Pepinos lambendo os dedos para o inverno

Pepinos para lamber os dedos para o inverno são uma preparação universal favorita para a sua mesa. Esta guloseima acompanha bem jantares caseiros e também pode ser servida como aperitivo frio na sua mesa de férias. Para preparar, use uma seleção culinária comprovada de dez receitas com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.

Picles de lamber os dedos para o inverno

Picles para lamber os dedos para o inverno são uma preparação universal para sua casa ou mesa de férias. O produto final será suculento, moderadamente crocante e de sabor rico. Complementará muitos pratos quentes e servirá como um interessante lanche independente.

1. 
   Para preparar picles para o inverno, primeiro mergulhe o vegetal em água fria por cerca de quatro horas.Depois lavamos e cortamos as pontas.
2. 
   Vamos preparar as verduras de acordo com a lista. Lavamos com água e secamos.
3. 
   Descasque os dentes de alho e corte-os em rodelas finas.
4. 
   Coloque as verduras lavadas em potes esterilizados.
5. 
   Adicione pedaços de alho e pimenta.
6. 
   Coloque bem os pepinos lavados em potes.
7. 
   Para fazer salmoura, adicione sal a 1 litro de água fria previamente fervida.
8. 
   Adicione a quantidade especificada de açúcar aqui. Mexa até que os ingredientes secos se dissolvam.
9. 
   Encha os pepinos com salmoura fria. Feche com tampas de náilon.
10. 
    Os picles para lamber os dedos estão prontos para o inverno. Guarde na geladeira ou em porão frio!

---

Salada de pepino para lamber os dedos para o inverno

A salada de pepino para o inverno fica incrivelmente suculenta e rica. Este produto é muito saboroso servido com acompanhamentos quentes. Para se preparar para o armazenamento a longo prazo, use uma receita comprovada da nossa seleção com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 4 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 1,5 l.

Ingredientes:

• Pepino – 1kg.
• Cebola – 500 gr.
• Sal – 20 gr.
• Açúcar – 15 gr.
• Óleo vegetal não refinado – 65 ml.
• Pimenta preta – 2 colheres de chá.
• Vinagre de maçã – 30 ml.
• Pimenta malagueta – 1 unid.
• Cravo - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para a salada de pepino para o inverno, prepare os ingredientes e esterilize os potes. Ferva as tampas por alguns minutos.

Passo 2. Mergulhe previamente os pepinos em água fria por várias horas. Depois lavamos e cortamos as pontas.

Passo 3. Corte o vegetal em fatias finas.

Passo 4. Corte as cebolas em penas e envie-as para os pepinos.

Passo 5. Polvilhe os legumes com sal e açúcar. Misturar.

Etapa 6.Coloque um peso por cima e deixe a peça por três horas até que o suco seja liberado.

Passo 7. Despeje óleo vegetal no fundo da jarra.

Passo 8. Coloque bem a salada de legumes aqui. Adicione pimenta, cravo e pedaços de pimenta aqui.

Passo 9. Despeje vinagre de maçã na jarra.

Passo 10. Ferva o suco que se separou dos vegetais em uma panela. Despeje esse líquido na salada.

Passo 11. Coloque a peça em uma panela, cubra o fundo com uma toalha e encha com água. Esterilize 12 minutos após a fervura. Em seguida, feche o pote com a tampa, vire, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.

Passo 12. A salada de pepino para lamber os dedos está pronta para o inverno. Você pode guardá-lo para armazenamento!

Caviar de pepino lambendo os dedos

O caviar de pepino para lamber os dedos é uma preparação original que definitivamente vale a pena observar. Uma guloseima tão suculenta e aromática surpreenderá agradavelmente a sua família ou convidados. Para preparar, anote nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 2 litros.

Ingredientes:

• Pepino – 2kg.
• Pasta de tomate – 4 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Alho – 10 dentes.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Aipo pecíolo – 400 gr.
• Cenouras – 1kg.
• Pimentão – 300 gr.
• Cebola – 1kg.
• Água – 100ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes para fazer caviar de pepino para lamber os dedos. Lavamos bem os pepinos, descascamos as cenouras e também lavamos com água.

Passo 2. Corte os pepinos em pedaços arbitrários. Coloque-os em uma panela, adicione 100 ml de água e cozinhe por cerca de 20 minutos para liberar mais suco.

