Tortas de carne

As tortas de carne são uma guloseima fácil de fazer e muito saborosa para a mesa da sua casa. Este produto distingue-se pela sua suculência e propriedades nutricionais. Tome nota das ideias culinárias brilhantes da nossa seleção, onde reunimos dez receitas com fotografias passo a passo.

Tortas de fermento com carne no forno

As tortas de fermento com carne no forno são uma delícia deliciosa e satisfatória para toda a família. Os pastéis ruddy não vão deixar ninguém indiferente. Pode ser servido como lanche ou num jantar em família. Para preparar, observe nossa receita comprovada passo a passo com fotos.

1. 
   As tortas de carne podem ser facilmente preparadas em casa. Peneire 400 gramas de farinha em uma tigela funda.Coloque aqui o fermento, o açúcar e o sal. Misturar.
2. 
   Faça um furo na massa seca. Despeje o leite morno, a água morna, o óleo vegetal e quebre o ovo. Misture a mistura novamente.
3. 
   Aos poucos adicione a farinha restante e sove a massa por 7 minutos. Em seguida, cubra com filme e leve para local aquecido por 1 hora.
4. 
   Para o recheio misture a carne picada, a cebola picada, o sal, a pimenta e a água gelada. Misture bem e leve à geladeira por um tempo.
5. 
   Depois de uma hora, a massa aumentará visivelmente de volume, ficará arejada e macia.
6. 
   Sove a massa com as mãos e divida em pequenas bolas iguais. Cubra-os com um guardanapo e deixe agir por 10 minutos.
7. 
   Em seguida, enrole cada bola em um círculo fino. Coloque um pouco de recheio no centro de cada círculo.
8. 
   Cubra o recheio com as bordas da massa e forme tortas bem cuidadas. Coloque todas as guloseimas em uma assadeira untada com óleo vegetal.
9. 
   Cubra a superfície das tortas com uma mistura de ovos e leite. Asse por 30-35 minutos a 180°.
10. 
    As tortas de fermento com carne no forno estão prontas. Experimente logo!

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Tortas de carne fritas em uma frigideira

As tortas de carne fritas na frigideira ficam incrivelmente suculentas, apetitosas e rosadas. Esta guloseima é ideal para um farto lanche em família. Não deixe de experimentar nossa receita passo a passo comprovada com fotos.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Farinha - 150 gr.
• Kefir - 200ml.
• Levedura prensada - 20 gr.
• Sal - 0,5 colher de chá.
• Açúcar a gosto.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. + para fritar.
• Coxa de frango - 3 unid.
• Cebola - 1 unid.
• Pimenta da Jamaica - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1.Em uma tigela funda, misture o kefir quente, o fermento, o sal e o açúcar. Homogeneizar.

Passo 2. Despeje o óleo vegetal e misture novamente.

Passo 3. Peneire a farinha aqui e comece a amassar uma massa macia e homogênea.

Passo 4. Deixe a massa resultante em local aquecido por 35 minutos para crescer.

Passo 5. Descasque a cebola e corte-a em cubinhos.

Passo 6. Frite a cebola em óleo vegetal por cerca de 3-5 minutos.

Passo 7. Ferva as coxas de frango com antecedência e passe-as por um moedor de carne.

Passo 8. Coloque a carne picada resultante sobre a cebola, acrescente sal e pimenta. Mexa e frite por mais alguns minutos.

Passo 9. Sove a massa com as mãos e divida em bolinhas. Enrole cada um em um bolo achatado e adicione o recheio no centro.

Passo 10. Cubra o recheio com as bordas da massa e faça tortas bem cuidadas.

Passo 11. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e coloque aqui nossos preparativos.

Passo 12. Frite até dourar dos dois lados.

Passo 13. As tortas de carne fritas na frigideira estão prontas. Fique a vontade!

Tortas com carne e repolho

As tortas com carne e repolho são uma delícia deliciosa e satisfatória para toda a família. A combinação de massa macia com recheio suculento não deixará ninguém indiferente. Pode ser servido como lanche ou num jantar em família. Para preparar, observe nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Farinha - 1kg.
• Água - 0,5 litros.
• Levedura - 1 pacote.
• Sal - 1,5 colher de chá.
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal - 5 colheres de sopa.

