abra bem a massa acabada e coloque-a em uma assadeira. Cubra com pasta de tomate. Polvilhe com alho picado e manjerona. Coloque os tomates, os cogumelos, a salsicha e o queijo por cima. Asse por 25 minutos a 180 graus.

Passo 5. Pizza perfumada e suculenta fica pronta em casa. Tente!

Como assar pizza com cogumelos e frango no forno?

Pizza caseira pode ser preparada com recheio de cogumelos e frango. A guloseima irá deliciá-lo com suas propriedades nutricionais, sabor e aroma ricos. Sirva como lanche.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Leite – 0,5 colheres de sopa.
• Ovo – 2 unid.
• Sal – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Cogumelos – 300 gr.
• Filé de frango – 200 gr.
• Queijo fundido – 70 gr.
• Creme de leite – 4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Peneire a farinha em uma tigela funda. Adicione sal aqui.

Passo 2. Despeje o leite morno em outra tigela.

Passo 3. Despeje o óleo vegetal e quebre os ovos de galinha.

Passo 4. Bata o líquido até ficar homogêneo.

Passo 5. Despeje a mistura de leite na farinha. Vamos começar a amassar.

Passo 6. Sove a massa e deixe descansar por 10 minutos.

Etapa 7. Em seguida, estenda o produto bem fino.

Passo 8. Transfira a base para uma assadeira.

Passo 9. Coloque os cogumelos na base. Você pode usar os em conserva. Se forem frescos, é melhor fritá-los.

Passo 10. Coloque aqui pedaços de filé de frango pré-cozido.

Passo 11. Despeje o creme de leite sobre o recheio.

Passo 12. Polvilhe com queijo processado ralado.

Passo 13. Asse o prato por 30-40 minutos a 180 graus.

Passo 14. A pizza farta com cogumelos e frango está pronta. Divida em porções e sirva-se.

Pizza "César" com cogumelos e presunto no forno

Um prato brilhante para a mesa da sua casa é a deliciosa pizza César. Você pode cozinhar com cogumelos e presunto. Experimente uma receita simples e encante seus entes queridos.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Massa de pizza – 250 gr.
• Cogumelos champignon – 50 gr.
• Presunto – 100 gr.
• Queijo mussarela – 100 gr.
• Ovo de codorna – 5 unid.
• Tomate – 0,5 unid.
• Folha de alface – 2 unid.
• Azeite – 30ml.
• Ervas provençais – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Sove a massa acabada com as mãos e enrole-a até formar uma camada fina.

Passo 2. Prepare o molho. Para isso, misture azeite com ervas provençais. Cubra a base da pizza com o preparado.

Passo 3. Coloque o queijo ralado, os cogumelos em fatias finas, o presunto e os tomates na base. Também quebramos ovos de codorna aqui.

Passo 4. Asse o produto por 15 minutos a 200 graus. No final do cozimento complementamos a guloseima com folhas de alface rasgadas.

Passo 5. Sirva a pizza Caesar brilhante quente.

Uma receita simples e deliciosa de pizza com cogumelos porcini

Saborosos e aromáticos cogumelos porcini serão uma excelente cobertura para pizza caseira. Preparar tal prato não é nada difícil. Use uma ideia culinária para adicionar variedade à mesa de sua casa.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Massa de fermento – 300 gr.
• Cogumelos Porcini – 50 gr.
• Filé de frango – 50 gr.
• Tomates – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Queijo Suluguni – 50 gr.
• Queijo duro - a gosto.
• Queijo semiduro - a gosto.
• Ketchup - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Sove a massa de fermento com as mãos, enrole até formar uma camada fina e coloque sobre uma assadeira.

Passo 2. Corte em fatias finas os cogumelos porcini. Corte a cebola em meias argolas finas. Frite os alimentos em óleo vegetal até dourar.

Passo 3. Cubra a base da pizza com ketchup e adicione os cogumelos e as cebolas.

Passo 4. Em seguida, coloque círculos finos de tomate e filé de frango pré-cozido. Polvilhe com especiarias.

Passo 5. Adicione três tipos de queijo à guloseima e leve ao forno por 15 minutos a 200-250 graus.

Etapa 6.Pizza perfumada com cogumelos porcini está pronta!

