Panquecas clássicas com leite

As panquecas com leite são um prato ideal para um farto pequeno-almoço ou um lanche nutritivo que tanto adultos como crianças irão apreciar! Dependendo do seu gosto, você pode complementar as pequenas “panquecas” redondas com bananas, maçãs ou cacau em pó. E se você segue uma alimentação adequada e se limita em calorias, isso não é motivo para recusar guloseimas: basta substituir a farinha de trigo pela farinha de arroz!

Panquecas fofas clássicas com leite

As clássicas panquecas fofas com leite são um prato que vai se tornar um café da manhã original e incrivelmente saboroso para você! O principal segredo para fazer panquecas deliciosas é separar os ingredientes líquidos e secos, resultando em uma textura arejada e leve.

1. 
   Panquecas fofas feitas com leite são muito fáceis de preparar.Antes de iniciar o processo, pese a quantidade necessária de ingredientes secos e líquidos.
2. 
   Coloque o ovo de galinha, o azeite e o leite numa tigela e bata na batedeira em velocidade alta até formar espuma.
3. 
   Em outro recipiente, misture os ingredientes secos.
4. 
   Combine a mistura seca com a massa de ovo e leite e bata na batedeira.
5. 
   Deixe a massa descansar por cerca de cinco minutos.
6. 
   Despeje a massa em uma frigideira quente com uma colher de sopa e frite até dourar.
7. 
   Vire e frite do segundo lado.
8. 
   Panquecas fofas de leite estão prontas! Sirva quente e divirta-se. Bom apetite!

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Como fazer panquecas de banana com leite

Como fazer panquecas de banana com leite? Esta guloseima vai agradar tanto aos mais pequenos como à maioria dos adultos, porque é simplesmente impossível resistir às “panquecas” avermelhadas com notas frutadas! Recomendamos que sirva este prato em combinação com Nutella.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Ovos – 2 unid.
• Farinha – 150 gr.
• Farinha de arroz – 70 gr.
• Óleo de girassol – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 100 gr.
• Bananas – 2 unid.
• Leite – 130ml.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Sal – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos indicados na lista acima.

Passo 2. Quebre os ovos em uma tigela, despeje o açúcar granulado e o sal, coloque o óleo de girassol e o leite - bata até ficar homogêneo.

Passo 3. Em outro prato, misture dois tipos de farinha e o fermento.

Passo 4. Faça um purê de polpa de banana da maneira que lhe for conveniente.

Passo 5. Misture a polpa da fruta à mistura de leite e ovos de galinha.

Passo 6. Adicione a mistura seca e mexa até ficar homogêneo.

Etapa 7Coloque a massa em uma frigideira quente e seca e frite em fogo baixo até aparecerem bolhas na superfície.

Passo 8. Vire e doure o segundo “lado”.

Passo 9. Coloque em uma pilha e sirva. Bom apetite!

Panquecas fofas feitas com leite e fermento em pó

Panquecas fofas de leite com fermento em pó são uma alternativa americana às nossas panquecas, porém ficam muito mais fáceis porque são assadas praticamente sem óleo. Para cozinhar, precisamos apenas dos componentes que estão disponíveis em todas as cozinhas.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento – 15-20 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

• Leite – 200ml.
• Farinha – 200 gr.
• Ovos – 1 unid.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Sal – ½ colher de chá.
• Fermento em pó – ½ colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Quebre os ovos em uma tigela funda e adicione sal e açúcar.

Passo 2. Esmague até que os grãos se dissolvam.

Passo 3. Adicione o leite e o óleo vegetal - misture com um batedor.

Passo 4. Junte a farinha pré-peneirada junto com o fermento.

Passo 5. Despeje pequenas porções de massa em uma frigideira quente e seca.

Passo 6. Cozinhe em fogo um pouco abaixo do médio e espere que apareçam bolhas.

Passo 7. Vire e cozinhe até terminar.

