Bolo de areia

A delicada massa de shortbread pode servir como excelente base para um bolo caseiro. A iguaria costuma ser complementada com seus cremes preferidos: creme, requeijão, creme de leite e outros a gosto. Anote esta seleção colorida de 10 receitas passo a passo com uma descrição detalhada do processo.

Torta de massa quebrada com leite condensado no forno

Uma iguaria simples e saborosa para a mesa de casa é a torta de shortbread com leite condensado. Este produto será um excelente motivo para reunir os seus entes queridos ou convidados para uma chávena de chá quente. Tente!

1. 
   Como fazer bolo amanteigado em casa? Prepararemos os produtos necessários de acordo com a lista.
2. 
   Moa cuidadosamente as gemas com o açúcar.
3. 
   Adicione manteiga amolecida aqui. Misturar.
4. 
   Em seguida, adicionamos farinha e fermento à mistura. Sove a massa grossa.
5. 
   Divida a massa acabada em 4 partes. Enrole cada um em uma camada fina.Asse por 10-15 minutos a 180 graus.
6. 
   Cubra a primeira camada do bolo com leite condensado fervido.
7. 
   Cubra com a segunda camada de bolo e cubra novamente com leite condensado.
8. 
   Realizamos o procedimento com o terceiro bolo. Cubra nas laterais.
9. 
   A iguaria de biscoitos caseiros está pronta. Divida em porções e sirva!

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Como fazer bolo amanteigado com creme de leite?

Quer fazer um bolo caseiro delicioso e simples? Use uma receita comprovada de massa quebrada e creme de leite delicado. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Farinha – 9 colheres de sopa.
• Manteiga – 200 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Açúcar – 200 gr.
• Refrigerante – 0,5 colher de chá.
• Vanilina - a gosto.
• Nozes - para decoração.

Para creme:

• Creme de leite – 400 ml.
• Açúcar – 200 gr.
• Vanilina - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários.

Passo 2. Para a massa, bata primeiro a manteiga amolecida com o ovo, o açúcar e a baunilha.

Passo 3. Adicione aqui a farinha peneirada e o refrigerante.

Passo 4. Sove uma massa grossa.

Passo 5. Divida em três partes iguais.

Etapa 6. Enrole cada um em um círculo fino. Asse por 18-20 minutos a uma temperatura de 180 graus.

Passo 7. Para o creme de leite, misture o creme de leite com o açúcar e a baunilha (sem bater). Cubra os bolos preparados com o preparado.

Passo 8. Forme o bolo e decore com nozes picadas. Deixe a guloseima fermentar e sirva.

Bolo de biscoito amanteigado caseiro com requeijão

A guloseima mais delicada para a mesa da casa é o bolo amanteigado com recheio de requeijão. Preparar a iguaria é bastante fácil. Use uma receita passo a passo comprovada para isso.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 8

Ingredientes:

• Manteiga – 100 gr.
• Farinha – 200 gr.
• Açúcar – 50 gr.

Para preencher:

• Requeijão – 500 gr.
• Açúcar – 120 gr.
• Ovo – 3 unid.
• Açúcar de baunilha – 10 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários.

Passo 2. Coloque a farinha e o açúcar em uma tigela funda. Esfregue a manteiga aqui também.

Passo 3. Sove os produtos até obter migalhas de areia. Coloque o preparado na geladeira por um tempo.

Passo 4. Para o recheio, bata com cuidado o requeijão, os ovos e os dois tipos de açúcar.

Passo 5. Coloque metade das migalhas em uma camada densa em uma assadeira.

Passo 6. Despeje a massa da coalhada aqui.

Passo 7. Polvilhe o recheio com as migalhas restantes. Asse o prato por 40-60 minutos a uma temperatura de 180 graus.

Passo 8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar.

Passo 9. O doce está pronto. Divida em porções e sirva!

