Pizza em uma frigideira

Pizza na frigideira em 10 minutos é uma alternativa rápida e simples à clássica pizza no forno, que leva pouco tempo para ser preparada. O prato, via de regra, é composto por ingredientes econômicos, é simples de preparar e é um farto jantar ou lanche.

Pizza rápida e deliciosa em 10 minutos em uma frigideira

Você pode realmente cozinhar uma pizza deliciosa em uma frigideira em 10 minutos. ações ativas, enquanto o recheio deve ser totalmente preparado e tratado termicamente com antecedência, se exigido pelo produto. Dessa quantidade de ingredientes você obtém 2 pizzas de 20 cm de diâmetro.

1. 
   Como cozinhar pizza em uma frigideira? Para a massa misture a farinha peneirada, as ervas provençais, os ovos, o sal e o leite. Misture bem ou bata na batedeira até ficar homogêneo para quebrar os grumos. A massa tem consistência de creme de leite espesso. Despeje a massa em uma frigideira quente untada com óleo vegetal e reduza o fogo para médio-baixo.
2. 
   Frite a massa de panqueca de um lado por cerca de 4 minutos, depois vire com cuidado para o outro lado e deixe por mais 2 minutos.
3. 
   Corte a linguiça pré-cozida em pedaços e frite em fogo médio.
4. 
   Rale o queijo em um ralador médio.
5. 
   Descasque a cebola, enxágue, corte em meias argolas finas e frite até dourar.
6. 
   Primeiro faça o molho de pizza com pasta de tomate. Descasque, lave e pique a cebola. Descasque o alho e passe por uma prensa. Numa frigideira aqueça o azeite, frite o alho e a cebola até dourar. Adicione a pasta de tomate à fritura. Despeje água purificada e mexa. A quantidade de água deve ser tal que a consistência do molho seja de ketchup. Sal, adicione açúcar, louro e ervas. Tampe a panela e cozinhe o molho por cerca de 10 minutos. Deixe o molho esfriar antes de aplicar na massa. Além disso, se você não tiver tempo para mexer no molho, pode usar qualquer molho pronto e comprado em loja.
7. 
   Unte a base da pizza com o molho e espalhe o recheio por toda a superfície. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo médio por mais 4-5 minutos até o queijo derreter.
8. 
   Retire a pizza pronta da assadeira, transfira para uma tábua e corte em porções.

Bom apetite!

Pizza expressa em casa com creme de leite

Esta pizza é uma excelente opção rápida para um prato delicioso quando chegam convidados inesperadamente ou crianças vêm correndo da escola. Você pode até usar creme de leite levemente estragado na massa.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

Para o teste:

• Farinha de trigo – 9 colheres de sopa. eu.;
• Ovos de galinha – 2 unid.;
• Creme de leite integral – 8 colheres de sopa. eu.;
• Sal – uma pequena pitada;
• Óleo de girassol refinado – 1 colher de sopa. eu.

Para preencher:

• Salsichas – 120g;
• Pepinos em conserva – 70 g;
• Tomates – 140g;
• Sal e pimenta preta moída - a seu gosto;
• Queijo de pasta mole Mussarela – 50 g.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha com sal. Adicione os ovos, o creme de leite e bata com um batedor ou batedeira até incorporar completamente para não perder nenhum grumo.

2. Unte uma frigideira com óleo vegetal e espalhe a massa com as costas de uma colher.

3. Corte os pepinos em conserva em círculos finos ou em tiras longas e finas usando um cortador de legumes. Retire as salsichas das embalagens e corte em rodelas finas.

4. Lave os tomates, corte a parte branca perto do pedúnculo e corte ao meio e depois em rodelas finas.

5. Se desejar, você pode desenhar uma malha fina de maionese no pedaço de massa. Disponha os pedaços de pepino e salsicha.

6. Coloque os tomates picados na próxima camada.

7. Cubra os tomates com sal e pimenta.

8. Corte o queijo em rodelas finas e coloque por cima dos tomates. Para pizza, o melhor é levar Mussarela não em bolinhas, mas em blocos. Ela é quem está tão linda na foto.

