Panquecas fofas com leite

As panquecas de leite são produtos de panificação de sabor muito agradável e delicado. Você pode servir panquecas de leite simplesmente polvilhando-as com açúcar de confeiteiro. Panquecas arejadas podem ser preparadas não apenas com kefir. O leite também é adequado para amassar massa. Selecionamos 10 receitas diferentes para este cozimento.

Panquecas fofas feitas com leite sem fermento

Panquecas exuberantes e rosadas são muito fáceis de preparar. Uma das receitas de massa mais comuns, que se amassa com fermento e leite.

1. 
   Panquecas fofas de leite são muito fáceis de preparar. Aqueça o leite a 35-40 graus. Adicione o açúcar e o fermento seco e mexa.
2. 
   Adicione 1/3 da farinha peneirada. Deixe a massa em local aquecido por 10-15 minutos.
3. 
   Adicione uma colher de sopa de óleo vegetal e um ovo à massa crescida e mexa até ficar homogêneo.
4. 
   Adicione a farinha restante e sove a massa. Deixe a massa por meia hora em local aquecido para que cresça um pouco.
5. 
   Frite as panquecas em óleo vegetal dos dois lados até dourar.
6. 
   Panquecas exuberantes com leite estão prontas! Retire a gordura das panquecas com papel toalha e sirva com creme de leite.

---

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer panquecas com leite sem fermento

Receitas de panquecas de leite podem ser encontradas na culinária de muitos países ao redor do mundo. Não são apenas servidos com chá com aditivos, mas também utilizados para preparar deliciosos petiscos com carne ou vegetais. Neste último caso, deve-se adicionar menos açúcar.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Leite – 1 colher de sopa.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Açúcar – 2-3 colheres de sopa.
• Fermento em pó para massa – 1 colher de chá.
• Sal – 1 pitada.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Quebre os ovos em uma tigela funda e adicione sal e açúcar.

2. Bata os ingredientes até ficar cremoso na batedeira.

3. Em seguida, despeje o leite e acrescente a farinha peneirada, mexa até ficar homogêneo.

4. Adicione o fermento e misture novamente. A consistência da massa deve ser semelhante a creme de leite espesso.

5. Aqueça uma frigideira e coloque o óleo vegetal. Coloque a massa em pequenas porções na frigideira e frite as panquecas dos dois lados até dourar. Sirva as panquecas prontas com mel, geléia ou outros aditivos ao seu gosto.

Bom apetite!

Panquecas macias e arejadas feitas com leite azedo

Deliciosos assados ​​feitos com produtos acessíveis. Se o leite azedar acidentalmente na geladeira, não se apresse em jogá-lo fora. O leite azedo faz panquecas muito saborosas e fofas.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Ovo de galinha – 1 unid.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Farinha de trigo – 1 colher de sopa.
• Leite azedo – 1 colher de sopa.
• Bicarbonato de sódio – 0,25 colher de chá.
• Sal – 1 pitada.
• Óleo vegetal – 40 ml.

Processo de cozimento:

1. Numa tigela, bata levemente o ovo com o açúcar e o sal.

2. Em seguida, adicione a farinha peneirada e o refrigerante e misture.

3. Despeje o leite azedo e sove a massa. Você pode usar um mixer, então a estrutura ficará mais uniforme.

4. Leve a frigideira ao fogo e despeje o óleo vegetal. Coloque uma colher de sopa de massa e forme panquecas ovais.

5. Asse as panquecas dos dois lados, elas devem dourar bem e ficar fofas. Primeiro, seque as panquecas prontas com papel toalha para tirar a gordura, depois transfira para um prato comum e sirva com chá.

Bom apetite!

Uma receita rápida e fácil de panquecas de leite sem ovos

Deliciosas panquecas sem ovos no café da manhã. Esta receita rápida e fácil irá ajudá-lo pela manhã, quando você precisar preparar algo rápido.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 250 gr.
• Óleo vegetal – 2-3 colheres de sopa.
• Leite – 250ml.
• Bicarbonato de sódio – 0,5 colher de chá.
• Vinagre – 0,5 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Aqueça um pouco o leite, acrescente sal e açúcar. Tempere o refrigerante com vinagre e acrescente ao leite, mexa.

2. Peneire a farinha numa peneira fina, junte ao leite numa tigela e mexa.

3.Adicione uma colher de sopa de óleo vegetal à massa e misture bem novamente.