Para preencher:

• Carne picada - 0,5 kg.
• Repolho - 1 unid.
• Cebolas - 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1.Em uma tigela funda, misture a água morna, o sal, o açúcar, o fermento, o óleo vegetal e a farinha peneirada.

Passo 2. Sove uma massa homogênea e coloque em local aquecido por 40 minutos.

Passo 3. Coloque o produto acabado sobre a mesa de trabalho e amasse com as mãos. Em seguida, dividimos em bolas iguais.

Passo 4. Para o recheio, frite o repolho com a cebola picada por cerca de 5 a 10 minutos em óleo vegetal. Sal e pimenta a gosto. Frite a carne picada à parte.

Passo 5. Transforme cada bola de massa em um bolo achatado. Coloque o repolho e o recheio de carne no centro.

Passo 6. Cubra o recheio com as bordas da massa e forme uma torta com cuidado.

Passo 7. Mergulhe a guloseima em uma frigideira ou caçarola com óleo vegetal.

Passo 8. Frite até dourar dos dois lados.

Passo 9. As tortas de carne e repolho estão prontas. Sirva à mesa!

Tortas de carne e batata

As tortas de carne e batata irão deliciar-se com um sabor e propriedades nutricionais interessantes. Este produto irá certamente diversificar a sua mesa doméstica e não deixará ninguém indiferente. Certifique-se de anotar nossa receita comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Leite - 500ml.
• Farinha - 500 gr.
• Levedura seca - 11 gr.
• Açúcar - 2 colheres de chá.
• Sal - 0,5 colher de chá.
• Ovo - 2 unid.

Para preencher:

• Carne picada - 400 gr.
• Batatas - 6 unid.
• Manteiga - 50 gr.
• Cebolas - 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Misture o açúcar, o sal e o fermento no leite morno. Em seguida, adicione aqui 200 gramas de farinha e misture, coloque em local aquecido por 30 minutos.

Passo 2. Descasque e lave as batatas, corte-as em pedaços pequenos e ferva até ficarem macias.No final, adicione a manteiga, o sal e amasse tudo até formar um purê.

Passo 3. Pique a cebola e frite até ficar macia em óleo vegetal. Em seguida, adicione a carne picada, sal, pimenta e frite até ficar cozido.

Passo 4. Para o recheio, misture a carne picada frita e o purê de batata.

Passo 5. A essa altura a massa estará pronta. Adicione aqui os ovos batidos e o resto da farinha. Sove uma massa espessa e homogênea.

Passo 6. Forme várias salsichas com a massa e corte-as em pedaços. Fazemos círculos perfeitos de cada parte.

Passo 7. Coloque o recheio no centro de cada círculo. Junte a massa nas bordas e forme tortas.

Passo 8. Passe levemente um rolo sobre as tortas para torná-las mais planas.

Passo 9. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e coloque aqui nossos preparativos. Frite até dourar dos dois lados.

Passo 10. As tortas de carne e batata estão prontas. Sirva uma delícia deliciosa à mesa!

Tortas de massa folhada com carne

As tortas de massa folhada com carne são uma delícia deliciosa e satisfatória para toda a família. Os pastéis ruddy não vão deixar ninguém indiferente. Pode ser servido como lanche ou num jantar em família. Para preparar, use nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Massa folhada com fermento - 500 gr.
• Carne de porco - 400 gr.
• Cebolas - 2 unid.
• Manteiga – 50 gr.
• Cenouras - 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Especiarias - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Selecione um pedaço de carne de porco com camadas de gordura.

Passo 2. Ferva a carne até ficar macia em caldo salgado com temperos e cenouras.

Passo 3. Pique a cebola e frite até dourar em uma frigideira com azeite.

Passo 4.Despeje a carne cozida no liquidificador e misture com a cebola frita.

Passo 5. Descongele a massa folhada com antecedência e divida-a em quadrados ou retângulos iguais.

