Uma opção simples para preparar o mingau de cevada caseiro é usar água. O produto será saboroso, nutritivo e saudável. Sirva junto com outros pratos quentes no almoço ou jantar. Para um desempenho culinário perfeito, use uma seleção de 6 receitas comprovadas com descrições passo a passo.
- Mingau de cevada friável em água sem imersão
- Mingau de cevada em água com imersão em uma panela
- Como cozinhar o mingau de cevada em água em uma panela elétrica?
- Como preparar um delicioso mingau de cevada com carne?
- Mingau viscoso de cevada em água em uma panela no fogão
- Delicioso mingau de cevada no forno
Mingau de cevada friável em água sem imersão
O nutritivo mingau de cevada pérola é fácil e simples de preparar em água, sem deixar de molho. Para isso, use uma receita interessante testada por muitas donas de casa.
- cevada 1 (copos)
- Água 6 (copos)
- Sal gosto
- Manteiga gosto
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Como cozinhar mingau de cevada em água sem deixar de molho? Vamos medir a quantidade necessária de todos os ingredientes. Lavamos o cereal em água morna, mas não o deixamos de molho. Se necessário, nós resolvemos isso. -
Coloque o cereal em uma panela e encha com quatro copos de água. Deixe ferver e leve ao fogo alto por mais 5 minutos. -
A seguir, envolvemos a peça de trabalho com uma tampa em tecido grosso. Deixe nesta posição por 40 minutos. -
Depois de um tempo, adicione sal e os dois copos de água restantes. Mexa e cozinhe por mais 4 minutos e tampe a panela novamente por uma hora. -
O mingau de cevada quebradiço está pronto. Divida em porções, misture com a manteiga e sirva.
Mingau de cevada em água com imersão em uma panela
O saboroso e rico mingau de cevada pérola é obtido por imersão. O produto irá deliciá-lo com suas propriedades benéficas e nutricionais. Sirva como acompanhamento ou sozinho.
Tempo de cozimento: 3 horas
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Cevada pérola – 1 colher de sopa.
- Água – 2 colheres de sopa.
- Sal – 1 colher de chá.
- Manteiga – para servir.
Processo de cozimento:
1. Meça a quantidade necessária de cevada pérola. Se necessário, resolvemos manualmente.
2. Em seguida, mergulhe o cereal em água fria por várias horas. Quanto mais tempo, melhor. Você pode deixá-lo durante a noite com antecedência.
3. Após a imersão, enxágue o produto em água fria, passe em uma peneira fina e coloque em uma panela. Sal e adicione dois copos de água.
4. Cozinhe o produto em fogo moderado com a tampa fechada por cerca de 30-40 minutos até ficar totalmente cozido.
5. Em seguida, misture o mingau com a manteiga, divida em porções e coloque sobre a mesa. Podes tentar!
Como cozinhar o mingau de cevada em água em uma panela elétrica?
Farto e saudável mingau de cevada pérola é um excelente produto para acompanhamento caseiro. Você pode cozinhar cereais de forma rápida e fácil usando uma panela elétrica. Anote a receita culinária passo a passo.
Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos
Tempo de cozimento: 1 hora
Porções – 4
Ingredientes:
- Cevada pérola – 1 colher de sopa.
- Água – 3 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Primeiro encha a cevada com água fria e deixe por várias horas. Você pode deixá-lo de molho durante a noite com antecedência. Descartamos imediatamente quaisquer grãos flutuantes.
2. Em seguida, lave o cereal, coloque-o em uma peneira fina e coloque-o na tigela multicooker.Polvilhe com sal a gosto.
3. Encha o produto com três copos de água fria. Feche a tampa.
4. Prepare a guloseima no modo de cozimento de mingaus por cerca de 45 minutos, depois de mais 15 minutos deixe tampada. Mexa somente depois de pronto.
5. O mingau de cevada caseiro esfarelento está pronto. Divida em porções e sirva com os acréscimos.
Como preparar um delicioso mingau de cevada com carne?
A cevadinha com carne é muito semelhante ao pilaf. Um prato farto adequado para um almoço ou jantar em família. É muito fácil de cozinhar, até os iniciantes conseguem lidar com isso. Sirva com ervas ou vegetais frescos.
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Cevada pérola – 300 gr.
- Água – 3 colheres de sopa.
- Carne de porco – 600 gr.
- Cenouras – 1 unid.
- Cebola – 1 unid.
- Alho – 3 dentes.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Folha de louro – 1 unid.
- Óleo vegetal – 30 ml.
Processo de cozimento:
1. Mergulhe previamente a cevada pérola e depois enxágue-a com água.
2. Corte a carne de porco em pedaços. Frite-os em óleo vegetal em uma panela de fundo grosso.
3. Quando a carne adquirir um tom dourado, acrescente cebola.
4. Mexa o conteúdo e cozinhe por mais 5 minutos.
5. Rale aqui as cenouras descascadas.
6. Espalhe o cereal preparado.
7. Encha os alimentos com água. Salgue o preparo e acrescente temperos a gosto.
8. Cozinhe em fogo baixo até ficar cozido – cerca de 40 minutos.
9. O nutritivo mingau com carne está pronto, sirva à sua mesa. Se desejar, o prato pode ser decorado com ervas frescas.
Mingau viscoso de cevada em água em uma panela no fogão
Para tornar o mingau de cevada caseiro viscoso e de sabor macio, prepare-o de acordo com uma receita passo a passo comprovada. O produto pode ser servido no café da manhã ou almoço em família.Anote esta ideia simples e deliciosa!
Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento: 1 hora
Porções – 4
Ingredientes:
- Cevada pérola – 1 colher de sopa.
- Água – 3 colheres de sopa.
- Sal – 1 colher de chá.
Processo de cozimento:
1. Despeje a cevada com água morna por 10 minutos. Descartamos os grãos flutuantes e descartamos o restante em uma peneira fina.
2. Coloque o produto em uma panela e encha-a completamente com água. Deixe ferver e mantenha em fogo alto por mais 5 a 10 minutos.
3. Coloque novamente o ingrediente em uma peneira ou peneira.
4. Coloque o cereal de volta na panela. Sal e adicione três copos de água fria. Cozinhe em fogo baixo até obter uma massa viscosa. Isso levará de 40 a 60 minutos. Mexa ocasionalmente.
5. O mingau de cevada macio e pegajoso está pronto. Sirva na mesa da família como acompanhamento.
Delicioso mingau de cevada no forno
O nutritivo e rico mingau de cevada pérola é preparado há muito tempo no forno. Um sabor semelhante de uma guloseima caseira pode ser obtido no forno. Experimente uma ideia culinária brilhante.
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Cevada pérola – 1 colher de sopa.
- Água – 3 colheres de sopa.
- Sal – 1 colher de chá.
- Manteiga – 50 gr.
Processo de cozimento:
1. Lave bem a cevada pérola em água morna. Removemos todos os grãos flutuantes.
2. Transfira o produto para a panela, adicione novamente a água e leve ao fogo para ferver. Coloque em uma peneira fina.
3. Transfira o cereal preparado para uma panela ou panela de ferro fundido. Encha com água salgada e adicione um pedaço de manteiga.
4. Coloque a peça de trabalho no forno pré-aquecido a 200 graus. Nós o mantemos lá até que esteja completamente pronto. Isso pode levar cerca de 40 minutos.
5. O mingau de cevada pérola rico e brilhante está pronto. Divida em porções e sirva-se.
