Torta de mirtilo no forno

A torta de mirtilo é uma deliciosa e aromática pastelaria de verão. Que chá caseiro estaria completo sem tortas caseiras. Assar com frutas e frutas frescas da estação, como mirtilos, é especialmente delicioso. O artigo contém 10 receitas maravilhosas para uma variedade de tortas caseiras.

Deliciosa torta de shortbread com mirtilos no forno

Os mirtilos são muito utilizados na preparação de diversas sobremesas caseiras. Além disso, estas bagas podem ser colhidas numa viagem ao campo ou à natureza. As tortas feitas com massa quebrada são incrivelmente saborosas.

1. 
   Como fazer uma deliciosa torta de mirtilo no forno? Peneire a farinha para uma tigela, acrescente as gemas, o açúcar normal e baunilha, o sal, o creme de leite e a manteiga amolecida.
2. 
   Sove a massa do shortbread, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por meia hora.
3. 
   Em seguida, abra a massa. Unte a forma com óleo vegetal, coloque a massa e faça botinhas. Pique a massa com um garfo. Leve a forma com o bolo ao forno pré-aquecido a 200 graus por 18 minutos.
4. 
   Prepare o recheio de creme de leite. Misture o creme de leite, as claras, o amido, o açúcar simples e o açúcar baunilhado.
5. 
   Despeje os mirtilos na crosta preparada e polvilhe com açúcar.
6. 
   Despeje o recheio de creme de leite sobre as frutas vermelhas e leve a forma ao forno, pré-aquecido a 200 graus, por 25-30 minutos.
7. 
   Esfrie um pouco a torta de shortbread e sirva.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer torta com queijo cottage e mirtilos

Receita de uma deliciosa e leve torta de mirtilo e requeijão. Pode ser servido no café da manhã com café aromático ou à noite reunir os convidados com uma xícara de chá e uma fatia de torta de mirtilo.

Tempo de cozimento: 105 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Para o teste:
• Farinha – 200 gr.
• Manteiga – 150 gr.
• Açúcar – 100 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Fermento em pó para massa – 1 colher de chá.
• Para preencher:
• Requeijão – 500 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Açúcar – 100 gr.
• Creme de leite – 100 ml.
• Mirtilos – 250-300 gr.

Processo de cozimento:

1. Misture a farinha com o fermento e peneire por uma peneira. Misture a farinha e a manteiga em uma tigela até formar migalhas finas. Em seguida, adicione o açúcar, o ovo, sove a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por meia hora.

2. Prepare o recheio.Passe o requeijão por uma peneira fina, acrescente o creme de leite, os ovos e o açúcar e bata até ficar homogêneo.

3. Retire a massa da geladeira, abra e coloque numa forma, faça as laterais.

4. Coloque o recheio de coalhada na base e acrescente os mirtilos.

5. Asse a torta a 180 graus por 35 minutos. Esfrie a torta, retire da forma e sirva com chá.

Bom apetite!

Torta caseira de mirtilo com recheio de creme de leite

Torta com recheio de mirtilo e creme de leite é fácil e rápida de preparar. Porém, fica incrivelmente saboroso e macio, com recheio cremoso e leve acidez.

Tempo de cozimento: 75 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Para o teste:
• Farinha de trigo – 250 gr.
• Manteiga – 100 gr.
• Creme de leite – 100 ml.
• Leite condensado – 1,5-2 colheres de sopa.
• Fermento em pó para massa – 1 colher de chá.
• Sal – 1 pitada.
• Para preencher:
• Mirtilos – 1 colher de sopa.
• Para preencher:
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Leite condensado – 100ml.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Amido de milho – 1,5-2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Para rechear misture o creme de leite, o leite condensado, o ovo e o amido.

2. Sove a massa. Retire a manteiga da geladeira com antecedência para derreter. Misture a manteiga amolecida com o leite condensado, o açúcar e o creme de leite.

3. Em seguida, adicione a farinha peneirada e o fermento e sove a massa.

4. Forre a forma com papel manteiga. Abra a massa até formar uma camada fina e coloque-a em uma forma, formando pequenos lados. Fure o fundo da base com um garfo. Adicione mirtilos.

5. Despeje o recheio de creme de leite.

6. Asse a torta no forno a 180 graus por cerca de 45 minutos. Retire com cuidado a torta da forma e sirva com chá.

Bom apetite!

Como fazer uma torta de kefir com mirtilos de forma rápida e deliciosa?

Mirtilos agridoces combinam perfeitamente com massa fofa de kefir. Esses produtos assados ​​​​simples podem ser preparados na chegada dos convidados e servidos com uma xícara de chá de ervas ou cacau.

Tempo de cozimento: 75 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Kefir – 200ml.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Manteiga – 50 gr.
• Açúcar – 120 gr.
• Farinha de trigo – 200 gr.
• Bicarbonato de sódio – 0,5 colher de chá.
• Mirtilos – 100 gr.

