Macarrão de camarão

A massa de camarão é um prato que pertence à cozinha mediterrânica, porque na sua composição encontrará aqueles ingredientes sem os quais é impossível imaginar, por exemplo, a cozinha italiana ou espanhola. A massa é um produto universal que se harmoniza perfeitamente com carnes, aves e peixes, então porque não tentamos diversificar a nossa alimentação com um prato apetitoso e incrivelmente aromático que absolutamente todos possam cozinhar? Para que o prato tenha sucesso, recomenda-se escolher massas feitas com farinha premium, pertencentes ao grupo A. Essas massas não precisam ser lavadas com água após o cozimento, portanto, o processo de cozimento é simplificado e encurtado, o que não pode deixar de agradar a qualquer cozinheiro.

Macarrão de camarão ao molho cremoso

A massa de camarão ao molho cremoso é um prato delicioso que fará as delícias de todos os amantes dos mariscos e da cozinha mediterrânica. Para um picante extra, adicionaremos alho quente e vinho branco à composição principal; um aroma inesquecível espera por você!

1. 
   Como fazer pasta de camarão em casa? Em primeiro lugar, armamo-nos com uma tesoura de cozinha e limpamos os camarões, não esquecendo de retirar os intestinos.
2. 
   Para decorar o prato acabado, deixe alguns camarões junto com o rabo.
3. 
   Aqueça dois tipos de óleo e, mexendo sempre, frite rapidamente o alho picado, evitando queimar.
4. 
   Polvilhe o camarão com rabo com uma pitada de açúcar e pimenta moída, frite por 60 segundos e coloque em uma tigela.
5. 
   Na mesma frigideira, doure o restante dos frutos do mar, acrescente sal e regue com o vinho - evapore o álcool.
6. 
   Adicione o creme de leite e o cream cheese e misture bem os ingredientes.
7. 
   Reduza o fogo e cozinhe o molho com camarão por cerca de 10 minutos.
8. 
   Ao mesmo tempo, ferva o macarrão em água e sal por 1 a 2 minutos a menos do que o indicado na embalagem.
9. 
   Misture o parmesão ralado ao molho homogêneo e espesso.
10. 
    Escorra a pasta e transfira para o camarão, mexa e aqueça tudo junto em fogo médio por 2 minutos.
11. 
    A massa de camarão está pronta! Arrumamos a comida em pratos porcionados e decoramos com frutos do mar que previamente reservamos. Se desejar, decore com um punhado de caviar vermelho. Bom apetite!

Macarrão caseiro de camarão ao molho cremoso de alho

A massa caseira de camarão ao molho cremoso de alho é uma verdadeira profusão de sabores e aromas, que se combinam num único todo neste prato.Este prato pode ser facilmente comparado com o que se oferece nos restaurantes, pois o equilíbrio das texturas e de cada um dos ingredientes é mantido.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Massa – 100 gr.
• Camarão – 150 gr.
• Creme 33% – 200 ml.
• Alho – 2 dentes.
• Cebola – 1 unid.
• Manteiga – 20 gr.
• Sal - a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Salgue a água e leve para ferver, ferva o macarrão conforme as instruções da embalagem.

Passo 2. Derreta a manteiga em uma frigideira e frite a cebola e o alho picados até dourar.

Passo 3. Limpe e lave o camarão, seque, coloque na frigideira e doure.

Passo 4. Encha o conteúdo da frigideira com creme e deixe no fogo por um minuto, depois polvilhe com pimenta-do-reino e sal, focando nas suas preferências de gosto.

Passo 5. Escorra o caldo do macarrão e coloque-o no molho picante.

Passo 6. Misture bem a mistura e prossiga para servir.

Passo 7. Decore as porções com salsa aromática e prove. Bom apetite!

Macarrão ao molho cremoso com camarão e queijo

Macarrão ao molho cremoso com camarão e queijo é uma incrível combinação de macarrão duro, suculentos frutos do mar e um delicado molho feito com creme de leite e alho. Prepare este prato para um jantar em família e toda a família ficará encantada!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Massa – 300 gr.
• Camarão – 250 gr.
• Creme de leite – 200 ml.
• Queijo duro – 150 gr.
• Alho – 1 dente.
• Manteiga – 10 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Antes de iniciar o processo, rale o queijo e retire a casca do alho. Limpamos os frutos do mar da cabeça e da casca.

Passo 2. Coloque o macarrão em água fervente com sal e cozinhe até ficar macio.

Passo 3. Frite o camarão preparado na manteiga até a cor mudar.

Passo 4. Adicione o alho passado na prensa aos frutos do mar dourados.

Passo 5. Despeje a quantidade indicada de creme na frigideira, polvilhe com pimenta-do-reino e sal e misture.

Passo 6. Despeje as lascas de queijo no creme fervente e mexa até dissolver completamente.

Passo 7. Depois de escorrer o macarrão, distribua-o em porções, coloque os deliciosos camarões por cima e regue com bastante molho. Bom apetite!

