Biscoitos de aveia caseiros

Os biscoitos de aveia não são apenas uma pastelaria caseira popular, mas também uma ótima alternativa à aveia um pouco enfadonha do café da manhã. Existem muitos motivos para fazer biscoitos de aveia em casa. Esses são, claro, os benefícios da aveia, facilidade de preparo, sabor agradável e variedade de opções de cozimento.

Receita clássica de biscoitos de aveia diet

Esta receita oferece uma versão clássica de fazer biscoitos de aveia. A receita é simples e rápida, mas é preciso preparar os biscoitos com aveia normal, e não com aveia instantânea, já que esta quase não contém vitaminas e fibras. Se você substituir o açúcar por mel, obterá produtos de panificação dietéticos.

1. 
   Para fazer biscoitos de aveia em casa, coloque a manteiga em uma xícara e derreta no micro-ondas ou em banho-maria.
2. 
   Despeje a manteiga derretida em um recipiente para amassar a massa. Adicione os ovos de galinha à manteiga e bata até ficar homogêneo.
3. 
   Em seguida, despeje nesta mistura açúcar, sal, aveia, refrigerante na ponta de uma faca e farinha nas quantidades indicadas na receita e bata bem novamente. Deixe a tigela com a massa por uma hora para que os flocos inchem.
4. 
   Após esse tempo, quando os flocos estiverem saturados de líquido, você terá uma massa bem densa.
5. 
   Forre uma assadeira com um pedaço de papel manteiga. Usando duas colheres, coloque a massa em porções sobre uma assadeira, formando biscoitos perfeitos.
6. 
   Asse os biscoitos no forno a 180°C por 25 minutos. Você obterá biscoitos de aveia deliciosos e crocantes.

Bom apetite no café da manhã!

Biscoitos de aveia e banana

Esta receita pede que você adicione bananas aos seus biscoitos de aveia. Eles vão dar a esses assados ​​maciez, umidade e um sabor muito delicado, que as crianças gostam muito. Para variar o sabor, você pode adicionar frutas secas, canela e noz-moscada à massa. O cozimento é magro e dietético.

Ingredientes:

• Aveia – 2 colheres de sopa.
• Banana – 1 unid.
• Mel – 1 colher de sopa. eu.
• Fermento em pó – ½ colher de chá.
• Sal – 1 ficha.
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa. eu.
• Frutas secas e canela a gosto.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, despeje água fervente sobre as frutas secas. Para esses biscoitos, leve pequenas frutas secas: passas, cerejas ou cranberries. Quando ficarem macios, escorra a água e esprema-os. Frutas secas podem ser rapidamente embebidas no micro-ondas.

2. Descasque uma banana, de preferência madura e doce, coloque numa tigela e amasse com um garfo.

3. Despeje 2 colheres de sopa na banana.eu. óleo de girassol e mexa até ficar homogêneo. Você pode adicionar 1 colher de sopa. eu. sementes de gergelim ou linhaça.

4. Em seguida, adicione a quantidade necessária de aveia à banana. Lembre-se que os biscoitos feitos com pequenos flocos não se esfarelarão muito e manterão bem a sua forma.

5. Adicione o fermento (fermento em pó) e uma pitada de sal a esta massa.

6. Se a sua banana não tiver açúcar, adicione mel à massa.

7. Polvilhe a massa com canela ou noz-moscada em pó.

8. Por último, adicione à massa os frutos secos preparados.

9. Misture bem todos esses ingredientes. Se a massa esfarelar, acrescente outra rodela de banana.

10. Cubra uma assadeira com papel especial e unte com óleo.

11. Com as mãos molhadas, forme lindos bolos redondos com a massa e coloque-os em uma assadeira.

12. Asse os biscoitos a 170°C por 25–30 minutos.

13. Esfrie os biscoitos prontos e sirva no café da manhã.

Bom apetite!

Biscoitos de aveia no forno

Esta receita convida você a fazer deliciosos biscoitos de aveia crocantes. Esta farinha é saudável e tem um sabor distinto. Mas como contém pouco glúten, adiciona-se mais farinha de trigo à massa. A aveia pode ser preparada no liquidificador. Para 1 xícara de farinha, você precisa moer uma xícara com um quarto de aveia.

Ingredientes:

• Aveia – 1 colher de sopa.
• Farinha de trigo – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – 100 gr.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Fermento em pó e açúcar baunilha - ½ colher de chá cada.
• Passas – 2 colheres de sopa. eu.
• Água – ½ colher de sopa.
• Sal – 1 ficha.

