Ensopado de legumes com abobrinha

O ensopado de legumes com abobrinha é uma guloseima nutritiva para a mesa da casa. Um prato tenro e saboroso pode ser servido ao almoço, mas também acompanha bem produtos de carne e peixe. Anote 10 receitas passo a passo com uma descrição detalhada do processo. Relevante para a temporada de verão.

Ensopado de legumes clássico com abobrinha e batata

Confira esta receita colorida de ensopado de legumes com batata e abobrinha. O prato irá deliciá-lo com seu incrível valor nutricional e sabor original. Pode ser servido como uma guloseima independente.

1. 
   Como preparar ensopado de legumes com abobrinha? Lave cuidadosamente as abobrinhas e corte-as em cubinhos. Não é necessário retirar a casca fina.
2. 
   A seguir, descascamos as batatas e cortamos também.
3. 
   Pique a cebola finamente e frite até dourar em óleo vegetal. Em seguida, colocamos as batatas.
4. 
   Cozinhe as batatas por cerca de 10 minutos e acrescente a abobrinha.
5. 
   Salgue e apimente os alimentos. Aqui passamos os dentes de alho numa prensa e adicionamos ervas picadas. Mexa e cozinhe em fogo baixo por mais 20 minutos.
6. 
   O ensopado de legumes de abobrinha e batata está pronto. Coloque em pratos. Sirva com ou sem acompanhamento.

---

Ensopado de legumes com abobrinha, repolho e batata na frigideira

Um farto ensopado de vegetais pode ser feito com abobrinha, repolho e batata. Este apetitoso prato irá deliciá-lo com seu sabor suculento e incrível aroma de verão. Sirva a guloseima no almoço ou jantar.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Abobrinha – 1 unid.
• Batatas – 2 unid.
• Repolho branco – 150 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Água – 80 ml.
• Manteiga – 20 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Corte a abobrinha descascada em cubinhos. Frite o produto em óleo vegetal por alguns minutos.

2. Em seguida, coloque o repolho picado e a cenoura ralada na frigideira. Salgue e mexa os produtos.

3. Coloque pequenos cubos de batata, pasta de tomate e um pedaço de manteiga na mistura. Despeje a água e cozinhe sob a tampa por 25 minutos.

4. O suculento guisado de batata, abobrinha e repolho está pronto. Divida a guloseima em porções e sirva com quaisquer produtos cárneos.

Suculento ensopado de legumes com abobrinha e berinjela

Um suculento e aromático ensopado de legumes é feito de abobrinha e berinjela. Um apetitoso prato de verão pode ser colocado na mesa de jantar ou usado como acompanhamento.Desfrute de um processo de cozimento rápido e interessante.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Abobrinha – 2 unid.
• Berinjelas – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Tomate – 1 unid.
• Alho – 1 dente.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Lave e, se necessário, descasque a abobrinha. A seguir, corte-os em cubos pequenos.

2. Lave as berinjelas e corte-as também com uma faca.

3. Moa os vegetais restantes da maneira adequada.

4. Frite primeiro a cebola, o alho, a cenoura e o pimentão em óleo vegetal. Você pode polvilhar a comida com temperos a gosto.

5. Em seguida, coloque a berinjela. Mexa e cozinhe por cerca de 5 minutos.

6. Adicione pedaços de abobrinha. Salgue o prato.

7. Rale o tomate. Não usamos a casca.

8. Envie a pasta resultante para os legumes. Misture os ingredientes, acrescente temperos a gosto e cozinhe por mais 15 minutos.

9. O suculento ensopado de abobrinha e berinjela está pronto.

Como assar deliciosamente um ensopado de legumes com carne e abobrinha no forno?

Um prato saboroso e nutritivo para o cardápio caseiro é o ensopado de legumes feito de abobrinha e carne. A guloseima é um almoço rápido interessante. Satisfaça os seus entes queridos com uma ideia culinária suculenta e aromática.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Abobrinha – 1 unid.
• Filé de frango – 250 gr.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Verdes – 0,5 cacho.
• Sal - a gosto.
• Molho de soja – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Corte o filé de frango em pedaços pequenos e deixe marinar em um pouco de molho de soja.

2. Lave a abobrinha com cuidado e corte-a em cubinhos. Não é necessário retirar a casca fina.

3. Primeiro frite os vegetais em uma frigideira e depois coloque os pedaços de carne sobre eles.

4. Salgue o conteúdo, adicione ervas picadas e sal. Mexa e cozinhe o prato por 15 minutos em fogo baixo.

5. Uma refeição farta de carne e vegetais está pronta. Divida em porções e sirva!

Receita passo a passo para preparar ensopado de legumes em panela elétrica

Na época dos legumes frescos, a melhor solução para o jantar em família é preparar um guisado com adição de abobrinha. A receita de uma guloseima de vegetais envolve o uso de uma panela elétrica, o que economizará significativamente seu tempo.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Abobrinha – 800 gr.
• Repolho branco – 500 gr.
• Batatas – 1kg.
• Cenouras – 2 unid.
• Molho de soja – 50 ml.
• Maionese – 1 colher de sopa.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Água – 200ml.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Prepare os produtos necessários. Lavamos os vegetais com antecedência em água.

2. Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios.

