Todo mundo adora bolinhos, porém nem todo mundo sabe que eles não podem ser preparados apenas fervendo ou fritando em óleo. Claro que cada um escolhe uma opção ao seu gosto, no entanto, sugerimos que experimente preparar um produto semi-acabado tão banal como os “bolinhos de uma forma especial”, nomeadamente, assá-los em panelas no forno. Você pode complementar o ingrediente principal com vários produtos, por exemplo, queijo duro, creme de leite, maionese e até molho cremoso. Depois de experimentar apenas uma vez, você provavelmente continuará experimentando e experimentando todas as receitas passo a passo de nossas coleções, complementadas com fotos.
- Bolinhos com queijo em panelas no forno
- Bolinhos com cogumelos assados em uma panela
- Bolinhos com creme de leite e queijo em potes
- Como cozinhar bolinhos em panelas com caldo?
- Uma receita simples e deliciosa de bolinhos com maionese
- Bolinhos “estilo Taiga” em potes
- Bolinhos em panelas com molho de creme
- Bolinhos em potes com fígado ao estilo Amur
- Como cozinhar bolinhos em panelas com leite?
- Bolinhos de peixe em potes
Bolinhos com queijo em panelas no forno
Bolinhos com queijo em panelas no forno são uma ideia culinária interessante para o seu farto almoço, que pode ser preparado em questão de minutos. Se você adora bolinhos, com certeza irá apreciar esta variação de um produto popular. Certifique-se de tomar nota!
- dumplings 350 (gramas)
- Queijo parmesão (ou outro queijo duro) 100 (gramas)
- Nata 100 (gramas)
- Manteiga 30 (gramas)
- Sal gosto
- Folha de louro 2 (coisas)
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Bolinhos em panelas no forno são muito fáceis de preparar. Vamos preparar os ingredientes necessários de acordo com a lista. Medimos a quantidade necessária de bolinhos congelados e outros produtos.
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Aqueça a água em uma panela com sal e folhas de louro. Leve a água para ferver e coloque os bolinhos nela. Cozinhe até quase pronto, cerca de 5 minutos. É importante que não estejam muito fervidos.
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Passamos o queijo duro por um ralador de dentes médios ou grandes.
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Escorra a água dos bolinhos cozidos.
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A seguir, coloque os bolinhos em uma panela de barro própria para assar no forno.
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Cubra os bolinhos com um pedaço de manteiga e creme de leite.
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Cubra o conteúdo da panela com queijo duro ralado.
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Fechamos a peça com uma tampa e colocamos no forno pré-aquecido a 200 graus. Cozinhe o prato nesta temperatura por 10 minutos. Este tempo é suficiente até que esteja completamente pronto.
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Bolinhos com queijo em panelas no forno estão prontos. Transfira-os para um prato conveniente e sirva!
Bolinhos com cogumelos assados em uma panela
Bolinhos Assados com Creme de Leite e Champignon é um prato muito simples e rápido, ideal para um almoço ou jantar farto e completo. A comida é preparada segundo esta receita em panelas de barro ou cerâmica e cativa pelo seu sabor cremoso.
Tempo de cozimento – 45 minutos.
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 2-3.
Ingredientes:
- Bolinhos – 500 gr.
- Champignon – 300 gr.
- Creme de leite – 5 colheres de sopa.
- Cebola – 1 unid.
- Manteiga – 50 gr.
- Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descasque as cebolas, pique-as aleatoriamente e refogue em óleo vegetal até dourar levemente.
Passo 2.Corte os cogumelos em rodelas finas e acrescente à cebola, misture e cozinhe até que a umidade evapore.
Passo 3. Depois disso, adicione creme de leite, sal e pimenta moída aos champignon - mexa e cozinhe sob a tampa por cerca de 5 minutos.
Passo 4. Ferva os produtos semiacabados congelados em água fervente com sal até que flutuem na superfície.
Passo 5. Coloque uma pequena fatia de manteiga no fundo das panelas.
Passo 6. Coloque os bolinhos cozidos e a mistura de cogumelos com creme de leite por cima da manteiga.
Passo 7. Leve o prato resistente ao calor ao forno por 15 minutos a 180 graus. Passado o tempo, retire os bolinhos assados e sirva imediatamente. Bom apetite!
Bolinhos com creme de leite e queijo em potes
Os bolinhos são um prato muito “cómodo” que sempre ajudará as donas de casa quando não há tempo ou vontade de ficar horas no fogão para preparar o jantar ou o almoço por muito tempo. Depois de gastar o mínimo do seu tempo livre, preparamos um prato farto e saboroso - bolinhos assados, complementados com creme de leite e queijo.
Tempo de cozimento – 25 minutos.