Macarrão com Camarão e Tomate

A massa com camarão e tomate é um clássico da cozinha italiana, dificilmente é possível imaginar a cozinha mediterrânica sem marisco, legumes frescos e ervas aromáticas! Prepare um prato de acordo com esta receita e poderá desfrutar ao máximo de todos os sabores e aromas da Itália!

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Massa – 250 gr.
• Camarão descascado – 200 gr.
• Azeite – 3 colheres de sopa.
• Salsa – 1 punhado
• Manteiga – 1 colher de sopa.
• Tomates no próprio suco – 400 gr.
• Alho – 4 dentes.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje a água em uma panela e deixe ferver, adicione o macarrão e o sal e cozinhe em fogo moderado por 7 a 10 minutos.

Passo 2. Ao mesmo tempo, coloque uma frigideira no fogo e aqueça a mistura de óleo.

Passo 3. Coloque os dentes de alho esmagados e descascados no óleo, após 1-2 minutos adicione o camarão.

Passo 4.Descarte os dentes de alho e frite os frutos do mar por 3-5 minutos e depois transfira para um prato.

Passo 5. Despeje os tomates na mesma frigideira, adicione sal e pimenta e cozinhe, mexendo por 5-10 minutos.

Passo 6. Coloque o macarrão no molho engrossado, após escorrer o caldo.

Passo 7. Em seguida, adicione o camarão dourado e misture bem.

Passo 8. Decore o prato com salsa e saboreie. Bom apetite!

Macarrão ao molho de tomate com camarão

O macarrão ao molho de tomate com camarão é um prato farto e equilibrado que vai cativá-lo ainda durante o cozimento, pois com um mínimo de esforço você obterá um jantar colorido e incrivelmente saboroso que complementará idealmente uma taça de vinho branco seco.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

• Espaguete – 250 gr.
• Camarão tigre cozido e congelado – 300 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Alho – 3 dentes.
• Pasta de tomate – 4 colheres de sopa.
• Manteiga – 30 gr.
• Creme de leite – 20 ml.
• Manjericão – 1 cacho.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. De acordo com a lista apresentada acima, preparamos um conjunto de alimentos.

Passo 2. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.

Passo 3. Sem perder tempo, descasque a cebola e o alho e pique as cabeças finamente. Retiramos a casca, os intestinos e as cabeças dos frutos do mar.

Passo 4. Derreta a manteiga em uma frigideira de fundo grosso e doure os vegetais picados.

Passo 5. Em uma tigela funda, misture o purê de tomate e o creme de leite.

Passo 6. Coloque a massa resultante em uma frigideira e mexa vigorosamente, levando o molho para ferver.

Passo 7. Adicione o camarão e cozinhe, mexendo, por cerca de 60 segundos.

Etapa 8Escorra o espaguete e acrescente à mistura principal, acrescente sal e pimenta, mexa e aqueça tudo junto por mais 2 minutos.

Passo 9. Coloque o prato aromático em pratos porcionados e decore com manjericão. Bom apetite!

Macarrão com Camarão e Cogumelos

Macarrão com camarão e cogumelos é um prato que muitas vezes pode ser encontrado no cardápio de restaurantes ou cafés, porém, um prato tão requintado pode ser facilmente preparado em casa e não só economizar o orçamento familiar, mas aproveitar verdadeiramente o processo!

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento – 7 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Massa – 200 gr.
• Camarão descascado – 100 gr.
• Champignon – 100 gr.
• Creme – 1 colher de sopa.
• Alho – 2 dentes.
• Óleo vegetal - para fritar
• Molho de soja - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. “Libertamos” os dentes de alho da casca e cortamos-os finamente.

Passo 2. Corte os champignon em rodelas finas.

Passo 3. Limpe e lave os camarões, deixe metade inteiros e pique a outra metade.

Passo 4. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e aqueça, frite o alho mexendo sempre por 30-45 segundos.

Passo 5. Despeje o camarão (picado e inteiro) em uma tigela resistente ao calor.

Passo 6. Frite até dourar e adicione os cogumelos.

Etapa 7. Cozinhe os componentes por 7 a 9 minutos, evaporando a umidade.

Passo 8. Recheie a mistura com creme, acrescente um pouco de molho de soja e pimenta moída.

Passo 9. Ferva o macarrão de acordo com as instruções.

Passo 10. Escorra o caldo do macarrão e acrescente o espaguete ao camarão, mexa e depois de um minuto desligue o fogo.

Passo 11. Servimos a comida e servimos à mesa sem esperar que esfrie. Cozinhe e divirta-se!

Macarrão com Camarão e Lula

Macarrão com Camarão e Lula é uma verdadeira delícia gastronômica que lhe dará verdadeiro prazer! Sirva este prato aos amantes de frutos do mar e eles não só pedirão uma porção dupla, mas também quererão que você revele todos os segredos culinários, dos quais falaremos a seguir.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Espaguete – 300 gr.
• Lula – 500 gr.
• Camarão – 300 gr.
• Creme de leite – 500 ml.
• Parmesão – 100 gr.
• Alho – 3 dentes.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Temperos - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro retire os frutos do mar do congelador e deixe derreter.

Passo 2. Limpe as carcaças de lulas e camarões, pique as lulas em cubos e use um ralador fino para picar o parmesão.

