A torta de frigideira é um alimento que pode ser doce e salgado. Aqui você não precisa ser um chef profissional para alimentar sua família com comida saborosa e satisfatória. Basta ler a receita com atenção e seguir as instruções. Tudo vem com experiência. Mesmo que você não saiba cozinhar, esta seleção irá surpreendê-lo agradavelmente e despertar seus dotes culinários.
- Torta gelatinosa de kefir com repolho em uma frigideira
- Torta de maçã em frigideira sem forno
- Torta de banana na frigideira
- Torta com cebola e ovo na frigideira
- Torta rápida de batata em uma frigideira
- Torta com requeijão na frigideira
- Torta de carne na frigideira
- Torta doce com geléia na frigideira
- Torta Ossétia em uma frigideira
- Torta de peixe com comida enlatada na frigideira
Torta gelatinosa de kefir com repolho em uma frigideira
A torta gelatinosa de kefir com repolho na frigideira vai conquistar o coração de todos os amantes da torta de repolho. A única diferença é que este processo é o mais simplificado possível. Qualquer um pode fazer uma torta dessas se quiser. O prato é o mais simples e econômico possível.
- Farinha de trigo 140 (gramas)
- Semolina 2 (colheres de sopa)
- Óleo vegetal 2 (colheres de sopa)
- Óleo de mostarda ½ (colheres de chá)
- Ovo de galinha 1 (coisas)
- Açúcar granulado 1 (colheres de sopa)
- Sal ¾ (colheres de chá)
- Bicarbonato de sódio ⅓ (colheres de chá)
- Kefir 200 (mililitros)
- Pimenta preta da terra gosto
- repolho branco 500 (gramas)
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Retire as folhas murchas do repolho, corte a quantidade necessária e pique.Levemente sal e açúcar. Use as mãos e frite em uma frigideira quente com óleo vegetal.
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Retire o repolho frito da frigideira e deixe esfriar. Pimenta.
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Combine os ingredientes secos - semolina, farinha, refrigerante, sal e açúcar granulado. Quebre o ovo e despeje o kefir. Se desejar, o kefir pode ser ligeiramente aquecido. Bata a massa até ficar homogênea.
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Cubra a frigideira onde fritou o repolho com óleo de mostarda e polvilhe com a semolina, isso dará ao produto uma crosta crocante.
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Despeje metade da massa no fundo.
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Em seguida, espalhe o recheio frito.
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Despeje a massa restante e alise. Cubra a frigideira com uma tampa e leve ao fogo baixo.
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Quando o topo da torta estiver firme, fure com um fósforo. Se o fósforo estiver seco, use um prato para virar a torta do outro lado e dourar.
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Retire a deliciosa torta da frigideira, deixe esfriar um pouco e corte em porções. Convide sua família. Aproveite o seu chá!
Torta de maçã em frigideira sem forno
A torta de maçã em uma frigideira sem forno é preparada de forma fácil e natural. Se não puder usar o forno, esta é a sua opção. Adoro torta pela economia de tempo. Se a torta for para duas pessoas, use uma frigideira.
Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 6
Ingredientes:
Para o teste:
- Farinha de trigo – 100 gr.
- Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
- Sêmola – 50 gr.
- Ovos de galinha – 2 unid.
- Leite/kefir/iogurte – 3 colheres de sopa.
- Limão (raspas) – 1 unid.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
- Açúcar granulado – 40 gr.
Para preencher:
- Maçãs – 2 unid.
- Canela – ½ colher de chá.
- Suco de limão – 20 ml.
- Açúcar granulado – 40 gr.
- Manteiga – 20 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1.Retire a casca das maçãs lavadas com um descascador de legumes e pique em rodelas, retirando primeiro a caixa de sementes.
Passo 2. Escalde os cítricos e rale as raspas. Esprema o suco. Se você não tiver limão fresco, pegue as raspas secas e o suco de limão comprado ou dilua o limão com água.
Passo 3. Aqueça a frigideira, acrescente a manteiga derretida, coloque o suco cítrico e acrescente o açúcar. Derreta. O procedimento é realizado para caramelizar frutas.