9. Cubra a frigideira com uma tampa e leve ao fogão pré-aquecido em fogo médio.

10. Cozinhe a pizza por cerca de 10 minutos. Durante esse tempo, o queijo derreterá e a massa assará.

11. Polvilhe o prato acabado com ervas limpas picadas e sirva.

Bom apetite!

Pizza rápida com massa de maionese

Um mínimo de esforço e tempo - e uma pizza rápida em uma frigideira está pronta. Tem um aspecto bastante atraente devido à adição de parmesão e espinafre.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 9 colheres de sopa. eu.;
• Maionese – 7 colheres de sopa. eu.;
• Ovo de galinha C0 – 1 un.;
• Molho de tomate – 1 colher de sopa. eu.;
• Queijo duro – 100 g;
• Tomates – 140g;
• Dentes de alho – 3 unid.;
• Sal e pimenta moída - a seu gosto;
• Ervas italianas – 1 colher de chá;
• Espinafre – 110g;
• Parmesão – 80g.

Processo de cozimento:

1. Misture o ovo com a maionese. Adicione a farinha peneirada e uma pitada de sal, bata bem com um batedor ou batedeira para evitar a formação de grumos.

2. Unte uma frigideira com óleo vegetal inodoro e espalhe a massa com uma colher. A consistência da massa acabada é semelhante à consistência do creme de leite rico.

3. Prepare o recheio. Espalhe delicadamente o molho de tomate sobre a superfície da massa.

4. Pré-lave e seque legumes e ervas. Corte os tomates em cubos, descartando a parte branca e densa. Corte também o queijo em cubinhos e rale o parmesão em um ralador médio.

5. Descasque o alho e passe por uma prensa. Adicione ao queijo e aos tomates.

6. Salgue a mistura, pimenta e acrescente temperos. Mexa tudo bem.

7. Corte o espinafre em tiras, escalde com água fervente e seque com papel toalha. Coloque tiras de espinafre sobre a massa.

8. Espalhe por cima a mistura temperada de tomate e queijo. Polvilhe tudo uniformemente com parmesão ralado.

9. Leve a assadeira com a pizza ao fogo baixo e leve ao forno por cerca de 10 minutos até o queijo derreter e a base dourar.

10. Corte em pedaços e sirva.

Bom apetite!

Pizza com kefir em 10 minutos.

A massa de pizza Kefir tem um sabor cremoso agradável e parece uma panqueca grossa. Como recheio são utilizados apenas ingredientes prontos, que não precisam de processamento adicional, o que acelera o processo de cozimento.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

Para o teste:

• Kefir – 200ml;
• Farinha de trigo – 200ml;
• Ovos de galinha – 1 unid.;
• Sal – 0,5 colher de chá;
• Bicarbonato de sódio – 1 colher de chá. sem deslizamento.

Para preencher:

• Pasta de tomate pronta – 1 colher de sopa. eu.;
• Tomate – 1 unid.;
• Linguiça cozida – 120 g;
• Cebola verde – 2 penas;
• Queijo duro – 110 g;
• Óleo de girassol para fritar – 1 colher de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Mexa bem o refrigerante no kefir, não há necessidade de apagá-lo mais, no ambiente ácido do kefir, o refrigerante irá extinguir sozinho. O principal é garantir que os torrões de refrigerante estejam completamente dispersos no líquido.

2. Adicione o ovo à mistura e bata bem com um garfo ou batedor.

3. Peneire a farinha e o sal separadamente. Despeje aos poucos a farinha na mistura de kefir, mexendo a massa sem parar. Evite a formação de grumos.

4. Corte a linguiça cozida em rodelas finas (pode-se usar um cortador de legumes). Lave a cebolinha, seque e pique finamente. Rale o queijo em um ralador grosso. Corte o tomate em fatias finas com uma faca afiada.

5. Espalhe óleo vegetal na assadeira, despeje a massa da pizza e gire a assadeira até que fique bem distribuída.

6. Asse em fogo médio por cerca de 2-3 minutos. Em seguida, vire a massa da panqueca com muito cuidado, colocando 2 espátulas em ambos os lados.