Passo 6. Coloque o recheio em cada pedaço de massa.

Passo 7. Cubra o recheio com massa e conecte nas bordas.

Passo 8. As bordas da torta podem ser gofradas ou como você quiser.

Passo 9. Coloque os pedaços em uma assadeira, cubra-os com ovo e leve ao forno pré-aquecido a 200°. Asse até dourar por cerca de 15-20 minutos.

Passo 10. As tortas de massa folhada com carne estão prontas. Sirva à mesa!

Tortas caseiras com carne e arroz

As tortas caseiras de carne e arroz distinguem-se pelo seu sabor brilhante e propriedades nutricionais. Este produto certamente irá adicionar variedade à sua mesa familiar. Não deixe de experimentar fazer tortas deliciosas usando nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha - 500 gr.
• Leite - 100ml.
• Kefir - 300ml.
• Ovo - 2 unid.
• Óleo vegetal - 150 ml.
• Levedura seca - 10 gr.
• Sal - 1 colher de chá.
• Açúcar - 1,5 colheres de sopa.

Para preencher:

• Carne picada - 500 gr.
• Arroz - 100 gr.
• Cebola - 150 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal - 50 ml.
• Ovo - para revestimento.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Aqueça o leite, dissolva o açúcar, misture o fermento. Deixe a massa em local aquecido por 10 minutos.

Passo 3. Em uma tigela separada, misture o kefir com dois ovos, manteiga e sal. Mexa até ficar homogêneo.

Passo 4. Despeje a massa aqui e adicione a farinha aos poucos. Vamos começar a amassar a massa. Deixe o caroço resultante em local aquecido por 30 minutos.

Etapa 5.Para o recheio, misture o arroz semi-cozido com a cebola frita picada e a carne picada frita. Sal, polvilhe com especiarias e misture.

Passo 6. Sove a massa preparada com as mãos e divida em bolinhas iguais. Enrole cada um em um bolo fino e recheie com recheio. Cubra o recheio com as bordas da massa e forme tortas bem cuidadas.

Passo 7. Coloque as tortas em uma assadeira forrada com pergaminho. Cubra com ovo batido e uma pitada de sal. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 20 minutos.

Passo 8. As tortas caseiras com carne e arroz estão prontas. Fique a vontade!

Tortas de carne com kefir

As tortas de carne feitas com kefir ficam incrivelmente fofas, rosadas e suculentas. Uma guloseima tão deliciosa não deixará ninguém indiferente. Sirva como lanche e para cozinhar use nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Farinha – 2,5 colheres de sopa.
• Kefir – 250ml.
• Óleo vegetal – 40 ml.
• Gema de ovo – 1 unid.
• Refrigerante – 0,5 colher de chá.
• Carne picada – 300 gr.
• Cebolas – 0,5 unid.
• Sal – 1 colher de chá.
• Açúcar – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários para fazer tortas.

Passo 2. Despeje o kefir em uma tigela funda. Também enviamos aqui gema de ovo, sal, açúcar e óleo vegetal. Misturar.

Passo 3. Peneire a farinha separadamente e introduza-a gradualmente na mistura líquida. Adicione refrigerante e misture.

Passo 4. Sove uma massa macia e homogênea, cubra levemente a superfície com óleo vegetal. Após, deixe o produto em temperatura ambiente por 15 minutos.

Passo 5. Para o recheio, misture a carne picada, a cebola picada, o sal e a pimenta.

Passo 6. Frite a carne picada com cebola em uma frigideira aquecida até ficar macia.

Etapa 7Divida a massa em bolas iguais e enrole cada uma formando um círculo fino. Coloque o recheio de carne no centro de cada círculo.

Passo 8. Cubra o recheio com as bordas da massa e forme tortas bem cuidadas.

Passo 9. Em seguida, frite até dourar em uma frigideira com óleo vegetal.

Passo 10. As tortas de carne com kefir estão prontas. Apresse-se e sirva-se!