Processo de cozimento:

1. Lave as passas com água fria e triture-as no liquidificador.

2. Amoleça a manteiga em temperatura ambiente ou no micro-ondas.

3.Coloque a manteiga amolecida em um recipiente para amassar a massa e esfregue bem com açúcar. Em seguida, adicione as passas picadas e o açúcar de baunilha e misture novamente.

4. Em uma panela pequena separada, aqueça meio copo de água limpa e dissolva uma pitada de sal nele.

5. Despeje a aveia na mistura de óleo, despeje água morna com sal e mexa.

6. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento e sove a massa com a mão até que fique elástica, lisa e não grude na palma.

7. Abra a massa resultante com um rolo.

8. Corte qualquer formato da massa.

9. Cubra a assadeira com papel manteiga e unte com óleo.

10. Coloque as figuras de massa em uma assadeira.

11. Asse biscoitos de aveia no forno a 190°C por 20-25 minutos.

12. Esfrie um pouco os biscoitos prontos e sirva no café da manhã.

Bom apetite!

Deliciosos biscoitos de aveia da Hercules

Essa é uma receita para quem não gosta de aveia. Uma sobremesa feita com flocos de Hércules, ou seja, flocos de aveia moídos grosseiramente, é saudável e saborosa. Os produtos para o seu preparo estão sempre disponíveis na cozinha de cada dona de casa. A receita é simples. Os biscoitos vão agradar tanto a adultos como a crianças.

Ingredientes:

• Flocos de aveia “Hércules” extra nº 3 – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – 200g.
• Açúcar – ½ colher de sopa.
• Ovo – 2 unid.
• Açúcar baunilha – 1 sachê.

Processo de cozimento:

1. Mantenha a manteiga (ou margarina) em temperatura ambiente até amolecer. Coloque-o em uma tigela e corte-o em pedaços pequenos com uma faca.

2. Adicione a quantidade necessária de açúcar à manteiga e mexa.

3. Coloque a frigideira em fogo baixo e transfira a mistura de óleo para ela. Cozinhe a mistura por 2-3 minutos e adicione duas xícaras de aveia.

4.Misture bem os flocos e a manteiga e cozinhe em fogo médio por 10–15 minutos. Durante esse tempo a mistura vai caramelizar, você vai ver.

5. Quando os flocos ficarem úmidos, fofos e dourados, transfira-os para uma tigela separada e deixe esfriar um pouco.

6. Bata os ovos na mistura resultante e adicione o açúcar de baunilha. Misture a massa. Deve ficar quebradiço e pegajoso.

7. Cubra uma assadeira com papel e unte com óleo vegetal.

8. A partir da massa preparada, use as mãos, uma colher ou formas (fica mais bonita) para fazer biscoitos. Você pode nivelar a massa em uma assadeira e cortá-la em pequenos quadrados com uma faca.

9. Asse os biscoitos a 170°C por 20–30 minutos até dourar.

10. Esfrie os biscoitos e sirva com chá.

Aproveite o seu chá!

Biscoitos de aveia caseiros com kefir

Esta receita pede que você faça esses biscoitos à base de kefir. A receita é básica, simples, acessível e rápida. Você pode adicionar passas a esses biscoitos para ficarem suculentos, nozes para um sabor crocante e canela para dar aroma. Os biscoitos ficarão nutritivos e apetitosos.

Ingredientes:

• Aveia – ½ colher de sopa.
• Farinha de trigo – 1,5 colheres de sopa.
• Açúcar – ¾ colher de sopa.
• Querida – 2 colheres de sopa. eu.
• Manteiga – ½ pacote.
• Açúcar baunilha – 1 sachê.
• Kefir – 1/3 colher de sopa.
• Canela em pó – 1 colher de chá.
• Passas cozidas no vapor – ½ colher de sopa.
• Sal e refrigerante - ½ colher de chá cada.

Processo de cozimento:

1. À temperatura ambiente, amoleça a manteiga e coloque-a num recipiente para amassar a massa.

2. Adicione à manteiga o açúcar, o mel derretido, o açúcar baunilhado e a canela nas quantidades indicadas na receita.

3. Em seguida, adicione aveia a esta mistura e esfregue tudo até formar migalhas finas com as mãos.

4.Aqueça um pouco o kefir, acrescente refrigerante e sal, misture e despeje em um recipiente com o restante dos produtos.

5. Na batedeira, bata bem a mistura, acrescente as passas cozidas no vapor e deixe a massa por 10-15 minutos para que a aveia inche.

