Torta de maçã com kefir

Torta de maçã com kefir é um bolo caseiro incrível que qualquer dona de casa pode fazer. O cozimento com kefir fica macio e arejado. Para implementar as receitas desta coleção, você precisará de produtos simples que podem ser encontrados em todas as lojas, e que as donas de casa econômicas sempre têm em casa. Tortas deslumbrantes são adequadas para feriados e festas de chá amigáveis.

Torta de maçã com kefir, mais saborosa que charlotte e mais fácil de preparar

Torta de maçã com kefir, que é mais saborosa que charlotte, e até um iniciante pode fazer isso mais fácil. Graças ao fermento em pó, os produtos assados ​​​​ficam arejados e porosos. A acidez agradável e quase imperceptível combina harmoniosamente com o biscoito doce. Massa macia é sempre possível se você usar fermento em pó de alta qualidade.

1. 
   Para fazer uma deliciosa torta de maçã com kefir no forno, é preciso preparar os ingredientes.
2. 
   Descasque as maçãs lavadas com um descascador de legumes. Depois de cortar a caixa de sementes, corte as frutas em rodelas finas. Adicione suco de limão para evitar que a fruta escureça.
3. 
   Combine a manteiga amolecida com o açúcar granulado. Reserve 20 gramas de manteiga e açúcar para o streusel. Mexa até ficar branco. Sal.
4. 
   Adicione os ovos um de cada vez e triture com a mistura de manteiga.
5. 
   Adicione as raspas de laranja, o açúcar de baunilha com canela, as sementes de papoula e um pouco de farinha peneirada misturada com o fermento.
6. 
   Depois de mexer, acrescente aos poucos o restante da farinha. Deixe 20 gramas para polvilhar.
7. 
   Despeje o kefir. Misture com um batedor, desfazendo os grumos.
8. 
   Transfira as fatias de maçã e amasse.
9. 
   Forre a forma de mola com pergaminho siliconizado. Distribua as maçãs na massa. Nivele e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Cozinhe por cerca de uma hora dependendo da sua técnica.
10. 
    Para a cobertura, misture o açúcar e a farinha na proporção de 1:1. Descarregue a manteiga, corte em cubos e triture até fazer migalhas.
11. 
    Retire com cuidado os assados, segurando-os com luvas de forno, e espalhe as migalhas por cima. Voltamos para terminar de assar.
12. 
    Quando as migalhas estiverem douradas, fure-as com um espeto para verificar se a torta está pronta.
13. 
    Após esfriar a torta, retire as laterais, corte em porções e prepare o chá. Polvilhe com açúcar de confeiteiro. Bom apetite!

Torta gelatinosa de kefir rápida no forno

Uma torta rápida com gelatina de kefir no forno tem sabor e textura incríveis. Massa arejada combinada com maçãs agridoces vai conquistar todos os gulosos.A sobremesa fica incrivelmente apetitosa tanto quente quanto gelada. E se você cobrir a torta com uma bola de sorvete de baunilha, ficará sem palavras de prazer.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

• Maçãs grandes – 4 unid.
• Farinha – 320 gr. + para polvilhar o molde
• Kefir – 200ml.
• Manteiga - para untar.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Açúcar granulado – 200-250 gr.
• Refrigerante – 0,5 colher de chá.
• Sal – 0,25 colher de chá.
• Canela em pó – 1 colher de chá.
• Extrato de baunilha – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiramente ligue o forno para aquecer a 190°. Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha. Transfira para a geladeira.

Passo 2. Depois de enxaguar bem as maçãs, retire a casca e o caroço. Corte em cubos.

Passo 3. Coloque as maçãs em uma tigela, polvilhe com canela e uma colher de farinha. Misture bem. A farinha permitirá que as maçãs sejam distribuídas uniformemente pela massa.

Passo 4. Quebre os ovos em uma tigela e misture com o açúcar granulado e o sal usando um eletrodoméstico. Despeje o kefir, adicione o extrato de baunilha e misture bem.

Passo 5. Misture separadamente a farinha com o bicarbonato e peneire. Adicione em partes à mistura líquida e misture bem. Coloque as maçãs preparadas na massa de biscoito e mexa até distribuí-las uniformemente.

Passo 6. Retire a assadeira da geladeira e coloque a massa nela. Nivele com uma espátula.