Deliciosa pizza com massa de fermento com linguiça e cogumelos

Deliciosa pizza caseira é feita com massa levedada e recheada com cogumelos e linguiça.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Farinha – 200 gr.
• Água – 125 ml.
• Sal – 1 colher de chá.
• Levedura seca – 1,2 colher de chá.
• Açúcar – 0,5 colher de chá.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Cogumelos Champignon – 400 gr.
• Salsicha – 250 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Queijo duro – 150 gr.
• Endro – 20 gr.
• Ketchup – 2 colheres de sopa.
• Maionese – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro prepare a massa. Misture o fermento e o açúcar em água morna. Deixe por 10 minutos.

Passo 2. Misture a farinha peneirada com o sal e acrescente a mistura de fermento.

Passo 3. Sove a massa com as mãos e acrescente óleo vegetal.

Passo 4. Sove por mais 7 minutos.

Passo 5. Deixe a peça de trabalho em local aquecido até dobrar de tamanho.

Passo 6. Neste momento, prepare o recheio. Frite os cogumelos com cebola. Vamos adicionar um pouco de sal.

Passo 7. Corte a linguiça em cubinhos.

Passo 8. Passe o queijo por um ralador.

Passo 9. Combine o ketchup com a maionese e o endro picado. Mexer.

Passo 10. Abra bem a massa acabada e coloque-a em uma assadeira.

Passo 11. Cubra a superfície com o molho e acrescente a linguiça.

Passo 12. Coloque os cogumelos e as cebolas por cima.

Passo 13. Polvilhe o recheio com queijo ralado. Asse por 7 minutos a 250 graus.

Passo 14. A apetitosa pizza caseira está pronta. Sirva à mesa!

Pizza com cogumelos, picles e linguiça em casa

Pizza caseira suculenta e brilhante é feita com adição de cogumelos, linguiça e picles. Esta deliciosa guloseima será um ótimo complemento para a mesa de sua família. Tente!

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Cogumelos Champignon – 100 gr.
• Cebola – 50 gr.
• Salsicha – 200 gr.
• Pepino em conserva – 1 unid.
• Queijo mussarela – 150 gr.
• Pasta de tomate – 3 colheres de sopa.

Para o teste:

• Farinha – 200 gr.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Sal – 3 gr.
• Levedura seca – 4 gr.
• Água – 120ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Peneire a farinha em uma tigela funda. Fazemos um funil nele. Adicione fermento e sal aqui.

Passo 2. Em seguida, encha o funil com óleo vegetal e água morna. Sove a massa e deixe em local aquecido até crescer.

Passo 3. Nessa hora vamos fazer o recheio. Corte as cebolas em meias argolas finas.

Passo 4. Frite os champignons em fatias finas em uma frigideira e adicione as cebolas.

Passo 5. Abra bem a massa acabada e coloque-a em uma assadeira.

Passo 6. Cubra a base com pasta de tomate.

Passo 7. Distribua uniformemente a linguiça picada. Também colocamos aqui cogumelos com cebola e rodelas finas de pepino em conserva.

Passo 8. Adicione alguns pedaços de mussarela ao recheio. Asse a 200 graus por cerca de 20 minutos.

Passo 9. A deliciosa pizza caseira está pronta, experimente!

Pizza caseira com cogumelos selvagens

Pizza caseira perfumada é feita com recheio de cogumelos selvagens. Sua família com certeza vai gostar desta guloseima. Este prato fácil de preparar irá deliciá-lo com seu sabor brilhante e valor nutricional.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Farinha – 6 colheres de sopa.
• Ovo – 7 unid.
• Sal - a gosto.
• Maionese – 6 colheres de sopa.
• Leite – 1,2 colheres de sopa.
• Cogumelos com mel – 400 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Tomate – 300 gr.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Vamos fazer a massa primeiro. Peneire a farinha e o sal em uma tigela funda.

Passo 2. Quebre quatro ovos aqui e coloque a maionese.Sove a massa até ficar homogênea.

Passo 3. Prepare os ingredientes para o recheio. Os cogumelos podem ser usados ​​secos ou frescos. Os cogumelos secos devem ser previamente embebidos em água.

Passo 4. Coloque a massa em uma assadeira.

Passo 5. Coloque sobre ele cogumelos selvagens e cebolas pré-picados e fritos.

Passo 6. Coloque aqui os pedaços de tomate.

Passo 7. Recheie o recheio com ovos batidos e leite. Polvilhe com pimenta moída e cozinhe por 15 minutos a 200 graus.

Passo 8. A pizza farta em casa está pronta. Tente!