Costeletas de porco no forno

Quase nenhuma refeição completa está completa sem pratos de carne. A carne de porco não é tão difícil de cozinhar, é macia e suculenta. As costeletas são especialmente saborosas; reunimos 10 receitas detalhadas deste prato especialmente para o seu delicioso almoço ou jantar.

Costeletas de porco com queijo e tomate no forno

Costeletas de porco suculentas com tomate e queijo são um ótimo prato para um jantar. Este prato vai atrair a atenção dos convidados e abrir o apetite. Cozinhá-los no forno não é nada difícil, segundo a nossa receita detalhada.

1. 
   Cozinhar costeletas de porco no forno é muito fácil. Corte a carne de porco em camadas finas e bata-as com um martelo de cozinha.
2. 
   Cubra uma assadeira com pergaminho, coloque a carne sobre ela, unte com maionese.
3. 
   Corte os tomates em rodelas.Coloque os tomates entre as costeletas, adicione sal e tempere as costeletas a gosto.
4. 
   Polvilhe a carne de porco com queijo ralado. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos.
5. 
   Sirva as costeletas prontas com um acompanhamento de sua preferência.

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Costeletas de porco suculentas com cogumelos no forno

Costeletas de porco fartas e saborosas - o que poderia ser melhor para um jantar em família. Este prato de carne pode ser servido mesmo sem acompanhamento, uma “almofada” de cogumelos pode substituí-lo facilmente.

Tempo de cozimento: 55

Tempo de cozimento: 55 minutos

Porções – 4-5

Ingredientes:

• Lombo de porco – 550-600 gr.
• Queijo duro – 120 gr.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Verdes - a gosto.
• Champignon – 120-150 gr.
• Cebola – 150 gr.
• Creme de leite 15% – 200 ml.
• Alho – 2-4 dentes.
• Sal - a gosto.
• Temperos para carne - a gosto.
• Óleo vegetal – 20 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a polpa de porco e retire o excesso de gordura. Corte a carne em bifes.

Passo 2. Cubra a carne com filme plástico e bata com um martelo de cozinha, salgue a carne a gosto.

Passo 3. Frite as costeletas resultantes em óleo vegetal dos dois lados.

Passo 4. Rale o queijo em um ralador fino, corte a cebola em meias argolas e os champignon em rodelas. Pique as verduras e o alho e junte ao creme de leite.

Passo 5. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque as costeletas sobre ela.

Passo 6. Em seguida, adicione a cebola e polvilhe com os temperos.

Passo 7: Em seguida faça uma camada de cogumelos.

Passo 8. Unte a peça de trabalho com molho de creme de leite.

Passo 9. Polvilhe tudo com queijo ralado por cima e leve a assadeira ao forno, pré-aquecido a 200 graus, por 30 minutos.

Passo 10. Costeletas com cogumelos ficam suculentas e saborosas.

Como assar costeletas de porco com abacaxi no forno?

A carne de porco assada com abacaxi e tampa de queijo é um prato elegante e muito saboroso.Você encontrará esse prato no cardápio de qualquer restaurante de nível médio. Você também pode cozinhar em casa para deixar a carne suculenta.

Tempo de cozimento: 40

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Carne de porco – 200 gr.
• Abacaxi em lata – 60 gr.
• Alho moído seco – 0,5 colher de chá.
• Queijo duro – 60 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Temperos para carne – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 20 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os ingredientes necessários. Lave a carne, seque e corte em rodelas.

Passo 2. Coloque a carne sobre uma superfície de trabalho, cubra com filme plástico e bata com um martelo de cozinha. Polvilhe a carne de porco com sal e especiarias.Passo 3. Pincele cada pedaço de carne de porco cortado com creme de leite.

Passo 4. O melhor é usar abacaxi em lata em rodelas. Coloque um anel em cada costeleta.

Passo 5. Rale o queijo em um ralador grosso e polvilhe sobre a carne.

Passo 6. Forre um prato resistente ao calor com papel alumínio, unte com óleo vegetal e coloque as costeletas. Cozinhe a carne no forno a 180 graus por 25 minutos.Passo 7. Sirva as costeletas quentes.

Costeletas de porco tenras em papel alumínio no forno

Asse costeletas de porco tenras no forno. Pegue a carne de porco magra, amasse bem, esfregue com especiarias aromáticas e embrulhe em papel alumínio. A carne simplesmente derreterá na boca, este é um ótimo prato para uma noite romântica.

Tempo de cozimento: 75

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Filé de porco – 4 peças.
• Batatas – 600 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Alho – 4 dentes.
• Champignons marinados – 150 gr.
• Maionese – 4 colheres de chá.
• Óleo vegetal – 4 colheres de chá.
• Páprica - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1.Descasque as batatas, as cebolas e o alho. Corte as batatas em círculos, a cebola em meias argolas e o alho em rodelas pequenas.

Passo 2. Bata a polpa de porco com um martelo.

