Pangasius assado no forno é um prato luminoso e incrivelmente saboroso para as suas férias ou mesa familiar. O peixe acabado fica bem macio e suculento. Você pode prepará-lo de diferentes maneiras. Reunimos aqui as melhores opções culinárias. Anote 8 receitas passo a passo com fotos e faça seus entes queridos felizes!
Filé de Pangasius com queijo no forno
O Filé de Pangasius com Queijo no Forno é um prato original e incrivelmente saboroso para a sua mesa. Pode ser servido tanto em jantares familiares como como parte de um menu festivo. Para preparar, use uma receita comprovada com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.
- Pangásio 2 PC. (filé)
- Queijo parmesão (ou outro queijo duro) 100 (gramas)
- Maionese 3 (colheres de sopa)
- Sal 2 (colheres de chá)
- Especiarias para peixe 2 (colheres de sopa)
- Suco de limão 2 (colheres de sopa)
- Água 2 (colheres de sopa)
-
O pangasius assado no forno é muito fácil de preparar. Descongelamos o filé de pangasius com antecedência. Em seguida, despeje o produto com uma mistura de água e suco de limão por 10 minutos. Tomamos a mesma quantidade de água que suco. -
A seguir, polvilhe os pedaços de peixe com sal e metade dos temperos. -
Despeje o produto com maionese e misture tudo com cuidado. Deixe marinar por 30 minutos. -
Transfira o peixe junto com a marinada para uma assadeira ou frigideira de ferro fundido. -
Polvilhe o preparado com as especiarias restantes. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus. Cozinhe por 25 a 35 minutos. O tempo exato depende do tamanho do filé. -
Depois que o peixe estiver pronto, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por mais 4 minutos. -
O suculento filé de pangasius com queijo no forno está pronto. Sirva e divirta-se!
Pangasius com batatas no forno
Pangasius com batata no forno é um prato farto, saboroso e versátil para a sua mesa. Sirva no almoço, jantar ou como parte de um menu festivo. Para preparar, recomendamos usar uma receita comprovada com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 15 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Filé de Pangasius – 0,5 kg.
- Batatas – 8 unid.
- Queijo duro – 200 gr.
- Creme de leite/maionese - a gosto.
- Ovo – 2 unid.
- Verdes - a gosto.
- Sal - a gosto.
- Páprica moída - a gosto.
- Óleo vegetal - para untar a forma.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descasque as batatas e enxágue bem em água. Corte o vegetal em círculos finos.
Passo 2. Coloque uma camada de batatas em uma assadeira untada com óleo vegetal. Polvilhe com sal e páprica moída.
Passo 3. Forme outra camada de batatas. Polvilhe com sal e temperos novamente.
Passo 4. Cubra as batatas com pedaços de filé de pangasius descongelado e lavado. Sal a gosto.
Passo 5. Cubra o peixe com as batatas restantes. Cubra com creme de leite ou maionese.
Passo 6. Bata os ovos com um garfo em um prato separado.
Passo 7. Misture a mistura de ovos com ervas e queijo ralado.Despeje sobre todas as camadas da guloseima.
Passo 8. Leve o prato ao forno pré-aquecido a 220 graus por 45 minutos.
Passo 9. O pangasius com batatas no forno está pronto. Deixe a guloseima esfriar um pouco, divida em porções e sirva!
Filé de Pangasius assado em papel alumínio
O filé de Pangasius assado em papel alumínio fica muito suculento, macio e aromático. Uma ótima ideia culinária para diversificar o seu cardápio habitual. Recomendamos usar uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção. Será impossível resistir!
Tempo de cozimento – 50 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Pangasius - 0,8 kg.
- Cebola – 200 gr.
- Cenouras – 300 gr.
- Limão – 50 gr.
- Sal – 10 gr.
- Mistura de pimenta – 5 gr.
- Óleo vegetal – 20 ml.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descasque as cenouras. Lavamos em água e cortamos em rodelas.