Delicioso bolo de shortbread com creme

Uma iguaria interessante para beber chá em casa é um bolo de massa quebrada com massa choux. O produto será macio e moderadamente doce. Sirva com uma xícara de chá ou café quente.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Manteiga – 400 gr.
• Farinha – 400 gr.
• Açúcar – 100 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Biscoitos - para decoração.

Para o creme:

• Leite – 800ml.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Farinha – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro prepare o creme. Despeje o leite em uma tigela de metal e leve ao fogão.

Passo 2. À parte, misture o ovo com um copo de açúcar.

Passo 3. Adicione a farinha aqui e misture tudo bem.

Passo 4. Gradualmente, despeje a mistura no leite morno. Mexa sempre e cozinhe até engrossar. Retire do fogo.

Passo 5. Agora vamos começar a preparar a massa. Para isso, misture os ovos com a manteiga amolecida e o açúcar.

Etapa 6.Adicione a farinha com o fermento e amasse até obter um caroço denso.

Passo 7. Divida a massa acabada em 7 partes iguais.

Etapa 8. Abra cada parte até formar uma crosta fina. Asse por 10-15 minutos a 180 graus. Asse todos os bolos desta forma.

Passo 9. Forme o bolo. Dobramos os bolos, cobrindo-os com creme.

Passo 10. Polvilhe a superfície da guloseima com biscoitos triturados. Pode ser substituído por nozes.

Passo 11. Deixe o bolo fermentar, divida em porções e sirva!

Uma receita simples e deliciosa de bolo amanteigado com frutas vermelhas

Uma iguaria brilhante e suculenta pode ser preparada com massa quebrada e recheio de frutas vermelhas. Este bolo irá deliciar-se com o seu sabor fresco e aspecto atraente. Confira esta interessante receita caseira!

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 35 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Farinha – 1 colher de sopa.
• Manteiga – 125 gr.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Creme de leite – 4 colheres de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Vanilina – 0,5 colher de chá.
• Requeijão – 200 gr.
• Morangos – 100 gr.
• Amoras – 50 gr.
• Groselhas – 50 gr.
• Groselha preta – 50 gr.
• Amido de milho – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Peneire a farinha e misture com meio copo de açúcar.

Passo 2. Adicione aqui a manteiga cortada em pedaços pequenos.

Passo 3. Moa os produtos até formar migalhas. Coloque creme de leite aqui.

Passo 4. Sove até obter uma massa grossa.

Passo 5. Coloque a peça de trabalho em uma camada fina em uma assadeira com laterais pequenas. Coloque o produto na geladeira por 30 minutos e depois leve ao forno por 15 minutos a 180 graus.

Passo 6. Prepare as frutas. Se estiverem congelados, devem ser descongelados com um pouco de antecedência.

Passo 7. Combine o açúcar restante com o ovo, o sal, a vanilina e o requeijão.

Etapa 8Sove os produtos e acrescente duas colheres de sopa de amido.

Passo 9. Despeje a mistura de coalhada na camada de bolo preparada. Distribua as frutas pela superfície. Polvilhe-os com a colher restante de amido.

Passo 10. Asse a guloseima por mais 35 minutos a 180 graus.

Passo 11. A guloseima está pronta. Deixe esfriar e sirva!

Bolo De Massa Quebrada Com Maçãs

Uma maneira simples e rápida de preparar um delicioso bolo de maçã é com massa quebrada. Até os iniciantes podem lidar com esta receita. Mime-se a si e aos seus entes queridos com uma interessante iguaria caseira.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 45 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Farinha – 300 gr.
• Manteiga – 300 gr.
• Maçã – 4 unid.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Ovo – 5 unid.
• Fermento em pó – 2 gr.
• Vanilina – 1 pitada.
• Limão – 1 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Combine a manteiga amolecida com o açúcar e bata até ficar cremosa.

Passo 2. Adicione aqui três gemas de frango, o fermento, a vanilina e as raspas de limão. Continue batendo e adicione gradualmente a farinha.

Passo 3. Separadamente, bata cinco claras de ovo até formar uma espuma.