6. Em seguida, despeje a quantidade necessária de farinha de trigo peneirada em uma peneira e sove a massa. Deve ser grosso e não muito denso, por isso não coloque muita farinha.

7. Abra a massa preparada com um rolo até formar um bolo achatado de até 6–7 mm de espessura.

8. Usando moldes especiais ou um copo, recorte figuras da massa.

9. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel.

10. Asse os biscoitos a 210°C por 30 minutos.

11. Seus biscoitos maravilhosos estão prontos.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de biscoitos de aveia e passas

Das frutas secas, as passas combinam melhor com biscoitos de aveia. Isso adicionará suculência aos biscoitos crocantes. E os biscoitos caseiros são melhores que os comprados em loja, porque são feitos com produtos naturais e sem aditivos químicos.

Ingredientes:

• Aveia – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – ½ pacote.
• Ovo – 2 unid.
• Açúcar – 2 colheres de sopa. eu.
• Passas – 4 colheres de sopa. eu.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, despeje água quente sobre a quantidade necessária de passas por meia hora. Em seguida, escorra a água e deixe esfriar as passas na geladeira.

2. Mantenha a manteiga por algum tempo em temperatura ambiente para que fique macia.

3. Moa a aveia até formar farinha usando um liquidificador ou moedor de café.

4. Coloque a manteiga amolecida em uma tigela para amassar a massa e esfregue bem com açúcar.

5. Em seguida, adicione os ovos à manteiga e misture.

6. Adicione a aveia e o fermento (fermento em pó) a esta mistura.

7. Adicione as passas embebidas e resfriadas.

8. Mexa bem a massa.

9. Cubra uma assadeira com papel especial e unte um pouco com óleo vegetal.

10. Forme bolinhas de massa com as mãos, alise-as e coloque-as sobre uma assadeira.

11. Asse sua sobremesa no forno a 180°C por 25 minutos.

12. Seus biscoitos ficarão quebradiços, lindos e saborosos.

Aproveite o seu chá!

Biscoitos caseiros de aveia com mel

O mel confere aos biscoitos de aveia um sabor discreto e interessante. Você pode assá-lo na forma de figuras planas, então ficará crocante. Também pode ter a forma de pequenos koloboks, então será macio por dentro e coberto com uma crosta crocante por fora.

Ingredientes:

• Aveia – 100 gr.
• Farinha de trigo – 150 gr.
• Açúcar – ½ colher de sopa.
• Manteiga – 100 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Querida – 2 colheres de sopa. eu.
• Refrigerante e limão - 1/3 colher de chá cada.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Coloque todos os produtos secos (farinha, cereais, refrigerante, limão e açúcar) na tigela para amassar a massa na quantidade indicada na receita e misture com uma colher.

2. Derreta a manteiga e o mel no micro-ondas ou em banho-maria.

3. Bata um ovo em uma tigela com os ingredientes secos, acrescente a manteiga derretida, o creme de leite e o mel.

4. Com uma colher, sove a massa até ficar homogênea.

5. Forre uma assadeira com papel manteiga.

6. Com as mãos molhadas, enrole os pedaços de massa em bolinhas (do tamanho de uma noz) ou bolos achatados e coloque-os em uma assadeira.

7. Asse os biscoitos no forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos até ficarem com uma bela cor dourada.

8. Os biscoitos de aveia e mel estão prontos.

Aproveite o seu chá!

Receita clássica de biscoitos de aveia com chocolate

Oferecemos-lhe uma receita dos mais deliciosos biscoitos de aveia e chocolate. Ficará macio por dentro e crocante nas bordas.É importante não assar demais ao assar e retirar do forno macio. Ficará crocante à medida que esfria. Prepare a massa sem adicionar ovos.

Ingredientes:

• Aveia – 100 gr.
• Farinha de trigo – 130 gr.
• Açúcar – 5 colheres de sopa. eu.
• Cacau em pó – 2 colheres de sopa. eu.
• Manteiga – 100 gr.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa. eu.
• Fermento em pó – 1,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Coloque a manteiga em uma tigela e derreta completamente no micro-ondas.

2. Despeje a quantidade indicada de açúcar na manteiga e esfregue bem.

3. Em seguida, adicione o cacau em pó e esfregue novamente.

4. Despeje a aveia nesta mistura de manteiga quente e mexa bem.

5. Em seguida, adicione o creme de leite e o fermento à mistura e mexa novamente.

6. Em seguida adicione a farinha de trigo e sove a massa. A massa deve ter uma consistência espessa para que a colher fique dentro dela e não caia.

