Torta de zebra com creme de leite

Torta de zebra com creme de leite

A torta de zebra com creme de leite não é apenas muito saborosa e aromática, mas também uma impressionante pastelaria caseira. Apenas uma vez, depois de preparar uma torta original e “divertida” com o interessante nome “Zebra”, você voltará a esta receita repetidas vezes, o que não é nada surpreendente. Os pastéis caseiros com creme de leite podem ser servidos tanto no chá da família, como uma mudança na dieta habitual, quanto na mesa festiva. E acredite, seus convidados provavelmente ficarão agradavelmente surpresos e pedirão que você compartilhe a receita, que, aliás, é muito simples.

Torta de zebra com creme de leite no forno - uma receita clássica

Com ingredientes simples como creme de leite, farinha, ovos e cacau em pó, você pode facilmente fazer um pão de ló espetacular sem gastar muito tempo e esforço. Basta amassar a massa de creme de leite e colorir metade dela com a cor de chocolate, e na hora de preparar a assadeira basta alternar as camadas e eis que uma torta comum ficou festiva!

Torta de zebra com creme de leite

Ingredientes
+7 (porções)
  • Ovo de galinha 3 (coisas)
  • Creme de leite 15% 200 (mililitros)
  • Açúcar granulado 220 (gramas)
  • Manteiga 65 (gramas)
  • Cacau em pó 20 (gramas)
  • Farinha 220 (gramas)
  • Fermento em pó 1 (colheres de chá)
  • Bicarbonato de sódio ½ (colheres de chá)
  • Sal 1 pitada
Passos
110 minutos.
  1. Como fazer uma torta clássica de Zebra com creme de leite no forno? Retire primeiro os ovos da geladeira e bata na batedeira junto com o açúcar granulado até ficar cremoso.
    Como fazer uma torta clássica de Zebra com creme de leite no forno? Retire primeiro os ovos da geladeira e bata na batedeira junto com o açúcar granulado até ficar cremoso.
  2. Derreta a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria, deixe esfriar até a temperatura ambiente e despeje na mistura de ovo e açúcar, junto com o creme de leite e o sal - mexa com um batedor.
    Derreta a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria, deixe esfriar até a temperatura ambiente e despeje na mistura de ovo e açúcar, junto com o creme de leite e o sal - mexa com um batedor.
  3. Misture 200 gramas de farinha com refrigerante e fermento - peneire por uma peneira com furos finos diretamente em um prato com os ingredientes já preparados.
    Misture 200 gramas de farinha com refrigerante e fermento - peneire por uma peneira com furos finos diretamente em um prato com os ingredientes já preparados.
  4. Bata bem os ingredientes com uma batedeira até ficar homogêneo.
    Bata bem os ingredientes com uma batedeira até ficar homogêneo.
  5. Divida a base Zebra em duas partes e acrescente o cacau em uma, mexa até a massa ficar com uma cor uniforme.
    Divida a base Zebra em duas partes e acrescente o cacau em uma delas, mexa até a mistura ficar com uma cor uniforme.
  6. Adicione cerca de 20 gramas de farinha à mistura leve para obter uma textura igual.
    Adicione cerca de 20 gramas de farinha à mistura leve para obter uma textura igual.
  7. Unte uma assadeira (20-22 centímetros de diâmetro) com uma fina camada de manteiga ou forre-a com uma folha de pergaminho e comece a moldar: coloque duas colheres de sopa de massa escura no centro e sobre ela massa clara.
    Unte uma assadeira (diâmetro 20-22 centímetros) com uma fina camada de manteiga ou cubra-a com uma folha de pergaminho e proceda à “moldagem”: coloque duas colheres de sopa de massa escura no centro e sobre ela massa clara.
  8. Repetimos a manipulação até encher o prato resistente ao calor.
    Repetimos a manipulação até encher o prato resistente ao calor.
  9. Repetimos a manipulação até encher o prato resistente ao calor.
    Repetimos a manipulação até encher o prato resistente ao calor.
  10. Para dar uma aparência mais impressionante, use um palito para desenhar linhas do meio para os lados e para trás.
    Para dar uma aparência mais impressionante, use um palito para desenhar linhas do meio para os lados e para trás.
  11. Coloque o produto semiacabado no forno pré-aquecido a 170 graus e leve ao forno por 40-50 minutos. Torta de zebra com creme de leite está pronta! Bom apetite!
    Coloque o produto semiacabado no forno pré-aquecido a 170 graus e leve ao forno por 40-50 minutos. Torta de zebra com creme de leite está pronta! Bom apetite!

