Torta com mirtilo no forno

Uma torta deslumbrante feita com uma massa delicada e um suculento recheio de mirtilo. Utilizando as 8 receitas que reunimos, você poderá preparar excelentes assados ​​​​para qualquer ocasião.

Torta de areia com mirtilos no forno

Que festa do chá estaria completa sem assados ​​caseiros? Apresentamos-lhe uma receita simples para uma excelente torta de shortbread. Mirtilos frescos serão usados ​​​​para o recheio.

1. 
   Como fazer uma deliciosa torta de mirtilo no forno? Moa a manteiga amolecida junto com 100 gramas de açúcar.
2. 
   Em seguida adicione o ovo de galinha e misture bem.
3. 
   Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio, o vinagre apagado e a farinha peneirada.
4. 
   Sove uma massa dura. Divida a massa em duas partes desiguais.
5. 
   Coloque a maior parte da massa em uma assadeira untada. Coloque a porção menor na geladeira por um tempo.
6. 
   Lave os mirtilos, triture-os até formar um purê, misture com o restante açúcar e amido.Leve o purê de mirtilo para engrossar em fogo baixo e depois deixe esfriar.
7. 
   Coloque o recheio de mirtilo sobre a base de massa quebrada.
8. 
   Retire a segunda parte da massa da geladeira e rale diretamente sobre o recheio.
9. 
   Asse a torta no forno a 170 graus por 45-50 minutos até dourar lindamente. Esfrie um pouco a torta, corte e sirva com chá.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de torta com requeijão e mirtilo

Esta massa arejada combina a acidez dos mirtilos e a maciez do queijo cottage. A torta fica muito saborosa e satisfatória, podendo ser servida no café da manhã ou preparada especialmente para a chegada dos convidados.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Ovos de galinha - 4 unid.
• Açúcar – 190 gr.
• Sêmola – 1 colher de sopa.
• Requeijão – 500 gr.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Creme de leite – 220 ml.
• Manteiga – 50 gr.
• Amido de batata – 0,5 colher de chá.
• Farinha de trigo – 1 colher de sopa.
• Mirtilos – 300 gr.

Processo de cozimento:

1. Bata 2 ovos, 60 gramas de açúcar e uma colher de sopa de semolina em uma tigela.

2. Adicione o requeijão, misture bem os ingredientes.

3. À parte, bata os ovos restantes, o sal e 80 gramas de açúcar. Em seguida adicione o creme de leite e a manteiga derretida.

4. Depois disso, despeje o amido, o refrigerante e a farinha de trigo peneirada em uma tigela e amasse até obter uma massa homogênea.

5. Coloque a massa untada, em seguida coloque o recheio de coalhada, acrescente as frutas vermelhas misturadas com uma colher de açúcar por cima.

6. Asse a torta a 180 graus por 30-40 minutos. Deixe esfriar um pouco a torta e sirva em seguida.

Bom apetite!

Torta rápida com mirtilo e recheio de creme de leite

As tortas com recheio de creme de leite ficam especialmente suculentas e macias. Esta massa simplesmente derrete na boca.Diremos como preparar este milagre culinário em nossa receita.

Tempo de cozimento: 4 horas.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Porções: 16.

Ingredientes:

• Mirtilos – 200 gr.
• Manteiga – 100 gr.
• Açúcar – 150 gr.
• Açúcar de baunilha – 2 colheres de chá.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Farinha – 300-350 gr.
• Fermento em pó para massa – 1 colher de chá.
• Para recheio de creme de leite:
• Creme de leite – 200 ml.
• Açúcar – 100-150 gr.

Processo de cozimento:

1. Moa a manteiga amolecida com açúcar normal e baunilha.

2. Adicione os ovos à mistura de manteiga e misture bem.

3. Despeje a farinha peneirada e o fermento em uma tigela e amasse até obter uma massa homogênea.

4. Coloque a massa untada, distribua a massa por toda a área, faça laterais baixas.

5. Separe os mirtilos e lave-os bem. Coloque as frutas em uma peneira para escorrer o líquido e secar as frutas. Em seguida, coloque as frutas sobre a massa. Leve a assadeira ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 30-40 minutos.