Passo 4. Combine as claras com a massa e amasse delicadamente com uma espátula.

Passo 5. Despeje metade da massa na forma. Coloque uma camada de maçãs em fatias finas. Despeje a massa novamente e acrescente as maçãs. Você pode untar o prato com manteiga e polvilhar com açúcar. Asse por 45 minutos a 170 graus.

Passo 6. O delicioso bolo de maçã feito com massa quebrada está pronto. Podes tentar!

Receita passo a passo para fazer bolo amanteigado com merengue

Uma sobremesa inusitada e deliciosa para a sua mesa é um bolo feito de massa quebrada com adição de merengue. Esta iguaria irá surpreender agradavelmente os seus convidados e complementar de forma brilhante a mesa festiva. Tente!

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 500 gr.
• Manteiga – 200 gr.
• Ovo – 5 unid.
• Açúcar – 3,5 colheres de sopa.
• Creme – 500 gr.
• Fixador para creme – 25 g.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Açúcar de baunilha – 10 gr.
• Sal – 1 gr.
• Nozes - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Separe as claras das gemas. Coloque as claras para o merengue na geladeira.

Passo 2. Moa as gemas com um copo de açúcar.

Passo 3. Peneire a farinha e misture com o sal, o açúcar baunilhado e o fermento. Também mandamos aqui as gemas e pedaços de manteiga amolecida.

Passo 4. Sove os produtos até obter uma massa densa.

Passo 5. Divida a massa acabada em 8 partes iguais. Enrole-os em círculos finos. Primeiro, coloque-os na geladeira por 25 minutos.

Passo 6. Prepare o merengue. Para fazer isso, moa dois copos de açúcar até virar pó. Bata com claras de ovo geladas até ficar cremoso. Cubra os bolos com a mistura e leve ao forno por 12 minutos a 180 graus.

Passo 7. Prepare o creme com creme, espessante e açúcar restante. Bata os produtos até obter uma mistura espessa e homogênea.

Passo 8. Cubra delicadamente os bolos acabados com a base com creme. Forme um bolo, decore com nozes e sirva!

Bolo de areia "Leningradsky" em casa

O famoso bolo amanteigado de Leningradsky é fácil de preparar em casa. Anote a receita passo a passo simples. Sirva a guloseima finalizada com uma xícara de chá.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Farinha – 330 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Manteiga – 185 gr.
• Sal – 1 pitada.
• Fermento em pó – 10 gr.
• Açúcar em pó – 125 gr.

Para creme Charlotte:

• Ovo – 1 unid.
• Manteiga – 180 gr.
• Cacau – 7 gr.
• Leite – 100ml.
• Açúcar – 120 gr.
• Açúcar de baunilha – 10 gr.

Para cobertura de chocolate:

• Chocolate 56% – 90 gr.
• Manteiga – 50 gr.
• Nozes – 50 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Sove a manteiga amolecida com a farinha, o pó, o sal, o ovo e o fermento. Você deve obter um caroço apertado.

Passo 2. Divida a massa em 4 quadrantes iguais. Coloque-os na geladeira por 30 minutos e depois leve ao forno por 10-12 minutos a 180 graus.

Passo 3. Para as natas, ferva o leite com o açúcar e o ovo. Cozinhe por dois minutos e retire do fogo. Misture a mistura resfriada com o cacau e a manteiga batida.

Passo 4. Cubra os bolos acabados com creme Charlotte. Reserve algumas colheres de creme para decorar.

Passo 5. Para a cobertura, derreta a manteiga com o chocolate e misture com as nozes picadas. Despeje a mistura sobre o bolo.

Passo 6. Decore a guloseima com o creme restante e as migalhas dos restos de biscoito. Coloque o produto na geladeira para demolhar e sirva!

