A pizza é um dos pratos mais procurados para um lanche saboroso e rápido. A maneira mais fácil de fazer pizza é com massa folhada. Se você estender e assar no forno seguindo todas as regras, obterá uma pizza macia e com laterais crocantes. Neste artigo reunimos 10 receitas populares de deliciosas pizzas de massa folhada.
- Pizza feita com massa folhada no forno
- Pizza caseira feita de massa folhada sem fermento no forno
- Pizza de massa folhada com linguiça, queijo e tomate
- Como fazer mini pizza folhada em casa?
- Pizza fechada de massa folhada no forno
- Deliciosa pizza de massa folhada com cogumelos
- Receita passo a passo de pizza de massa folhada com linguiça
- Como fazer pizza caseira de massa folhada com carne picada?
- Pizza farta de massa folhada com frango
- Pizza rápida feita com massa folhada congelada pronta
Pizza feita com massa folhada no forno
Poucas pessoas recusarão um lanche com pizza macia e suculenta. Em casa você pode prepará-lo com seus molhos preferidos e bastante recheio. Vamos te ensinar como fazer pizza com massa folhada.
- Levedura de massa folhada 1 pacote
- Ketchup 3 (colheres de sopa)
- Queijo 300 (gramas)
- Salsicha cozida 200 (gramas)
- Azeitonas 7 (coisas)
- Tomate 4 (coisas)
- Azeite 1 (colheres de sopa)
-
Como fazer pizza de massa folhada no forno em casa? Descongele completamente a massa em temperatura ambiente. -
Em seguida, estenda-o em um retângulo de 25x35 centímetros. -
Coloque a massa em uma assadeira. -
Pique com um garfo em locais diferentes para evitar que inche. -
Pincele a massa com ketchup, afastando-se ligeiramente das bordas. -
Corte a linguiça, os tomates e as azeitonas em rodelas e coloque-os sobre a massa. -
Rale o queijo em um ralador fino e polvilhe sobre a pizza. Regue um pouco de azeite por cima da pizza. -
Asse a pizza no forno a 180 graus por 20-25 minutos. Corte a pizza em porções ainda quente e com o queijo ainda úmido.
Bom apetite!
Pizza caseira feita de massa folhada sem fermento no forno
Para fazer pizza não é preciso mexer na massa levedada, descansar e levedar. Para pizza, a massa folhada semiacabada é adequada, basta estendê-la e adicionar deliciosos recheios e molhos a seu gosto.
Tempo de cozimento: 65 minutos.
Tempo de cozimento: 25 minutos.
Porções: 6-8.
Ingredientes:
- Massa folhada – 500 gr.
- Ketchup – 5 colheres de sopa.
- Cebolas – 0,5 unid.
- Champignon – 200 gr.
- Salsicha – 200 gr.
- Tomates – 2 unid.
- Queijo – 150 gr.
- Ervas italianas – 0,5 colher de chá
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Descongele a massa folhada, estenda e coloque sobre uma assadeira, faça as laterais.
2. Unte a massa com ketchup, não é necessário untar as laterais. Corte a cebola em meias argolas finas e espalhe sobre a massa.
3. Em seguida, disponha as rodelas de champignon, polvilhe com temperos e coloque as rodelas de tomate por cima.
4. Coloque uma camada de linguiça sobre os tomates e polvilhe a pizza com queijo ralado.
5. Asse a pizza no forno a 200 graus por 20-25 minutos. Corte a pizza quente em porções, deixe esfriar um pouco e sirva.
Bom apetite!
Pizza de massa folhada com linguiça, queijo e tomate
Os ingredientes mais populares para fazer pizza em casa são salsicha, tomate e queijo. E se você levar massa folhada semiacabada, rapidamente terá na sua mesa uma pizza maravilhosa e aromática.
Tempo de cozimento: 55 minutos.
Tempo de cozimento: 25 minutos.
Porções: 6-8.