Passo 2. Corte as cebolas descascadas em meias argolas finas.
Passo 3. Forre uma assadeira com papel alumínio. Despeje o óleo vegetal e coloque metade da cebola.
Passo 4. Coloque metade das cenouras sobre a cebola.
Passo 5. Em seguida, disponha o filé de pangasius pré-congelado. Salgue e polvilhe com uma mistura de pimentão.
Passo 6. Coloque rodelas finas de limão sobre o peixe.
Passo 7. Cubra tudo com os vegetais restantes: cebola e cenoura.
Passo 8. Cubra bem com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
Passo 9. O suculento filé de pangasius assado em papel alumínio está pronto. Divida em porções e divirta-se!
Pangasius com legumes no forno
Pangasius com legumes no forno é um prato luminoso para o almoço, jantar ou mesa festiva em família. O peixe pronto pode ser servido com acompanhamentos ao seu gosto. Ficará macio, suculento e aromático.Não deixe de experimentar nossa receita passo a passo comprovada!
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 15 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Filé de Pangasius – 0,8 kg.
- Batatas – 1kg.
- Cenouras – 2 unid.
- Tomates – 3 unid.
- Cebola roxa – 2 unid.
- Salsa - a gosto.
- Sal - a gosto.
- Maionese – 3 colheres de sopa.
- Creme de leite – 3 colheres de sopa.
- Sementes de mostarda - a gosto.
- Alface - para servir.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Descongele o filé de peixe, descasque e lave os legumes.
Passo 2. Em uma tigela funda, misture a maionese, o creme de leite e as sementes de mostarda. Misturar.
Passo 3. Pique os vegetais preparados. Batatas, cenouras e tomates - em círculos, cebola roxa - em rodelas.
Passo 4. Coloque as batatas e as cenouras em uma assadeira forrada com papel alumínio.
Passo 5. Coloque o filé de peixe sobre os legumes e adicione um pouco de sal.
Passo 6. Cubra o peixe com tomate e cebola roxa.
Passo 7. Preencha tudo com creme de leite e molho de maionese. Suplemento com salsa fresca.
Passo 8. Embrulhe a peça em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
Passo 9. Cozinhe o prato por cerca de 35-45 minutos.
Passo 10. O suculento pangasius com legumes no forno está pronto. Sirva decorado com folhas de alface.
Bifes Pangasius assados no forno
Os bifes Pangasius assados no forno são uma solução culinária muito saborosa e luminosa para a mesa da sua casa. Anote nossa receita passo a passo comprovada para garantir que o peixe fique o mais saboroso e nutritivo possível. Presenteie você e seus entes queridos com um delicioso almoço ou jantar.
Tempo de cozimento – 35 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Filé de Pangasius – 3 unid.
- Azeite – 1 colher de sopa.
- Limão – 0,5 unid.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Pão ralado – 70 gr.
- Queijo parmesão – 20 gr.
- Salsa - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descongele o filé de pangasius com antecedência e enxágue-o em água.
Passo 2. Em seguida, corte o peixe em pedaços pequenos.
Passo 3. Despeje o suco de meio limão sobre o produto, polvilhe com sal e pimenta-do-reino moída.
Passo 4. Rale o queijo duro em um ralador médio ou fino e pique a salsa.
Passo 5. Misture o queijo, as ervas e o pão ralado. Enrole os bifes preparados na mistura resultante.
Etapa 6. Coloque os espaços em branco na gradinha. Coloque uma gradinha sobre uma assadeira forrada de pergaminho. Regue o peixe com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus durante 15 minutos.
Passo 7. Os bifes de pangasius estão prontos no forno. Sirva com legumes frescos ou acompanhamentos de sua preferência.
Pangasius com cenoura e cebola no forno
Pangasius com cenoura e cebola no forno é um prato interessante e saboroso para a sua mesa. Pode ser servido tanto em jantares familiares como como parte de um menu festivo. Para preparar, anote a receita comprovada com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Pangasius – 2 unid.