Passo 7. Leve a assadeira ao forno quente e leve ao forno por 40 minutos. Após o tempo especificado, fure o bolo com um espeto de madeira. Se estiver seco, o bolo está completamente assado.

Passo 8. Após esfriar o produto, retire as laterais e transfira a torta para um prato. Dividimos em porções e convidamos os amigos para um chá.Bom apetite!

Torta exuberante com maçãs no kefir com geléia

Uma torta exuberante com maçãs no kefir com geléia é uma guloseima interessante que se tornará um convidado frequente para você. Os pastéis de maçã com uma camada de geleia são bastante fáceis de preparar. A massa sempre fica arejada e fofa. A geléia pode ser diferente a cada vez. Hoje tenho uma guloseima de groselha preta.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Maçãs descascadas – 3 unid.
• Farinha – 300 gr.
• Kefir – 1 colher de sopa.
• Manteiga - para untar.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Geléia – 5 colheres de sopa.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Sal – uma pitada.
• Açúcar em pó - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos. Lavamos as maçãs, secamos e descascamos. Corte conforme desejado. Ligue o forno para aquecer a 180°. Peneire a farinha separadamente.

Passo 2. Despeje o kefir em uma tigela, adicione refrigerante, sal e mexa, reserve. Ocorrerá uma reação e o kefir começará a espumar. É assim que deve ser. O teor de gordura de um produto lácteo fermentado não é importante.

Passo 3. Misture separadamente os ovos com o açúcar granulado.

Passo 4. Bata com um batedor.

Passo 5. Bata até ficar branco.

Passo 6. Em seguida, despeje a substância kefir e misture os componentes líquidos.

Passo 7. Adicione a farinha em porções e sove a massa do biscoito.

Passo 8. Cubra levemente o molde com manteiga.

Passo 9. Despeje a massa. Espalhe a geléia por cima. Nós pegamos qualquer.

Passo 10. Coloque as rodelas de maçã. Leve ao forno pré-aquecido para assar por 40 minutos. Verifique o cozimento com um palito de madeira.

Passo 11. Deixe esfriar os assados ​​​​perfumados, retire-os da forma e coloque-os com cuidado em um prato. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.Apresentamos uma guloseima e convidamos os familiares para tomarem chá. Bom apetite!

Torta de maçã com kefir e semolina

A torta de maçã feita com kefir e semolina tem textura porosa e rico sabor de maçã. Se você usar maçãs agridoces, ficará muito interessante: a acidez dará sabor ao pão de ló. Depois de preparada, a torta de maçã se tornará uma convidada frequente em chás familiares e amigáveis.

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Maçãs – 300 gr.
• Farinha de trigo – 170 gr.
• Kefir – 220ml.
• Sêmola – 180 gr.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Açúcar granulado – 160 gr.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Canela – 1-2 colheres de chá.
• Manteiga - para untar a forma.

Processo de cozimento:

Passo 1. Meça a quantidade necessária de semolina e despeje em uma tigela. Aromatize com açúcar granulado. Despeje o kefir e mexa bem. Reserve por 25 minutos, durante esse tempo o cereal vai inchar.

Passo 2. Adicione o bicarbonato de sódio e mexa. Uma reação de formação de espuma característica é formada. Adicione os ovos um de cada vez e mexa.

Passo 3. Aos poucos, adicione a farinha peneirada, mexendo bem a cada vez para que não fiquem grumos.

Passo 4. Retire a casca das maçãs lavadas e secas e limpe a caixa de sementes. Polvilhe com canela e mexa até que as maçãs estejam uniformemente revestidas com o tempero.

Passo 5. Cubra a frigideira antiaderente com manteiga e polvilhe com um pouco de semolina, com movimentos giratórios para distribuir o cereal por toda a superfície. Despeje um terço da massa de biscoito e distribua um terço das maçãs perfumadas por cima.

Passo 6. Assim, preencha todo o formulário, deve haver maçãs por cima.

Passo 7. Leve a massa ao forno pré-aquecido a 180° e cozinhe a torta por 40 minutos.Depois de um tempo, abra a porta, segurando-a com uma luva, e verifique se a torta está pronta com um palito. Retire a assadeira e deixe os assados ​​esfriarem.

Passo 8. Retire a torta com cuidado e coloque-a em um prato. Decoramos como desejar. Comi açúcar de confeiteiro misturado com coco e glacê.