Passo 4. Mergulhe as maçãs polvilhadas com canela na calda. Cozinhe sob a tampa em fogo baixo. As maçãs ficarão embebidas em calda.
Passo 5. Despeje os ovos quebrados em um recipiente grande. Em seguida, adicione o açúcar granulado e as raspas. Despeje os ingredientes líquidos. Aqueça ligeiramente o leite no microondas. O teor de gordura do produto não é importante. Em vez de leite, você pode usar kefir ou iogurte.
Etapa 6. Combine com agitação vigorosa.
Passo 7. Adicione a semolina, 100 gramas de farinha misturada com o fermento.
Passo 8. Misture com um batedor, eliminando quaisquer grumos. Se você não conseguir quebrar os caroços manualmente, arme-se com um liquidificador de imersão ou batedeira. Se tiver tempo, deixe a massa descansar para que a semolina inche.
Passo 9. Recheie a fruta caramelizada com a massa. Tente distribuir o mais uniformemente possível.
Passo 10. Asse o produto sob a tampa por pelo menos 30-40 minutos.
Etapa 11. Quando o topo estiver bem firme, teste com um fósforo. Se o fósforo estiver seco e nada grudar nele, desligue o queimador. Transfira com cuidado a sobremesa embebida em aromas perfumados para um prato e deixe esfriar. Corte em porções. Aproveite a delícia! Aproveite o seu chá!
Torta de banana na frigideira
A torta de banana tem um aroma delicioso. Muitas vezes acabamos com bananas não consumidas. E esta torta vem em socorro perfeitamente.E se também houver convidados na porta, então é isso – o quebra-cabeça está completo. De forma rápida, saborosa e sem esforço, ingredientes simples se transformam em pastéis charmosos que você não terá vergonha de apresentar aos seus convidados.
Tempo de cozimento – 35 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 6
Ingredientes:
- Farinha de trigo – 220 gr.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
- Vanilina – 1 gr.
- Açúcar granulado – 100 gr.
- Bananas – 2-3 unid.
- Óleo vegetal – 20 ml.
- Ovos de galinha – 2 unid.
- Leite – 200ml.
Processo de cozimento:
Passo 1: Despeje os ovos na tigela da massa. Adicione o açúcar e a baunilha e bata vigorosamente com um batedor ou batedeira.
Passo 2. Adicione os ingredientes secos à mistura fofa de ovos.
Passo 3. Adicione ingredientes líquidos. Combine a massa.
Passo 4. Retire a casca das bananas e pique em rodelas.
Passo 5. Aqueça uma frigideira, polvilhe com açúcar e disponha as bananas. O procedimento é realizado para caramelizar frutas.
Passo 6. Espalhe a massa, despejando as frutas por igual.
Passo 7. Asse coberto.
Passo 8. Quando o topo da torta estiver firme, usando um prato, vire a torta para o outro lado e cozinhe por 5-7 minutos.
Passo 9. Transfira a torta perfumada para um prato e deixe esfriar. Corte em porções. Convide sua família. Aproveite o seu chá!
Torta com cebola e ovo na frigideira
Torta com cebola e ovos na frigideira é uma receita chique e econômica para a qual você não precisa fazer massa. Lavash é muito útil nesta situação. A torta fica pronta em apenas alguns minutos. Você pode fazer uma torta incrível no café da manhã sem medo de se atrasar para o trabalho.
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 4
Ingredientes:
- Lavash fino – 2 unid.
- Ovos de galinha – 1 unid.
- Ovos cozidos – 2 unid.
- Leite – 1 colher de sopa.
- Cebola verde - um monte.
- Sal - a gosto.
- Especiarias - a gosto.
- Óleo vegetal – 30 ml.
Processo de cozimento:
Etapa 1: reúna suas compras. Ferva 2 ovos, deixe esfriar e retire as cascas. Lave e sacuda a cebola.
Passo 2. Pique a cebolinha e os ovos cozidos. Combine, adicionando especiarias a gosto. Use os temperos que você gosta. Sal e pimenta são suficientes para mim. Devido à cebolinha, o sabor ficará rico.
