Okroshka clássico com kvass

Okroshka é um prato caseiro popular para climas quentes. A guloseima costuma ser preparada com vegetais da estação, ervas aromáticas, linguiça e carne. O produto brilhante tem efeito luminoso e é servido frio. Confira esta seleção com 10 receitas passo a passo de kvass para o jantar em família.

Receita clássica de okroshka em kvass com salsicha

Okroshka caseira com kvass segundo a receita clássica é um prato simples e saboroso para a mesa familiar. É especialmente importante servir este prato em climas quentes. Confira esta interessante ideia culinária.

1. 
   Como preparar okroshka clássico em kvass com salsicha? Lave a cebolinha e o endro. Pique-os finamente com uma faca.
2. 
   Corte os pepinos em pedaços pequenos.
3. 
   Pique o rabanete finamente.
4. 
   Ferva e esfrie as batatas. Também o dividimos em pequenos cubos.
5. 
   Corte a linguiça cozida.
6. 
   Esfrie os ovos cozidos e pique-os.
7. 
   Coloque todos os ingredientes em uma tigela comum. Salgue-os e mexa.
8. 
   Divida o preparo em porções e acrescente creme de leite a gosto.
9. 
   Despeje o kvass gelado.
10. 
    Amasse delicadamente a clássica okroshka e sirva à mesa!

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Okroshka farto feito com kvass e maionese

Uma versão brilhante de fazer okroshka caseira é feita com kvass e maionese. O prato irá deliciar-se com o seu interessante sabor, aroma e propriedades nutricionais. Sirva com pão integral para um jantar em família.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Kvass – 1,5 litros.
• Maionese – 1 colher de sopa.
• Batatas – 4 unid.
• Ovo – 4 unid.
• Pepino fresco – 3 unid.
• Rabanetes – 6 unid.
• Salsicha cozida – 250 gr.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Ferva as batatas, deixe esfriar e corte-as em cubinhos.

2. Em seguida, triture os ovos cozidos.

3. Corte a linguiça cozida.

4. Pique finamente os pepinos pré-lavados.

5. Pique ervas frescas. Você pode usar cebola e endro.

6. Coloque todos os ingredientes em uma tigela comum. Também enviamos rabanetes picados aqui.

7. Salgue o preparo e acrescente a maionese.

8. Em seguida, despeje o kvass gelado, mexa bem o prato e coloque sobre a mesa. Preparar!

Okroshka com kvass e creme de leite em casa

Okroshka nutritivo para almoço caseiro pode ser preparado com kefir e creme de leite. O prato irá deliciá-lo com um sabor interessante e um aroma agradável. Confira esta receita simples que até os iniciantes podem preparar.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Kvass – 2 litros.
• Creme de leite – 100 gr.
• Batatas – 5 unid.
• Ovo – 6 unid.
• Pepino – 4 unid.
• Rabanetes – 12 unid.
• Salsicha cozida – 400 gr.
• Cebolinha – 0,5 cacho.
• Endro – 0,5 cacho.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Ferva os ovos de galinha até ficarem macios e deixe esfriar.

2. Fazemos o mesmo com as batatas.

3. Descasque e pique os ovos resfriados.

4. Pique as batatas em cubos pequenos.

5. Corte a linguiça cozida.

6. Em seguida, corte os pepinos frescos.

7. Pique os rabanetes com uma faca.

8. Pique a cebolinha finamente.

9. Em seguida, passamos para o endro.

10. Combine todos os produtos em uma tigela comum, salgue e misture bem.

11. Coloque o preparado em pratos porcionados e cubra com creme de leite.

12. Encha o produto com kvass gelado.

13. Mexa a deliciosa okroshka e sirva à mesa. Preparar!

Como preparar uma deliciosa okroshka com kvass e kefir?

Deliciosa okroshka caseira pode ser preparada com kvass e kefir. Este produto simples irá deliciá-lo com o seu aroma fresco e propriedades nutricionais. Sirva no almoço.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Kvass – 4 colheres de sopa.
• Kefir -2 colheres de sopa.
• Batatas – 7 unid.
• Ovo – 5 unid.
• Pepino – 4 unid.
• Rabanetes – 5 unid.
• Salsicha cozida – 400 gr.
• Cebola verde – 1 cacho.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Ferva os ovos de galinha, resfrie-os e corte-os em cubinhos.

2. Ferva também as batatas e deixe esfriar.

3. Em seguida, corte os pepinos e os rabanetes. Os vegetais podem ser ralados ou picados.

4. Corte a linguiça cozida em cubos.

5. Pique as cebolas verdes pré-lavadas.

6. Coloque todos os produtos em uma panela comum.

7. Em seguida, adicione as batatas. Pode ser picado com faca ou com cortador de ovos.

8. Salgue todos os ingredientes e misture delicadamente.

9. Coloque a preparação em pratos porcionados.

10. Encha o prato com kvass gelado e kefir. Podes tentar!

Okroshka quaresmal em kvass sem salsicha

A deliciosa okroshka com kvass pode ser preparada sem adição de carne ou linguiça. Vegetarianos e veganos irão apreciar esta receita magra. Anote uma ideia simples e saborosa.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Kvass – 4 colheres de sopa.
• Batatas – 4 unid.
• Pepino fresco – 4 unid.
• Rabanetes – 6 unid.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Ferva as batatas e deixe esfriar completamente. Em seguida, descasque e pique finamente.

2. Corte os pepinos lavados em pequenos cubos ou cubos.

3. Limpamos os rabanetes de contaminantes e também os cortamos com faca, como outros produtos. Para que o vegetal fique melhor no prato, não o cortamos muito fino.

