Pepinos com aspirina para o inverno

Pepinos com aspirina para o inverno são um método de preparo que tem se tornado cada vez mais popular ultimamente. Ao adicionar aspirina à preservação, você terá certeza absoluta de que a costura permanecerá intacta até o inverno. E os pepinos não perderão o sabor apesar de tudo isso. Escolha uma das seis receitas e comece a cozinhar.

Pepinos incríveis com aspirina para o inverno em potes de 3 litros

Uma receita básica para fazer pepinos que leva o mínimo de tempo e agrada com resultados ano após ano. Tanto donas de casa experientes quanto novatas podem enrolar esses pepinos.

1. 
   Como preparar pepinos crocantes com aspirina para o inverno em potes de 3 litros? O primeiro passo é esterilizar os potes por qualquer método adequado, pois começaremos literalmente a enchê-los imediatamente. E prepare todos os ingredientes.
2. 
   Começamos a colocar pepinos lavados, folhas de raiz-forte, endro e alho no fundo do frasco preparado. É melhor alternar os componentes para criar camadas.
3. 
   Depois que os potes estiverem completamente cheios, coloque sal neles e água fria. Deixe o conteúdo por um dia com tampa fechada.
4. 
   Depois de um dia, despeje a salmoura em uma panela, acrescente o açúcar e misture bem. Ferva o líquido por cerca de 5 minutos até que os cristais de açúcar estejam completamente dissolvidos. Devolva a salmoura quente aos pepinos e despeje imediatamente o vinagre.
5. 
   Após o vinagre, adicione comprimidos de aspirina e enrole com tampa esterilizada. Este simples processo de cozimento está completo.
6. 
   Resfrie os pepinos virando o frasco de cabeça para baixo e mova-os para um local confortável para armazenamento por longo prazo.

Desejamos-lhe bom apetite!

Pepinos com aspirina e vinagre em frasco de 2 litros

Se você ainda duvida que pepinos com aspirina podem ficar saborosos, crocantes e de sabor consistente, então vá direto ao assunto e você poderá tirar todas as dúvidas.

Tempo de cozimento: 60 min.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Pepinos – 600 gr.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 4 colheres de sopa.
• Essência de vinagre (70%) – 2 colheres de sopa.
• Coentro – 1 colher de chá.
• Pimenta preta – ½ colher de chá.
• Alho – 2-3 dentes.
• Guarda-chuvas de endro – 1 unid.
• Folha de louro – 1 unid.
• Aspirina – 1 unid.

Processo de cozimento:

1. Esterilize os frascos com tampa da maneira usual.

2. Ao mesmo tempo preparamos legumes. Lave os pepinos e os alhos previamente embebidos.

3. Começamos a encher o pote com especiarias, folhas e alho.

4. Após os temperos, coloque os pepinos, enchendo completamente o pote com eles.

5. Deixe ferver água limpa.

6.Em seguida, despeje imediatamente em potes com pepinos e deixe por 15-20 minutos, cobrindo os potes com tampas.

7. Após esse tempo, escorra a água das latas para uma panela comum.

8. Adicione sal e açúcar granulado e ferva por 3-4 minutos. Por fim, despeje a essência de vinagre e aspirina na marinada fervente, mexa bem e coloque de volta nos potes.

9. Enrole o conteúdo dos frascos com as tampas preparadas usando uma chave especial.

10. Após esfriar, transfira-os para um local fresco e escuro onde possam ser armazenados por muito tempo.

Desfrute de sua refeição!

Pepinos crocantes com aspirina sem vinagre para o inverno

Pepinos preparados sem adição de açúcar estão cada vez mais ganhando popularidade, e você já pode prepará-los para agradar a você e aos seus entes queridos.

Tempo de cozimento: 40 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções – 8-10.

Ingredientes:

• Pepinos – 600-700 gr.
• Sal – 1 colher de chá.
• Alho – 1 dente.
• Endro – 1 cacho.
• Salsa – 1 cacho.
• Ervilhas doces – 3 unid.
• Aspirina – ½ unid.
• Água – 650 ml.

Processo de cozimento:

1. Depois de esterilizar o frasco com tampa, passamos às principais etapas de preparação da conserva. Coloque endro, salsa, pimenta da Jamaica e aspirina no fundo do frasco.

2. Lave bem os pepinos, se necessário, você pode deixá-los de molho por algumas horas para facilitar a lavagem da areia e da sujeira, e certifique-se de secá-los.

3. Em seguida, coloque os pepinos preparados em uma jarra, pressionando-os bem uns contra os outros.

4. Dissolva a quantidade necessária de sal em água e leve a marinada para ferver.

5. Despeje a marinada pronta quente em potes cheios.

6. Usando uma chave, enrole o frasco com tampa esterilizada.

7. Esses pepinos não requerem esterilização.Portanto, podem ser imediatamente enviados para a prateleira para armazenamento.

Desejamos-lhe bom apetite!

Como preparar pepinos com aspirina e ácido cítrico para o inverno?