4. Aqueça o óleo vegetal em fogo médio, acrescente uma colher de sopa de massa e frite as panquecas dos dois lados até dourar.

5. Primeiro, coloque as panquecas sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura.

6. Depois as panquecas podem ser servidas com geleia ou mel.

Bom apetite!

Panquecas exuberantes e macias sem fermento feitas com leite e refrigerante

Panquecas exuberantes são um dos cafés da manhã mais deliciosos e populares. A preparação deste cozimento não requer adesão estrita à tecnologia e treinamento prático sério.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Farinha de trigo premium – 400 gr.
• Leite – 250ml.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Bicarbonato de sódio – 1 colher de chá.
• Vinagre – 1 colher de sopa.
• Óleo de girassol - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela de metal, misture o leite com o açúcar, o sal e o refrigerante temperado com vinagre. Leve a tigela ao fogo, aqueça e dissolva completamente o açúcar no leite.

2. Em seguida, despeje a farinha peneirada na tigela e misture os ingredientes.

3. A massa deve ficar espessa, homogênea e sem grumos.

4. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira aquecida, retire a massa com uma colher de sopa e forme pequenas panquecas. Deixe espaços entre as panquecas, pois elas aumentarão de tamanho durante a fritura.

5. Frite as panquecas em fogo médio dos dois lados. Em seguida, seque-os com papel toalha e sirva.

Bom apetite!

Panquecas arejadas com leite azedo sem fermento, como penugem

As panquecas são geralmente preparadas com produtos lácteos fermentados. As panquecas mais fofas e arejadas são feitas com massa de leite azedo.Certifique-se de usar apenas leite completamente azedo.

Tempo de cozimento: 70 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Leite azedo – 250 ml.
• Farinha de trigo – 250 gr.
• Bicarbonato de sódio – 0,5 colher de chá.
• Sal – 0,25 colher de chá.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 150 ml.

Processo de cozimento:

1. Misture o ovo e o açúcar em uma tigela. Não é necessário bater até formar espuma, apenas até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

2. Aqueça levemente o leite azedo em fogo baixo ou no micro-ondas. Despeje na mistura de ovos.

3. Peneire a farinha por uma peneira diretamente para uma tigela e mexa.

4. Para evitar a formação de grumos na massa, use um liquidificador. Em seguida, adicione o bicarbonato e misture bem a massa novamente. Deixe a massa pronta repousar por 20 minutos.

5. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira aquecida, adicione uma pequena quantidade de massa com uma colher de sopa e forme panquecas redondas. Frite as panquecas dos dois lados até dourar.

6. Sirva as panquecas com mel, geléia ou creme de leite.

Bom apetite!

Panquecas de leite com maçã segundo receita da vovó

Esta receita de panqueca é especialmente relevante no outono, quando as maçãs começam a amadurecer no jardim. As maçãs conferem aos produtos assados ​​​​um sabor especial e os tornam suculentos. É bom que as maçãs sejam agridoces, pois ficarão em perfeita harmonia com a massa doce.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Leite azedo – 280 ml.
• Maçãs – 2-3 unidades.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Farinha de trigo – 300 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Bicarbonato de sódio – 0,5 colher de chá.
• Sal – 1 pitada.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Quebre um ovo em uma tigela e adicione sal e açúcar. Bata levemente os ingredientes com um garfo.

2.Aqueça levemente o leite azedo no micro-ondas ou em banho-maria. Despeje o leite na tigela com a mistura de ovos e mexa levemente.

3. Peneire a farinha por uma peneira diretamente em uma tigela, acrescente o refrigerante e sove a massa.

4. Lave as maçãs, descasque-as e corte-as em cubinhos. Adicione as maçãs à massa e mexa.

5. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira aquecida. Com uma colher de sopa, forme pequenas panquecas e frite em fogo médio, tampadas.

6. Quando a massa endurecer e aparecerem bolhas por cima, vire as panquecas e frite do outro lado.

7. Usando guardanapos de papel, retire o excesso de gordura das panquecas e sirva.

Bom apetite!

Panquecas macias e fofas feitas com leite em pó

Panquecas macias e esponjosas sem muita complicação. As panquecas feitas com leite em pó ficam macias e aromáticas; a água da massa pode ser levemente aquecida e assim os ingredientes secos se misturarão mais facilmente.