Torta de zebra com creme de leite e semolina

Quando os convidados estão à porta e não há nada com que os tratar, preparamos uma torta rápida e muito saborosa com os ingredientes disponíveis. O maná habitual já não surpreenderá ninguém, mas a combinação da massa bicolor certamente agradará a todos, sem exceção, e alegrará um chá comum.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento – 15-20 minutos.

Porções – 6-8.

Ingredientes:

  • Sêmola – 120 gr.
  • Creme de leite – 240 ml.
  • Ovos – 2 unid.
  • Açúcar granulado – 120 gr.
  • Cacau em pó – 1 colher de sopa.
  • Refrigerante – 1 colher de chá.
  • Sal – 1 pitada.
  • Vanilina - a gosto.
  • Manteiga – 10 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em um prato fundo, misture a semolina e o creme de leite.

Passo 2. Misture bem e deixe por 10 minutos para que os grãos inchem.

Passo 3. Em um prato separado, misture os ovos com o açúcar, a baunilha e o sal.

Passo 4. Bata a massa de ovo na batedeira por 7 a 8 minutos, no final acrescente o refrigerante.

Passo 5. Transfira o cereal inchado com creme de leite para a mistura resultante.

Passo 6. Mexa e divida ao meio: adicione o cacau em pó em uma parte e misture novamente.

Passo 7. Unte uma assadeira com laterais altas com um pedaço de manteiga e coloque a massa no centro: uma colher de sopa de massa escura e depois clara. Alterne as duas massas até preencher o formulário.

Passo 8. Asse a torta por 40 minutos a 180 graus.

Passo 9. Esfrie um pouco a doçura e retire da forma, corte em porções e comece a degustar. Bom apetite!

Torta de zebra com creme de leite sem manteiga

Reduzir o teor calórico de qualquer pastelaria caseira é bastante simples: basta excluir da lista de ingredientes produtos como manteiga e óleo vegetal, margarina e outras gorduras “desnecessárias”. Hoje chamamos a sua atenção para uma torta de Zebra simples e rápida de preparar.

Tempo de cozimento – 55 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6-8.

Ingredientes:

  • Creme de leite 20% – 1 colher de sopa.
  • Ovos – 2 unid.
  • Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
  • Cacau em pó – 1 colher de sopa.
  • Suco de limão – 1 colher de chá.
  • Refrigerante – 1 colher de chá.
  • Farinha – 200 gr. + 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1.Quebre os ovos em uma tigela, acrescente um copo de açúcar granulado e bata na batedeira por alguns minutos até ficar cremoso.

Passo 2. Suprima o refrigerante com suco de limão e adicione aos ovos, adicione também um copo de creme de leite rico.

Passo 3. Peneire a farinha na mistura de ovo e creme de leite e amasse até obter uma massa lisa.

Passo 4. Despeje a massa em dois pratos em proporções iguais, coloque o cacau em um e uma colher de sopa de farinha no outro. Mexa bem as misturas.

Passo 5. Cubra a assadeira com uma folha de pergaminho e coloque uma colher de sopa de massa escura e depois clara no meio da assadeira, aproveitando assim todos os preparos.

Passo 6. Deixe círculos uniformes na massa.

Passo 7. Ou desenhamos linhas finas com um palito do centro para as laterais para formar uma teia - tudo depende das suas preferências.