Passo 9. Depois de cortar a torta em porções, convide os membros da sua família para um chá. Bom apetite!

Torta com maçãs e requeijão no kefir

Torta com maçãs e queijo cottage no kefir pode facilmente substituir sobremesas e bolos de confeitarias. Sabor rico e intenso pode ser alcançado usando produtos econômicos e acessíveis. Sobremesas deliciosas não precisam ser caras. Faça uma guloseima e veja por si mesmo!

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

• Maçãs – 3 unid.
• Farinha de trigo – 220-250 gr.
• Kefir 2,5% – 100 ml.
• Manteiga – 50 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Açúcar granulado – 150 gr.
• Queijo cottage 9% – 120 gr.
• Fermento em pó – 2 colheres de chá.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar de baunilha – 10 gr.
• Açúcar em pó - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para implementar a receita, prepare os produtos conforme lista.

Passo 2. Em uma tigela grande, misture os ovos e 100 gramas de açúcar. Agite com um batedor, acrescente o açúcar granulado restante e mexa até ficar homogêneo.

Passo 3. Em uma tigela pequena, moa a manteiga amolecida e o queijo cottage.

Passo 4. Adicione a mistura lisa de coalhada aos ingredientes líquidos e conecte o aparelho elétrico com um batedor.

Passo 5. Corte as maçãs lavadas em segmentos, removendo primeiro o caroço e as sementes.

Passo 6. Despeje o kefir em temperatura ambiente na tigela de massa e misture os ingredientes com um batedor.

Passo 7. Misture separadamente a farinha, o fermento, o sal e o açúcar baunilha.Depois de passar a mistura seca por uma peneira, despeje aos poucos na massa líquida.

Passo 8. Amasse com uma espátula de silicone até ficar homogêneo.

Passo 9. Coloque as frutas preparadas na massa do biscoito e misture bem.

Passo 10. Forre a forma amovível com papel manteiga siliconizado. Despeje a massa com cuidado e enrole a forma para que fique bem distribuída por toda a área.

Passo 11. Leve a massa ao forno pré-aquecido a 180° e asse o bolo por 50 minutos. Após 45 minutos, fure o bolo com um palito. Se estiver seco, retire os assados. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Passo 12. Após esfriar um pouco o bolo na forma, retire as laterais divididas e corte o produto em pedaços.

Passo 13. Prepare o chá aromático e prossiga para a degustação. Bom apetite!

Delicada torta de maçã com kefir e canela

A delicada torta de maçã feita com kefir e canela tem um aroma extraordinário. Esta iguaria arejada vai conquistar todos os gulosos e apreciadores de pastelaria caseira. Para preparar a torta você vai precisar de ingredientes simples e baratos, e o resultado vai superar todas as expectativas. Maçã e canela são uma ótima combinação.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

• Maçãs – 650 gr.
• Farinha de trigo – 160 gr.
• Kefir 2,5% – 250 ml.
• Óleo vegetal – 100 ml + para untar a forma.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Açúcar granulado – 200 gr.
• O sal está na ponta da faca.
• Fermento em pó – 10 gr.
• Canela em pó – 2 gr.
• Açúcar de baunilha – 5 gr.
• Açúcar em pó - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários. Para a torta, o melhor é levar maçãs agridoces. E retiramos os ingredientes da geladeira com antecedência.

Passo 2. Quebre os ovos em uma tigela para amassar a massa e despeje o kefir.Tomamos leite fermentado com qualquer teor de gordura.

Passo 3. Despeje o óleo refinado e misture.

Passo 4. Adicione baunilha e açúcar normal, sal e canela aos ingredientes líquidos.

Passo 5. Combine a farinha peneirada com o fermento e misture na massa em porções. Nesta fase é necessário aquecer o forno regulando o regulador de temperatura para 180°.

Passo 6. Descasque e semeie as maçãs lavadas, corte-as bem finas e coloque-as na massa aromática.

Passo 7. Misture bem para que as frutas fiquem todas cobertas com a mistura de biscoito.

Passo 8. Lubrifique o recipiente de vidro para a torta e encha-o com pão de ló com maçãs. Coloque a peça de trabalho no forno aquecido e deixe por 40-50 minutos. Os custos de tempo dependem da potência do equipamento.

Passo 9. Retire com cuidado o produto assado do forno e decore com açúcar de confeiteiro. Depois de esfriar um pouco, corte em porções.

