A torta de damasco é uma sobremesa deliciosa e original para a mesa da sua casa. Os pastéis perfumados irão deliciar-se com um interessante sabor frutado. O prato combina perfeitamente com uma xícara de chá quente. Confira 10 ideias de culinária passo a passo para fazer um doce.
- Torta com damascos de massa folhada no forno
- Torta suculenta de kefir com damascos no forno
- Torta delicada com requeijão e damascos no forno
- Torta exuberante e arejada em massa de fermento com damascos
- Torta gelatinosa rápida com damascos às pressas
- Receita passo a passo para fazer torta de damasco e maçã
- Torta de damasco aberta em casa
- Torta de massa quebrada com damascos no forno
- Como fazer uma deliciosa torta com damascos congelados?
- Uma receita simples e rápida de torta com damasco em lata
Torta com damascos de massa folhada no forno
A torta, de sabor rosado e brilhante, é feita com suculentos damascos. A sobremesa sai moderadamente doce e incrivelmente aromática. Sirva esta guloseima original com chá ou outras bebidas.
- Massa folhada ½ (quilogramas)
- Damasco ½ (quilogramas)
- Farinha 1 (colheres de sopa)
- Açúcar granulado gosto
- Chocolate Para decoração
- Bagas Para decoração
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Como fazer uma deliciosa torta de damasco no forno? Descongele previamente a massa folhada. Separe um pequeno pedaço do produto para decoração. Abra o resto em uma camada fina e redonda. Use farinha para evitar que a massa grude.
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Coloque uma fina camada de massa em uma assadeira.
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Cortamos os damascos em rodelas finas. Coloque o produto na forma com a massa. Polvilhe o recheio com açúcar.
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Abra a massa restante e divida em tiras finas. Cubra a torta de damasco com ela. Leve a sobremesa ao forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos.
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Decore a torta de damasco com frutas vermelhas e chocolate ralado. Pronto, sirva!
Torta suculenta de kefir com damascos no forno
Uma torta de damasco tenra e suculenta pode ser preparada com massa de kefir. Uma sobremesa brilhante e aromática será um excelente motivo para reunir a família à mesma mesa e convidar amigos. Tente!
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Kefir – 200ml.
- Ovo – 2 unid.
- Farinha – 300 gr.
- Açúcar – 60 gr.
- Açúcar de baunilha - a gosto.
- Sal – 1 pitada.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
- Damasco – 10 unid.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
1. Despeje o kefir em uma tigela funda. Quebre os ovos de galinha nele.
2. Adicione sal e dois tipos de açúcar. Bata a mistura até que os ingredientes secos se dissolvam.
3. Em seguida, adicione a farinha e o fermento. Continue batendo até ficar homogêneo.
4. Coloque papel manteiga na assadeira. Cubra o papel com uma pequena quantidade de óleo vegetal.
5. Despeje a massa líquida.
6. Coloque aqui as metades de damasco lavadas e secas. Removemos os ossos com antecedência.
7. Coloque a forma com o conteúdo no forno pré-aquecido a 180 graus. Cozinhe por 40 minutos.
8. Deixe a torta pronta esfriar um pouco, retire da forma e sirva!
Torta delicada com requeijão e damascos no forno
Uma ideia para bolos aromáticos e macios em casa é uma torta com recheio de requeijão e damascos. Confira esta receita simples para uma guloseima colorida.Sirva para uma festa de chá ou mesa festiva!
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Manteiga – 100 gr.
- Farinha – 200 gr.
- Ovo – 2 unid.
- Açúcar – 1,5 colheres de sopa.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
Para preencher:
- Damasco – 10 unid.
- Requeijão – 200 gr.
- Ovo – 2 unid.
- Farinha – 1 colher de chá.
- Açúcar – 4 colheres de sopa.
- Extrato de baunilha - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Peneire cuidadosamente a farinha junto com o fermento. Adicione manteiga amolecida e açúcar aqui. Moemos cuidadosamente os produtos.
2. Em seguida, adicione as gemas, amasse a massa com as mãos até formar uma massa lisa e densa. Colocamos a peça na geladeira por um tempo.
3. Para o recheio, triture a quantidade necessária de requeijão.
4. Também mandamos ovos para cá.
5. Adicione o açúcar, o extrato de baunilha e um pouco de farinha.
6. Misture bem a mistura de recheio.
7. Lave os damascos e corte-os em rodelas pequenas. Removemos os ossos.
8. Separe uma pequena parte do pedaço de massa. Abra o restante do produto e espalhe em uma assadeira. Fure uma camada fina com um garfo.
