Pastila é um doce feito com purê de frutas, conhecido por muitos desde a infância. Uma iguaria simples e saborosa ganhou popularidade na culinária russa há alguns séculos. Não é difícil prepará-lo sozinho em casa. Para isso, utilize uma seleção de 10 receitas com descrição detalhada do processo.
- Pastilha de maçã caseira no forno
- Marshmallow de maçã em uma secadora de frutas
- Pasta de maçã caseira sem açúcar
- Marshmallow de maçã com proteína em casa
- Deliciosa pastilha de maçã e groselha preta
- Pastilha de polpa de maçã após espremedor
- Como fazer marshmallow com maçã e banana?
- Uma receita simples e rápida de marshmallows de maçã e pêra
- Como fazer em casa pastilha de maçã com gelatina?
- Deliciosa pastilha de maçã em desidratador
Pastilha de maçã caseira no forno
Uma sobremesa caseira deliciosa e saudável pode ser feita com maçãs. Confira a receita brilhante de marshmallows no forno. Agrade sua família ou convidados. Pode ser servido com chá quente.
- Maçãs 2 (quilogramas)
- Açúcar granulado ½ (copos)
- Canela gosto
- Óleo vegetal para untar pergaminho
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Como fazer marshmallow de maçã em casa? Lavamos as frutas, descascamos e dividimos em cubinhos. Transfira os pedaços para uma panela.
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Adicione o açúcar e cozinhe o produto em fogo baixo até formar uma pasta.
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No final do cozimento, acrescente a canela a gosto. Mas você pode passar sem isso.
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Moa a massa no liquidificador.
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A massa deve ficar parecida com um purê homogêneo.
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Espalhe a compota de maçã uniformemente em uma assadeira forrada com pergaminho untada com óleo vegetal.
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Pré-aqueça o forno a 100 graus. Seque a peça de trabalho por cerca de 7 horas com a porta entreaberta.
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Separamos cuidadosamente o marshmallow acabado do pergaminho e o dividimos em partes iguais.
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Empilhamos as peças umas sobre as outras.
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Então a guloseima pode ser cortada em pedaços pequenos. Se desejar, o marshmallow pode ser decorado com açúcar de confeiteiro.
Marshmallow de maçã em uma secadora de frutas
Você pode preparar marshmallow de maçã caseiro de forma rápida e deliciosa em um secador de frutas especial. Isso é muito mais prático e fácil do que secar a guloseima no forno entreaberto. Tente!
Tempo de cozimento: 7 horas
Tempo de cozimento: 6 horas
Porções – 8
Ingredientes:
- Maçã – 2kg.
- Açúcar – 100 gr.
- Óleo vegetal – 50 ml.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descasque e descarte as maçãs. Moa e cozinhe até ficar macio. Em seguida, triture até formar um purê, acrescente o açúcar e leve ao fogo novamente até engrossar.
Passo 2. Cubra as bandejas da secadora elétrica com pergaminho e cubra-as com óleo vegetal. Despeje a mistura de maçã em uma camada fina.
Etapa 3. Ligue o dispositivo preparado por 5 a 6 horas. Seque a 70 graus.
Passo 4. Depois de um tempo, esfrie o produto acabado, corte-o e enrole-o em tubos apertados.
Passo 5. O apetitoso marshmallow de maçã na secadora está pronto. Experimente você mesmo e presenteie seus entes queridos com esta iguaria original!
Pasta de maçã caseira sem açúcar
Marshmallow de maçã pode ser preparado em casa sem adição de açúcar. Esta opção será saudável e com poucas calorias. Uma excelente opção de sobremesa para quem não consome açúcar.
Tempo de cozimento: 7 horas
Tempo de cozimento: 5 horas
Porções – 12
Ingredientes:
- Maçã – 4kg.
- Água – 100ml.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave bem as maçãs, descasque-as, retire as sementes e corte-as em pequenos pedaços. Mergulhamos tudo em uma panela comum.
Passo 2. Despeje um pouco de água na mistura e cozinhe até ficar macio. Depois disso, triture o conteúdo com um liquidificador de imersão.
Passo 3. Coloque fogo novamente. Cozinhe até engrossar. Isso acontecerá quando todo o líquido tiver evaporado.
Passo 4. Abra a massa resultante em uma camada fina sobre pergaminho. Cozinhe por 5 horas em forno ligeiramente aberto a 80 graus.
Passo 5. Em seguida, retire o produto do forno e deixe esfriar um pouco.
Etapa 6. Enrole a camada fina em um rolo apertado.
Passo 7. Antes de servir, corte o marshmallow em pedaços pequenos. Preparar!