Ingredientes:
- Pepinos em conserva – 2 unid.
- Farinha – 1-2 colheres de sopa.
- Pasta de tomate – 100 ml.
- Sal - a gosto.
- Queijo duro – 300 gr.
- Tomates – 1 unid.
- Salsicha – 300 gr.
- Ervas italianas - a gosto.
- Verdes - a gosto.
- Massa folhada sem fermento – 1 un.
Processo de cozimento:
1. Descongele completamente a massa, corte os tomates, os pepinos e a salsicha em rodelas finas.
2. Espalhe o pergaminho sobre a mesa, polvilhe com farinha e estenda a massa sobre ele.
3. Unte a massa com extrato de tomate.
4. Em seguida, arrume os tomates, a linguiça e os pepinos sobre a massa, polvilhe-os com uma mistura de ervas italianas e acrescente um pouco de sal.
5. Mova a pizza junto com o pergaminho para uma assadeira.
6. Asse a pizza no forno a 200 graus por 20-25 minutos. Pique as verduras com uma faca, rale o queijo num ralador fino.
7. Polvilhe a pizza primeiro com ervas e depois com queijo ralado. Retorne a panela ao forno por mais 5 minutos para derreter o queijo.
8. Em seguida, corte a pizza quente em porções e sirva.
Bom apetite!
Como fazer mini pizza folhada em casa?
A pizza é um lanche muito saboroso e rápido que pode ser preparado em casa. Você pode assar para um grupo grande ou fazer várias minipizzas e servir em porções individuais.
Tempo de cozimento: 40 minutos.
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções: 4.
Ingredientes:
- Massa folhada sem fermento – 500 gr.
- Presunto – 100 gr.
- Pepinos em conserva – 1 unid.
- Champignon – 4-5 unid.
- Ketchup – 2-3 colheres de sopa.
- Queijo – 100 gr.
- Tomates cereja – 10 unid.
- Especiarias - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Descongele a massa em temperatura ambiente, corte em 4 partes iguais e estenda.
2. Corte o presunto em rodelas finas. Corte os tomates em quartos.
3. Unte a base da pizza com ketchup.
4. Coloque o presunto e o tomate sobre a massa, polvilhe a massa com temperos a gosto.
5. Cubra uma assadeira com pergaminho, transfira os preparativos para ela, adicione uma fatia de pepino em conserva e polvilhe com queijo ralado.
6. Asse a pizza a 200 graus no forno por 15-20 minutos. Esfrie um pouco as mini pizzas e sirva em seguida.
Bom apetite!
Pizza fechada de massa folhada no forno
Para a culinária italiana, a pizza fechada é tão tradicional quanto a clássica. Esse tipo de lanche é chamado kollone. Como nas tortas, todo o recheio fica escondido sob uma massa folhada crocante.
Tempo de cozimento: 65 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 4.
Ingredientes:
- Massa folhada – 1 pacote.
- Tomates – 2 unid.
- Champignons marinados – 1 frasco.
- Queijo Gouda Vermelho – 200 gr.
- Azeitonas – 100 gr.
- Salsichas – 200 gr.
- Verdes - a gosto.
- Presunto – 200 gr.
- Pimentão – 2 unid.
- Sal - a gosto.
- Pimenta malagueta – 2 unid.
- Ovo de galinha – 1 unid.
Processo de cozimento:
1. Rale o queijo em um ralador médio.
2. Corte as salsichas e o presunto em cubos.
3. Corte também em cubos e misture os legumes, os cogumelos e as azeitonas. Pique as verduras finamente com uma faca.
4. Descongele a massa cortada em partes iguais medindo 10 por 20 centímetros. Coloque a carne e as ervas em uma das bordas da massa.
5. Cubra com uma mistura de vegetais e queijo ralado.
6. Cubra o recheio com a segunda parte da massa e prenda bem as bordas. Fure a superfície com um garfo em vários lugares. Coloque os preparativos em uma assadeira.