Tempo de cozimento: 70 minutos.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Ovo de galinha – 1 unid.
• Farinha de trigo – 1,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Leite em pó – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.
• Fermento em pó para massa – 1 colher de chá.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Água – 130ml.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha por uma peneira fina e coloque-a em uma tigela. Adicione leite em pó e fermento em pó.

2. Em seguida, adicione o açúcar e o sal e mexa.

3. Em seguida, adicione água morna e misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Cubra a tigela com uma toalha limpa e deixe por 20 minutos.

4. Depois disso, adicione um ovo e algumas colheres de óleo vegetal. Sove uma massa espessa e homogênea.

5. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira bem aquecida e use uma colher de sopa para colocar a massa em forma de pequenas panquecas. Frite em fogo moderado.

6.As panquecas devem estar bem douradas, mas não queimadas. Sirva panquecas ao chá com geléia, leite condensado ou creme de leite.

Bom apetite!

Panquecas sem fermento feitas com leite e fermento em pó

Uma receita comprovada para excelentes panquecas sem fermento. As panquecas são apreciadas por adultos e crianças. Algumas pessoas gostam de comê-las com creme de leite, outras preferem opções mais doces e cobrem as panquecas com geleia ou mel.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 6-8.

Ingredientes:

• Ovos de galinha – 2 unid.
• Sal – 1 pitada.
• Vinagre de mesa 9% – 1 colher de sopa.
• Fermento em pó para massa – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Leite – 2 colheres de sopa.
• Farinha de trigo – 2 colheres de sopa.
• Óleo de girassol - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Misture os ovos, o sal e o açúcar em uma tigela.

2. Adicione 1 colher de sopa de vinagre ao leite e deixe por 5-10 minutos. Em seguida, adicione o leite à mistura de ovos na tigela e mexa.

3. Em seguida, adicione a farinha peneirada e o fermento, misture bem.

4. Aqueça a frigideira, coloque um pouco de óleo vegetal. Coloque a massa na assadeira com uma colher de sopa e frite as panquecas por 2-3 minutos de cada lado.

5. Seque as panquecas com papel toalha para remover a gordura, transfira para um prato, cubra com creme de leite ou geléia e sirva.

Bom apetite!

Panquecas de leite com fermento seco e ovos

Panquecas de leite com fermento seco e ovos ficam incrivelmente fofas, macias e apetitosas. Sirva a guloseima à mesa, acrescentando creme de leite, geléia ou outras adições a gosto. Para preparar panquecas, use uma receita comprovada com fotos passo a passo da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Farinha – 430 gr.
• Leite – 200ml.
• Levedura seca – 1 colher de chá.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje a quantidade indicada de leite morno em uma tigela funda.

Passo 2. Despeje o açúcar aqui.

Etapa 3. Em seguida, adicione sal.

Passo 4. Quebre o ovo da galinha.

Etapa 5. Despeje o fermento seco

Passo 6. Peneire a farinha aos poucos e comece a amassar a massa.

Passo 7. Com um batedor, sove uma massa homogênea e sem grumos. Cubra e deixe em local aquecido por 30 minutos.

Passo 8. Coloque a massa em porções em uma frigideira aquecida com óleo vegetal. Frite até dourar dos dois lados.

Passo 9. As panquecas de leite com fermento seco e ovos estão prontas. Fique a vontade!

Panquecas com leite e fermento em pó

Qualquer pessoa pode preparar panquecas com leite e fermento em casa. Para fazer isso, use uma receita comprovada com fotos passo a passo. O produto final é adequado para o café da manhã ou como lanche nutritivo. Mime você e seus entes queridos com uma guloseima simples e saborosa.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Farinha – 250 gr.
• Leite – 200ml.
• Ovo grande – 1 unid.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Bata o ovo de galinha com o açúcar por alguns minutos.

Passo 2. Despeje o leite aqui e mexa.

Passo 3. Adicione a farinha peneirada com o fermento e uma pitada de sal.

Passo 4. Comece a misturar com um batedor até ficar homogêneo.

Passo 5. Você deve obter uma massa espessa e lisa.

Passo 6. Despeje a massa em porções em uma frigideira com óleo vegetal. Frite as panquecas até dourar dos dois lados.

Passo 7. As panquecas de leite com fermento estão prontas. Você pode servir e saborear!