Marshmallow de maçã com proteína em casa
A pastilha de maçã tenra e arejada é obtida com a adição de clara de ovo. Prepare uma sobremesa caseira brilhante e surpreenda seus convidados. Ótima ideia culinária para uma festa de chá!
Tempo de cozimento: 9 horas
Tempo de cozimento: 8 horas
Porções – 8
Ingredientes:
- Maçã – 1,5kg.
- Ovo – 2 unid.
- Açúcar – 1,5 colheres de sopa.
- Açúcar em pó - para decoração.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave as maçãs e divida-as ao meio. Coloque o produto em uma assadeira.
Passo 2. Asse as metades por cerca de uma hora em forno pré-aquecido a 150 graus.
Passo 3. Moa cuidadosamente o produto assado em uma peneira. Obtemos uma massa tenra.
Passo 4. Adicione açúcar à mistura. Mexa e deixe esfriar.
Passo 5. Adicione as claras ao purê e bata até ficar cremosa.
Passo 6. Deixe uma pequena parte da massa na tigela. Distribuímos o restante em uma assadeira forrada com pergaminho.
Etapa 7Seque o marshmallow em forno ligeiramente aberto por cerca de 7 a 8 horas. A temperatura ideal é de 100 graus.
Passo 8. Divida o produto acabado em várias partes iguais. Nós os conectamos entre si e os cobrimos com a massa restante.
Etapa 9. Forme uma guloseima elegante.
Passo 10. Marshmallow de maçã com clara de ovo está pronto. Você pode decorar com açúcar de confeiteiro e experimentar!
Deliciosa pastilha de maçã e groselha preta
Um marshmallow de sabor brilhante é feito de maçãs e groselhas. O produto irá deliciá-lo com sabor agradável e leve acidez. Esta sobremesa será apreciada tanto por adultos como por crianças. É fácil surpreender quem você ama!
Tempo de cozimento: 7 horas
Tempo de cozimento: 6 horas
Porções – 8
Ingredientes:
- Maçã – 1kg.
- Groselha preta – 1 kg.
- Água – 150ml.
- Açúcar – 300 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descasque e pique as maçãs em pedaços pequenos. Em seguida, cozinhe-os em fogo baixo até ficarem macios e triture-os até formar um purê.
Passo 2. Em uma tigela separada, ferva as frutas com água. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30-40 minutos.
Passo 3. Em seguida, moemos a massa de frutos silvestres e complementamos com açúcar e compota de maçã. Aquecer um pouco até que o produto seco esteja completamente dissolvido. Não se esqueça de mexer.
Passo 4. Espalhe a iguaria quente em uma camada fina sobre uma assadeira forrada com pergaminho. Cozinhe a 80 graus por cerca de 5-6 horas com a porta entreaberta.
Passo 5. A camada aromática seca está pronta. Cortamos em pedaços pequenos, enrolamos em um tubo e servimos à mesa.
Pastilha de polpa de maçã após espremedor
Quer surpreender os seus entes queridos com uma sobremesa brilhante que muitos conhecem desde a infância? Anote esta receita caseira simples de marshmallows de polpa de maçã. A guloseima será moderadamente doce, saborosa e aromática.
Tempo de cozimento: 6 horas
Tempo de cozimento: 5 horas
Porções – 8
Ingredientes:
- Maçã – 2kg.
- Água – 150ml.
- Açúcar – 100 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave bem as maçãs, divida-as em rodelas pequenas e retire com cuidado o miolo e as sementes.
Passo 2. Em seguida, enviamos o produto preparado para o espremedor. Usaremos o bolo resultante para preparar a iguaria. Você pode apertar um pouco.
Passo 3. Transfira a peça de trabalho para uma panela de fundo grosso, encha com água e cozinhe por cerca de 10 minutos. Em seguida, adicione o açúcar e continue cozinhando por mais 15-20 minutos.
Passo 4. Distribua a massa quente e espessa uniformemente em uma assadeira forrada com pergaminho. Cozinhe no forno ligeiramente aberto por cerca de 5 horas. A temperatura ideal é de 80 graus.
Passo 5. A pastilha aromática de polpa de maçã está pronta. Deixe esfriar e sirva em seguida!
Como fazer marshmallow com maçã e banana?
Uma versão original de fazer marshmallows de frutas é com maçãs e bananas. A sobremesa caseira será aromática e de sabor delicado. Sirva com chá ou como lanche rápido.
Tempo de cozimento: 6 horas
Tempo de cozimento: 5 horas
Porções – 8
Ingredientes:
- Maçã – 1kg.
- Banana – 3 unid.
