Torta de maçã no forno

A torta de maçã é um produto assado que pode ser preparado em casa o ano todo. E não se trata apenas de Charlotte. Existem muitas ideias culinárias para produtos de pastelaria aromáticos no forno. Confira esta seleção de 10 receitas de torta de maçã testadas pelo tempo com instruções de processo passo a passo. Iguarias simples irão deliciar você e seus entes queridos com um sabor brilhante!

Receita clássica para fazer charlotte com maçãs no forno

Uma das guloseimas mais simples e deliciosas para beber chá em casa é a charlotte de maçã. Aproveite a receita clássica de pastéis macios e moderadamente doces. Por favor, seus entes queridos e convidados!

1. 
   Como fazer uma torta de maçã simples e deliciosa no forno? Quebre dois ovos de galinha em uma tigela funda. Adicione açúcar, sal e vanilina aqui. Bata a mistura.
2. 
   Combine separadamente a farinha com refrigerante, ácido cítrico e manteiga. Processamos os produtos no liquidificador ou amassamos com as mãos até virarem migalhas.
3. 
   Despeje o kefir na mistura de ovos e adicione a mistura de farinha e manteiga.
4. 
   Bata o conteúdo até ficar homogêneo.
5. 
   Coloque as fatias de maçã em uma assadeira. Primeiro removemos as sementes deles. Não retiramos a casca.
6. 
   Preencha o ingrediente com massa líquida.
7. 
   Asse o prato em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
8. 
   Depois de assado, deixe o bolo esfriar e decore com açúcar de confeiteiro.
9. 
   Divida a torta de maçã em porções e sirva!

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Torta de maçã exuberante e arejada com kefir

Uma simples torta de maçã caseira pode ser feita com massa de kefir. O produto final ficará macio e macio. O recheio suculento adicionará um sabor especial e um aroma brilhante.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 45 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Kefir – 200ml.
• Ovo – 2 unid.
• Açúcar – 200 gr.
• Açúcar de baunilha – 1 colher de chá.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 100 ml.

Para preencher:

• Maçã – 300 gr.

Para o bebê:

• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Manteiga – 50 gr.
• Açúcar – 60 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Bata os ovos com dois tipos de açúcar até obter uma espuma fofa.

Passo 2. Adicione o kefir e o óleo vegetal aqui. Mexa a mistura líquida com uma espátula.

Passo 3. Peneire a farinha junto com o fermento. Sove a massa para que não haja grumos.

Passo 4. Despeje metade da mistura de farinha em uma assadeira adequada.

Passo 5. Prepare imediatamente as migalhas para polvilhar a torta.Rale a manteiga congelada em um ralador grosso. Combine as aparas resultantes com açúcar e farinha.

Passo 6. Esfregue os ingredientes com as mãos até obter uma massa quebradiça.

Passo 7. Corte as maçãs em rodelas pequenas. Espalhe metade na massa.

Passo 8. Despeje o restante da massa e faça novamente a camada de maçã.

Passo 9. Cubra o prato com manteiga e migalhas de farinha.

Etapa 10. Asse a torta por 45-50 minutos. A temperatura adequada é de 180 graus.

Passo 11. A guloseima quente pode ser cortada em pedaços e servida. Bom apetite!

Como fazer uma deliciosa torta de maçã com massa de fermento?

Uma torta de maçã exuberante e aromática pode ser feita com massa de fermento. Confira a receita original desta deliciosa iguaria. Delicie a sua família ou convidados com um design interessante para os seus produtos de pastelaria.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 4-5 colheres de sopa.
• Manteiga – 60 gr.
• Leite – 300ml.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Levedura seca – 0,5 colher de chá.

Para preencher:

• Maçã – 400 gr.
• Manteiga – 1 colher de sopa.
• Mel – 1 colher de sopa.
• Canela em pó – 0,5 colher de chá.
• Nozes - a gosto.

Para caramelo:

• Querida – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 100 gr.
• Manteiga – 80 gr.
• Sal – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Misture a farinha com o açúcar, o sal e o fermento seco. É melhor escolher um produto de ação rápida.

Passo 2. Despeje o leite morno na massa seca em um jato fino. Misture imediatamente para que não haja grumos.