Etapa 10. Aproveite os produtos assados ​​​​com maçã. Bom apetite!

Torta com maçãs no kefir sem ovos

Torta de maçã com kefir sem ovos é uma ótima receita que se tornará sua favorita. Apesar da ausência de ovos na receita, os assados ​​​​mantêm a textura arejada. E as nozes da composição combinam perfeitamente com maçãs agridoces. Uma receita simples que todos podem fazer e que não custa muito.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Maçãs ácidas – 300 gr.
• Farinha de trigo – 300 gr.
• Kefir integral – 200 ml.
• Açúcar granulado – 150 gr.
• Refrigerante – ½ colher de chá.
• Sal – ¼ colher de chá.
• Canela – ¼ colher de chá.
• Nozes – 20 gr.
• Vanilina – 1 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes para a sobremesa de maçã.

Passo 2. Passe a farinha por uma peneira para uma tigela funda, acrescente o açúcar granulado, o sal e a vanilina.Despeje 200 mililitros de kefir integral em uma tigela separada, adicione o bicarbonato de sódio e amasse. Esperamos 25 minutos.

Etapa 3. Depois de um tempo, despeje a substância kefir nos ingredientes secos.

Passo 4. Para evitar grumos, arme-se com uma batedeira e mexa bem.

Passo 5. Cubra a forma com papel manteiga siliconizado. Despeje a massa do biscoito.

Passo 6. Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas.

Passo 7. Formamos uma flor a partir das rodelas de maçã, como mostra a foto. Polvilhe açúcar e canela por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 190° por 35 minutos. Furamos o produto com um palito de madeira para verificar se está pronto. Retire com cuidado a massa quente do forno e deixe esfriar na assadeira.

Passo 8. Separamos as nozes de suas cascas e divisórias e, se desejar, cortamos com uma faca. Retire a torta da forma e coloque-a em um prato. Decore o topo com açúcar de confeiteiro e nozes picadas. Bom apetite!

Torta de maçã com kefir e creme de leite no forno

A torta de maçã feita com kefir e creme de leite no forno fica macia e arejada. Preparado facilmente e com ingredientes simples. Durante a temporada das maçãs, os bolos nunca saem da minha cozinha. Os membros da família gritam de alegria ao ver sua torta favorita. Assim, as maçãs não estragam e há sempre algo para presentear amigos e convidados inesperados.

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Maçãs – 2-3 unidades.
• Farinha de trigo – 240 gr.
• Kefir – 125ml.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Ovos de galinha – 4 unid.
• Açúcar granulado – 180 gr.
• Suco de limão – 1 colher de sopa.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Refrigerante – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar a torta perfumada, prepare os ingredientes de acordo com a receita.Deve ligar imediatamente o forno regulando o regulador de temperatura para 180°.

Passo 2. Lave bem as maçãs e seque com uma toalha. Retiramos a casca com uma governanta e retiramos a caixa de sementes. Corte a fruta em rodelas finas e regue com o suco de limão para que a fruta não mude de cor.

Passo 3. Bata os ovos em uma tigela funda e adicione o açúcar granulado. Em outro recipiente, misture o refrigerante e o creme de leite. Misture bem e reserve.

Passo 4. Munido de um eletrodoméstico, bata os ovos até que os grãos de açúcar se dispersem.

Passo 5. Despeje o kefir, o creme de leite e o refrigerante na substância líquida. Combine com um batedor.

Passo 6. Adicione a farinha pré-peneirada aos ingredientes líquidos e misture bem com uma colher para que não fiquem grumos.

Passo 7. Adicione manteiga inodora à massa e bata com um batedor.

Passo 8. Forre a forma amovível com papel manteiga de boa qualidade, é melhor usar papel siliconizado. Despeje um pouco da massa e distribua as rodelas de maçã.

Passo 9. Cubra o topo com o restante da massa. Leve a assadeira ao forno quente por 45 minutos.

Passo 10. Após 45 minutos, abra a porta do forno, segurando-a com luvas de forno, e fure o produto com um palito para verificar se a torta está assada.

Passo 11. Retire com cuidado o bolo quente do forno. Deixe esfriar um pouco diretamente na panela. Em seguida, solte as laterais e retire-as, transfira com cuidado a torta para um prato. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e corte o produto em porções.

Etapa 12. Convide pessoas para um chá. Bom apetite!