Etapa 3.Corte as cenouras em rodelas e cozinhe em uma frigideira com óleo vegetal até ficarem macias.

Passo 4. Pique o aipo, o pimentão, o alho e a cebola. Também cozinhamos todos os vegetais em óleo vegetal até ficarem macios por cerca de 15 minutos.

Passo 5. Adicione os legumes com a pasta de tomate, misture e cozinhe por cerca de três a cinco minutos.

Passo 6. Combine todos os ingredientes preparados e bata no liquidificador até ficar homogêneo.

Passo 7. Adicione sal e temperos à mistura. Mexa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40-50 minutos. Mexa a mistura periodicamente durante o processo.

Passo 8. Despeje a guloseima em potes esterilizados. Feche com as tampas, vire, cubra com uma toalha e deixe esfriar completamente.

Passo 9. O caviar de pepino para lamber os dedos está pronto. Guarde guloseimas originais.

Salada de pepino e cebola para o inverno

A salada de pepino e cebola para o inverno é um preparo apetitoso e muito saboroso para a sua casa ou mesa de férias. O produto final será suculento, moderadamente crocante e de sabor rico. Complementará muitos pratos quentes e servirá como um interessante lanche independente. Tente!

Tempo de cozimento – 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 0,5 l.

Ingredientes:

• Pepino – 1kg.
• Cebola – 2 unid.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Vinagre 9% – 70 ml.
• Açúcar – 1,5 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Folha de louro - a gosto.
• Pimenta preta - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes para preparar uma salada de pepino e cebola para o inverno.

Passo 2. Lave bem os pepinos e corte-os em rodelas.

Passo 3. Nós os complementamos com quartos de cebola.

Passo 4. Adicione açúcar, sal, pimenta e louro aos vegetais.

Etapa 5.Despeje o óleo vegetal e o vinagre de mesa.

Etapa 6. Misture bem a mistura. Deixe descansar por duas horas.

Passo 7. Despeje a guloseima em um frasco esterilizado.

Passo 8. Coloque a peça em uma panela com uma toalha no fundo e água. Esterilize por cerca de 20 minutos após a fervura, depois enrole, vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.

Passo 9. A salada de pepino e cebola está pronta para o inverno. Pode ser armazenado em local fresco.

Pepinos em conserva crocantes para o inverno

Pepinos em conserva crocantes para o inverno são incrivelmente suculentos e interessantes. Este produto complementa idealmente acompanhamentos quentes e pratos de carne. Para se preparar para o armazenamento a longo prazo, use uma receita comprovada da nossa seleção com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Pepino – 8 unid.
• Folha de louro – 1 unid.
• Pimenta preta – 4 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Salsa – 3 ramos.
• Sementes de endro – 1 pitada.
• Água – 1 litro.
• Sal – 5 colheres de chá.
• Açúcar – 4 colheres de chá.
• Mordida 9% – 60 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para fazer pepinos em conserva crocantes para o inverno, primeiro mergulhe-os em água gelada por 30 minutos.

Passo 2. Prepare os restantes ingredientes (quantidades indicadas para frasco de um litro). Coloque os dentes de alho, as sementes de endro, a salsa, a pimenta e o louro num frasco esterilizado.

Passo 3. Lave os pepinos e corte as pontas. Coloque o vegetal em uma jarra, acrescente água fervente e deixe por 10 minutos.

Passo 4. Para a marinada, coloque sal, açúcar e vinagre de mesa 9% na panela.

Passo 5. Despeje a água e leve tudo para ferver. Mexa até que os ingredientes secos se dissolvam.

Etapa 6.Escorra a água dos pepinos. Despeje a marinada quente sobre eles. Cubra com uma tampa, vire, embrulhe e deixe esfriar completamente.

Passo 7. Pepinos em conserva crocantes estão prontos para o inverno. Guarde em água fria.

Pepinos crescidos para o inverno “Você vai lamber os dedos”

Pepinos crescidos para lamber os dedos no inverno ficam incrivelmente apetitosos e suculentos. Este produto fica muito saboroso servido com purê de batata e outros acompanhamentos quentes. Certifique-se de anotar a receita comprovada de nossa seleção com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 3 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 1,5 l.