9. Coloque o pergaminho sobre a camada de massa e despeje o cereal sobre ela. Asse o produto por 12 minutos a 180 graus.
10. Abra bem o restante da massa e corte-a em tiras finas.
11. Retire a base da torta do forno. Retiramos o papel com cereal.
12. Distribua as fatias de damasco uniformemente sobre a massa.
13. Em seguida, despeje a massa da coalhada.
14. Cubra a torta com tiras finas de massa crua.
15. Leve a sobremesa ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
16. Torta caseira com recheio de requeijão e damascos está pronta. Divida a guloseima em porções e sirva!
Torta exuberante e arejada em massa de fermento com damascos
Tortas caseiras fofas e rosadas são feitas com massa de fermento. Prepare pastéis com recheio suculento e aromático de damasco. Surpreenda seus entes queridos ou convidados com sobremesas brilhantes.
Tempo de cozimento: 2 horas
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Farinha – 0,5 kg.
- Ovo – 3 unid.
- Creme de leite – 200 gr.
- Açúcar – 2 colheres de sopa.
- Levedura seca – 1,5 colher de chá.
- Damasco – 0,5 kg.
- Gergelim - a gosto.
- Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
1. Bata os ovos com uma colher de açúcar e creme de leite. Também mandamos farinha e fermento seco para cá. Amasse os produtos até formar um caroço denso. Deixe em local aquecido por 1 hora.
2. Separe um pequeno pedaço da massa crescida. Amasse o restante do produto com as mãos e coloque-o em forma untada.
3. Divida os damascos em rodelas pequenas. Colocamos-os sobre uma camada de massa.
4. As fatias devem ser distribuídas uniformemente. Prepare a colher de açúcar restante.
5. Polvilhe açúcar uniformemente sobre o recheio.
6. Divida a massa restante em pequenas tiras. Cubra ou preencha. Polvilhe a torta com sementes de gergelim e leve ao forno por 40 minutos. Cozinhe a 180 graus.
7. Divida a torta pronta em porções. Você pode servir à mesa!
Torta gelatinosa rápida com damascos às pressas
Torta de damasco de sabor brilhante e aromática pode ser preparada usando o método aspic. Esta sobremesa tenra e suculenta será um excelente complemento para um chá caseiro. Prepare um presente para seus entes queridos ou convidados.
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Manteiga – 100 gr.
- Farinha – 1 colher de sopa.
- Ovo – 2 unid.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
Para preencher:
- Damasco – 0,5 kg.
- Açúcar de baunilha – 2 colheres de chá.
Para decoração:
- Açúcar em pó – 60 gr.
Processo de cozimento:
1.Combine a manteiga amolecida, os ovos e o açúcar. Mexa a mistura até ficar homogêneo no liquidificador.
2. Adicione aqui a farinha peneirada com o fermento. Sove até obter uma massa homogênea.
3. Despeje metade da massa líquida em uma assadeira.
4. Lave os damascos e divida-os ao meio. Removemos os ossos.
5. Coloque as metades das frutas sobre uma camada de massa. Polvilhe o recheio com açúcar de baunilha.
6. Preencha a peça de trabalho com a massa restante. Asse o prato por 40 minutos a 180 graus.
7. Esfrie um pouco a torta gelatinosa acabada e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Você pode servir à mesa!
Receita passo a passo para fazer torta de damasco e maçã
Uma suculenta torta de frutas será um ótimo complemento para um chá caseiro. Prepare uma guloseima com recheio aromático de maçã e damasco. Confira esta ideia culinária simples e deliciosa.
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 45 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Farinha – 200 gr.
- Açúcar – 200 gr.
- Ovo – 3 unid.
- Maçã – 2 unid.
- Damasco – 300 gr.
- Açúcar em pó - para decoração.
Processo de cozimento:
1. Separe as claras das gemas e distribua-as em pratos diferentes. Bata as gemas com metade do açúcar.
2. Bata a outra metade do açúcar com as claras até ficar cremoso. Combine as duas misturas.
3. Adicione a farinha peneirada à mistura. Bata até amaciar.
4. Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas. Retiramos os caroços dos damascos e dividimos a própria fruta ao meio.
5. Coloque papel manteiga e fatias de maçã no fundo da assadeira. Despeje a massa e distribua uniformemente as rodelas de damasco por cima. Asse a sobremesa por 45 minutos a 180 graus.
6. Transfira a torta pronta para um prato. Deixe esfriar um pouco, decore com açúcar de confeiteiro e sirva.
Torta de damasco aberta em casa
Quer agradar aos seus entes queridos com uma sobremesa brilhante, aromática e incrivelmente saborosa? Prepare uma torta caseira aberta com recheio de damasco. Esta delícia suculenta será um ótimo complemento para o chá.
Tempo de cozimento: 1 hora e 15 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Damasco – 700 gr.
- Farinha – 2 colheres de sopa.
- Ovo – 1 unid.
- Leite fermentado inicial – 150 ml.
- Açúcar – 120 gr.
- Açúcar de cana – 30 gr.
- Geléia de damasco – 60 gr.
- Baunilha - a gosto.
- Canela - a gosto.
- Raspas de limão – 1 colher de chá.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
- Manteiga – 20 gr.
- Azeite – 30ml.