7. Espalhe o molho sobre o lado frito da massa, pode fazer uma grade de maionese. Disponha os tomates, depois uma camada de linguiça e cebolinha. Polvilhe queijo ralado uniformemente por cima.

8.Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 8 a 10 minutos.

9. Corte a pizza em pedaços com cuidado, tomando cuidado para não danificar o revestimento da assadeira. Sirva quente com chá ou vinho.

Bom apetite!

Receita de pizza sem creme de leite e kefir em uma frigideira

Se você não tem creme de leite ou kefir em casa para preparar a base, pode misturar maionese e leite. Para isso, pode-se usar leite levemente azedo e maionese estragada, uma excelente forma de guardar e reciclar alimentos.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Farinha de trigo premium – 6 colheres de sopa. eu.;
• Leite – 6 colheres de sopa. eu.;
• Maionese – 2 colheres de sopa. eu.;
• Ovo – 1 unid.;
• Sal – 1 pitada;
• Ketchup + maionese – 1,5 colheres de sopa. eu.;
• Tomates – 1 unid.;
• Presunto – 130g;
• Pimentão – 0,5 unid.;
• Queijo duro – 90 g;
• Tempero para pizza – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha em uma tigela separada com sal.

2. Misture o ovo com o leite e a maionese, bata com um batedor ou garfo.

3. Sem parar de bater, acrescente a farinha e o sal aos poucos, bata tudo muito bem para quebrar os grumos de massa.

4. Unte a frigideira com óleo vegetal.

5. Corte o presunto em rodelas finas, pode pré-fritar sem óleo numa frigideira dos dois lados.

6. Lave e seque os legumes. Corte o tomate em rodelas finas. Retire a tampa do pimentão vermelho, retire as sementes e as membranas e corte em meias argolas finas. Rale o queijo em um ralador grosso.

7. Combine o ketchup e a maionese e misture, acrescente temperos.

8. Aqueça uma frigideira em fogo médio, despeje a massa sobre ela, distribua a massa em círculo para fazer uma panqueca grossa. A consistência da massa é semelhante à massa de panqueca.

9.Frite a massa de um lado por 2-3 minutos, vire com cuidado para o outro lado.

10. Unte o lado preparado com o molho, disponha os tomates e coloque o presunto e a pimenta por cima. Polvilhe tudo com queijo ralado.

11. Tampe a panela e cozinhe por 8 a 10 minutos. em fogo baixo.

12. Transfira a pizza para um prato e sirva quente no almoço.

Bom apetite!

Pizza lavash rápida original

Quando você não quiser se preocupar com massa de pizza, você pode comprar pão pita fino e pronto para esse fim. Além disso, economiza significativamente o tempo de cozimento.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Lavash fino – 1 pacote;
• Queijo duro – 250 g;
• Champignons marinados – 90 g;
• Tomate – 1 unid.;
• Maionese – 3 colheres de sopa. eu.;
• Ketchup – 1 colher de sopa. eu.;
• Manteiga – 1 colher de chá;
• Sal, pimenta moída e ervas - ao seu gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte 3 círculos das camadas de pão sírio, com diâmetro um pouco maior que o fundo da assadeira onde a pizza será assada. Isso ajudará a fazer as laterais.

2. Rale o queijo grosseiramente, lave os tomates e corte-os em rodelas finas no cortador de legumes. Você pode usar qualquer queijo, mas é aconselhável usar variedades de queijo duro e picante, como o parmesão.

3. Lave as verduras, seque e pique finamente.

4. Para o molho, misture a maionese e o ketchup.

5. Para a base, espalhe uma fina camada de molho sobre o primeiro círculo fino de pão pita e polvilhe um pouco de queijo por cima. Faça o mesmo com os outros dois círculos de pão pita.