Bolo de areia “Lírio do vale” - receita soviética

Um interessante bolo amanteigado “Lírio do Vale” era popular durante os anos soviéticos. Esta é uma iguaria brilhante e incrivelmente saborosa, ideal para beber chá. Experimente fazer isso na sua cozinha.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Farinha – 250 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Açúcar – 100 gr.
• Refrigerante – 5 gr.
• Vinagre - para extinguir refrigerante.
• Sal – 9 gr.
• Chocolate – 200 gr.
• Compota – 300 gr.
• Manteiga – 150 gr.

Para o creme de manteiga:

• Leite – 4 colheres de sopa.
• Açúcar – 4 colheres de sopa.
• Ovo – 2 unid.
• Manteiga – 200 gr.
• Corante alimentar verde - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro prepare o creme. Para isso, misture o leite com o açúcar e leve para ferver.

Passo 2. Bata os ovos separadamente e despeje-os em jato fino no leite. Mexa rapidamente, ferva novamente e retire do fogo.

Etapa 3.Bata cuidadosamente a manteiga e misture com a peça resfriada. O creme está pronto.

Passo 4. Para obter uma massa densa, amasse a manteiga com o açúcar, a gema, a farinha, o sal e o refrigerante apagado. Coloque o caroço resultante na geladeira por um tempo.

Passo 5. Divida a massa em duas partes iguais. Abra-os em retângulos finos. Asse por 20 minutos a 180 graus.

Passo 6. Unimos os bolos, cobrindo-os com geleia.

Passo 7. Volte ao creme. Você pode adicionar corante verde para um design mais brilhante.

Passo 8. Derreta o chocolate e despeje sobre o bolo. Deixe esfriar e decore com creme usando um saco de confeitar. Vamos desenhar um lírio do vale. A deliciosa guloseima está pronta!

Como fazer bolo de biscoito amanteigado de chocolate?

Esta ideia culinária simples certamente será apreciada pelos amantes das guloseimas de chocolate. Oferecemos-lhe a preparação de um delicioso bolo amanteigado com creme brilhante. A sobremesa caseira será o complemento perfeito para o seu chá.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Margarina – 180 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Açúcar em pó – 125 gr.
• Farinha – 300 gr.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Açúcar de baunilha – 10 gr.

Para creme de chocolate:

• Manteiga – 200 gr.
• Cacau – 3 colheres de sopa.
• Leite condensado fervido – 1 lata.
• Conhaque - a gosto.

Para cobertura de chocolate:

• Creme de leite – 3 colheres de sopa.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Cacau – 3 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Leite – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para a massa, misture a margarina amolecida com o açúcar de confeiteiro, o açúcar baunilhado, o ovo, a farinha e o fermento. Dividimos o produto em 4 partes. Embrulhe cada pedaço em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Passo 2. Em seguida, abra a massa em retângulos finos e coloque-os em uma assadeira forrada com pergaminho.

Etapa 3.Assamos cada pedaço por 7 a 10 minutos a uma temperatura de 175 graus.

Passo 4. Retire os bolos prontos do forno e deixe esfriar.

Passo 5. Bata a manteiga amolecida na batedeira.

Etapa 6. Adicione a manteiga de cacau.

Passo 7. Continue batendo até ficar homogêneo.

Passo 8. Adicione o conhaque e o leite condensado fervido à mistura.

Etapa 9. Amasse até ficar homogêneo.

Passo 10. Cubra os bolos com o creme resultante.

Etapa 11. Empilhe-os cuidadosamente um sobre o outro.

Etapa 12. Cubra a parte superior e as laterais com uma camada fina e uniforme.

Passo 13. Agora vamos preparar a cobertura de chocolate. Coloque o óleo vegetal, o creme de leite, o açúcar, o cacau e um pouco de leite em uma panela.

Passo 14. Aqueça o conteúdo e cozinhe, mexendo até ficar homogêneo.

Passo 15. Cubra o bolo com a cobertura preparada.

Passo 16. Coloque uma pequena parte da cobertura em uma seringa de confeitaria. Com ele desenhamos uma malha.

Passo 17. Deixe o bolo de molho e sirva à mesa. Preparar!