Processo de cozimento:
1. Lave os damascos e divida-os ao meio, retirando com cuidado os caroços.
2. Peneire a farinha com o fermento. Também colocamos aqui um ovo, leite fermentado, açúcar de cana e metade do açúcar normal. Começamos a amassar os produtos.
3. Deite azeite na massa e amasse bastante até formar uma bola lisa.
4. Derreta a manteiga e frite o restante do açúcar, a canela, a baunilha e as raspas de limão. Cozinhe até formar xarope.
5. Coloque as metades do damasco na calda quente. Cozinhe em fogo moderado por cerca de 7 minutos.
6. Retire os damascos da frigideira. Adicione a geléia à calda, mexa e cozinhe por mais 1-2 minutos.
7. Abra a massa e coloque-a numa assadeira.
8. Disponha as metades do damasco.
9. Despeje a calda e a geléia sobre o recheio.
10. Dobre cuidadosamente as bordas da massa em direção ao recheio.
11. Asse a torta por 40 minutos a 200 graus.
12. Divida a torta pronta em pedaços e sirva à mesa junto com o chá.
Torta de massa quebrada com damascos no forno
Uma torta de massa quebrada dourada brilhante pode ser preparada com a adição de suculentos damascos.Esta guloseima original irá surpreendê-lo não só pelo seu sabor e aroma, mas também pelo seu aspecto atraente.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Damasco – 12 unid.
- Farinha – 1 colher de sopa.
- Manteiga – 200 gr.
- Açúcar em pó – 2 colheres de sopa.
- Fermento em pó – 2 colheres de chá.
Processo de cozimento:
1. Peneire a farinha em um prato fundo e misture com o fermento e o açúcar de confeiteiro.
2. Corte a manteiga em pedaços pequenos. Coloque-os na tigela do liquidificador.
3. Adicione a mistura de farinha seca à manteiga. Moa bem o conteúdo.
4. Despeje um terço da manteiga e das migalhas de farinha no fundo da assadeira.
5. Lave os damascos e divida-os ao meio. Remova as sementes.
6. Em seguida, corte as metades da fruta em rodelas pequenas.
7. Distribua metade das fatias uniformemente sobre uma camada de farinha e manteiga.
8. Polvilhe as fatias com migalhas. Repita as camadas novamente.
9. Leve a sobremesa ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Cozinhe até dourar bem.
10. Transfira a torta pronta para um prato e deixe esfriar um pouco.
11. Divida a guloseima em porções e sirva!
Como fazer uma deliciosa torta com damascos congelados?
Uma torta caseira perfumada pode ser preparada com recheio de damasco congelado. Pedaços de frutas deixarão os produtos assados suculentos e incrivelmente macios. Uma guloseima deliciosa será motivo para reunir a família para um chá conjunto.
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Damasco congelado – 300 gr.
- Farinha – 200 gr.
- Manteiga – 100 gr.
- Ovo – 3 unid.
- Açúcar – 180 gr.
- Sal – 1 pitada.
- Refrigerante – 1 colher de chá.
- Açúcar em pó - para decoração.
Processo de cozimento:
1. Combine a manteiga amolecida com o açúcar e uma pitada de sal.Amasse cuidadosamente os alimentos com um garfo.
2. Separe as gemas das claras. Misture as gemas na mistura de manteiga.
3. À parte, bata as claras até ficarem fofas. Também os enviamos para a missa geral. Adicione a farinha peneirada e o refrigerante aqui.
4. Mexa os produtos até ficarem homogêneos e homogêneos.
5. Despeje a massa na assadeira.
6. Prepare os damascos. Descongelamos com antecedência e cortamos em pequenos pedaços.
7. Distribua a fruta uniformemente sobre a massa.
8. Asse a torta por 40 minutos a 180 graus.
9. Uma guloseima brilhante está pronta. Decore com açúcar de confeiteiro, divida em porções e sirva.
Uma receita simples e rápida de torta com damasco em lata
Uma torta suculenta e moderadamente doce pode ser feita com damascos em lata. O recheio de frutas complementa perfeitamente a massa fofa e macia. Confira esta ideia interessante para o seu chá em casa.
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Damasco em lata – 200 gr.
- Farinha – 200 gr.
- Kefir – 200ml.
- Ovo – 2 unid.
- Manteiga – 70 gr.
- Açúcar – 140 gr.
- Refrigerante – 0,5 colher de chá.
Processo de cozimento:
1. Bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo e leve.
2. Despeje o kefir na mistura de ovos. Também mandamos manteiga derretida e refrigerante aqui. Mexa o conteúdo.
3. Peneire a farinha na massa líquida. Começamos a amassar a massa até que todos os grumos desapareçam.
4. Despeje metade da massa na assadeira. Coloque o recheio de damascos em lata por cima. Preencha o produto com o restante da massa.
5. Asse a sobremesa por cerca de 40 minutos a 180 graus.
6. Corte a torta quente e rosada em pedaços e sirva. Preparar!
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