6. Espalhe o molho por cima da base.

7. Derreta a manteiga em uma frigideira e leve ao fogo baixo.

8. Coloque a base do pão pita numa frigideira, polvilhe metade do queijo ralado por cima, arrume os champignon picados e depois uma camada de tomate.Sal e pimenta a peça de trabalho, você pode polvilhar com uma mistura especial de temperos para pizza. Cubra tudo com o queijo ralado restante.

9. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5-7 minutos. Na hora de servir polvilhe o produto com ervas picadas por cima.

Bom apetite!

A pizza mais simples e rápida no pão “Estudante”

Esta pizza cozinha extremamente rápido, por isso é necessário preparar os recheios com antecedência. Os produtos devem estar prontos e não necessitar de nenhum tratamento térmico além de corte ou descascamento.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Pão (pão branco) – 7 peças;
• Ovos de galinha – 1 unid.;
• Leite – 150ml;
• Farinha de trigo – 2 colheres de sopa. eu.;
• Sal – 1 pitada;
• Linguiça cozida ou curada – 120 g;
• Tomate – 1 unid.;
• Pimenta vermelha – 0,5 unid.;
• Azeitonas sem caroço – 5 unid.;
• Queijo duro – 60 g;
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa. eu.;
• Maionese – 2 colheres de sopa. eu.;
• Óleo de girassol – 1 colher de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Prepare o recheio com antecedência. Lave os legumes, retire a tampa com sementes do pimentão, retire as divisórias, corte em tiras finas.

2. Corte a linguiça em rodelas finas, corte os tomates em rodelas finas. Corte as azeitonas ao meio e rale o queijo num ralador grosso. Para o molho, misture a pasta de tomate e a maionese.

3. Corte o pão em fatias de 1 cm de espessura. Você pode estimar exatamente quantos pedaços de pão precisa forrando o fundo da assadeira com fatias de pão.

4. Esfarele todo o pão em uma tigela funda. Despeje o leite ali. Sove a mistura com as mãos, acrescente o ovo, o sal, a farinha e mexa tudo. A massa ficará bem grossa.

5. Unte uma frigideira fria com óleo, disponha a massa, alise bem o fundo e tampe a frigideira. Coloque o fogo em médio e cozinhe a massa até dourar no fundo, cerca de 5 minutos.

6.Vire com cuidado a panqueca da massa para que não se esfarele, retire a panela do fogo.

7. Unte a massa com o molho, disponha sobre a massa as rodelas de linguiça, as rodelas de pimentão, as rodelas de tomate e as metades de azeitona. Polvilhe tudo com queijo por cima.

8. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

Bom apetite!

Receita de pizza tenra de gelatina em uma frigideira

A receita usa a clássica massa gelatinosa de kefir. Você pode usar qualquer coisa como recheio, aqui linguiça, cebola, tomate e queijo.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 100g;
• Kefir – 250g;
• Ovos de galinha – 2 unid.;
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa. eu.;
• Sal, pimenta preta moída e páprica doce - a gosto;
• Linguiça defumada – 8 peças;
• Queijo duro – 100 g;
• Tomate grande – 1 unid.;
• Alho jovem - 1 talo;
• Ketchup e maionese - 1 colher de sopa. eu.;
• Cebolas – 0,5 unid.

Processo de cozimento:

1. Misture o kefir, os ovos e a farinha. Sal, pimenta e acrescente páprica doce à massa. Bata tudo bem com uma batedeira.

2. Unte uma frigideira com óleo e espalhe a massa sobre ela.

3. Frite a panqueca em fogo médio por cerca de 1 minuto. e vire-o.

4. Para o molho, misture o ketchup e a maionese e unte a base com um pincel de silicone ou com as costas de uma colher.

5. Disponha a linguiça sobre a massa. Despeje água fervente sobre a flecha de alho e pique finamente e espalhe sobre a pizza.

6. Descasque a cebola, corte ao meio e depois corte metade da cebola em meias argolas finas e arrume sobre a massa.

7. Corte o tomate em rodelas finas e coloque sobre a superfície da pizza.

8. Rale o queijo grosseiramente e polvilhe todo o pedaço com queijo por cima.

9. Tampe a panela e cozinhe a pizza em fogo baixo por cerca de 10 minutos.

10.Sirva a pizza quente, cortando-a em pedaços.

