Pizza em uma frigideira

Pizza na frigideira não é um clássico nem uma tradição, mas uma opção para preparar rapidamente um delicioso café da manhã ou jantar. A massa desta pizza é misturada com ingredientes líquidos e lácteos com um ovo. O recheio é escolhido a gosto e com exceção da cebola crua e do pimentão, que não têm tempo de cozimento. A pizza é polvilhada com queijo e cozida sob a tampa por 7 a 10 minutos, o que é simples e prático.

Pizza rápida em 10 minutos em uma frigideira

Preparamos uma pizza rápida em uma frigideira em 10 minutos usando uma massa misturada com quantidades iguais de creme de leite, maionese e farinha. O recheio é qualquer linguiça, tomate fresco e queijo duro.

1. 
   Como preparar uma pizza rápida em uma frigideira em 10 minutos? Coloque 4 colheres de sopa de creme de leite e maionese em uma tigela para amassar a massa, quebre dois ovos e acrescente a farinha peneirada.
2. 
   Com um batedor ou colher, sove a massa até obter uma textura homogênea, a consistência deve ser semelhante à do creme de leite desnatado.
3. 
   Corte a linguiça e os tomates em rodelas finas. Moa um pedaço de queijo duro usando qualquer ralador. Leve uma frigideira ao fogo médio, unte com óleo e disponha a massa amassada em uma camada ainda fina. Coloque a linguiça fatiada e o tomate por cima da massa e polvilhe uniformemente com o queijo.
4. 
   Cozinhe a pizza descoberta por 5 minutos. Em seguida, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por mais 5 minutos até que o queijo esteja completamente dissolvido.
5. 
   Corte a pizza rápida preparada em uma frigideira em 10 minutos em porções e sirva imediatamente quente à mesa. Bom apetite!

Pizza na frigideira com maionese e creme de leite

Para pizza rápida na frigideira, a melhor opção de massa é misturada com maionese e creme de leite. Assa bem e rápido e tem bom gosto. Nesta receita, o recheio desta pizza é frango cozido, tomate, salada verde e queijo.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Tempo de cozimento: 5 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Ovo – 1 unid.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Farinha – 2,5 colheres de sopa.
• Queijo duro – 100 gr.
• Filé de frango cozido – 100 gr.
• Tomate – 1/2 unid.
• Folhas de alface – 2 unid.
• Molho - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Óleo/manteiga vegetal – para untar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em uma tigela, bata um ovo de galinha, adicione 2 colheres de sopa de creme de leite e maionese e misture bem.

Passo 2. Passe a farinha de trigo por uma peneira.

Passo 3. Usando uma colher ou batedor, sove a massa até obter uma textura lisa e uma consistência líquida que escorre facilmente de uma colher.

Passo 4. Aqueça bem a frigideira e unte-a com um pouco de óleo.Despeje a massa amassada e espalhe em uma camada uniforme. Dê 1 minuto para a massa assentar no fundo.

Passo 5. Em seguida, unte este bolo com qualquer molho, por exemplo, uma mistura de creme de leite com extrato de tomate ou ketchup com maionese.

Passo 6. Corte o filé de frango cozido e o tomate em rodelas finas. Disponha esses cortes por cima do molho e acrescente a alface picada. Polvilhe-os com sal e queijo duro ralado em um ralador médio. Tampe a panela e frite a pizza por 7 minutos em fogo baixo.

Passo 7. Deixe a pizza preparada em uma frigideira com maionese e creme de leite tampada por alguns minutos. Em seguida, transfira para um prato e você poderá servir à mesa. Bom apetite!

Pizza simples e rápida com queijo e linguiça

Salsicha e queijo são os recheios mais populares e deliciosos não só para pizzas clássicas, mas também para pizzas simples e rápidas na frigideira. Sove a massa com creme de leite, maionese e ovo. Adicionaremos apenas tomate ao recheio.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 230 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Maionese – 80 gr.
• Creme de leite – 100 gr.
• Salsicha – 150 gr.
• Queijo duro – 150 gr.
• Tomates – 2 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare imediatamente, de acordo com a receita, um conjunto simples de ingredientes para pizza. É melhor escolher linguiça cozida e defumada. Retire da casca e corte em fatias finas. Corte também os tomates em rodelas. Moa o queijo em um ralador grosso.

Passo 2. Quebre dois ovos em uma tigela separada, acrescente o creme de leite e a maionese, passe a farinha por uma peneira e sove a massa na batedeira até obter uma textura homogênea e bastante líquida.

Passo 3. Despeje a massa amassada em uma camada uniforme em uma frigideira aquecida.Coloque fatias de linguiça e tomate uniformemente sobre a massa e polvilhe com queijo ralado. Cubra a panela com uma tampa. Cozinhe a pizza em fogo baixo por 10-15 minutos.