Processo de cozimento:

1. Quebre os ovos no liquidificador e acrescente o açúcar. Bata os ingredientes até ficar homogêneo.

2. Adicione refrigerante ao kefir, mexa e deixe por 5 minutos.

3. Derreta a manteiga no micro-ondas ou em fogo baixo e deixe esfriar. Misture a massa de ovo, o kefir e a manteiga derretida.

4. Adicione a farinha peneirada e mexa a massa até ficar homogênea.

5. Lave e seque os mirtilos, adicione os frutos à massa e mexa.

6. Unte uma assadeira com óleo e coloque a massa nela. Asse a torta a 180 graus por 40-45 minutos.

7. Retire a torta pronta da forma, deixe esfriar sobre uma gradinha e sirva com chá.

Bom apetite!

Torta exuberante de fermento com mirtilos no forno

Tortas caseiras de fermento são o amor de muitos gulosos. Nesta receita mostraremos como fazer uma torta fofinha de mirtilo. As frutas vermelhas podem ser consumidas frescas ou congeladas.

Tempo de cozimento: 180 minutos.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 400 gr.
• Leite – 200ml.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Gema de frango - para untar a torta.
• Levedura instantânea – 5 g.
• Açúcar – 45 gr.
• Manteiga – 35 gr.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Para preencher:
• Mirtilos – 350 gr.
• Açúcar a gosto.
• Amido – 20 gr.

Processo de cozimento:

1.Peneire 100 gramas de farinha em uma tigela, adicione o fermento instantâneo e uma colher de chá de açúcar. Despeje o leite sobre os ingredientes secos, mexa e deixe por meia hora.

2. Depois de meia hora, quando a massa tiver aumentado de tamanho, você pode começar a amassar a massa. Adicione a farinha e o açúcar restantes à massa. Bata os ovos em um recipiente separado e coloque-os na tigela com a massa.

3. Misture os ingredientes até ficar homogêneo. Faça uma pequena depressão na massa e despeje a manteiga pré-derretida e resfriada. Sove a massa com as mãos até que o óleo seja completamente absorvido. Em seguida, deixe a massa por 1-1,5 horas em local aquecido para levedar.

4. Misture os mirtilos com o amido e o açúcar.

. Depois que a massa crescer bem, abra 2/3 da massa e coloque em uma forma resistente ao calor, faça as laterais.

6. Coloque o recheio de mirtilo sobre a massa e cubra com tiras do restante da massa. Pincele a superfície da torta com gema batida.

7. Asse a torta no forno a 180 graus por 30-35 minutos. O bolo cresce bem e fica perfumado e dourado.

Bom apetite!

Como fazer uma deliciosa torta de mirtilo com massa folhada?

Uma torta de massa folhada muito saborosa e macia com muito recheio de mirtilo. Nesta receita usaremos suco e raspas de limão para dar um pouco de acidez ao sabor da torta.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Massa folhada com fermento – 500 gr.
• Mirtilos – 500 gr.
• Açúcar – 100 gr.
• Limão – 0,5 unid.
• Amido – 2 colheres de sopa.
• Açúcar de baunilha – 1 colher de chá.
• Gema de ovo – 1 unid.
• Óleo vegetal - para untar a forma.

Processo de cozimento:

1. Descongele completamente a massa folhada à temperatura ambiente. Lave e seque os mirtilos.Coloque as frutas vermelhas em uma panela, acrescente o açúcar normal e baunilha, o amido, as raspas de meio limão e o suco, mexa e leve ao fogo.

2. Leve a mistura de mirtilo para ferver e cozinhe em fogo baixo por 6-7 minutos até engrossar. Em seguida, retire a panela do fogo e deixe esfriar o conteúdo.

3. Corte a massa folhada em duas partes desiguais.

4. Abra um pouco a parte maior, que servirá de base da torta. Corte a segunda parte em tiras finas. Coloque a maior parte da massa em uma forma untada, formando pequenos lados. Espalhe o recheio de mirtilo sobre a massa.

5. Decore a superfície da torta com tiras de massa, corte as partes penduradas.

6. Prenda as bordas das tiras com a base da torta, pincele a superfície com gema batida.

7. Asse a torta no forno a 180 graus por 40 minutos. Esfrie o bolo em camadas pronto e sirva com chá.

Bom apetite!

Torta caseira com mirtilos congelados

Uma deliciosa e aromática torta de chá pode ser assada com mirtilos frescos ou congelados. A única coisa que você precisa prestar atenção é que, quando descongelados, os bagos dão muito suco, que deve ser escorrido ou misturado com amido.

Tempo de cozimento: 70 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 0,7 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Fermento em pó para massa – 1,5 colher de chá.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Açúcar baunilha – 1 pacote.
• Creme de leite – 200 ml.
• Mirtilos – 250 gr.
• Amido 100 gr.
• Para o bebê:
• Farinha – 0,7 colheres de sopa.
• Manteiga – 70 gr.
• Açúcar – 0,3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha em uma tigela e adicione o fermento e o sal.