3. Fazemos o mesmo com a abobrinha.

4. Corte as cenouras descascadas em cubinhos.

5. Pique o repolho branco finamente.

6. Pique também o alho. Você também pode usar suas hastes.

7. Ligue a multicozinha no modo fritar. Aqui fritamos os cubos de cenoura em óleo vegetal.

8. Também adicionamos abobrinha aqui.

9. Em seguida, mergulhe o alho e o repolho na tigela.

10. Em um prato separado, misture o molho de soja com a maionese e a pasta de tomate.

11. Despeje a mistura com água fervida resfriada e mexa até ficar homogêneo.

12. Coloque os pedaços de batata na tigela. Preencha tudo com a mistura preparada.

13. Cozinhe o prato no modo “guisado” por cerca de 30 minutos.

14. O ensopado de legumes quente está pronto. Você pode dividir em porções e servir!

Ensopado de legumes com abobrinha, berinjela, pimentão e tomate

Uma delícia vegetal brilhante para a sua mesa - um ensopado de abobrinha, berinjela, pimentão e tomate. Fazer uma deliciosa guloseima de verão não é nada difícil. Confira esta receita simples e rápida em casa.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Abobrinha – 1 unid.
• Berinjela – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 2 unid.
• Tomate – 4 unid.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Verdes - para servir.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Frite as cebolas picadas até ficarem macias em uma frigideira ou caldeirão.

2. Adicione cubos de cenoura descascada às cebolas.

3. Em seguida, adicione rodelas finas de pimentão.

4. Lave e descasque a abobrinha. Cortamos em círculos ou metades. Colocamos o produto na massa total.

5. Adicione aqui as berinjelas preparadas. Cozinhe a mistura por cerca de 10 minutos.

6. Depois de um tempo, coloque rodelas finas de tomate na fritadeira.

7. Mexa o prato, adicione sal e polvilhe com temperos a gosto.

8. Cozinhe por mais 15 minutos e desligue o fogão.

9. Divida a guloseima em porções, decore com ervas aromáticas frescas e coloque sobre a mesa.

Guisado muito saboroso e satisfatório com frango e abobrinha

Um prato nutritivo de frango, abobrinha e outros vegetais será uma solução brilhante para o seu almoço ou jantar. O ensopado de legumes com carne irá deliciar-se com um processo culinário simples, mas também com sabor e aroma.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Abobrinha – 1 unid.
• Filé de frango – 300 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Tomate – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Água – 100ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Descongele o filé de frango e corte-o em pedaços pequenos.

2. Rale as cenouras e pique as cebolas.

3. Descasque o pimentão das sementes e corte-o em tiras finas.

4. Corte a abobrinha lavada e descascada em cubinhos.

5. Coloque os ingredientes em uma frigideira ou panela elétrica. Adicione a mistura com água, sal, pimenta e tomate ralado. Cozinhe por 30 minutos.

6. A suculenta preparação de vegetais com frango está pronta. Coloque em pratos e presenteie seus entes queridos.

Como preparar de forma simples e deliciosa um ensopado com carne picada e abobrinha?

Um prato farto e adequado para um jantar em família pode ser preparado com carne picada e abobrinha. Anote esta receita simples de um ensopado de legumes suculento e saboroso para toda a família.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Abobrinha – 800 gr.
• Carne picada – 300 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Tomate – 3 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Alho – 1 unid.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Creme de leite – 60 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os ingredientes necessários para o preparo do guisado. Lavamos os legumes e descongelamos a carne picada.

2. Pique os legumes. Ralamos as cenouras e cortamos o resto dos produtos, exceto os tomates, em pequenos pedaços.

3. Escalde os tomates e esfregue-os até formar uma pasta.

4. Coloque os produtos preparados numa frigideira com azeite. Cozinhe-os por cerca de 10 minutos.

5. À parte, frite a carne picada até mudar de cor.

6. Coloque a carne picada no caldo de legumes. Complementamos o prato com sal, especiarias e creme de leite. Mexa e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.

7. O guisado suculento com legumes e carne picada está pronto. Divida em porções e sirva.

Ensopado de legumes com abobrinha e couve-flor sem carne

Um perfumado ensopado de legumes pode ser servido no almoço como acompanhamento ou como prato independente. Confira a receita brilhante de uma guloseima com adição de abobrinha e couve-flor.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Abobrinha – 1 unid.
• Couve-flor – 150 gr.
• Brócolis – 100 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Verdes – 1 cacho.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Lave cuidadosamente a abobrinha e corte-a em pedaços finos. Remova a casca, se desejar.

2. Em seguida, corte as cebolas e as cenouras descascadas com uma faca.

3. Coloque os legumes picados numa frigideira com óleo vegetal. Frite-os até dourar levemente.

4. Divida os brócolis e a couve-flor em inflorescências. Colocamos os ingredientes na massa total.

5. Salgue e apimente os alimentos. Cozinhe até ficar macio por cerca de 20 minutos em fogo baixo.

6. O prato de legumes fica pronto em casa. Divida em porções e sirva.

Guisado suculento e aromático com abobrinha e cogumelos na frigideira

O suculento ensopado de legumes ficará mais nutritivo com a adição de abobrinha e cogumelos. Prepare uma guloseima saborosa que pode ser servida como acompanhamento ou sozinha no almoço.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Abobrinha – 2 unid.
• Cogumelos Champignon – 250 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Tomate cereja – 10 unid.
• Alho – 4 dentes.
• Verdes – 1 cacho.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cebolas e as cenouras e corte-as em pedaços pequenos.

2. Lave bem os cogumelos. Nós os cortamos em quartos.

3.Retiramos os pimentões das sementes. Nós os cortamos com uma faca.

4. Coloque todos os produtos preparados em uma frigideira aquecida. Frite em óleo vegetal por cerca de 5 minutos.

5. Neste momento, pique a abobrinha e o alho da maneira que lhe for conveniente.

6. Pique as verduras e os tomates cereja.

7. Mergulhe os produtos restantes na massa total. Sal e pimenta o conteúdo, cozinhe por cerca de 20 minutos.

8. O ensopado de legumes brilhante com cogumelos está pronto. Divida em porções e sirva.