7.Pincele as pizzas fechadas com ovo batido e leve ao forno a 180 graus por 25-35 minutos até dourar.
8. Esfrie um pouco a pizza fechada e sirva junto com o chá.
Bom apetite!
Deliciosa pizza de massa folhada com cogumelos
Existem muitas opções para fazer pizza e o recheio pode ser o que você quiser. Oferecemos-lhe uma receita expressa de pizza com cogumelos em massa folhada pronta. Acontece que é um lanche saboroso e macio.
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções: 16.
Ingredientes:
- Massa folhada com fermento – 500 gr.
- Cogumelos – 300 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Salsicha – 150 gr.
- Tomate – 1 unid.
- Queijo duro – 150 gr.
- Ketchup - a gosto.
- Maionese - a gosto
- Óleo vegetal - para fritar.
- Verdes - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Corte o tomate em quartos.
2. Rale o queijo em um ralador médio.
3. Corte a linguiça em cubos.
4. Pique finamente os cogumelos e as cebolas e frite-os até dourar.
5. Para o molho, misture o ketchup, a maionese e as ervas picadas.
6. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Abra a massa e coloque sobre uma assadeira, pique toda a superfície com um garfo.
7. Pincele a massa com o molho preparado e polvilhe um pouco de queijo.
8. Em seguida, adicione a linguiça, o tomate, a cebola frita e os cogumelos.
9. Polvilhe o queijo restante por cima.
10. Asse a pizza no forno a 180 graus por 20 minutos. Retire a pizza do forno, corte em porções e sirva como aperitivo.
Bom apetite!
Receita passo a passo de pizza de massa folhada com linguiça
Esta é a maneira mais fácil de fazer pizza em casa. Qualquer dona de casa pode preparar facilmente uma pizza dessas. Os ingredientes são bastante simples e acessíveis: enchidos e massa folhada podem ser encontrados em qualquer mercearia.
Tempo de cozimento: 50 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 6.
Ingredientes:
- Massa folhada com fermento – 250 gr.
- Salsichas – 6-7 unid.
- Tomates – 3 unid.
- Azeite – para untar a frigideira.
- Alho – 2 dentes.
- Salsa – 1 cacho.
- Mistura de pimentões - a gosto.
- Queijo – 150 gr.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Descongele a massa folhada e enrole-a até formar uma camada fina.
2. Unte a forma com azeite e coloque a massa sobre ela.
3. Corte as salsichas ao meio e arrume-as nas bordas.
4. Cubra as salsichas com massa, corte o excesso.
5. Nos lados resultantes, faça cortes a cada 0,7-1 centímetro.
6. Corte os tomates em círculos e coloque-os sobre a massa em uma camada uniforme. Polvilhe-os com sal, pimenta e alho picado.
7. Em seguida, polvilhe os tomates com salsa picada.
8. Polvilhe a pizza com uma espessa camada de queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos.
9. A pizza fica deliciosa e de aparência apetitosa.
Bom apetite!
Como fazer pizza caseira de massa folhada com carne picada?
A pizza é o prato mais famoso da culinária italiana. É preparado com presunto, enchidos, carne cozida ou carne picada. E claro que a parte mais gostosa da pizza é a crosta de queijo derretido.
Tempo de cozimento: 90 minutos.
Tempo de cozimento: 50 minutos.
Porções: 8-10.
Ingredientes:
- Carne picada – 700 gr.
- Salsicha – 300 gr.
- Azeitonas - 1 frasco.
- Massa folhada sem fermento – 1 embalagem.
- Queijo duro – 300 gr.
- Tomate cereja – 200 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Pimentão – 1 unid.
- Adjika – 4-5 colheres de sopa.
- Creme de leite – 3-4 colheres de sopa.
- Maionese – 3-4 colheres de sopa.