Passo 8. Decore o prato ao seu gosto e comece a beber o chá. Bom apetite!

Panquecas com leite sem ovos na frigideira

Panquecas com leite sem ovos na frigideira são um prato fácil de preparar e muito saboroso, perfeito para um farto café da manhã ou um lanche quente. E se você adora panquecas, então essas panquecas pequenas certamente vão agradar ao seu gosto.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

• Leite – 250ml.
• Farinha – 150 gr.
• Açúcar granulado – 30 gr.
• Sal – 1 pitada.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Manteiga – 30 gr.
• Açúcar de baunilha – 15 gr.
• Vinagre 6% – 10 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. No micro-ondas ou em banho-maria, derreta 30 gramas de manteiga e misture com o açúcar granulado.

Passo 2. Despeje o leite.

Passo 3. Adicione o açúcar de baunilha e mexa.

Passo 4. Adicione a farinha peneirada, o sal e o fermento à mistura e amasse até obter uma massa lisa e homogênea.

Passo 5. Adicione 10 mililitros de vinagre à mistura e misture novamente.

Passo 6. Frite as panquecas em uma frigideira seca por 3-4 minutos de cada lado. Bom apetite!

Panquecas com leite azedo em casa

As panquecas feitas em casa com leite azedo são preparadas em questão de minutos e ficam sempre incrivelmente aromáticas e saborosas. Depois de tentar usar um produto azedo dessa forma, você deixará de jogar fora esse “leite”.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Leite azedo – 1 colher de sopa.
• Ovos – 1 unid.
• Sal – 1 pitada.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Refrigerante – ½ colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Bata o sal, o açúcar e os ovos na batedeira até ficar branco.

Passo 2. Despeje o leite azedo e o azeite na espuma do ovo.

Etapa 3. Mexa até ficar homogêneo.

Passo 4. Misture o refrigerante com a farinha, peneire e adicione aos poucos à massa.

Passo 5. Aqueça a frigideira e leve ao fogo baixo, despeje a massa com uma colher e frite até dourar dos dois lados.

Passo 6: Coloque as panquecas quentes em uma travessa e convide a família. Bom apetite!

Panquecas fofas feitas com leite e refrigerante

Panquecas exuberantes feitas com leite e refrigerante são pequenas panquecas de textura arejada, além de sabor agradável e aroma sutil e cremoso. Não deixe de experimentar!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

• Leite – 250ml.
• Açúcar granulado – 4 colheres de sopa.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Ovos – 1 unid.
• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Vinagre de mesa – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque o açúcar, os ovos, o óleo vegetal e o sal em uma tigela.

Passo 2. Esmague com um garfo.

Passo 3. Despeje o leite e mexa.

Passo 4. Aos poucos adicione a farinha de trigo e o refrigerante e amasse uma massa homogênea.

Passo 5. Por último, adicione vinagre à mistura.

Passo 6. Coloque a massa com uma colher de sopa em uma frigideira seca e quente.

Passo 7. Espere que se formem bolhas de ar na superfície e vire.

Passo 8. Após dourar o segundo lado, coloque-o em um prato e comece a degustar. Bom apetite!

Panquecas PP com leite e farinha de arroz

As panquecas PP feitas com leite e farinha de arroz são uma guloseima ideal para quem monitora atentamente o que come. Ao substituir a farinha de trigo pela farinha de arroz, a textura das “panquecas” acabadas fica muito mais leve e macia. Recomenda-se servir com frutas ou frutas frescas.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Farinha de arroz – 180 gr.
• Ovos – 1 unid.
• Leite – 200ml.
• Açúcar/adoçante granulado – 1 colher de sopa.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Sal – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque os ovos, o leite, o açúcar e o sal em um recipiente com laterais altas.

Passo 2. Bata com um batedor.

Passo 3. Adicione a farinha de arroz e o fermento.

Passo 4.Trabalhamos com um batedor manual até obter uma massa viscosa e homogênea.