Passo 3. Pegue 4 folhas de papel alumínio e unte-as com óleo vegetal. Coloque quantidades iguais de batatas e cebolas em cada folha de papel alumínio e polvilhe com sal. Coloque as costeletas por cima dos legumes. Salgue a carne e polvilhe com colorau, acrescente os dentes de alho.

Passo 4. Coloque fatias de champignon em conserva por cima e polvilhe com páprica.

Passo 5. Lubrifique as peças com maionese e adicione 3 colheres de sopa de água. Embrulhe bem o papel alumínio e coloque os pacotes em uma assadeira. Asse as costeletas no forno a 220 graus por 60 minutos.

Passo 6. Retire as costeletas de porco cozidas do forno, coloque em pratos, desembrulhe o papel alumínio e sirva no jantar.

Uma receita simples e deliciosa de costeletas de porco com batatas

Um delicioso prato com carne de porco e batata é igualmente bom para almoço e jantar. A carne de porco é muito fácil de manusear e um prazer de cozinhar. E se decidir assar no forno, com um mínimo de esforço obterá o prato mais satisfatório e saboroso.

Tempo de cozimento: 60

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Batatas – 5-6 unid.
• Carne de porco – 400-800 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Tomates cereja - a gosto.
• Iogurte natural – 150 ml.
• Queijo – 150 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque, lave e corte as batatas em rodelas. Cubra uma assadeira com pergaminho, coloque as batatas, polvilhe com sal e pimenta moída.Passo 2. Corte a carne de porco em rodelas e bata dos dois lados, coloque a carne sobre a camada de batata, polvilhe com sal e temperos.

Etapa 3.Descasque, lave e corte as cebolas em meias argolas. Coloque as cebolas por cima das costeletas.

Passo 4. Lave os tomates e arrume-os sobre a carne.

Passo 5. Misture o queijo ralado e o iogurte. Despeje a mistura resultante sobre a peça de trabalho. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 200 graus por 30-40 minutos. Quando o queijo derreter e começar a aparecer uma crosta dourada, reduza a temperatura para 180 graus.Passo 6. Lindas costeletas de porco e batatas estão prontas para servir.

Costeletas de porco francesas no forno

Costeletas de porco francesas são um prato delicioso, mas simples o suficiente para preparar em casa. A carne de porco assada com cebola e batata fica muito macia e macia.

Tempo de cozimento: 100

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Lombo de porco – 400-500 gr.
• Batatas – 1kg.
• Cebola – 3 unid.
• Ervas provençais - a gosto.
• Queijo – 50 gr.
• Maionese – 150ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída – 3 gr.
• Óleo de girassol – 20 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte a carne de porco em rodelas de 1 centímetro de largura e bata com um martelo de cozinha, salgue e tempere dos dois lados.

Passo 2. Descasque e lave as cebolas e as batatas. Corte a cebola em cubinhos e as batatas em rodelas finas.

Passo 3. Unte uma assadeira com óleo vegetal, coloque as batatas na primeira camada, salgue e polvilhe com ervas da Provença.

Passo 4. Em seguida, adicione metade das costeletas e metade das cebolas e salgue os ingredientes. Em seguida, repita todas as camadas novamente.

Passo 5. Polvilhe a peça de trabalho com queijo ralado e regue com a maionese. Cubra a panela com papel alumínio e leve ao forno. Cozinhe as costeletas de porco francesas a 200 graus por 60 minutos.Para obter uma crosta dourada, retire o papel alumínio 20 minutos antes do final do cozimento.

Passo 6. Divida o prato em porções e sirva com legumes frescos ou em conserva.

Como cozinhar costeletas de porco sob um casaco de pele no forno?

A carne é a melhor coisa que você pode cozinhar para os homens. Diversifique a sua dieta diária com suculentas costeletas de porco sob um casaco de pele. O prato é farto e original, vai tornar o seu dia a dia especial.

Tempo de cozimento: 90

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Carne de porco – 500-600 gr.
• Batatas – 2-3 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Tomates – 3 unid.
• Queijo – 200 gr.
• Alho – 1-2 dentes.
• Maionese – 80-100ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Temperos - a gosto.
• Óleo vegetal - para untar a forma.
• Verdura - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a carne com água corrente e seque em papel toalha. Corte a carne de porco em rodelas. Cubra cada pedaço de carne com película aderente e bata com um martelo de cozinha.Passo 2. Descasque a cebola e corte em meias argolas.

Passo 3. Rale o queijo em um ralador grosso. Pique os dentes de alho muito finamente.

Passo 4. Lave os tomates e corte em rodelas finas.

Passo 5. Descasque as batatas e triture-as no liquidificador através de um acessório de furo grande.Passo 6. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Coloque as costeletas no fundo, salgue e tempere.

Passo 7. Coloque a cebola e o alho sobre a carne.

Passo 8. Em seguida, faça uma camada de batatas, salgue também e tempere.