Ingredientes:

• Pepino descascado crescido – 2 kg.
• Salsa – 1 cacho.
• Açúcar – 100 gr.
• Sal – 2 colheres de sopa. (sem slide)
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Vinagre 9% – 100 ml.
• Pimenta preta moída – 1 colher de sopa.
• Alho – 1 cabeça.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar pepinos crescidos para o inverno “Você vai lamber os dedos”, meça a quantidade necessária de vegetais grandes e enxágue-os em água.

Passo 2. Descasque os pepinos crescidos. Cortamos as frutas descascadas em pequenos pedaços.

Passo 3. Coloque os pedaços de pepino em uma tigela funda. Complementamos o produto com salsa picada, alho, açúcar e sal. Regue com óleo vegetal e vinagre de mesa.

Passo 4. Misture o conteúdo e deixe marinar por três horas.

Passo 5. Durante o processo, mexa a salada periodicamente para que todos os temperos fiquem bem distribuídos.

Passo 6. Despeje a guloseima em potes esterilizados.

Passo 7. Cubra os pedaços com tampas e coloque-os em uma panela grande com uma toalha no fundo. Despeje água até os cabides dos potes, leve para ferver e esterilize os espaços em branco. Meio litro levará 10 minutos, litros 15 minutos.

Etapa 8Tiramos os preparativos da água fervente. Enrosque as tampas, vire de cabeça para baixo, cubra com uma toalha e deixe esfriar completamente.

Etapa 9. Pepinos crescidos estão “lamber os dedos” prontos para o inverno. Guarde-o para armazenamento!

Pepinos no próprio suco

Pepinos no próprio suco são um preparo original para a sua casa ou mesa de férias. O produto final será suculento, rico em sabor e aromático. A guloseima complementará perfeitamente os pratos quentes e servirá como um interessante lanche independente. Tome nota!

Tempo de cozimento – 16 dias

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Pepino – 0,8-0,9 kg.
• Alho – 4 dentes.
• Pimenta malagueta – 1 unid.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Folhas de groselha preta - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar pepinos no próprio suco, primeiro mergulhe as frutas em água fria. Você pode deixá-los por 1-2 horas.

Passo 2. Divida os pepinos em duas partes. Pepinos lindos e arrumados vão para o pote inteiros. Cortamos as pontas deles. O restante será usado para fazer suco.

Etapa 3. Coloque os pepinos puros em uma jarra esterilizada.

Passo 4. Corte os pepinos restantes em rodelas e coloque-os em uma panela.

Passo 5. Adicione os dentes de alho aos pepinos.

Passo 6. Coloque aqui pedaços de pimenta.

Passo 7. Adicione sal ao conteúdo.

Passo 8. Triture o conteúdo com um liquidificador de imersão.

Passo 9. Mexa o suco de pepino para dissolver o produto seco.

Passo 10. Despeje a mistura nos pepinos. Cubra o conteúdo com folhas de groselha escaldadas.

Passo 11. Cubra o frasco com um pano limpo e deixe em temperatura ambiente por 1-2 dias. Em seguida, feche a tampa e guarde em local escuro por 2 semanas.

Passo 12. Pepinos no próprio suco estão prontos.Armazene a peça de trabalho em local fresco.

Pepinos coreanos para o inverno

Pepinos coreanos para o inverno são uma preparação muito suculenta, rica em sabor e moderadamente picante para uma mesa caseira ou festiva. Esta deliciosa guloseima pode ser consumida simplesmente com pão ou servida como complemento de pratos quentes. Não deixe de experimentar nossa receita passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 dia

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Pepino – 2kg.
• Cenouras – 500 gr.
• Açúcar – 0,5 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 0,5 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 4 colheres de sopa.
• Alho – 10 dentes.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes para preparar pepinos ao estilo coreano para o inverno.

Passo 2. Mergulhe previamente os pepinos em água gelada por três horas.

Passo 3. Depois de lavar os vegetais, corte-lhes o rabo.

Passo 4. Corte cada fruta em quartos. É necessário obter blocos limpos e de tamanho médio.

Passo 5. Rale as cenouras descascadas usando um ralador de cenoura coreano. Adicione as cenouras aos pepinos.

Passo 6. Pique o alho da maneira que lhe for conveniente.

Passo 7. Adicione alho, sal e açúcar aos vegetais.

Passo 8. Despeje o óleo vegetal e o vinagre de mesa.

Passo 9. Misture o conteúdo para distribuir uniformemente todos os temperos.

Passo 10. Cubra a peça de trabalho com filme plástico e leve à geladeira por um dia.