Tempo de cozimento - 5 minutos.
Porções – 2.
Ingredientes:
- Bolinhos – 350 gr.
- Queijo duro – 100 gr.
- Creme de leite – 100 ml.
- Manteiga – 30 gr.
- Folha de louro – 2 unid.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Para rapidez de ação, coloque todos os componentes indicados na lista de ingredientes na superfície de trabalho.
Passo 2. Ferva a água em uma panela com a adição de sal e louro - acrescente os bolinhos e ferva até quase ficar pronto.
Passo 3. Enquanto isso, triture o queijo com um ralador fino.
Passo 4. Coloque os bolinhos prontos em uma peneira, deixando escorrer o excesso de líquido.
Passo 5. Transfira os produtos semiacabados quentes para potes.
Etapa 6.Também adicionamos um pedaço de manteiga e 50 gramas de creme de leite em cada assadeira.
Passo 7. Adicione os bolinhos temperados com queijo ralado.
Passo 8. Cubra os pratos com as tampas e leve ao forno a 200 graus por 10 minutos.
Passo 9. Coloque os alimentos aromáticos em pratos e, se desejar, decore com ervas picadas. Bom apetite!
Como cozinhar bolinhos em panelas com caldo?
Os bolinhos assim preparados, nomeadamente, assados no forno com caldo, podem ser servidos com segurança até numa mesa festiva, porque são incrivelmente saborosos e aromáticos. E pode ter certeza que seus convidados ficarão agradavelmente surpresos!
Tempo de cozimento – 55 minutos.
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 1.
Ingredientes:
- Bolinhos – 15 unid.
- Caldo – 1 colher de sopa.
- Cebola – ¼ un.
- Creme de leite – 1 colher de sopa.
- Verdes - a gosto.
- Sal - a gosto.
- Queijo – 30 gr.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Pique finamente as verduras e as cebolas, rale 30 gramas de queijo duro.
Passo 2. Coloque uma porção de bolinhos, cebola picada e ervas, além de creme de leite (pimenta e sal a seu gosto) em uma panela de barro ou cerâmica.
Passo 3. Leve o caldo que você tiver para ferver em uma tigela separada e despeje o conteúdo do prato resistente ao calor de forma que o líquido cubra os ingredientes em cerca de 1 centímetro e ainda restem cerca de 2 centímetros até o pescoço.
Passo 4. Coloque o prato no forno a 180-190 graus por 30-40 minutos (asse os bolinhos nos primeiros 20 minutos sem tampa e depois tampe).
Passo 5. Antes de servir, decore o prato com queijo ralado e inicie a refeição. Bom apetite!
Uma receita simples e deliciosa de bolinhos com maionese
Os bolinhos são um prato apreciado por muitos e também podem ser preparados de diversas formas, porém, ferver e fritar não surpreenderá ninguém, por isso sugerimos que você prepare os bolinhos de uma nova forma. Vamos assá-los em panelas de barro no forno com maionese - você vai lamber os dedos!
Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 2-3.
Ingredientes:
- Bolinhos – 500-600 gr.
- Cogumelos – 300 gr.
- Cebola – 3 unid.
- Queijo – 300 gr.
- Endro – 1 cacho.
- Salsa – 1 cacho.
- Manteiga – 60-70 gr.
- Creme de leite – 5 colheres de sopa.
- Maionese – 1 colher de sopa.
- Ketchup – 2 colheres de sopa.
- Suco de limão – 1 colher de chá.
- Tempero Khmeli-suneli – 1 colher de chá.
- Flocos de pimenta – ½ colher de chá.
- Ervilhas pimenta da Jamaica – 5-7 unid.
- Folha de louro – 3-4 unid.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Coloque todos os produtos necessários na área de trabalho.
Passo 2. Corte os cogumelos frescos em fatias.
Passo 3. Pique as cebolas finamente.
Passo 4. Derreta um pedaço de manteiga em uma frigideira.
Passo 5. Refogue a cebola até ficar transparente, acrescente os cogumelos, mexa e cozinhe em fogo moderado por cerca de 8 a 10 minutos.
Passo 6. Em uma panela, ferva a água com ervilhas-da-jamaica e lúpulo suneli (1/2 colher de chá).
Passo 7. Despeje os bolinhos no caldo aromático e cozinhe até que os produtos semiacabados flutuem na superfície.
Passo 8. Coloque os bolinhos semiacabados na frigideira com os cogumelos.
Passo 9. Vamos fazer o molho: despeje o creme de leite em uma tigela funda.
Etapa 10. Adicione o ketchup.
Passo 11. E maionese.
Passo 12. Tempere os componentes com restos de lúpulo suneli.