Passo 4. Em seguida, transfira a pizza para um prato grande e corte em pedaços.

Passo 5. Coloque a pizza simples e rápida preparada com queijo e linguiça em pratos porcionados, cubra com ervas e sirva quente. Bom apetite!

Pizza muito rápida em pão pita com ovo

Uma pizza muito rápida no lavash com ovo é preparada à base de lavash armênio cortado em tiras finas, recheado com uma mistura de ovos e leite. O recheio pode ser qualquer coisa, e nesta receita usamos apenas tomate com cebolinha e queijo duro ralado. Em 10-15 minutos você terá um farto e delicioso café da manhã pronto.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Tempo de cozimento: 7 minutos.

Porções: 1.

Ingredientes:

• Lavash fino – 150 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Leite – 30ml.
• Queijo duro – 50 gr.
• Tomate – 1 unid.
• Cebola verde - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Enrole o lavash armênio em um rolo e corte em tiras finas. Aqueça uma frigideira de ferro fundido ou de fundo grosso e coloque nela o pão sírio fatiado sem adicionar óleo.

Passo 2. Em uma tigela separada, bata dois ovos com leite até obter uma massa homogênea. Você pode usar mais de dois ovos, o que só deixará a pizza mais saborosa.

Passo 3. Despeje esta mistura de ovo e leite uniformemente sobre as fatias de pão sírio na panela.

Passo 4. Coloque o tomate fatiado uniformemente por cima desta mistura.

Passo 5. Polvilhe a pizza com cebolinha picada e, se desejar, pode adicionar qualquer ingrediente de carne, como pedaços de linguiça.

Passo 6. Em seguida, polvilhe a pizza com queijo ralado grosso. Cubra a panela com uma tampa.Cozinhe a pizza em fogo baixo por 5-7 minutos.

Passo 7. Durante esse tempo, a massa do ovo estará pronta e o queijo derreterá.

Passo 8. Transfira com cuidado a pizza preparada muito rápida no pão sírio com ovo para um prato com uma espátula e sirva quente. Bom apetite!

Pizza de abobrinha na frigideira

A pizza de abobrinha na frigideira acaba tendo menos calorias em comparação com a massa tradicional e ao mesmo tempo saborosa. As opções de recheio da pizza de abobrinha podem ser diferentes, mas nesta receita usamos pimentão com linguiça defumada e queijo. Fazemos a base de abobrinha ralada com farinha e ovo.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 3.

Ingredientes:

• Abobrinha média – 1 un.
• Ovo – 3 unid.
• Farinha – 4 colheres de sopa.
• Pimentão – 3 unid.
• Linguiça defumada – 50 gr.
• Queijo duro – 100 gr.
• Endro verde - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo/manteiga vegetal – para untar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em primeiro lugar, prepare, conforme a receita, um conjunto simples de ingredientes para pizza de abobrinha.

Passo 2. Descasque a abobrinha e retire as sementes. Moa a polpa em um ralador grosso.

Passo 3. Em seguida, esprema o suco de abobrinha com as mãos e transfira essa massa para uma tigela para amassar a massa.

Passo 4. Adicione endro verde picado.

Passo 5. Em seguida, quebre os ovos nas abobrinhas e acrescente a farinha de trigo.

Passo 6. Misture bem esses ingredientes com uma colher. Aqueça uma frigideira funda, unte com óleo e coloque a massa de abobrinha amassada em uma camada uniforme. Cozinhe a pizza em fogo médio, tampada, por 10-15 minutos até que o fundo fique dourado.

Passo 7. Durante esse tempo, corte o pimentão descascado em rodelas finas.Corte a salsicha em cubos pequenos. Moa o queijo duro em um ralador grosso.

Passo 8. Vire cuidadosamente a pizza frita do outro lado usando um prato raso. Coloque rodelas de pimenta por cima.

Passo 9. Coloque um pedaço de linguiça em cada anel.

Passo 10. Polvilhe a pizza uniformemente com queijo ralado. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe a pizza em fogo baixo por mais 10 minutos até que o queijo derreta completamente.

Passo 11. Corte em pedaços a pizza de abobrinha cozida na frigideira e sirva quente. Bom apetite!

Pizza preguiçosa em uma frigideira

A pizza na frigideira à base de massa pertence à categoria dos chamados pratos “preguiçosos”. Esta receita oferece a opção mais rápida, prática e deliciosa para fazer pizza preguiçosa à base de pão. O recheio será tradicional e preferido de todos com linguiça, tomate, azeitona e queijo duro. A pizza de ontem também vai funcionar.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 5 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Pão – 400 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Leite – 150ml.
• Ketchup – 2 colheres de sopa.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Salsicha – 200 gr.
• Tomates – 2 unid.
• Azeitonas - a gosto.
• Queijo duro – 150 gr.
• Pepino em conserva – 1 unid.
• Azeite – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte o pão em fatias finas e despeje o leite por 15 minutos.