Passo 11. Lave e esterilize bem os frascos. Ferva as tampas.

Passo 12. Depois de um dia, a salada vai liberar muito suco e estará pronta. Misture novamente.

Passo 13. Coloque a mistura em potes esterilizados.

Passo 14. Despeje o suco da marinada sobre os vegetais.

Passo 15. Cubra os potes com as tampas e coloque em uma panela grande com troncos no fundo e água. Deixe a água ferver e esterilize as peças de trabalho.O tempo de esterilização para potes de meio litro é de 10 minutos.

Passo 16. Retire com cuidado os potes da água fervente. Enrole, vire de cabeça para baixo, embrulhe e deixe esfriar completamente.

Etapa 17. Pepinos coreanos estão prontos para o inverno. Guarde-o para armazenamento.

Preparando pepinos com mostarda em potes

Preparar pepinos com mostarda em potes é uma guloseima original e deliciosa para a sua mesa. Este produto pode ser servido com purê de batata e outros acompanhamentos quentes. Para se preparar para o armazenamento a longo prazo, use uma receita comprovada da nossa seleção com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 3 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 2 litros.

Ingredientes:

• Pepino – 4kg.
• Açúcar – 200 gr.
• Vinagre 9% – 200 ml.
• Óleo vegetal – 200 ml.
• Mostarda em pó – 2 colheres de sopa.
• Raiz de raiz-forte ralada – 1 colher de sopa.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Pimenta preta moída – 2 colheres de chá.
• Alho – 2 cabeças.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar pepinos com mostarda em potes, meça a quantidade necessária de pepinos, enxágue-os em água e corte as pontas.

Passo 2. A seguir, cortamos as frutas em quartos. Coloque-os em uma panela grande.

Passo 3. Complemente o vegetal com alho picado, ervas, mostarda em pó, sal, açúcar, raiz-forte ralada, vinagre e óleo vegetal.

Passo 4. Misture o conteúdo e deixe marinar por 2 a 3 horas. Mexa a mistura várias vezes durante o processo.

Passo 5. Coloque os espaços em branco em frascos esterilizados. Encha-os com a marinada liberada.

Passo 6. Cubra os potes com as tampas e coloque em uma panela grande com uma toalha no fundo e água. Deixe a água ferver e esterilize as peças de trabalho. O tempo de esterilização para potes de meio litro é de 15 minutos. Retire cuidadosamente os frascos da água fervente.Enrole, vire de cabeça para baixo, embrulhe e deixe esfriar completamente.

Passo 7. O preparo de pepinos com mostarda em potes está pronto. Pode ser guardado para armazenamento.

Pepinos em molho de tomate para o inverno

Pepinos com molho de tomate para o inverno são um preparo simples e saboroso para a sua casa ou mesa de férias. O produto final será suculento, moderadamente crocante e de sabor rico. Complementará muitos pratos quentes e servirá como um interessante lanche independente. Anote a receita passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 6 litros.

Ingredientes:

• Pepino – 3kg.
• Tomates – 2,5kg.
• Pimentão – 300 gr.
• Alho – 10 dentes.
• Raiz de raiz-forte – 30 gr.
• Folhas de raiz-forte – 2 unid.
• Guarda-chuva de endro – 4 unid.
• Folha de louro – 4 unid.
• Pimenta preta – 10 unid.
• Água – 1 litro.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Sal – 4 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar pepinos com molho de tomate para o inverno, primeiro selecione os pepinos adequados e deixe-os de molho em água fria por cerca de quatro horas.

Passo 2. Faça cortes em forma de cruz nos tomates, escalde-os com água fervente e descasque-os. Em seguida, moa as frutas até ficarem homogêneas.

Passo 3. Pique o pimentão, o alho e a raiz de raiz-forte.

Passo 4. Coloque ervas, pepinos, alho, raiz-forte e pedaços de pimentão em potes esterilizados.

Passo 5. Despeje água fervente sobre o conteúdo e deixe esfriar completamente. Repetimos o procedimento novamente.

Passo 6. Combine a massa de tomate com água. Vamos ferver. Adicione sal, açúcar e vinagre em cada frasco. Recheie tudo com a mistura de tomate e enrole.

Passo 7. Vire os potes de cabeça para baixo, embrulhe-os e deixe esfriar completamente.

Passo 8. Pepinos com molho de tomate estão prontos para o inverno. Guarde em local fresco.