2. Quebre um ovo no liquidificador, acrescente o açúcar normal e o de baunilha, acrescente o creme de leite e despeje o óleo vegetal.Bata os ingredientes.

3. Misture os ingredientes secos e líquidos, sove a massa. Forre uma assadeira com papel manteiga e unte com óleo vegetal. Disponha a massa e alise-a.

4. Descongele os mirtilos e coloque-os numa peneira para escorrer o líquido. Misture os frutos silvestres com o amido e coloque sobre a massa.

5. Para a cobertura, misture a farinha, o açúcar e a manteiga. Polvilhe as migalhas resultantes sobre a torta.

6. Asse a torta no forno a 180 graus por 40 minutos. Esfrie a torta, retire da assadeira e sirva.

Bom apetite!

Torta aberta com recheio de mirtilo no forno

Uma torta aberta é assada quando o recheio está na superfície ou aparece nos padrões da massa. Convidamos você a experimentar uma suculenta torta aberta com recheio de mirtilo.

Tempo de cozimento: 150 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Para o teste:
• Farinha de trigo – 1 colher de sopa.
• Manteiga – 200 gr.
• Açúcar – 2-3 colheres de sopa.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Para preencher:
• Mirtilos – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 3-4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha no liquidificador, acrescente a manteiga amolecida, o açúcar, o sal, as gemas e algumas colheres de sopa de água. Misture esses ingredientes.

2. Coloque a massa da tigela sobre a superfície de trabalho e amasse com as mãos, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por uma hora.

3. Após uma hora, retire a massa da geladeira e divida em duas partes desiguais. Abra a maior parte e faça a base para a futura torta, pique a massa com um garfo. Leve a assadeira com o fundo ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.

4. Entretanto, lave os mirtilos, seque-os e misture com o açúcar. Coloque o recheio na base. Abra a segunda parte da massa, corte em tiras finas e decore a torta com elas.

5.Asse a torta a 180 graus por 30-35 minutos até dourar lindamente. Polvilhe a torta quente com açúcar, deixe esfriar e sirva com chá.

Bom apetite!

Torta de mirtilo finlandesa delicada e arejada

A torta é chamada de finlandesa porque contém muitos laticínios, pelos quais este país é famoso. A torta tem sabor muito delicado e textura derretida.

Tempo de cozimento: 95 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Para a crosta:
• Farinha de trigo – 125 gr.
• Manteiga – 100 gr.
• Requeijão – 100 gr.
• Amêndoas moídas – 50 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Para preencher:
• Creme de leite – 250 ml.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Açúcar baunilha – 1 sachê.
• Açúcar – 70 gr.
• Mirtilos – 200 gr.
• Para decoração:
• Pétalas de amêndoa – 20 gr.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha em uma tigela, acrescente o queijo cottage, a manteiga e as amêndoas moídas. Misture os ingredientes com as mãos até formar migalhas finas.

2. Em seguida, adicione o ovo e amasse até obter uma massa lisa.

3. Abra a massa até formar uma camada fina e coloque-a em uma forma, formando pequenos lados. Pique a crosta com um garfo e leve à geladeira por 20 minutos.

4. Em uma tigela, misture dois ovos, o creme de leite e o açúcar na batedeira.

5. Retire a panela da geladeira, despeje o recheio de creme e acrescente os mirtilos. Leve a torta ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.

6. Polvilhe a torta pronta com pétalas de amêndoa, deixe esfriar um pouco e sirva com chá.

Bom apetite!

Como assar bolo de mirtilo no forno?

É difícil pensar em algo mais delicioso e simples do que o pão de ló de mirtilo. Basta bater todos os ingredientes, despejar na forma e aguardar o aroma deslumbrante vindo do forno.

Tempo de cozimento: 90 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Ovos de galinha – 6 unid.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Extrato de baunilha – 1 colher de chá.
• Sal – 1 pitada.
• Mirtilos – 2 colheres de sopa.
• Raspas de limão – 1 colher de chá.
• Chantilly - para decoração.
• Manteiga – para untar a forma.

Processo de cozimento:

1. Bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma fofa. Em seguida, adicione o extrato de baunilha e continue batendo por mais 1-2 minutos. Peneire a farinha em uma tigela, adicione sal e mexa.

2. Misture a farinha com a mistura de ovos até ficar homogêneo.

3. Em seguida, com movimentos suaves e lentos, misture os mirtilos e as raspas de limão na massa.

4. Cubra uma assadeira com papel manteiga e unte com manteiga. Coloque a massa na forma.

5. Asse a torta no forno a 180 graus por 40-50 minutos. Verifique o cozimento dos assados ​​​​com um espeto de madeira. Esfrie completamente o pão de ló sobre uma gradinha, decore com chantilly e sirva aos convidados e entes queridos.

Bom apetite!