Passo 9: Coloque os tomates em cima das batatas.

Passo 10. Em seguida, aplique a maionese e o queijo ralado em uma camada uniforme.

Passo 11. Leve a forma ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 40-50 minutos. Asse o prato durante os primeiros 20 minutos, cobrindo a assadeira com papel alumínio. Antes de servir, polvilhe as costeletas de porco com ervas frescas.

Deliciosas costeletas de porco em massa

Cozinhar carnes deliciosas não é uma tarefa tão difícil quando você tem uma receita detalhada em mãos. Para selar todo o suco das costeletas de porco, frite rapidamente a carne na massa.

Tempo de cozimento: 70

Tempo de cozimento: 45 minutos

Porções – 6-7

Ingredientes:

• Lombo de porco – 700-800 gr.
• Temperos para carne – 7-10 gr.
• Sal grosso - a gosto.
• Mistura de pimenta moída - a gosto.

Para a massa:

• Ovos de galinha – 4 unid.
• Óleo de girassol – 3-4 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Farinha de trigo – 250 gr.
• Leite – 100ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Sove a massa. Peneire a farinha para uma tigela, despeje o leite, misture os ingredientes até obter uma massa homogênea e sem grumos.

Passo 2. Quebre os ovos em uma tigela separada, misture-os com o sal e despeje-os na mistura de farinha. Deixe a massa em temperatura ambiente por uma hora.Passo 3. Corte a polpa de porco em rodelas de 1 centímetro de espessura. Bata cada pedaço dos dois lados e esfregue com sal e especiarias.

Passo 4. Mergulhe as costeletas na massa.

Passo 5. Frite em óleo de girassol dos dois lados até dourar.

Passo 6. Cubra uma assadeira com pergaminho e coloque as costeletas sobre ela. Asse as costeletas de porco a 200 graus por 20 minutos.Passo 7. As costeletas ficam bem macias por dentro e com uma crosta crocante deliciosa por fora, sirva com um acompanhamento de sua preferência.

Como assar costeletas de porco com cebola e maionese?

Uma receita fácil para costeletas de porco suculentas. No forno, a carne não fica tão gordurosa. Cebola e maionese deixam as costeletas ainda mais macias e saborosas.

Tempo de cozimento: 180

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Lombo de porco – 600 gr.
• Cebolas – 1-2 unid.
• Queijo semiduro – 100 gr.
• Creme de leite – 6-7 colheres de sopa.
• Tempero para carne – 1 colher de chá.
• Molho de tomate – 2 colheres de sopa.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a carne de porco, corte em rodelas e bata com um martelo de cozinha.

Passo 2. Coloque as costeletas em uma tigela, polvilhe com sal e temperos, acrescente o molho de tomate e misture bem.

Passo 3. Descasque a cebola e corte em meias argolas finas, junte à carne e mexa novamente. Deixe a carne de porco marinar por 2 horas na geladeira.

Passo 4. Em seguida, coloque a carne em uma assadeira.

Passo 5. Coloque as cebolas da marinada sobre as costeletas e regue com o creme de leite.

Passo 6. Rale o queijo em um ralador fino e polvilhe sobre os espaços em branco.

Passo 7. Cubra a panela com papel alumínio e asse a carne de porco sob o casaco de pele no forno a 180 graus por 30 minutos. Após 10-15 minutos, retire o papel alumínio e asse a carne descoberta, para obter uma crosta dourada.

Passo 8. A carne de porco fica bem macia, pode ser servida com acompanhamento de batata, arroz ou macarrão.

Costeletas de porco com tomate, cogumelos e queijo

Costeletas de porco com tomate, cogumelos e queijo são um prato adequado tanto para um jantar normal em família como para um banquete festivo. As costeletas ficam muito bonitas e brilhantes, chamam a atenção na mesa, são comidas rapidamente e ninguém se importa em pedir mais.

Tempo de cozimento: 80

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Lombo de porco – 800-1000 gr.
• Champignon – 500 gr.
• Tomates – 1 unid.
• Maionese - a gosto.
• Queijo – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Mistura de pimenta moída - a gosto.
• Óleo de girassol - para fritar.
• Salsa - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte a carne de porco em rodelas.

Passo 2. Cubra os pedaços de carne com película aderente e bata-os, depois esfregue-os com sal e especiarias.

Passo 3. Unte cada costeleta com maionese.

Passo 4.Corte os champignon em rodelas e frite em óleo vegetal. Espalhe os cogumelos sobre a carne.

Passo 5. Corte o tomate em rodelas finas e coloque-as sobre a carne.

Passo 6. Rale o queijo em um ralador fino. Polvilhe os preparativos com queijo ralado.

Passo 7. Cubra uma assadeira com papel alumínio e coloque as costeletas sobre ela. Asse o prato no forno a 170 graus por 40-60 minutos.Passo 8. Polvilhe as costeletas prontas com salsa picada e sirva.