Passo 3. Amoleça a manteiga, divida em pedaços e acrescente à massa total.

Passo 4. Usando as mãos, sove bem a massa até engrossar.

Etapa 5. Coloque a peça de trabalho em um prato grande.

Passo 6. Deixe a massa levedada em local aquecido por 40 minutos. Você pode cobrir com uma toalha.

Etapa 7Neste momento prepare o caramelo. Misture a manteiga, o açúcar, o sal e o mel em uma panela.

Passo 8. Aqueça o conteúdo e mexa continuamente. Você deve obter uma mistura espessa e homogênea.

Etapa 9. Despeje imediatamente o caramelo quente em uma assadeira hermética.

Etapa 10. Retorne ao teste apropriado. Amasse com as mãos e estenda com um rolo até formar um retângulo grande e fino.

Passo 11. Misture separadamente o mel, a canela e a manteiga.

Etapa 12. Cubra uma camada fina com a mistura resultante. Coloque pequenos pedaços de maçã por cima.

Etapa 13. Enrole cuidadosamente a peça de trabalho em um rolo fofo.

Passo 14. Em seguida, corte o produto em partes iguais.

Passo 15. Começamos a colocar os rolinhos de fermento na forma com caramelo.

Etapa 16. Coloque todas as peças firmemente.

Passo 17. Asse o prato por 45-50 minutos a 180 graus.

Etapa 18. Vire com cuidado os produtos assados ​​​​da assadeira e coloque-os em um prato. Deixe esfriar um pouco.

Passo 19. Divida a torta em blocos em porções e presenteie sua família!

Como assar uma torta de maçã com massa folhada no forno?

Doces caseiros com base fina e crocante e recheio suculento de frutas farão as delícias de você e seus convidados. A torta doce é ideal para acompanhar uma xícara de café ou chá. Confira esta receita caseira original.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Massa folhada – 300 gr.
• Maçã – 4 unid.
• Leite – 150ml.
• Açúcar – 100 gr.
• Pudim de baunilha – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - para revestir o molde.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Lave as maçãs em água, descasque-as e corte-as em pequenos pedaços finos. Removemos cuidadosamente os ossos.

Passo 3. Coloque cuidadosamente a massa folhada em uma assadeira e cubra levemente com óleo vegetal.

Passo 4.Coloque fatias de maçã aqui.

Passo 5. Bata o pudim de baunilha com o leite morno até engrossar.

Passo 6. Despeje a mistura sobre as maçãs. Asse o prato por 40 minutos a 180 graus. 10 minutos antes do preparo, polvilhe a massa com açúcar.

Passo 7. Esfrie um pouco a torta de maçã caseira sobre massa folhada. Depois dividimos em pedacinhos e servimos!

Torta delicada com maçãs feita de massa quebrada em casa

Delicada torta de shortbread com recheio de maçã pode ser preparada para um grande chá em família. Você ficará agradavelmente surpreso com o sabor do prato acabado e com a facilidade de prepará-lo em casa.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 300 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Leite – 60ml.
• Manteiga – 100 gr.
• Açúcar – 50 gr.
• Açúcar de baunilha – 10 gr.
• Sal – 1 pitada.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.

Para preencher:

• Maçã – 0,5kg.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Canela em pó – 1 colher de chá.
• Passas - a gosto.
• Conhaque – 30ml.
• Amido – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Se usarmos passas, recheie-as com conhaque e deixe por um tempo.

Passo 2. Amoleça a manteiga. Em seguida, triture com dois tipos de açúcar até obter uma espuma lisa.

Passo 3. Em seguida, quebre o ovo e o leite na mistura de manteiga. Não deve estar frio nem quente.

Passo 4. Aos poucos, adicione a farinha com o fermento e sove uma massa grossa.

Passo 5. Corte um pequeno pedaço da massa. Será útil para o topo. Abra o restante e coloque em uma assadeira.

Passo 6. Cubra a base da torta com metade do amido.

Passo 7. Lave e descasque as maçãs. Rale-os e esprema levemente o suco.

Passo 8. Adicione as passas, a canela, o açúcar e o amido restante à polpa da fruta.

Etapa 9Mexa a mistura até que todos os ingredientes estejam distribuídos uniformemente.