- Óleo de girassol - para fritar.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Descasque a cebola, corte ao meio rodelas e frite em óleo vegetal até ficar macia.
2.Descasque o pimentão das partições e das sementes e corte em tiras. Adicione a pimenta à frigideira com a cebola e frite por 3-5 minutos.
3. Separadamente, frite a carne picada até ficar macia. Salgue e tempere a carne a gosto.
4. Descongele a massa e enrole-a até formar uma camada fina.
5. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque a massa sobre ela.
6. Unte a massa com adjika, espalhe a carne picada.
7. Em seguida, adicione os legumes fritos e a linguiça picada.
8. Coloque por cima as rodelas de tomate e azeitona.
9. Misture o creme de leite com a maionese. Aplique o molho resultante na peça de trabalho.
10. Polvilhe a pizza com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30-40 minutos.
11. A pizza fica muito saborosa e recheada.
Bom apetite!
Pizza farta de massa folhada com frango
A pizza pode ser servida como aperitivo ou como refeição simples. Recheado com filé de frango, o prato acaba sendo nutritivo, saboroso e pode ser facilmente utilizado como um jantar leve para toda a família.
Tempo de cozimento: 95 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 8.
Ingredientes:
- Filé de frango – 300 gr.
- Alho – 3 dentes.
- Pimenta vermelha moída - a gosto.
- Tempero para frango - a gosto.
- Sal - a gosto.
- Alho seco - a gosto.
- Khmeli-suneli - a gosto.
- Azeitonas - 1 frasco.
- Queijo duro – 100 gr.
- Óleo de girassol – 1 colher de chá.
- Massa folhada com fermento – 500 gr.
- Maionese – 2 colheres de sopa.
- Pasta de tomate – 3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
1. Lave o filé de frango. Seque com papel toalha e corte em cubos.
2. Pique finamente os dentes de alho.
3. Adicione o alho e os temperos ao filé de frango, mexa e deixe por 20-30 minutos.
4. Corte as azeitonas em rodelas.
5. Rale o queijo.
6. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque sobre ela a massa folhada enrolada.
7. Unte primeiro a massa com maionese e depois com extrato de tomate.
8. Coloque o filé de frango sobre a massa.
9. Em seguida, adicione as azeitonas e o queijo ralado.
10. Leve a pizza ao forno pré-aquecido a 170 graus por 25-35 minutos. Corte a pizza pronta em porções, deixe esfriar um pouco e sirva.
Bom apetite!
Pizza rápida feita com massa folhada congelada pronta
A massa folhada pronta vai ajudar a resolver o problema de um lanche para todos os gostos. Por exemplo, usando massa folhada, você pode preparar rapidamente pizza com crosta de queijo perfumada. A partir da quantidade especificada de ingredientes você receberá uma pizza para 8 porções.
Tempo de cozimento: 50 minutos.
Tempo de cozimento: 25 minutos.
Porções: 8.
Ingredientes:
- Massa folhada – 500 gr.
- Pasta de tomate - a gosto.
- Salsichas – 6 unid.
- Tomates – 4 unid.
- Cogumelos em conserva – 1 frasco.
- Pimentão – 1 unid.
- Azeitonas - 1 frasco.
- Queijo – 200 gr.
Processo de cozimento:
1. Corte os tomates em rodelas.
2. Corte as salsichas em rodelas.
3. Descasque o pimentão das sementes e das membranas e corte em tiras.
4. Corte as azeitonas em rodelas.
5. Corte os cogumelos em conserva em rodelas.
6. Rale o queijo.
7. Descongele a massa e corte em quadrados iguais.
8. Unte a massa com extrato de tomate, acrescente os tomates, os pimentões, as salsichas, os cogumelos e as azeitonas.
9. Polvilhe os espaços em branco com queijo ralado.
10. Asse a pizza no forno a 180 graus por 20-25 minutos. Esfrie um pouco a pizza pronta e sirva em seguida.
Bom apetite!