6. Prepare o recheio. Bata o creme de leite com o açúcar.

7. Despeje o recheio sobre a torta quente e deixe os assados ​​​​na geladeira por 3-4 horas. A torta fica suculenta e saborosa.

Bom apetite!

Como fazer uma deliciosa torta de kefir com mirtilo?

Esta é talvez a receita mais simples e rápida para uma torta deliciosa. Todo mundo sabe como os mirtilos são saudáveis ​​e, além disso, seu sabor brilhante e interessante combina bem com massas delicadas, por isso as tortas com eles são tão deliciosas.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Ovo de galinha – 1 unid.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Kefir – 1 colher de sopa.
• Bicarbonato de sódio – 0,5 colher de chá.
• Vanilina – 1 pitada
• Farinha de trigo – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – 125 gr.
• Para preencher:
• Mirtilos – 250 gr.
• Creme de leite – 200 ml.
• Açúcar – 0,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1.Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar, acrescente sal, vanilina, kefir, refrigerante e farinha peneirada. Derreta a manteiga em fogo baixo, deixe esfriar e despeje na tigela com a massa, mexa.

2. Unte uma assadeira com óleo e coloque a massa nela.

3. Separe os mirtilos, lave e seque.

4. Espalhe as frutas em uma camada uniforme sobre a massa. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.

5. Enquanto isso, bata o creme de leite e o açúcar. Unte a torta quente com o creme resultante e deixe esfriar completamente. Uma torta simples mas deliciosa está pronta, corte e sirva.

Bom apetite!

Torta exuberante de fermento com mirtilos no forno

Uma torta magnífica e aromática preparada de acordo com todas as tradições. A cozedura com fermento em conjunto com frutos silvestres frescos dá sempre excelentes resultados. Sua família e amigos ficarão satisfeitos com o presente.

Tempo de cozimento: 180 minutos.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 280 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Açúcar – 60 gr.
• Sal – 0,2 colher de chá.
• Manteiga – 40 gr.
• Levedura seca – 3 gr.
• Leite – 150ml.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Para preencher:
• Açúcar – 100 gr.
• Mirtilos – 140 gr.
• Amido de milho – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Misture o fermento com uma colher de chá de açúcar e leite morno, deixe a mistura por 15-20 minutos.

2. Em uma tigela separada, misture o ovo com sal e açúcar. Em seguida, adicione a mistura de fermento ao ovo batido e misture bem.

3. Misture a massa líquida com a farinha peneirada e amasse até obter uma massa homogênea.

4. No final da amassadura acrescente a manteiga derretida e resfriada, sove a massa com as mãos untadas periodicamente com óleo vegetal. O resultado deve ser uma massa macia e não pegajosa.

5.Deixe a massa levedar em local aquecido por 60-80 minutos.

6. Quando a massa estiver pronta, amasse com as mãos e divida em duas partes desiguais.

7. Abra a maior parte da massa formando uma base redonda de torta e coloque-a na assadeira, formando pequenos lados. Cubra a forma com filme plástico e deixe a massa por 20 minutos.

8. Prepare o recheio. Misture os mirtilos com o amido e o açúcar. Coloque a mistura resultante sobre a base de massa de fermento.

9. Abra uma parte menor da massa formando uma camada redonda, faça cortes e coloque por cima do recheio. Sele as bordas das camadas superior e inferior da massa.

10. Asse a torta no forno a 190 graus por 18 a 20 minutos. Polvilhe a torta quente com açúcar de confeiteiro, deixe esfriar e sirva.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer torta de mirtilo com massa folhada

Uma torta crocante, mas macia, será feita de massa folhada e também terá um maravilhoso recheio de frutas vermelhas. Sua família não se negará ao prazer de beber uma xícara de chá com um perfumado bolo em camadas com recheio de mirtilo.