Etapa 3: espalhe o pão pita na superfície de trabalho. Espalhe o recheio pela metade. Agite um ovo cru com leite. Sele as costuras para evitar que o recheio se desfaça. Distribua o restante da mistura sobre o recheio. Cubra com a outra metade.
Passo 4. Aqueça uma frigideira e cubra com óleo. Coloque a peça com cuidado e frite até dourar lindamente, lembrando de virar para que a crosta fique uniforme. Use uma espátula ou 2 garfos para virar.
Passo 5. Corte a torta crocante com recheio delicado e suculento em porções e sirva no café da manhã. Além disso, você pode servir seu molho favorito. Aproveitar! Aproveite o seu chá!
Torta rápida de batata em uma frigideira
Uma torta rápida de batata em uma frigideira servirá para todos, sem exceção! Se você sabe cozinhar panquecas de batata, pode ser chamado de profissional. O prato é o mais simples possível e mega apetitoso. A parte mais difícil é descascar e ralar as batatas. Mas se você tiver uma colheitadeira ou outro dispositivo elétrico, não surgirão dificuldades.
Tempo de cozimento – 50 minutos.
Tempo de cozimento – 25 minutos.
Porções – 4
Ingredientes:
- Batatas – 400 gr.
- Ovos de galinha – 2 unid.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Óleo de girassol – 3 colheres de sopa.
- Farinha de trigo – 1 colher de sopa.
- Queijo – 50 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Creme de leite - opcional
- Alho - opcional.
- Endro - opcional.
Processo de cozimento:
Passo 1. Ferva as batatas no micro-ondas, deixe esfriar e descasque. Se tiver tempo livre, é permitido usar batata crua, mas o tempo de fritura neste caso aumentará significativamente. Gosto do prato nas duas versões.
Passo 2. Rale as batatas e o queijo ou use um eletrodoméstico para maior comodidade e economize tempo, pique finamente a cebola descascada. Tempere com sal e pimenta. Adicione farinha. Combine os componentes. Despeje os ovos batidos com sal. Deixe um pouco do queijo.
Passo 3. Aqueça a frigideira e unte com óleo. Espalhe a massa de batata. Frite por cerca de 10 minutos de cada lado. Polvilhe o topo com queijo. Cubra com uma tampa e espere até derreter.
Passo 4. Para servir a torta, você pode preparar o molho. Para o molho, misture o alho picado e o endro com o creme de leite. Corte a torta de batata em porções.
Passo 5. Convide sua família. Bom apetite!
Torta com requeijão na frigideira
Uma torta com queijo cottage em uma frigideira lembra um pouco o khachapuri preguiçoso. É muito fácil de preparar. Garanto a você que qualquer um pode fazer isso. Sem movimentos desnecessários - basta combinar os ingredientes e despejar na panela. O resto é uma questão de técnica. Espere assar e vire.
Tempo de cozimento - 30 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 6
Ingredientes:
- Farinha de trigo – 70 gr.
- Farinha integral – 130 gr.
- Ovos de galinha – 2 unid.
- Sal – uma pitada.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Requeijão – 200 gr.
- Leite – 200ml.
- Queijo duro – 80 gr.
- Manteiga – 15 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Coloque o requeijão em um recipiente grande e despeje os ovos previamente quebrados, equilibrando o sabor com os temperos. Bata no liquidificador de imersão ou amasse com um garfo.
Passo 2.Despeje o leite levemente aquecido e misture novamente de maneira conveniente.
Passo 3. Adicione a farinha de trigo e integral.
Passo 4. Rale o queijo com um ralador e acrescente aos ingredientes.
Passo 5. Combine os ingredientes misturando bem.
Passo 6. Aqueça a frigideira, derreta a manteiga e cubra o fundo e as laterais com ela. Distribua a massa da coalhada. Cubra a frigideira com uma tampa e leve ao fogo baixo. 10 minutos serão suficientes.
Passo 7. Quando o topo do bolo estiver firme, fure com um fósforo. Se o fósforo estiver seco, use um prato para virar a torta do outro lado e dourar. Isso levará mais 7 a 10 minutos.