Passo 10. Abra bem o restante da massa e corte pequenos círculos.

Passo 11. Coloque o recheio de maçã na forma com a massa.

Etapa 12. Cubra a peça de trabalho com círculos.

Passo 13. Cozinhe o prato a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.

Passo 14. Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco. Você pode fatiar e servir!

Uma receita simples e rápida de torta gelatinosa com maçã no forno

Uma ideia simples e deliciosa para o seu chá é a torta de maçã com geleia. Você não perderá muito tempo no processo culinário e rapidamente deliciará seus entes queridos ou convidados com pastéis doces aromáticos.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Maçã – 5 unid.
• Farinha – 150 gr.
• Açúcar – 150 gr.
• Ovo – 3 unid.
• Canela - a gosto.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Açúcar em pó - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes para fazer a torta.

Passo 2. Vamos fazer o recheio. Lavamos as maçãs e cortamos em pequenos pedaços, retirando com cuidado as sementes.

Passo 3. Polvilhe o produto com canela. Mexer.

Passo 4. Coloque o recheio no fundo da assadeira.

Passo 5. Para a massa, quebre três ovos de galinha. Nós os complementamos com açúcar.

Passo 6. Bata por 7 minutos até ficar espesso e fofo.

Passo 7. Adicione a farinha peneirada com o fermento.

Passo 8. Polvilhe com um pouco de canela. Uma pitada é suficiente.

Passo 9. Bata novamente até obter uma massa homogênea e lisa.

Passo 10. Preencha o recheio de maçã com a massa viscosa.

Passo 11. Coloque a forma com o conteúdo no forno pré-aquecido a 180 graus.

Passo 12. Asse a torta por cerca de 45 minutos.

Passo 13. Deixe a guloseima esfriar um pouco.

Passo 14. Decore a guloseima de maçã com açúcar de confeiteiro.

Etapa 15Preparar! Pode ser dividido em porções e servido!

Como fazer uma torta volumosa com maçãs “Três copos”?

Uma ideia incrível e rápida para cozinhar em casa é a torta a granel Três Copos. Você pode fazer sobremesa com maçãs. O prato irá deliciar-se com a sua crosta fina e crocante e o suculento recheio de fruta.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Farinha – 1 colher de sopa.
• Sêmola – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Canela - a gosto.
• Leite – 300ml.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Maçãs – 1kg.
• Nozes – 60 gr.
• Manteiga – 20 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Peneire a farinha e misture com a semolina, o fermento, o açúcar, o sal e a canela.

Passo 2. Lave e descasque as maçãs. Em seguida, rale-os em um ralador médio.

Passo 3. Cubra o fundo da assadeira com manteiga. Despeje aqui um terço da massa seca.

Passo 4. Em seguida, coloque uma camada de um terço das maçãs raladas.

Passo 5. Polvilhe com nozes picadas.

Passo 6. Disponha novamente a camada seca, coloque uma camada de maçãs raladas e polvilhe com nozes picadas. Realizamos as mesmas manipulações com a terceira camada.

Passo 7. Coloque o restante da mistura seca sobre a terceira camada de maçãs e nozes.

Passo 8. Ferva o leite e despeje com cuidado no conteúdo da forma.

Passo 9. Asse a sobremesa a 180 graus. Tempo aproximado – 50 minutos.

Passo 10. A torta de maçã pronta está pronta. Corte em porções e presenteie seus entes queridos!

Receita passo a passo para fazer torta de requeijão com maçãs

Uma torta arejada e não muito doce pode ser feita com queijo cottage e maçãs. Esta delicada guloseima pode ser servida como sobremesa festiva ou simplesmente como um pequeno-almoço caseiro.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 35 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 200 gr.
• Creme de leite – 100 gr.
• Manteiga – 100 gr.
• Açúcar – 60 gr.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.

Para preencher:

• Maçã – 400 gr.
• Requeijão – 400 gr.
• Creme de leite – 100 gr.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Ovo – 2 unid.
• Amido – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Usando um garfo, bata a manteiga amolecida e o açúcar.

Passo 2. Despeje o creme de leite e continue amassando.

Passo 3. Adicione a farinha peneirada e o fermento. Sove a massa até ficar firme.

Passo 4. Abra o produto e coloque-o com cuidado em uma assadeira.