4. Pique as verduras a gosto. Você pode escolher cebolinha, endro e salsa. Eles irão adicionar um aroma brilhante.

5. Misture todos os ingredientes em uma tigela comum, salgue, mexa e despeje sobre o kvass pré-resfriado. A okroshka quaresmal está pronta, você pode servir!

Okroshka de verão em kvass com linguiça e rabanete

Uma opção popular para fazer okroshka caseira com kvass é com adição de linguiça e rabanetes crocantes. Delicie os seus entes queridos com um prato perfumado e refrescante adequado para o almoço.

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Kvass – 2 colheres de sopa.
• Creme de leite – 100 gr.
• Salsicha cozida – 140 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Pepino – 0,5 unid.
• Rabanete – 1 unid.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Pique as verduras pré-lavadas e coloque-as em uma tigela funda. Polvilhe com sal.

2. Mexa o produto até que o suco saia.

3. Corte os rabanetes em cubinhos e coloque-os por cima das verduras.

4. Em uma tigela separada, bata o ovo de galinha.

5.Em seguida, coloque a mistura no micro-ondas por um minuto até obter uma omelete macia.

6. Amasse a peça de trabalho com as mãos e coloque-a em uma tigela comum. Adicione cubos de pepino aqui.

7. Corte a linguiça cozida em cubos. Nós o adicionamos a outros produtos.

8. Despeje o creme de leite sobre todos os produtos.

9. Em seguida, preencha com kvass gelado.

10. Mexa delicadamente a okroshka e sirva à mesa. Podes tentar!

Uma receita simples e deliciosa de kvass okroshka com frango

Okroshka nutritivo e saboroso com kvass pode ser preparado com adição de carne de frango. Este prato irá deliciar você e seus entes queridos nos dias quentes. Sirva no almoço ou como lanche!

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Kvass – 4 colheres de sopa.
• Peito de frango – 1 unid.
• Rabanetes – 5 unid.
• Pepino – 4 unid.
• Batatas – 1 unid.
• Ovo – 2 unid.
• Verdes – 1 cacho.
• Mostarda – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Ferva o peito de frango e corte em tiras.

2. Rale o rabanete lavado em um ralador com dentes grandes.

3. Fazemos o mesmo com os pepinos.

4. Coloque as ervas picadas em uma tigela separada e polvilhe com sal. Moa até que o suco seja liberado.

5. Combine todos os ingredientes em uma tigela grande. Também colocamos aqui batatas cozidas picadas e ovos.

6. Mexa delicadamente o conteúdo, coloque em pratos e despeje o kvass gelado.

7. A deliciosa okroshka com frango está pronta!

Receita passo a passo para fazer okroshka com mostarda

Para deixar a okroshka caseira perfumada e picante, prepare-a com adição de mostarda. Um prato nutritivo será uma solução brilhante para um jantar em família. Tome nota de uma receita simples de kvass.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Kvass – 1,5 colheres de sopa.
• Mostarda – 1 colher de chá.
• Batatas – 1 unid.
• Ovo – 1 unid.
• Rabanetes – 4 unid.
• Pepino – 2 unid.
• Salsicha cozida – 80 gr.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Ferva as batatas e os ovos. Resfrie-os completamente, descasque-os e corte-os em cubinhos.

2. Em seguida, pique os rabanetes e os pepinos pré-lavados.

3. Corte a linguiça cozida em cubinhos.

4. Coloque todos os produtos em uma tigela comum. Nós os complementamos com ervas picadas, sal e mostarda.

5. Despeje o prato com kvass gelado, mexa delicadamente e sirva. Okroshka picante com mostarda em kvass está pronto!

Delicioso okroshka em kvass com linguiça defumada

Uma okroshka de sabor interessante e aromático é feita com adição de linguiça defumada. O molho kvass dará um sabor especial ao prato. Prepare um produto para um jantar em família de verão.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Kvass – 4 colheres de sopa.
• Linguiça defumada – 160 gr.
• Batatas – 3 unid.
• Rabanetes – 6 unid.
• Pepino – 3 unid.
• Ovo – 2 unid.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Creme de leite - para servir.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, lave os vegetais frescos.

2. Pique as verduras finamente e amasse em um prato até que o suco se solte e apareça um aroma brilhante.

3. Adicione a linguiça picada, os rabanetes, os pepinos, as batatas cozidas e os ovos.

4. Sal a gosto e mexa os ingredientes. Tempere-os com kvass gelado.

5. Despeje okroshka com linguiça defumada em pratos e sirva, acrescentando uma colher de creme de leite. Fique a vontade!

Como cozinhar okroshka em kvass com carne?

Incrivelmente satisfatório e interessante de preparar, o okroshka é feito com kvass com adição de carne. Experimente uma ideia culinária para a mesa de sua família. Sirva o prato com pão ou batata cozida.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Kvass – 3 colheres de sopa.
• Carne – 200 gr.
• Presunto – 200 gr.
• Ovo – 5 unid.
• Pepino – 2 unid.
• Verdes - a gosto.
• Mostarda – 2 colheres de chá.
• Creme de leite – 200 gr.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Pique finamente as verduras pré-lavadas e coloque-as em uma tigela funda.

2. Coloque aqui as gemas de frango cozidas e a mostarda.

3. Esfregue a peça de trabalho com um garfo.

4. Em seguida, preencha com kvass e amasse. Este será o molho para okroshka.

5. Coloque a proteína picada e os pepinos em outra tigela.

6. Em seguida, adicione pedaços de carne cozida e presunto.

7. Recheie o preparo com molho kvass, sal a gosto e acrescente o creme de leite.

8. Mexa delicadamente o prato e deixe esfriar.

9. A okroshka caseira com carne está pronta. Pode ser dividido em porções e servido!