Passo 8. Retire a deliciosa torta da frigideira, deixe esfriar um pouco e corte em porções. Convide sua família. Aproveite o seu chá!
Torta de carne na frigideira
A torta de carne em uma frigideira fica incrivelmente saborosa. Nem um único convidado pode recusar tal tratamento. O cozimento é simples de preparar, mas não sem problemas. Mas ainda é mais fácil e rápido do que cozinhar um prato no forno. Cada método de cozimento tem suas vantagens.
Tempo de cozimento – 2 horas e 00 minutos
Tempo de cozimento - 30 minutos.
Porções – 5
Ingredientes:
- Farinha de trigo – 3-4 colheres de sopa.
- Leite – 1 colher de sopa.
- Carne de porco picada – 400 gr.
- Cebola verde – 1 cacho.
- Cebola – 1 unid.
- Levedura seca – 0,5 saquetas.
- Ovos de galinha – 1 unid.
- Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
- Sal – 1 colher de chá.
- Óleo vegetal – 0,5 colheres de sopa.
- Óleo vegetal - para fritar.
- Pimenta da Jamaica moída - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Aqueça a frigideira, frite a cebola em meias argolas até ficar transparente em óleo vegetal. Disponha a carne picada, use o que tiver.Cozinhe até que a carne mude de cor de brilhante para pálida, virando-a periodicamente com uma espátula, tempere com temperos.
Passo 2. Misture o ovo com o leite, acrescente sal, fermento e açúcar. Despeje o óleo. Mexer. Peneire a farinha e sove a massa. Com fermento instantâneo, a massa crescerá rapidamente. Divida-o em 3 partes. Unte a frigideira com óleo. Abra um pouco da massa em um bolo achatado. Polvilhe com coberturas e cebolinha picada.
Etapa 3. Repita as mesmas etapas novamente. Coloque uma camada de massa. Espalhe o recheio e polvilhe com cebolinha. Coloque o último pedaço de massa por cima e feche bem as bordas, unindo a massa das três camadas.
Passo 4. Feche a frigideira com uma tampa e leve ao fogo baixo. Cozinhe por pelo menos 30-40 minutos. Quando o topo da torta estiver firme, fure com um fósforo. Se o fósforo estiver seco, use um prato para virar a torta do outro lado e cozinhe por mais meia hora. Retire a deliciosa torta da frigideira.
Passo 5. Para a torta, é melhor levar uma frigideira de ferro fundido de paredes grossas para que a massa asse uniformemente e não queime. Deixe esfriar um pouco a torta perfumada com crosta dourada e recheio suculento e corte em porções. Convide sua família. Aproveite o seu chá!
Torta doce com geléia na frigideira
Torta doce com geléia na frigideira vai agradar a todos os gulosos. Para fazer tal tratamento, você não precisa ter nenhuma habilidade culinária especial. Basta seguir as instruções e tudo funcionará sozinho. Não é a primeira vez que faço esta torta, e todas as vezes todos ficam maravilhados.
Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 8
Ingredientes:
- Farinha de trigo – 250 gr.
- Açúcar em pó – 80 gr.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
- Leite – 30ml.
- Geléia de cereja – 200 gr.
- Manteiga – 100 gr.
- Ovos de galinha – 1 unid.
- Queijo mascarpone – 250 gr.
- Gema de ovo – 1 unid.
Processo de cozimento:
Passo 1. Combine os ingredientes secos - farinha, fermento e açúcar de confeiteiro. Adicione o ovo e a manteiga derretida. Esfregue a massa com as mãos. Divida a massa em 2 partes, uma menor e outra maior. Leve à geladeira por meia hora.
Passo 2. Prepare uma frigideira de paredes grossas para que a massa asse uniformemente e sem queimar. Rasgue a maior parte da massa com as mãos ou triture no ralador e espalhe uniformemente no fundo.
Passo 3. Combine o mascarpone com a gema e o leite. Distribua pela base. Em seguida, adicione a geléia de cereja.
Passo 4. Transforme o restante da massa em lascas no ralador ou rasgue com as mãos e cubra o recheio.