Passo 5. Para o recheio, bata o requeijão com o creme de leite.

Passo 6. Em seguida, adicione as gemas, o açúcar e o amido.

Passo 7. Continue batendo até ficar homogêneo.

Passo 8. Bata as claras separadamente até engrossar.

Passo 9. Combine as misturas de coalhada e proteínas.

Passo 10. Amasse o conteúdo com uma espátula.

Passo 11. Descasque as maçãs e corte-as em rodelas finas.

Passo 12. Coloque a mistura de maçã sobre a massa.

Passo 13. Preencha tudo com creme de requeijão.

Passo 14. Asse o prato por cerca de 40 minutos até dourar levemente. A temperatura ideal do forno é de 180 graus.

Passo 15. Esfrie a torta de maçã com requeijão pronta, divida em porções e sirva!

Torta delicada e arejada “Chapéu Boyarskaya” com maçãs

Uma versão brilhante da sobremesa caseira de maçã é a torta Boyarskaya Hat. O prato irá deliciar-se com a sua apresentação original e sabor delicado. Adequado tanto para o chá da manhã quanto para a mesa festiva.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 35 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 150 gr.
• Gema de ovo – 4 unid.
• Manteiga – 200 gr.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.

Para preencher:

• Maçã – 5 unid.
• Limão – 1 unid.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.

Para o merengue:

• Clara de ovo – 4 unid.
• Açúcar – 6 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Moa a manteiga amolecida com as gemas até ficar homogêneo.

Passo 2. Peneire a farinha e o fermento aqui. Começamos a amassar a mistura até que os grumos desapareçam.

Passo 3. A massa elástica macia está pronta. Dividimos em duas partes: maior e menor. Colocamos o primeiro na geladeira e o outro no freezer.

Passo 4. Descasque as maçãs e rale-as.

Passo 5. Transfira a fruta ralada para uma panela. Adicione o açúcar e as raspas de um limão. Cozinhe por 10-15 minutos em fogo baixo.

Passo 6. Coloque a maior parte da massa em uma assadeira em uma camada fina.

Passo 7. Para o merengue, bata as claras até ficarem fofas e acrescente o açúcar aos poucos. É melhor usar um produto pequeno.

Passo 8. Espalhe o recheio de maçã resfriado sobre a massa.

Passo 9. Rale a massa do freezer. Polvilhe metade das batatas fritas na camada de maçã.

Passo 10. A seguir distribuímos o merengue.

Passo 11. Despeje as aparas de massa restantes.

Passo 12. Asse a sobremesa por 45 minutos a 180 graus. Depois, deixe a peça esfriar um pouco.

Passo 13. A torta de maçã original está pronta. Divida em porções e divirta-se!

Como assar no forno uma torta de maçã exuberante e deliciosa com creme de leite?

Torta de maçã delicada e fofa é feita com massa de creme de leite. Mime você e seus entes queridos com o aroma de produtos assados ​​frescos e deliciosos. A sobremesa caseira pode ser servida quente ou fria.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 200 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Açúcar – 100 gr.
• Manteiga – 120 gr.
• Creme de leite – 100 gr.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Nozes – 50 gr.
• Pétalas de amêndoa - para decoração.

Para preencher:

• Maçã – 0,6kg.
• Suco de limão – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1.Bata a manteiga amolecida com o açúcar até ficar completamente homogêneo.

Passo 2. Coloque os ovos de galinha aqui. Continuamos a bater.

Passo 3. Despeje a quantidade necessária de creme de leite.

Passo 4. Em seguida adicione as nozes picadas.

Passo 5. Despeje a farinha peneirada com o fermento na mistura. Amassar.

Passo 6. Distribua a massa pegajosa uniformemente sobre a assadeira.

Passo 7. Lave as maçãs, descasque-as e corte-as em rodelas grandes.

Passo 8. Coloque com cuidado as fatias de maçã sobre a massa. Polvilhe-os com açúcar e regue com o suco de limão.

Passo 9. Decore o topo com pétalas de amêndoa.

Passo 10. Cozinhe o prato por 50 minutos. A temperatura adequada é de 180 graus.

Passo 11. A torta de maçã está pronta! Corte a guloseima e sirva!