Etapa 13. E também flocos de pimenta.
Passo 14. Adicione o suco de limão e misture bem.
Passo 15. Moa o queijo com um ralador.
Etapa 16. Adicione ervas e folhas de louro ao caldo quente do bolinho e ferva por 5-7 minutos.
Etapa 17Vamos começar a encher os potes: coloque os bolinhos com cogumelos na primeira camada.
Etapa 18. Depois o queijo.
Passo 19. E molho picante.
Passo 20. Repita as camadas até que o prato esteja completamente preenchido.
Passo 21. Em seguida, coloque caldo aromático e ervas nas panelas.
Passo 22: Preencha quase até a borda.
Passo 23. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Passo 24. Coloque os pratos resistentes ao calor em forno quente por meia hora.
Passo 25. Após 30 minutos, decore a parte superior com queijo e cozinhe até ficar pronto por 10-12 minutos.
Passo 26. Sirva imediatamente os bolinhos assados sob uma “camada” de queijo e saboreie. Bom apetite!
Bolinhos “estilo Taiga” em potes
Vamos preparar um prato farto e incrivelmente saboroso - bolinhos ao estilo taiga, assados em panelas com molho feito de creme e pedacinhos de fígado. Este prato faz você se apaixonar desde a primeira garfada, graças à sua interessante combinação de produtos e excelentes características gustativas.
Tempo de cozimento – 40 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 4.
Ingredientes:
- Bolinhos – 300 gr.
- Fígado – 250 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Alho – 2 dentes.
- Creme 10% – 100 ml.
- Queijo fundido – 100 gr.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
- Manteiga – 50 gr.
- Endro - a gosto.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Numa frigideira aqueça o óleo vegetal e frite o fígado cortado em tiras até que o excesso de líquido evapore. Em seguida, acrescente a cebola picadinha e o alho picado, frite até dourar e polvilhe com sal e pimenta moída.
Passo 2. Adicione um pouco de água fervente e cozinhe em fogo baixo, tampado, por 10 minutos.
Passo 3. Em uma tigela separada, misture o creme de leite e o queijo, aqueça em banho-maria ou no micro-ondas até que o queijo esteja completamente dissolvido.Despeje a massa resultante na frigideira perto do fígado, mexa e leve para ferver (depois desligue imediatamente o fogo).
Passo 4. Cozinhe os bolinhos em água fervente até que flutuem na superfície.
Passo 5. Coloque os bolinhos nas panelas, distribua a massa de queijo e fígado por cima e despeje o caldo com que foram cozidos os produtos semiacabados (ajuste a espessura dos alimentos ao seu gosto). Decore com endro picado e, se necessário, acrescente sal e pimenta.
Passo 6. Leve as panelas ao forno por 15 minutos a 170-180 graus e inicie a refeição. Bom apetite!
Bolinhos em panelas com molho de creme
Infelizmente, pouca gente sabe que os bolinhos podem ser servidos não só com creme de leite e maionese, mas também com um molho cremoso incrivelmente saboroso e rico, no qual, aliás, os produtos semiacabados passarão por tratamento térmico. Este prato é ideal para um almoço farto e completo para toda a família.
Tempo de cozimento – 40 minutos.
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 2.
Ingredientes:
- Bolinhos – 300 gr.
- Nozes – 30 gr.
- Creme de leite – 3 colheres de sopa.
- Queijo duro – 20 gr.
- Cebola verde – 15 gr.
- Alho – 2 dentes.
- Caldo – 100 ml.
- Folha de louro – 1-2 unid.
- Pimenta preta – 3-4 unid.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Em uma panela, ferva água com adição de sal, louro e pimenta - cozinhe os bolinhos até ficarem macios.
Passo 2. Pique as nozes ou quaisquer outras nozes.
Passo 3. Descasque os dentes de alho e corte-os em rodelas finas.
Passo 4. Em uma tigela funda separada, misture o caldo com o creme de leite e adicione também a cebolinha picada, as nozes e o alho. Tempere com sal e pimenta, de acordo com sua preferência, e misture bem.
Etapa 5.Rale o queijo em um ralador de borragem.
Passo 6. Coloque os bolinhos cozidos em potes, tempere com o molho cremoso e polvilhe com o queijo.
Passo 7. Asse o prato aromático por cerca de 20 minutos a 180 graus. Antes de servir decore com ervas e comece a degustar. Bom apetite!
Bolinhos em potes com fígado ao estilo Amur
Apenas uma vez, depois de preparar bolinhos de acordo com esta receita, você voltará a ela repetidas vezes, o que não é nada surpreendente. Porque, depois de passar um mínimo de tempo no fogão, obtemos um prato incrivelmente saboroso e satisfatório de produtos semiacabados, complementado com fígado.