Tortas caseiras com carne e cogumelos

As tortas caseiras com carne e cogumelos são uma delícia deliciosa e nutritiva para toda a família. Este produto não deixará ninguém indiferente. Pode ser servido como um lanche brilhante. Para preparar, observe nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Massa folhada sem fermento – 600 gr.
• Cogumelos Champignon – 300 gr.
• Carne de frango – 300 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Manteiga – 60 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Cozinhe a carne do frango em água com sal e temperos a gosto até ficar pronta. Depois esfriamos o pássaro.

Passo 2. Lave bem os cogumelos e corte-os em rodelas finas.

Passo 3. Frite os cogumelos em um pouco de manteiga.

Passo 4. Adicione as cebolas picadas aos cogumelos.

Passo 5. Frite tudo junto até ficar cozido. No final acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino moída.

Passo 6. Passe a carne de frango cozida em um moedor de carne e envie para a mistura de cogumelos.

Passo 7. Descongele a massa folhada, estenda levemente e divida em quadradinhos.

Passo 8. Coloque um pouco de recheio no centro de cada quadrado.

Passo 9. Cubra o recheio com as bordas da massa e forme tortas triangulares bem cuidadas. Transfira-os para uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos a 220°.

Etapa 10As tortas caseiras com carne e cogumelos estão prontas. Podes tentar!

Tortas de carne com carne picada e ovos

As tortas de carne com carne picada e ovos impressionam pelo sabor brilhante, valor nutritivo e aparência apetitosa. Não importa resistir. Para preparar em casa, use nossa comprovada receita passo a passo com fotos. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Farinha – 200 gr.
• Kefir – 200ml.
• Gema de ovo – 1 unid.
• Carne picada – 150 gr.
• Ovo cozido – 1 un.
• Queijo fundido – 50 gr.
• Refrigerante – 2/3 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Temperos para carne - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje o kefir em uma tigela funda e quebre a gema. Adicione um pouco de sal e mexa.

Passo 2. Peneire também a farinha e o refrigerante aqui. Misture novamente.

Passo 3. Despeje o óleo vegetal na quantidade necessária.

Passo 4. Sove uma massa homogênea e macia, cubra com uma toalha e deixe por 15 minutos.

Passo 5. Frite a carne picada em óleo vegetal até ficar macia. Adicione sal e especiarias.

Passo 6. Em seguida, esfrie a carne picada, acrescente o ovo cozido ralado e o queijo fundido. Misture bem.

Passo 7. Divida a massa acabada em partes iguais. Enrole cada um em um bolo redondo.

Passo 8. Coloque um pouco de recheio no centro de cada pão achatado.

Passo 9. Junte as pontas da massa ao redor do recheio e forme uma torta bem cuidada.

Etapa 10. Vire as peças com o lado da costura voltado para baixo e pressione levemente, dando-lhes um formato plano.

Passo 11. Em seguida, frite os espaços em branco até dourar em óleo vegetal sob a tampa.

Passo 12. As tortas de carne com carne picada e ovos estão prontas. Sirva à mesa!

Deliciosas tortas com carne e queijo no forno

Deliciosas tortas com carne e queijo no forno são uma guloseima muito saborosa e satisfatória para toda a família. Os pastéis ruddy não vão deixar ninguém indiferente. Pode ser servido como lanche ou num jantar em família. Para preparar, observe nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 250 gr.
• Requeijão cremoso – 200 gr.
• Massa folhada sem fermento – 500 gr.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Coloque a carne picada em uma frigideira aquecida com óleo vegetal. Frite até ficar macio por cerca de 15 minutos, mexendo sempre.

Passo 3. No final adicione sal e pimenta-do-reino moída a gosto.

Passo 4. Descongele a massa folhada e divida-a em quadrados iguais. Coloque o recheio de carne e o cream cheese no centro de cada quadrado. Junte as pontas da massa no centro, formando tortas bem cuidadas.

Passo 5. Coloque as tortas preparadas em uma assadeira forrada com pergaminho. Asse por 20 minutos a 180 graus.

Passo 6. Transfira as guloseimas para um prato de servir e deixe esfriar um pouco.

Passo 7. Deliciosas tortas com carne e queijo ficam prontas no forno. Fique a vontade!