Passo 5. Feche a frigideira com uma tampa e leve ao fogo baixo. Asse por 40 minutos. Quando o topo da torta estiver firme, use um prato para virar a torta para o outro lado e dourar. Demorará mais 15 minutos, retire a deliciosa torta da frigideira e deixe esfriar. Corte em porções. Convide sua família. Aproveite o seu chá!
Torta Ossétia em uma frigideira
A torta ossétia na frigideira é um deleite maravilhoso para os amantes de doces salgados. A receita é a mais simples possível e muito apetitosa. A dificuldade toda é ferver as batatas. E então tudo funcionará como um relógio. A torta cozida na frigideira é muito apreciada entre os amigos.
Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento - 30 minutos.
Porções – 6
Ingredientes:
- Farinha de trigo – 350 gr.
- Kefir – 75ml.
- Água morna – 75 ml.
- Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
- Bicarbonato de sódio – 1 colher de chá.
- Sal – 0,5 colher de chá.
- Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
Para preencher:
- Batatas - a gosto.
- Queijo - a gosto.
- Manteiga - para untar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Misture metade da farinha, o sal e o açúcar em uma vasilha.
Passo 2. Combine o kefir, a água e o refrigerante. Misturar. Despeje nos ingredientes secos.
Passo 3. Combine os componentes, montando-os em uma bola.
Passo 4. Adicione o restante da farinha e amasse até obter uma massa macia. Adicione o óleo e amasse novamente.
Passo 5. Ferva as batatas e bata-as. Legal, adicione lascas de queijo.
Passo 6. Combine o recheio, mexendo bem.
Passo 7. Divida a massa macia em partes.
Etapa 8. Enrole cada pedaço em um círculo.
Passo 9. Distribua o recheio no centro.
Etapa 10. Dobre as bordas em direção ao centro.
Etapa 11. Vire a peça de trabalho, com a costura voltada para baixo, e estenda-a com um rolo, formando um círculo.
Passo 12. Aqueça a frigideira. Disponha a peça de trabalho. Coloque em fogo baixo.
Etapa 13: Assim que o topo da torta estiver firme, use um prato para virar a torta, com o lado dourado para cima e dourar.
Passo 14. O bolo vai inchar, como deveria ser.
Etapa 15: Retire da panela. Unte com manteiga.
Passo 16. Asse todas as tortas e não esqueça de untá-las com manteiga.
Passo 17. Corte as deliciosas tortas em porções. Convide sua família. Aproveite o seu chá!
Torta de peixe com comida enlatada na frigideira
Qualquer pessoa pode preparar torta de peixe com comida enlatada em uma frigideira. Se cozinhar não é sua praia, experimente esta receita. Depois de preparar pastéis aromáticos, os seus entes queridos ficarão fascinados e até desanimados. Costumo fazer torta de peixe e servir com chá doce. É assim que minha família adora.
Tempo de cozimento – 25 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 6
Ingredientes:
- Farinha de trigo – 80 gr.
- Peixe enlatado – 1 lata.
- Cebola verde - a gosto.
- Ovos de galinha – 5 unid.
- Sal - a gosto.
- Óleo vegetal - para lubrificação.
Processo de cozimento:
Passo 1.Reúna ingredientes para um lanche delicioso.
Passo 2. Quebre os ovos no recipiente para massa.
Passo 3. Salgue e adicione a farinha.
Etapa 4: Combine os componentes.
Passo 5. Lave e pique a cebolinha e adicione à massa.
Passo 6. Coe o líquido da comida enlatada e amasse. Coloque na massa.
Passo 7. Combine, mexendo bem e vigorosamente.
Passo 8. Unte a frigideira com óleo. Despeje a massa. Cubra a frigideira com uma tampa e leve ao fogo baixo.
Passo 9: Quando o topo do bolo estiver firme, enfie um palito de fósforo no bolo. Se o fósforo estiver seco, use um prato para virar a torta do outro lado e dourar.
Passo 10. Retire a deliciosa torta da frigideira e deixe esfriar um pouco.
Passo 11. Corte a guloseima em porções. Convide os membros da sua família para beber chá. Aproveite o seu chá!