Torta de groselha no forno

As tortas são um símbolo do conforto e aconchego do lar. Eles são especialmente saborosos com frutas frescas. Selecionamos 5 excelentes receitas de torta de groselha.

Deliciosa torta de groselha “Fogos de artifício”

É impossível passar por esta maravilhosa torta de groselha, é simplesmente um fogo de artifício de sabor. É preparado a partir da mais delicada massa de shortbread, frutos silvestres maduros e recheio cremoso.

1. 
   Como fazer uma deliciosa torta de groselha no forno? Peneire a farinha em uma tigela e acrescente o açúcar.
2. 
   Coloque também a manteiga amolecida e um ovo em uma tigela e misture.
3. 
   Quando todos os ingredientes estiverem misturados, comece a amassar com as mãos.
4. 
   Forme um pão com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira.
5. 
   Prepare o recheio da torta. Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com um batedor.
6. 
   Adicione o creme de leite, a farinha e o açúcar à mistura de ovos e misture.
7. 
   Abra a massa até formar uma camada fina, depois transfira para a forma e faça pequenos lados.
8. 
   Coloque as groselhas sobre a massa. Despeje o recheio por cima das frutas vermelhas.
9. 
   Asse a torta no forno a 180 graus por 30-40 minutos. Esfrie um pouco a torta de fogos de artifício pronta e sirva com chá.

Bom apetite!

Como fazer torta de shortbread com groselha?

As tortas de shortbread têm uma estrutura agradável e combinam bem com recheios de frutos silvestres e frutas. O cozimento com groselhas fica macio, com sabor agridoce.

Tempo de cozimento: 90 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 6-8.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 300-350 gr.
• Manteiga – 120 gr.
• Açúcar – 200 gr.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Sal - a gosto.
• Groselhas – 300 gr.
• Maçã – 1 peça.
• Creme de leite – 200 ml.
• Açúcar em pó – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Adicione 100 gramas de açúcar, sal e manteiga amolecida à farinha peneirada e misture.

2. Adicione 1 ovo e amasse até obter uma massa lisa e homogênea. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por meia hora.

3. Cubra a forma com papel manteiga, abra a massa até um diâmetro um pouco maior que a forma, transfira para a forma e faça as laterais. Coloque as groselhas e as maçãs picadas sobre a massa.

4. Para rechear, misture 2 ovos de galinha, creme de leite, 100 gramas de açúcar e 2 colheres de sopa de farinha.

5. Despeje o recheio na torta. Leve a assadeira com o preparado ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 35 minutos.

6. Polvilhe a torta quente com açúcar de confeiteiro e decore com folhas de hortelã.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de torta de massa folhada com groselhas

Nesta receita vamos ensinar como fazer um delicioso e fofo bolo em camadas com groselhas. Um pouco de esforço, amor, magia culinária e você terá maravilhosos chás assados ​​​​em sua mesa.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Massa folhada sem fermento – 250 gr.
• Groselhas – 100-120 gr.
• Farinha de trigo – 2 colheres de sopa.
• Leite – 100ml.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - para untar a forma.

Processo de cozimento:

1. Primeiro prepare o creme. Despeje o leite na panela, acrescente o ovo, o açúcar e a farinha. Misture os ingredientes até ficar homogêneo.

2. Leve a panela ao fogo baixo e, mexendo sempre, cozinhe o creme até engrossar.

3. Descongele completamente a massa folhada à temperatura ambiente. Abra a massa em uma camada retangular fina.

4. Unte a forma com óleo vegetal. Coloque a massa na assadeira de forma que metade fique do lado de fora.

5. Coloque o creme sobre a massa. Lave as groselhas e triture-as no liquidificador. Coloque as groselhas picadas nas cavidades do creme.

6. Cubra o recheio com a segunda metade da massa. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 200 graus. Asse a torta por 25-35 minutos. Deixe esfriar um pouco a torta e sirva.

Bom apetite!

Torta rápida de gelatina de kefir com groselhas

Uma receita fácil para fazer uma ótima torta de groselha. Você não precisa ser um grande confeiteiro para dominar esta receita, até um estudante pode lidar com ela.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 45 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Groselhas – 350 gr.
• Kefir – 80ml.
• Açúcar – 160 gr.
• Óleo vegetal – 55 ml.
• Farinha de trigo – 325 gr.
• Fermento em pó para massa – 1 colher de chá.
• Amido – 45 gr.
• Vanilina - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Despeje o kefir em uma tigela, adicione 60 gramas de açúcar, sal e óleo vegetal. Misture a farinha com o fermento e peneire esta mistura em uma tigela.

2.Sove a massa, corte cerca de 1/3 e coloque no freezer, é preciso congelar bem a massa para facilitar o ralar.

3. Abra a maior parte da massa, coloque numa forma e faça as laterais.

4. Lave as groselhas. Moa os frutos silvestres junto com o restante do açúcar e do amido no liquidificador.

5. Coloque o purê de frutas vermelhas sobre a massa na forma. Rale o segundo pedaço de massa diretamente sobre o recheio.

6. Asse a torta no forno a 190 graus por 35 minutos. Polvilhe a torta quente com açúcar de confeiteiro e sirva.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer torta de groselha congelada

Bagas congeladas são usadas com mais frequência quando se trata de panificação. Se você tem groselhas no congelador, use esta receita e faça uma torta deliciosa para sua família.

Tempo de cozimento: 150 minutos.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Manteiga – 150 gr.
• Farinha de trigo – 300 gr.
• Açúcar – 300 gr.
• Ovos de galinha – 7 unid.
• Raspas de limão – 1 colher de sopa.
• Groselhas congeladas – 400 gr.
• Creme 33% – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Corte a manteiga fria em cubos. Peneire a farinha em uma tigela.

2. Adicione o açúcar à farinha em uma tigela e mexa. Em seguida, adicione a manteiga e misture os ingredientes com as mãos até formar migalhas finas.

3. Bata 2 ovos na mistura resultante, acrescente as raspas de limão picadas e misture. Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e deixe na geladeira por uma hora.

4. Abra a massa gelada até formar uma camada fina e coloque-a em uma forma redonda de forma que cubra o fundo e as laterais. Fure o fundo com um garfo em vários lugares. Leve a forma com a massa ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 15 minutos.

5.Descongele completamente as groselhas, coloque-as em uma panela, acrescente o açúcar e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Em seguida, passe metade das groselhas junto com a calda por uma peneira.

6. Para rechear, bata 5 ovos junto com as natas. Adicione groselhas raladas à massa resultante e misture bem. Coloque a segunda parte dos frutos cozidos na base da torta e despeje o recheio por cima.

7. Asse a torta no forno a 180 graus por 30 minutos. Esfrie a torta antes de servir.

Bom apetite!