Passo 5. Após aquecer uma frigideira seca, despeje um pouco de massa com uma colher e reduza um pouco o fogo, frite até aparecerem bolhas.

Passo 6. Vire e frite por mais 2-3 minutos.

Passo 7. Coloque as panquecas prontas umas sobre as outras e sirva sem esperar que esfriem. Bom apetite!

Panquecas de chocolate com leite e cacau

Panquecas de chocolate com leite e cacau são uma ótima opção para um café da manhã de domingo que toda a família vai apreciar! Ao adicionar uma pequena quantidade de cacau em pó, as panquecas adquirem não só uma apetitosa tonalidade castanha, mas também sabor e aroma agradáveis.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Leite – 250ml.
• Farinha – 200 gr.
• Cacau em pó – 2 colheres de sopa.
• Ovos – 1 unid.
• Açúcar de cana – 2 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Quebre os ovos em uma tigela, acrescente o açúcar de cana e bata.

Passo 2. Despeje o leite e mexa.

Passo 3. Adicione óleo de girassol.

Passo 4. Despeje os ingredientes secos: fermento, cacau, farinha e sal.

Passo 5. Sove uma massa lisa e moderadamente grossa.

Passo 6. Despeje um pouco de massa em uma frigideira quente e seca e leve ao fogo moderado até que pequenas bolhas apareçam na superfície.

Passo 7. Vire e frite do outro lado por 1-2 minutos.

Passo 8. Sirva e tire uma amostra. Cozinhe e divirta-se!

Panquecas com leite e maçãs

Panquecas com leite e maçã são uma incrível combinação de ingredientes que lhe proporcionarão um verdadeiro prazer gastronômico! O sabor harmonioso das maçãs agridoces aliadas à massa macia e porosa, frita até dourar em uma frigideira seca - isso é demais!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

• Maçãs – 1-2 unidades.
• Leite – 1 colher de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 4 colheres de sopa.
• Fermento em pó – 10 gr.
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Usando um batedor, misture o ovo de galinha com o açúcar granulado e o sal.

Passo 2. Adicione uma porção de leite e misture vigorosamente.

Passo 3. Peneire a farinha junto com o fermento diretamente na mistura de ovo e leite.

Passo 4. Depois de amassar até ficar homogêneo, adicione o óleo de girassol.

Passo 5. Complemente a composição com polpa de maçã ralada.

Passo 6. Com uma colher, despeje um pouco de massa no fundo da frigideira e dê um formato redondo, frite até ficar meio cozido.

Passo 7. Vire e cozinhe por mais um minuto.

Passo 8. Coloque em pratos de servir e coma imediatamente. Bom apetite!

Panquecas simples com leite sem batedeira

Panquecas simples de leite sem batedeira são preparadas com muita facilidade e rapidez, usando utensílios de cozinha comuns que todos possuem. E gastando um pouco do seu tempo livre, você poderá surpreender sua família com uma sobremesa incrivelmente deliciosa.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 4-5.

Ingredientes:

• Farinha – 200 gr.
• Leite – 250ml.
• Ovos – 90 gr.
• Açúcar granulado – 20 gr.
• Sal – 1 gr.
• Vanilina – 1,5 g.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 20 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1.Retiramos primeiro os ovos e o leite do compartimento frigorífico, pois estes componentes devem estar à temperatura ambiente. Usando uma peneira de malha fina, peneire a farinha e o fermento.

Passo 2. Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o açúcar e a vanilina. Em outra tigela, misture o leite com os ovos e o óleo vegetal - misture as duas massas até obter uma massa homogênea.

Passo 3. Coloque uma colher de sopa do centro em uma frigideira quente (não adicione óleo) e frite em fogo médio até que não haja mais áreas líquidas na superfície.

Passo 4. Vire e doure do outro lado.

Passo 5. Decore com frutas fatiadas e sirva. Bom apetite!