Tempo de cozimento: 100 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Massa de fermento – 0,5 kg.
• Lingonberries – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Amido de batata – 1,5 colher de chá.
• Manteiga – para untar a forma.
• Óleo vegetal - para untar a torta.

Processo de cozimento:

1. Descongele completamente a massa em temperatura ambiente.

2. Forre uma assadeira com papel manteiga e unte com manteiga.

3. Abra metade da massa e coloque em uma assadeira.

4. Lave bem os mirtilos, seque-os e espalhe-os sobre a massa. Polvilhe as frutas com açúcar e amido.

5. Abra a segunda parte da massa e faça um rolo. Faça cortes em todo o comprimento do rolo em ambos os lados.

6.Desenrole a massa e coloque-a por cima do recheio. Sele as bordas das camadas superior e inferior da massa.

7. Unte a superfície da torta com óleo vegetal e leve ao forno a 180 graus por 40 minutos até dourar lindamente. Esfrie o bolo em camadas e sirva em seguida.

Bom apetite!

Uma receita simples e rápida de torta com mirtilos congelados

Bagas frescas e congeladas são igualmente adequadas para assar. As tortas com mirtilo não são apenas saborosas, mas também muito saudáveis, pois os mirtilos são uma fonte natural de antioxidantes e vitaminas C, E, PP, A, B2.

Tempo de cozimento: 90 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 450 gr.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Açúcar – 70 gr.
• Manteiga – 200 gr.
• Sal – 1 pitada.
• Para preencher:
• Mirtilos – 350 gr.
• Açúcar – 150 gr.
• Amido – 30 gr.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela, misture os ovos, a manteiga amolecida e o açúcar.

2. Em seguida, adicione uma pitada de sal e farinha peneirada e amasse até obter uma massa homogênea.

3. Divida a massa em duas partes. Abra a maior parte e faça a base para uma torta com laterais baixas. Coloque a forma com a massa na geladeira por 30 minutos.

4. Descongele completamente os mirtilos, misture-os com açúcar e amido. Coloque a massa de frutas vermelhas no fogo e cozinhe por 7 a 10 minutos. Esfrie o recheio acabado.

5. Retire a base da geladeira e coloque sobre ela o recheio de mirtilo previamente preparado. Rale o segundo pedaço de massa por cima.

6. Asse a torta a 200 graus por 30-35 minutos. A torta fica rosada e perfumada, deixe esfriar e sirva com chá.

Bom apetite!

Como fazer uma deliciosa torta de mirtilo aberta?

As tortas abertas são muito apreciadas por sua bela aparência e grande quantidade de recheio suculento.Nesta receita vamos ensinar-lhe como fazer uma deliciosa e aromática torta recheada com mirtilos.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Para o teste:
• Kefir – 250ml.
• Farinha de trigo – 450 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Sal – 0,25 colher de chá.
• Refrigerante – 0,25 colher de chá.
• Para preencher:
• Mirtilos – 400 gr.
• Creme de leite – 200 ml.
• Açúcar – 0,5 colheres de sopa.
• Para cobrir o bolo:
• Gema de ovo – 1 unid.
• Leite – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Despeje o kefir em uma tigela, adicione sal, ovo, refrigerante e óleo vegetal e misture. Em seguida, adicione a farinha peneirada e sove a massa. Abra a massa até formar um bolo fino e coloque-o em uma assadeira untada. Deixe um pouco de massa para decorar a torta.

2. Coloque os mirtilos sobre a massa.

3. Bata o creme de leite com o açúcar e despeje a mistura resultante sobre as frutas vermelhas. Dobre as pontas da massa em direção ao centro.

4. Abra o restante da massa e corte em tiras finas. Coloque as tiras transversalmente sobre o recheio. Bata a gema com o leite. Unte a torta com a mistura resultante.

5. Asse a torta aberta de mirtilo no forno pré-aquecido a 200 graus por 20-30 minutos. Esfrie a torta rosada acabada e sirva com chá.

Bom apetite!