Bom apetite!

Deliciosa receita de pizza de batata passo a passo

A Potato Express Pizza, como o nome sugere, usa batatas raladas como base. O resultado é uma pizza grande, muito recheada e com base crocante.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

Para o teste:

• Batatas – 620g;
• Ovo de galinha C0 – 1 un.;
• Sal e pimenta moída - a seu gosto;
• Tomilho seco – 0,5 colher de chá;
• Farinha de trigo – 2 colheres de sopa. eu.

Para preencher:

• Alho-poró (parte branca) – 2 unid.;
• Champignon – 140 g;
• Bacon – 230g;
• Tomates pequenos – 2 unid.;
• Queijo duro – 60 g;
• Manjericão seco – 1 colher de chá;
• Salsa - alguns raminhos;
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas, enxágue até obter água limpa, rale no ralador fino ou no processador de alimentos. Adicione o ovo, a farinha, o sal e os temperos. Mexa bem. A massa fica semelhante à massa de panqueca.

2. Corte o bacon (peito) em rodelas finas, pique o alho-poró lavado em rodelas, corte os champignon lavados e secos em rodelas finas. Ao mesmo tempo, coloque a frigideira em fogo médio para aquecer.

3. Coloque o bacon em uma frigideira, frite, acrescente a cebola e os cogumelos, mexendo, frite por alguns minutos. Se desejar, você pode colocar 1-2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal.

4. Ao mesmo tempo, aqueça outra frigideira e coloque um pouco de óleo de girassol inodoro. Distribua metade da mistura de batata e frite em fogo alto até dourar.

5. Corte os tomates lavados em rodelas finas e rale o queijo grosseiramente.

6. Vire a panqueca de batata com muito cuidado. Coloque metade do recheio sobre ele. Coloque rodelas de tomate e polvilhe com manjericão seco.

7.Polvilhe queijo ralado uniformemente por cima, tampe a panela e cozinhe por cerca de 5 minutos até o queijo derreter. Polvilhe o topo da pizza com salsa picada.

8. Prepare um segundo pedaço de massa a partir da segunda porção de massa, distribua o recheio da mesma forma e cozinhe da mesma forma.

Bom apetite!

Receita rápida de pizza preguiçosa

Uma das receitas de pizza mais rápidas, a massa leva apenas 3 ingredientes. Os membros da família ficarão felizes com essa pizza, mas os homens irão apreciá-la especialmente.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 4 colheres de sopa. eu.;
• Creme de leite – 4 colheres de sopa. eu.;
• Ovo de galinha – 1 unid.;
• Sal – 1 pitada;
• Salsichas de Caçador;
• Tomate grande – 1 unid.;
• Queijo – 80g;
• Ketchup e maionese - 1 colher de sopa. eu.;
• Ervas e temperos - ao seu gosto.

Processo de cozimento:

1. Misture a farinha peneirada, o ovo, o sal e o creme de leite, bata na batedeira ou garfo até ficar homogêneo.

2. Lave e seque o tomate. Corte em fatias finas.

3. Corte as salsichas de caça em qualquer quantidade em fatias finas. Lave as verduras, seque e pique finamente. Rale o queijo grosseiramente.

4. Para o molho, misture a maionese e o ketchup, acrescente uma mistura de temperos para pizza ou ervas provençais e mexa.

5. Cubra a frigideira com óleo vegetal inodoro, despeje a massa e, girando em círculo, espalhe no fundo da frigideira.

6. Espalhe o molho na base com muito cuidado, disponha o recheio em camadas e polvilhe o queijo por cima.

7. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos. até o queijo derreter e o fundo da pizza dourar. Certifique-se de que a base não queime.

8. Para servir polvilhe o produto com ervas, você também pode espalhar seu molho pronto preferido por cima ou servir com pizza em uma molheira separada.

9.Coloque a pizza quente num prato, corte em gomos e sirva quente com café ou chá.

Bom apetite!