Passo 2. Aqueça uma frigideira grande, unte com azeite e coloque nela as fatias de pão embebidas numa só camada. Bata dois ovos em uma xícara e despeje-os uniformemente sobre o pão. Cozinhe esta base de pizza em fogo baixo por dois minutos até o ovo endurecer.

Passo 3. Corte todos os ingredientes do recheio em pequenos pedaços de formato arbitrário.Unte a base da pizza com uma mistura de maionese e ketchup e arrume a linguiça fatiada.

Passo 4. Espalhe uniformemente os tomates fatiados, as azeitonas e o pepino em conserva por cima da salsicha.

Passo 5. Por último, polvilhe a pizza com queijo duro picado.

Passo 6. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe a pizza por 5-7 minutos em fogo baixo até que o queijo esteja completamente dissolvido.

Passo 7. Corte em pedaços a pizza preguiçosa cozida em uma frigideira, arrume-a em pratos porcionados e sirva quente. Bom apetite!

Pizza de kefir em uma frigideira

A pizza Kefir na frigideira é preparada de forma simples e rápida. A massa de kefir é misturada com refrigerante, bem assada, acaba sendo menos calórica e tem um sabor tão bom quanto a tradicional maionese com creme de leite. Qualquer recheio é adequado para massa de kefir, mas nesta receita tomamos o conjunto padrão: linguiça, tomate e queijo.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções: 1.

Ingredientes:

• Kefir – 100ml.
• Ovo – 1 unid.
• Farinha – 8 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Refrigerante – 1 pitada.

Para preencher:

• Salsicha – 100 gr.
• Tomates – 2 unid.
• Queijo duro – 50 gr.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Maionese – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje um pouco de kefir aquecido na tigela para amassar a massa. Quebre um ovo e adicione uma pitada de sal e refrigerante. Basta misturá-los.

Passo 2. Despeje a farinha na mistura de kefir por uma peneira.

Passo 3. Sove a massa até obter uma textura homogênea e a consistência deve ser como creme de leite comprado em loja.

Passo 4. Para o recheio, corte a linguiça cozida em rodelas finas.

Passo 5. Corte os tomates em círculos finos.

Etapa 6.Moa o queijo em um ralador médio.

Passo 7. Aqueça uma forma de pizza e unte com óleo vegetal. Despeje a massa de kefir, espalhe em uma camada uniforme e frite em fogo baixo sob uma tampa tampada por 3-4 minutos até dourar no fundo.

Passo 8. Retire a panela do fogo. Vire o bolo com cuidado e pincele com uma colher de extrato de tomate.

Passo 9. Coloque a linguiça fatiada por cima da crosta.

Passo 10. Lubrifique a linguiça com uma colher de maionese e coloque as rodelas de tomate por cima. Polvilhe os tomates com sal e pimenta-do-reino.

Passo 11: Polvilhe generosa e uniformemente o queijo ralado sobre a pizza. Leve a panela ao fogo baixo, tampe e cozinhe a pizza por 5 minutos.

Passo 12. Polvilhe a pizza de kefir cozida em uma frigideira com ervas, corte em porções e sirva quente. Bom apetite!

Pizza na frigideira sem fermento com leite

Massa de pizza sem fermento com leite é a opção mais saborosa e popular para assar no forno, mas amassando mais líquida, como nas panquecas, você pode assar pizza em uma frigideira. O sabor neutro da massa de leite sem fermento combina bem com qualquer recheio. A pizza cozinha muito rapidamente, por isso todos os ingredientes da cobertura devem ser picados antes de assar.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções: 1 pizza em forma de 26 cm de diâmetro.

Ingredientes:

• Ovo – 1 unid.
• Farinha – 2-3 colheres de sopa.
• Leite – 100ml.
• Azeite – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 pitada.

Para preencher:

• Salsicha – 100 gr.
• Tomates – 2 unid.
• Queijo duro – 100 gr.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Maionese – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Quebre um ovo em uma tigela para amassar a massa, adicione uma pitada de sal e despeje uma colher de sopa de azeite.

Passo 2: Em seguida, despeje o leite.

Passo 3. Usando um batedor ou garfo, misture bem esses ingredientes.

Passo 4. Peneire a farinha por uma peneira. Despeje aos poucos, uma colher de sopa de cada vez, na base de leite e sove imediatamente a massa. Determine a quantidade de farinha pela textura da massa para que fique um pouco mais grossa do que as panquecas.

Passo 5. Dê alguns minutos à massa amassada para infundir e, durante esse tempo, corte a linguiça cozida em cubos.

Passo 6. Corte os tomates em rodelas finas.