- Açúcar – 150 gr.
- Suco de limão – 1 colher de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave bem as maçãs, descasque-as e retire o caroço. Corte as frutas preparadas em rodelas pequenas.
Passo 2. Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.
Passo 3. Combine os dois ingredientes em uma panela comum. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, depois triture até formar uma pasta, acrescente açúcar e suco de limão. Mexa e cozinhe por mais 15-20 minutos.
Passo 4. Distribua a massa resultante em uma assadeira forrada com pergaminho. Abra a guloseima em uma camada fina e leve ao forno ligeiramente aberto por cerca de 5 horas. A temperatura ideal é de 80 graus.
Etapa 5.Depois de pronto, o marshmallow quente deve ser resfriado um pouco e enrolado em tubos finos. A sobremesa caseira de maçã e banana está pronta, sirva à mesa!
Uma receita simples e rápida de marshmallows de maçã e pêra
Marshmallows perfumados e saborosos podem ser feitos de peras e maçãs. Uma receita simples e rápida que funciona muito bem em casa. Use uma ideia culinária para agradar a você e aos seus entes queridos.
Tempo de cozimento: 6 horas
Tempo de cozimento: 5 horas
Porções – 8
Ingredientes:
- Maçã – 2kg.
- Pêra – 1kg.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave as peras e corte-as em pedaços pequenos. Coloque-os em uma panela.
Passo 2. Descasque as maçãs, corte-as também e coloque-as junto com as peras. Prensamos os produtos para que soltem um pouco de suco.
Passo 3. Coloque os pratos com o conteúdo em fogo baixo e leve para ferver.
Passo 4. Em seguida, triture a massa quente no liquidificador.
Passo 5. Espalhe uma fina camada de purê de frutas em uma assadeira forrada com pergaminho. Seque a guloseima em forno ligeiramente aberto por cerca de 5 horas. A temperatura ideal é de 70 graus.
Passo 6. Corte o marshmallow pronto em pedaços pequenos e deixe esfriar.
Passo 7: Uma guloseima simples com frutas está pronta. Podes tentar!
Como fazer em casa pastilha de maçã com gelatina?
Uma ideia incrivelmente saborosa e original para fazer marshmallow de maçã - com gelatina. A sobremesa ficará macia e agradável. Pode ser servido como uma guloseima caseira saudável.
Tempo de cozimento: 5 horas
Tempo de cozimento: 4 horas
Porções – 8
Ingredientes:
- Maçã – 0,5kg.
- Gelatina – 1 colher de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os ingredientes necessários. Lavamos as maçãs com água.
Passo 2. Descasque as frutas e corte-as em pedaços pequenos.
Etapa 3.Transfira o produto para uma panela, acrescente um pouco de água e cozinhe por cerca de 30 minutos.
Passo 4. Resfrie completamente a peça, triture no liquidificador e acrescente a gelatina. Deixe por 10 minutos e depois aqueça levemente até que o ingrediente seco se dissolva. Não deixe ferver.
Passo 5. Cubra o molde com filme plástico. Despeje a mistura de maçã. Coloque na geladeira para endurecer.
Passo 6. Divida o marshmallow congelado em cubos pequenos.
Passo 7. A sobremesa caseira feita de maçã e gelatina está pronta. Podes tentar!
Deliciosa pastilha de maçã em desidratador
Você pode preparar marshmallows de maçã de maneira fácil e rápida em um desidratador. A tecnologia moderna fará a maior parte do trabalho para você. Use uma receita comprovada. Mime você e seus entes queridos.
Tempo de cozimento: 13 horas
Tempo de cozimento: 12 horas
Porções – 8
Ingredientes:
- Maçã – 2kg.
- Açúcar – 100 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave as maçãs, retire o caroço e corte-as em pedaços pequenos.
Passo 2. Cozinhe as frutas preparadas em fogo baixo até ficarem macias.
Passo 3. Em seguida, triture a peça no liquidificador até formar uma pasta. Adicione o açúcar à mistura, mexa e cozinhe mais um pouco até engrossar. Mexa ocasionalmente e certifique-se de que o conteúdo não queime.
Passo 4. Encha a bandeja do desidratador com marshmallows. Ligue o aparelho por 12 horas e ajuste a temperatura para 55 graus.
Passo 5. Depois de um tempo, retire o marshmallow pronto, deixe esfriar um pouco e corte da maneira que lhe for mais conveniente. O produto pode ser enrolado em um tubo ou triângulo. Preparar!
Não desligamos o forno, se você desligar ele esfria em meia hora. Você pode reduzir a temperatura do forno de 100 para 80 graus, mas não o desligue.