Tempo de cozimento – 40 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 1.
Ingredientes:
- Bolinhos – 10-15 unid.
- Fígado – 50 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Cenouras – ½ unid.
- Caldo – ½ colher de sopa.
- Farinha – 1 colher de sopa.
- Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
- Folha de louro - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Sal - a gosto.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
Para os bolos (para 4 potes):
- Kefir – 1 colher de sopa.
- Ovos – 1 unid.
- Margarina – 100 gr.
- Sal – ½ colher de chá.
- Refrigerante – (apagado) – ½ colher de chá.
- Farinha – 1 colher de sopa.
- Açúcar granulado – ½ colher de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1. Conte o número necessário de bolinhos de tamanho médio.
Passo 2. Retire a casca da cebola, corte a metade em meias argolas e frite em óleo vegetal até dourar.
Passo 3. Frite a farinha em uma frigideira seca até formar nozes, mexendo sempre para não queimar.
Passo 4. Em outra frigideira, frite os pedaços de fígado até ficarem totalmente cozidos, acrescente sal e pimenta.
Passo 5. Ferva os bolinhos em água e sal até ficarem meio cozidos e coloque-os em panelas, acrescente a cebola salteada e o fígado.
Etapa 6.Para o molho: pique finamente a cebola restante, rale as cenouras e frite até ficarem macias, depois acrescente o extrato de tomate e cozinhe por cerca de 5 minutos. Passado o tempo, despeje os legumes rosados com o caldo e acrescente a farinha frita, o sal e a pimenta moída e, se desejar, acrescente o louro.
Passo 7. Misture e despeje a mistura no conteúdo dos potes.
Passo 8. Para preparar as “tampas” de trigo que substituem a tampa, misture todos os componentes indicados na coluna “para os bolos” em um recipiente com laterais profundas e sove a massa. Divida o caroço em pedaços, estenda-o e cubra a assadeira com os bolos resultantes.
Passo 9. Leve as panelas ao forno frio e só agora comece a aquecer a 180 graus. Cozinhe por 20 minutos.
Etapa 10. Bom apetite!
Como cozinhar bolinhos em panelas com leite?
A partir de ingredientes simples como bolinhos, leite e queijo, você pode preparar facilmente um prato perfumado e muito saboroso para toda a família - bolinhos assados em panelas ou em uma assadeira no forno. A receita é tão simples que até uma criança consegue fazer, principalmente se seguir o passo a passo detalhado da receita com fotos.
Tempo de cozimento – 25 minutos.
Tempo de cozimento - 5 minutos.
Porções – 2.
Ingredientes:
- Bolinhos – 500 gr.
- Leite – 500ml.
- Queijo duro – 100 gr.
- Maionese - a gosto.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Coloque os produtos semiacabados congelados em potes de barro ou moldes de silicone.
Passo 2. Encha o componente principal com leite para que o líquido chegue aproximadamente ao meio dos bolinhos, polvilhe com sal, focando nas suas preferências.
Passo 3. Polvilhe a peça de trabalho com queijo ralado por cima.
Passo 4. Lubrifique os ingredientes com maionese para maior suculência.
Passo 5. Cubra o prato resistente ao calor com papel alumínio ou tampa.
Passo 6. Asse os alimentos por 20 minutos a 200 graus, depois de decorrido o tempo, coloque os bolinhos perfumados com leite em tigelas porcionadas.
Bom apetite!
Bolinhos de peixe em potes
Vamos preparar suculentos e aromáticos bolinhos de peixe em potes de cerâmica com ketchup e molho de maionese, além de ervas. A receita não é mais complicada do que a culinária clássica, porém, os produtos semiacabados assim preparados retêm muito mais sabor e suco.
Tempo de cozimento – 45 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 2.
Ingredientes:
- Bolinhos (peixe) – 400 gr.
- Maionese – 2 colheres de sopa.
- Ketchup – 2 colheres de sopa.
- Queijo – 100 gr.
- Verdes – ½ cacho.
- Sal - a gosto.
- Temperos - a gosto.
- Água – 100ml.
Processo de cozimento:
Passo 1. Coloque 400 gramas de bolinhos em potes.
Passo 2. Em uma tigela separada, misture ervas picadas, maionese, ketchup, sal + seus temperos favoritos.
Passo 3. Adicione cerca de 100 mililitros de água e misture bem.
Passo 4. Despeje a mistura resultante nos bolinhos e leve ao forno.
Passo 5. Asse por cerca de 30-40 minutos até ficar totalmente cozido, cerca de 15 minutos antes de retirar do forno, polvilhe com queijo ralado. Bom apetite!