Passo 7. Moa o queijo duro em um ralador grosso.

Passo 8. Unte uma forma de pizza com óleo e coloque a massa misturada com leite em uma camada uniforme.

Passo 9. Aplique um pouco de pasta de tomate com maionese por cima da massa.

Passo 10: Espalhe as fatias de salsicha uniformemente.

Passo 11. Coloque as rodelas de tomate por cima da salsicha.

Passo 12: Em seguida, cubra a pizza com queijo ralado.

Passo 13. Coloque a forma de pizza em fogo baixo, tampe e cozinhe por cerca de 10 minutos. Durante este tempo o queijo derreterá. Verifique se o bolo está pronto levantando a borda com uma faca. Se a crosta estiver dourada no fundo, desligue o fogo e transfira a pizza para um prato.

Passo 14. Sirva a pizza quente cozida em uma frigideira sem fermento com leite. Bom apetite!

Pizza com cogumelos em uma frigideira

Pizza com cogumelos na frigideira é preparada de forma simples, rápida e será um prato saboroso e satisfatório tanto para o café da manhã quanto para o lanche. Misturamos a massa com creme de leite e ovo, e essa base fica fina e crocante. Para o recheio, frite os cogumelos com cebola e acrescente apenas o molho e o queijo.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções: 1 pizza em forma de 26 cm de diâmetro.

Ingredientes:

• Ovo – 1 unid.
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 pitada.

Para preencher:

• Champignon – 150 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Queijo duro – 60 gr.
• Ketchup – 1 colher de sopa.
• Maionese – 1 colher de sopa.
• Salsa – 5 gr.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque os cogumelos e as cebolas. Corte os cogumelos em rodelas e a cebola em meias argolas finas.

Passo 2. Frite-os em óleo vegetal aquecido até ficarem cozidos e o suco do cogumelo evaporar completamente.

Passo 3. Polvilhe os cogumelos fritos com sal e pimenta-do-reino.

Passo 4. Quebre um ovo em uma tigela para amassar a massa, acrescente o creme de leite com uma pitada de sal e misture bem.

Passo 5. Despeje a farinha nesta mistura por uma peneira e sove a massa até ficar homogênea.

Passo 6. Moa o queijo em um ralador grosso.

Passo 7. Aqueça uma frigideira com uma colher de óleo vegetal. Coloque a massa amassada em uma camada ainda fina.

Passo 8. Aplique uma camada de ketchup por cima da massa.

Passo 9. Em seguida, coloque os champignons fritos com cebola por cima da massa.

Passo 10. Cubra os cogumelos com uma malha de maionese.

Passo 11. Polvilhe a pizza uniformemente com queijo ralado e salsa picada.

Passo 12. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe a pizza em fogo baixo por 5-7 minutos.

Passo 13. Transfira a pizza com cogumelos cozidos em uma frigideira para um prato e sirva quente. Bom apetite!

Pizza de batata em uma frigideira

Pizza de batata na frigideira leva um pouco mais de tempo para ser preparada, mas fica muito saborosa, principalmente para os amantes de batata. Este vegetal é picado no ralador médio ou grosso, misturado com ovo e farinha e frito um pouco. Existem opções à base de purê de batata e batata picadinha. Em seguida, a base de batata é complementada com qualquer recheio, molho, queijo e assada em uma frigideira com tampa. Nesta receita usamos linguiça, cogumelos e tomate para o recheio.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções: 1 pizza em forma de 26 cm de diâmetro.

Ingredientes:

• Batatas grandes – 3 unid.
• Ovo – 1 unid.
• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.

Para preencher:

• Champignons – 4 unid.
• Tomate – 1 unid.
• Salsicha – 50 gr.
• Queijo duro – 100 gr.
• Maionese - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque, enxágue, pique as batatas em um ralador médio ou grosso e coloque em uma tigela separada. Escorra o excesso de suco. Adicione um ovo com farinha e sal a esta mistura. Depois misture bem com uma colher.

Passo 2. Aqueça uma forma de pizza e unte com óleo vegetal. Coloque a mistura de batata em uma camada uniforme. Frite em fogo médio sem tampa até dourar no fundo.

Passo 3. Durante esse tempo, pique finamente os ingredientes do recheio. Moa o queijo em um ralador grosso.

Passo 4. Vire cuidadosamente o bolo de batata frita com uma espátula e pincele com maionese. Coloque fatias de champignon por cima.

Passo 5. Coloque a linguiça fatiada e os tomates uniformemente sobre os cogumelos e cubra com queijo ralado. Cubra a panela com uma tampa. Cozinhe a pizza em fogo baixo por 15-20 minutos.

Passo 6. Transfira a pizza de batata cozida em uma frigideira para um prato e sirva quente. Bom apetite!