Panquecas com maçãs e leite

Panquecas com maçã com leite irão deliciar-se com um sabor interessante, suculência e agradável acidez frutada. Esta guloseima servirá como um delicioso café da manhã ou como complemento de uma xícara de chá quente. Não deixe de experimentar nossa receita comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Leite – 1 colher de sopa.
• Maçã – 1 peça.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Refrigerante apagado – 0,5 colher de chá.
• Sal – 1 pitada.
• Óleo vegetal – 50 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Peneire a farinha em uma tigela funda. Adicione sal e refrigerante apagado.

Passo 2. Quebre um ovo de galinha aqui.

Passo 3. Despeje o açúcar e o leite.

Passo 4. Usando um batedor, misture o conteúdo até ficar homogêneo e os grumos desaparecerem.

Passo 5. Descasque a maçã e corte-a em cubinhos. Coloque as frutas na massa. Misturar.

Passo 6. Coloque a massa em porções em uma frigideira aquecida com óleo vegetal. Frite até dourar.

Passo 7. As panquecas com maçãs e leite estão prontas. Experimente logo!

Panquecas com leite azedo

Panquecas feitas com leite azedo irão deliciar-se com seu sabor delicado e aparência apetitosa. Você não gastará muito tempo e esforço fazendo panquecas. Para fazer isso, use uma receita comprovada com fotos passo a passo de nossa seleção culinária. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Farinha – 1 colher de sopa.
• Leite azedo – 3/4 colher de sopa.
• Açúcar – 2 colheres de chá.
• Refrigerante – 1/3 colher de chá.
• Sal – 1 pitada.
• Óleo vegetal – para fritar + para massa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje o leite azedo em uma tigela funda.

Passo 2. Adicione sal, açúcar e refrigerante. Bata o conteúdo até que os ingredientes secos se dissolvam.

Etapa 3.Peneire gradualmente a farinha aqui. Mexa até que os caroços desapareçam.

Passo 4. Despeje um pouco de óleo vegetal. Aproximadamente uma colher de chá.

Passo 5. Misture a massa até ficar homogênea.

Passo 6. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Coloque a massa aqui em porções.

Passo 7. Frite os pedaços até dourar dos dois lados.

Passo 8. As panquecas com leite azedo estão prontas. Sirva à mesa!

Panquecas de banana com leite

Panquecas de banana com leite irão deliciar-se com sabor delicado, aparência apetitosa e doçura moderada. Sirva esta guloseima interessante com uma xícara de chá quente ou como prato separado para o café da manhã. Seus entes queridos irão apreciar esta ideia culinária.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Farinha – 1 colher de sopa.
• Bananas – 2 unid.
• Ovo – 1 unid.
• Leite – 1/4 colher de sopa.
• Açúcar – 1/4 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Descasque as bananas, quebre-as em pedaços e coloque no liquidificador.

Passo 3. Moa as frutas até ficarem homogêneas.

Passo 4. Combine o ovo de galinha com o açúcar.

Passo 5. Bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo.

Passo 6. Despeje leite morno nesta mistura. Misturar.

Passo 7. Coloque aqui a banana amassada.

Passo 8. Despeje a farinha peneirada com o fermento.

Etapa 9. Amasse até ficar homogêneo. Despeje o óleo vegetal e misture.

Passo 10. Despeje a massa na assadeira em porções.

Passo 11. Frite a guloseima até dourar dos dois lados.

Passo 12. As panquecas de banana com leite estão prontas. Fique a vontade!

Panquecas com queijo e linguiça com leite

Panquecas com queijo e linguiça com leite são uma ideia incrivelmente saborosa, nutritiva e fácil de fazer para a sua mesa.Sirva esta guloseima ao pequeno-almoço ou como lanche original. Qualquer um pode fazer essas panquecas. Anote a receita passo a passo comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Farinha – 150-250 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Leite – 100ml.
• Salsicha – 200 gr.
• Queijo duro – 200 gr.
• Tomates – 200 gr.
• Endro - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes principais para cozinhar.

Passo 2. Bata os ovos de galinha com o leite e o sal até ficar homogêneo.

Passo 3. Coloque cubos de salsicha na massa.

Passo 4. Adicione o queijo ralado aqui e misture.

Passo 5. Adicione cubos de tomate.

Passo 6. Coloque o endro picado aqui.

Passo 7. Misture o preparado e a pimenta. Aos poucos, peneire a farinha e amasse até que não haja grumos. Use farinha dependendo da espessura da massa desejada.

Passo 8. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Coloque aqui a massa e o recheio em porções. Frite a guloseima até dourar dos dois lados.

Passo 9. As panquecas com queijo e linguiça com leite estão prontas. Traga a guloseima para a mesa!