Pepinos incrivelmente suculentos e ao mesmo tempo crocantes não podem ser substituídos na mesa festiva. Especialmente se forem coletados na horta de sua casa. E a preservação com aspirina e ácido cítrico irá mantê-los assim até o inverno frio.

Tempo de cozimento: 3 horas.

Tempo de cozimento: 40 min.

Porções – 10-15.

Ingredientes:

• Pepinos – 1500 gr.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 1,5 colheres de sopa.
• Aspirina – 2 unid.
• Folha de groselha – 1-3 unid.
• Alho – 3-5 dentes.
• Folha de raiz-forte – 1-3 unid.
• Folha de cereja – 1-3 unid.
• Guarda-chuvas de endro – 2 unid.
• Ácido cítrico – 0,25 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Lave os pepinos e deixe-os de molho em água fria por cerca de 2 a 3 horas.

2. Ao mesmo tempo, esterilizamos os potes e preparamos as verduras. Em seguida, colocamos no fundo folhas de groselha, cereja, raiz-forte, alho e endro.

3. Em seguida, coloque vários pepinos, adicionando uma camada de folhas entre eles.

4. Despeje água fervente sobre os pepinos e deixe por 30 minutos, tampando com uma tampa.

5. Após este tempo, escorra a água, dissolva o sal e deixe ferver novamente. Também neste momento, coloque açúcar granulado, ácido cítrico no frasco e coloque comprimidos de aspirina.

6. Retorne a água fervente com sal para a jarra com pepinos.

7. Resta enrolá-los com tampas estéreis usando uma chave especial.

8. Deixe os potes de cabeça para baixo para esfriar até a temperatura ambiente.

9. E só depois levamos os pepinos para um local fresco.

Desejamos-lhe bom apetite!

Deliciosos pepinos frios com aspirina

O nome desta receita fala por si, pois colocamos água fria nos pepinos e eles ficam incrivelmente saborosos, suculentos e crocantes.

Tempo de cozimento: 40 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 15.

Ingredientes:

• Pepinos – 1500 gr.
• Aspirina – 2 unid.
• Folha de groselha – 1-3 unid.
• Alho – 3-5 dentes.
• Açúcar granulado – 1,5 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Folha de raiz-forte – 1-3 unid.
• Folha de cereja – 1-3 unid.
• Guarda-chuvas de endro – 2 unid.
• Cravo – 3 unid.
• Pimenta – 1 unid.
• Pimenta preta – 5 unid.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar com antecedência todos os ingredientes necessários que utilizaremos no futuro. Lavamos e secamos os pepinos, fazemos o mesmo com as folhas e o endro.

2. Coloque no fundo do pote todas as folhas que temos, junto com guarda-chuvas de endro, dentes de alho, pimenta e cravo. Se desejar, você pode adicionar uma vagem de pimenta para dar sabor picante.

3. Disponha os pepinos em camadas, pressionando-os bem uns contra os outros.

4. Despeje o sal na água em temperatura ambiente e mexa bem até dissolver completamente.

5. Coloque comprimidos de aspirina e açúcar granulado na jarra com os pepinos.

6. Em seguida, encha o conteúdo com água e cubra o frasco com uma tampa de náilon.

7. Um método de cozimento tão simples que requer um mínimo de tempo e esforço.

Bom apetite!

Uma receita simples e saborosa de pepino com aspirina sob tampa de náilon

O sabor dos pepinos sob uma tampa de náilon lembra os vegetais armazenados em barris. Você poderá detectar acidez cintilante, calor moderado e alta crocância. Esses pepinos podem ser usados ​​​​não apenas como lanche, mas também no preparo de saladas com suco de picles.

Tempo de cozimento: 3 horas.

Tempo de cozimento: 15-20 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Pepinos – 600 gr.
• Alho – 1 dente.
• Folhas de cereja – 1 un.
• Folha de raiz-forte – 1 unid.
• Guarda-chuvas de endro – 2 unid.
• Ervilhas doces – 3 unid.
• Pimenta preta – 5 unid.
• Pimenta malagueta – 1 unid.
• Aspirina – 1/2 unid.
• Folha de louro – 1 unid.
• Água – 1 litro.
• Sal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave primeiro os pepinos e deixe-os em água fria por cerca de 2 a 3 horas.

2. Coloque verduras lavadas, endro, alho e pimenta no fundo dos potes esterilizados.

3. Adicione imediatamente os pepinos preparados, pimenta e adicione aspirina. Adicione um guarda-chuva de endro por cima e prepare a salmoura.

4. Dissolva duas colheres de sopa de sal em uma jarra separada com água, mexendo vigorosamente o líquido com uma colher. Deixe a solução descansar por 10 minutos.

5. Despeje a salmoura preparada sobre os pepinos nos potes, enchendo-os até o topo.

6. Cubra os potes com tampas grossas de náilon e envie-os para local fresco e escuro.

7. Esses pepinos podem ser degustados depois de dois meses.

Desejamos-lhe bom apetite!