- Cebola – 1 unid.
- Cenouras – 1 unid.
- Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
- Gengibre – 0,5 colher de chá.
- Noz-moscada – 0,5 colher de chá.
- Folha de louro – 2 unid.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Molho de tomate – 2 colheres de sopa.
- Água – 0,5 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descongele, limpe e enxágue as carcaças do pangasius com antecedência.
Passo 2. Esfregue o peixe preparado com sal e pimenta-do-reino moída.
Passo 3. Embrulhe os pedaços em papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos, pré-aquecido a 200 graus.
Passo 4. Descasque as cebolas e as cenouras.Corte a cebola em meias argolas finas e rale as cenouras num ralador grosso.
Passo 5. Refogue os legumes em uma frigideira em óleo vegetal e adicione extrato de tomate, água, gengibre, noz-moscada e louro.
Passo 6. Mexa e cozinhe os legumes até ficarem macios.
Passo 7. Desembrulhe cuidadosamente o papel alumínio com o peixe. Recheie o pangasius e cubra com legumes cozidos. Asse por mais 20 minutos a 160 graus.
Passo 8. O pangasius brilhante com cebola e cenoura está pronto. Sirva à mesa!
Pangasius em creme de leite no forno
Pangasius com creme de leite no forno é um prato apetitoso, suculento e nutritivo para o almoço ou jantar em família. Até mesmo os iniciantes na culinária podem cozinhar peixes deliciosos. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada com fotos de nossa seleção. Mime você e seus entes queridos!
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Filé de Pangasius – 0,7 kg.
- Creme de leite – 3 colheres de sopa.
- Mostarda – 1 colher de sopa.
- Sal - a gosto.
- Especiarias - a gosto.
- Cebola – 1 unid.
- Tomate – 3 unid.
- Queijo duro – 100 gr.
- Óleo vegetal - para assar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Coloque as cebolas picadas em uma assadeira untada com óleo.
Passo 2. Descongele o filé de pangasius e corte em porções.
Passo 3. Coloque o peixe na proa. Preencha com uma mistura de creme de leite, mostarda e especiarias.
Passo 4. Cubra a peça de trabalho com rodelas de tomate.
Passo 5. Polvilhe a peça de trabalho com queijo duro ralado.
Passo 6. Leve o prato ao forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos. Depois deixe esfriar um pouco.
Passo 7. O suculento pangasius com creme de leite no forno está pronto. Divida em porções e divirta-se!
Filé de Pangasius assado com queijo e tomate
O Filé de Pangasius assado com queijo e tomate é uma solução culinária original para a sua mesa familiar ou férias. Este prato não deixará ninguém indiferente. O peixe acabado irá deliciar-se com o seu sabor brilhante, suculência e propriedades nutricionais. Certifique-se de tomar nota!
Tempo de cozimento – 35 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Filé de Pangasius – 0,5 kg.
- Tomate – 1 unid.
- Queijo duro – 100 gr.
- Salsa – 1 cacho.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Óleo vegetal - para assar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Rale o queijo duro em um ralador médio. Pique a salsa com uma faca.
Passo 2. Corte o tomate em rodelas finas.
Passo 3. Forre uma assadeira com pergaminho. Regue um pouco de óleo vegetal.
Passo 4. Coloque os pedaços de peixe aqui. Para fazer isso, descongele o filé naturalmente com antecedência.
Passo 5. Salgue o peixe e polvilhe com pimenta-do-reino moída a gosto.
Passo 6. Coloque uma caneca de tomate em cada pedaço de peixe.
Passo 7. Cubra os pedaços com uma mistura de queijo ralado e salsa.
Passo 8. Cozinhe por 25 minutos a 180 graus.
Passo 9. O filé de Pangasius assado com queijo e tomate está pronto. Sirva e divirta-se!