7. Cubra uma assadeira com um pedaço de papel alumínio ou papel especial e polvilhe com farinha.

8. Com as mãos, forme bolinhas de massa, como nozes, e coloque-as em uma assadeira, apenas distantes umas das outras, pois os biscoitos vão se espalhar e expandir durante o cozimento. Pressione um pouco as bolas com a mão para deixá-las planas.

9. Asse os biscoitos no forno a 180°C por 10–12 minutos. Observe os biscoitos para garantir que saiam macios do forno. Ele vai endurecer à medida que esfria e adquirir um sabor crocante.

10. Sua sobremesa de chocolate e aveia está pronta.

Aproveite o seu chá!

Biscoitos de aveia com requeijão sem farinha, manteiga e açúcar

Os biscoitos preparados de acordo com esta receita são uma sobremesa deliciosa para quem está de dieta e quer perder peso. Esta é uma versão alternativa da nossa aveia habitual. Preparamos biscoitos sem farinha e à base de kefir.

Ingredientes:

• Aveia – 2,5 colheres de sopa.
• Requeijão – 150g.
• Kefir – 1 colher de sopa.
• Querida – 2 colheres de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Fermento em pó – 1 saqueta.
• Sal – 1 ficha.

Processo de cozimento:

1. Moa a quantidade necessária de aveia no liquidificador e despeje em uma tigela para amassar a massa.

2. Despeje o kefir quente sobre o cereal.

3. Num copo, bata o ovo com um garfo e junte ao cereal.

8. 4. Mexa bem a massa. Cubra os pratos com um guardanapo e deixe meia hora para que a aveia inche.

5. Derreta o mel no microondas até ficar líquido.

6. Amasse o requeijão com um garfo para que não fiquem grumos.

7. Após 30 minutos, adicione mel derretido e queijo cottage ralado à massa.

8. Na batedeira em velocidade baixa, bata a massa até ficar homogênea e depois acrescente o fermento. Adicionando 1 colher de chá à massa. a canela melhorará significativamente seu aroma e sabor, mas isso é opcional.

9. Cubra uma assadeira com papel manteiga.

10. Com uma colher de chá, coloque a massa em porções sobre uma assadeira a uma distância de 2 cm uma da outra.

11. Asse os biscoitos no forno a 180°C por 30 minutos.

12. Esses biscoitos podem ser consumidos quentes ou gelados.

Bom apetite!

Biscoitos de aveia com maçã

Usando a receita proposta, você pode preparar outra sobremesa dietética - biscoitos de aveia com maçã. Será muito mais saboroso do que comprado em loja. Você pode diversificar o sabor dos biscoitos adicionando frutas secas e nozes, mas os ingredientes básicos ainda são aveia e maçã.

Ingredientes:

• Aveia – 1,5 colheres de sopa.
• Farinha de trigo – 1 colher de sopa.
• Maçã doce – 1 unid.
• Açúcar – 5 colheres de sopa. eu.
• Fermento em pó – 1 saqueta.
• Manteiga – 100g.
• Ovo – 1 unid.

Processo de cozimento:

1.Amoleça a manteiga em temperatura caseira, acrescente açúcar e amasse bem a mistura.

2. Em seguida, quebre o ovo e misture.

3. Peneire a farinha de trigo em uma peneira. Coloque a farinha e a aveia no liquidificador e bata na velocidade máxima até ficar homogêneo.

4. Despeje a farinha resultante na mistura de manteiga e açúcar, adicione um saco de fermento e amasse até obter uma massa homogênea.

5. Descasque a maçã, retire o miolo e as sementes e pique num ralador grosso. Se a maçã estiver suculenta, esprema o suco. Coloque a maçã ralada na massa e misture novamente. Se a massa não ficar grossa, acrescente um pouco de farinha.

6. Cubra o recipiente com a massa com um guardanapo e deixe descansar por 30 minutos.

7. Cubra uma assadeira com papel especial ou papel alumínio e polvilhe com um pouco de farinha.

8. Forme bolinhas grandes com a massa preparada e coloque-as em uma assadeira com uma distância de 2 cm entre elas, caso contrário os biscoitos grudam e perdem a forma.

9. Asse os biscoitos a 180°C por 25 minutos. A sua prontidão é determinada pelo aparecimento de uma crosta castanha.

10. Esfrie os biscoitos preparados e sirva com chá.

Bom apetite!