Passo 8. Coloque a “Zebra” no forno por 30-40 minutos a 170 graus.

Passo 9. Deixe esfriar diretamente na forma e só depois retire.

Passo 10. E corte em pedaços, ao mesmo tempo prepare uma xícara de chá ou café. Bom apetite!

Como fazer torta de coalhada de zebra com creme de leite?

A torta mais fácil e rápida de preparar é, claro, a zebra com creme de leite e queijo cottage. Este cozimento é tão simples que até um cozinheiro inexperiente pode lidar com ele e presentear a si e aos seus entes queridos com uma torta incrivelmente macia e saborosa feita com as próprias mãos.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

  • Requeijão – 500 gr.
  • Ovos – 5 unid.
  • Creme de leite – 2 colheres de sopa.
  • Sêmola – 2 colheres de sopa.
  • Açúcar granulado – ½ colher de sopa.
  • Farinha – ½ colher de sopa.
  • Fermento em pó – 10 g.
  • Cacau em pó – 2 colheres de sopa.
  • Manteiga – 15 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Quebre cinco ovos em uma tigela funda, acrescente o açúcar granulado e bata bem na batedeira até ficar cremoso.

Passo 2.Batemos meio quilo de requeijão no liquidificador de imersão ou trituramos em uma peneira com pequenos furos, para obter uma consistência mais arejada e uniforme.

Passo 3. Combine a massa da coalhada com a semolina, a farinha, o creme de leite e o fermento e acrescente aos ovos batidos - mexa.

Passo 4. Separe ½ parte da massa e acrescente o cacau em pó.

Passo 5. Unte a forma com óleo e coloque uma colher de sopa da mistura de “chocolate” no meio e a mesma quantidade de massa incolor por cima. Encha todos os pratos resistentes ao calor da mesma maneira.

Passo 6. Asse uma torta incomum no forno por 45 minutos a uma temperatura de 180 graus.

Passo 7. Sirva a torta perfumada à mesa em combinação com leite morno ou chá. Bom apetite!

Torta de zebra com creme de leite e fermento

Vamos preparar uma torta de Zebra perfumada e muito saborosa, que se diferencia dos demais pastéis pela textura de biscoito bicolor e pela facilidade de preparo, que até uma criança aguenta. Graças à massa de creme de leite, a iguaria acabada fica incrivelmente macia, arejada e com sabor cremoso.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

  • Creme de leite – 1 colher de sopa.
  • Farinha – 2 colheres de sopa.
  • Ovos – 3-4 unid.
  • Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
  • Cacau em pó – 2 colheres de sopa.
  • Fermento em pó – 1 colher de chá.
  • Sal – 1 pitada.
  • Óleo vegetal – 1-2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para agilizar o processo, coloque todos os produtos listados na lista de ingredientes na superfície de trabalho.

Passo 2. Quebre os ovos na tigela do processador de alimentos, acrescente um copo de açúcar granulado e bata bem na velocidade máxima.

Passo 3. Adicione o creme de leite - mexa e, em pequenas porções, adicione a farinha peneirada misturada com o fermento.

Passo 4.Divida a massa em duas partes: despeje 1/2 em uma tigela separada.

Passo 5. E pinte com cacau em pó.

Passo 6. Cubra o molde com pergaminho e cubra-o com uma fina camada de óleo vegetal, coloque uma ou duas colheres de sopa da mistura clara no centro e a mistura escura por cima.

Passo 7. Repita a manipulação acima até esgotar os dois tipos de base.

Passo 8. Usando um palito, desenhe linhas finas do meio do produto semiacabado até as bordas, formando um padrão.

Passo 9. Leve o prato resistente ao calor ao forno por 45 minutos a 180 graus.

Passo 10. Passado o tempo, retire com cuidado a forma do forno quente.

Passo 11. Retire a “Zebra” do prato.

Passo 12. Deixe esfriar um pouco e sirva. Bom apetite!

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