Passo 3. Aqueça o óleo vegetal e frite rapidamente as rodelas de alho.

Passo 4. Despeje as lulas no óleo aromático e frite por 2 minutos.

Passo 5. Adicione o camarão, mexa e frite por mais 2-3 minutos.

Passo 6. Despeje o creme sobre os frutos do mar e tempere a seu gosto, não esquecendo de adicionar sal.

Passo 7. Adicione o queijo ao molho e mexa bem até derreter completamente.

Passo 8. Misture o conteúdo da frigideira com o espaguete cozido.

Passo 9. Sirva e convide a família para a mesa. Bom apetite!

Macarrão carbonara com camarão

Macarrão carbonara com camarão é uma versão totalmente nova do prato clássico, feito com gema de ovo e bacon. Porém, ao complementar a composição com frutos do mar, a alimentação, claro, não piorará, mas sim melhorará. Aproveite esta textura suave e sabor cremoso!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Massa – 250 gr.
• Camarões reais – 400 gr.
• Creme – 50ml.
• Bacon – 30 gr.
• Alho – 1 dente.
• Parmesão – 40 gr.
• Gema de ovo – 1 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Ervas provençais – 0,5 colher de chá.
• Sal - a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos e ferva o macarrão em água fervente com sal por 1 a 2 minutos a menos do que o indicado nas instruções.

Passo 2. Numa frigideira aqueça o óleo vegetal e doure as rodelas de alho, retire cuidadosamente o componente com uma pinça de cozinha e descarte.

Passo 3. Adicione o bacon picado ao óleo de alho e frite por 5-7 minutos, mexendo sempre.

Passo 4. Sem perder tempo, limpe os camarões, enxágue com água e seque com guardanapos.

Passo 5. Adicione frutos do mar à carne e frite os ingredientes por 6-8 minutos em fogo moderado.

Passo 6. Em uma tigela, triture a gema com a adição de ervas provençais, parmesão ralado, uma pitada de sal e pimenta moída.

Passo 7. Adicione o creme e bata até ficar homogêneo.

Passo 8. Escorra a massa pronta e deixe na panela.

Passo 9. Usando movimentos rápidos com as mãos, misture a pasta com a mistura de ovos.

Passo 10. Adicione o camarão e o bacon e misture bem novamente.

Passo 11. Sirva o prato quente e retire imediatamente uma amostra. Bom apetite!

Macarrão com Camarão e Mexilhões

Macarrão com camarão e mexilhão é um prato balanceado, rico em proteínas e carboidratos, portanto, após essa refeição você não sentirá a odiosa sensação de fome por muitas horas e estará cheio de energia. Portanto, se você adora frutos do mar, não deixe de anotar esta receita!

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2-3.

Ingredientes:

• Mexilhões – 150 gr.
• Camarão – 150 gr.
• Massa – 150 gr.
• Creme 10% – 100 ml.
• Cebolas – 0,5 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

Passo 1. Disponha tudo o que você precisa sobre a mesa.

Passo 2. Despeje os frutos do mar em uma tigela e encha com água morna, descasque os camarões.

Passo 3. De acordo com as instruções da embalagem, ferva o macarrão em água fervente com sal.

Passo 4. Frite pequenos cubos de cebola em óleo vegetal aquecido por 3-4 minutos.

Passo 5. Adicione o camarão e os mexilhões e cozinhe por cerca de 3 minutos, mexendo sempre.

Passo 6. Encha a mistura com creme e aqueça por 1-2 minutos, misture com a pasta e após 2 minutos retire do fogo.

Passo 7. Sirva o macarrão e inicie a refeição. Cozinhe e aproveite não só o resultado, mas também o processo!

Macarrão de camarão e espinafre

Macarrão com Camarão e Espinafre é uma combinação original de ingredientes que você provavelmente nunca viu antes e certamente ainda não experimentou, o que é uma pena. Além do excelente sabor e do aroma sedutor, o alimento também pode ser considerado saudável e muito fácil de preparar.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Massa – 150 gr.
• Espinafre – 50 gr.
• Camarão descascado – 1 punhado
• Alho – 1 dente.
• Parmesão ralado – 100 gr.
• Creme – 100ml.
• Manteiga Ghee – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto

Processo de cozimento:

Passo 1. Para agilizar o processo e para sua comodidade, coloque tudo o que você precisa em sua área de trabalho.

Passo 2. Descongele o camarão e limpe todo o excesso.

Passo 3. Aqueça a manteiga derretida em uma frigideira e acrescente os frutos do mar, frite por cerca de dois minutos.

Passo 4. Retire a casca do alho e pique os dentes.

Passo 5. Transfira o camarão rosado para uma tigela.

Etapa 6.Na mesma frigideira, frite rapidamente o alho, despeje o creme de leite em porções e acrescente o queijo, mexendo sempre.

Passo 7. Lave o espinafre e pique levemente com uma faca, cozinhe no molho por 1-2 minutos.

Passo 8. Adicione o camarão e misture bem, adicione sal.

Passo 9. Misture a mistura aromática com o macarrão cozido e comece a degustar. Bom apetite!