A torta de maçã a granel é um verdadeiro milagre no mundo da culinária, pois a forma de prepará-la surpreende até os profissionais! Para cozinhar não é necessário amassar e amassar cuidadosamente a massa com as mãos, pois todos os ingredientes, na maioria das receitas, são simplesmente enviados um a um para um recipiente refratário. Assim, o momento mais trabalhoso é moer a polpa da fruta aromática com um ralador.
Torta de maçã a granel “Três copos”
A torta de maçã a granel “Três Copos” é um doce original que vai mudar completamente a sua ideia de sobremesas feitas com estas frutas aromáticas. Para cozinhar precisamos de sêmola, leite, canela em pó e uma grande quantidade de maçãs de jardim!
- Maçãs 1 (quilogramas)
- Semolina 1 (copos)
- Açúcar granulado 1 (copos)
- Farinha 1 (copos)
- Leite de vaca 300 (mililitros)
- Fermento em pó 1.5 (colheres de chá)
- Canela 1 pitada
- Açúcar baunilhado 1 (colheres de chá)
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Como assar uma torta de maçã no forno? Em primeiro lugar, meça a quantidade necessária de ingredientes secos, lave bem as frutas e dê-lhes tempo para secar.
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Em um prato com laterais altas, misture o fermento, a semolina, a farinha, dois tipos de açúcar e a canela em pó.
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Forre uma forma refratária com uma folha de papel manteiga e despeje um terço da mistura seca em uma camada uniforme.
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Descasque as maçãs e retire as sementes, pique-as com um ralador grosso e espalhe metade delas numa segunda camada.
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Cubra a fruta com uma segunda camada de “massa”.
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Repetimos as camadas e recheamos o produto semiacabado com leite, furando muitas vezes com um garfo para garantir a imersão completa.
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Asse a guloseima a 180 graus por 50-60 minutos. Retire do forno e esfrie completamente.
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Decoramos os pastéis ao nosso gosto e iniciamos a refeição. Bom apetite!
Torta a granel com maçã e semolina no forno
A torta a granel com maçã e sêmola no forno é uma massa fácil de preparar, mas muito saborosa, que vai levar o seu paladar ao verdadeiro prazer gastronômico! A parte mais difícil do processo é descascar e ralar a polpa da fruta.
Tempo de cozimento – 45 minutos.
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 6.
Ingredientes:
- Sêmola – 1 colher de sopa.
- Farinha – 1 colher de sopa.
- Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
- Fermento em pó – 2 colheres de chá.
- Manteiga – 100 gr.
- Maçãs – 5-6 unidades.
- Vanilina – 1 gr.
- Canela em pó – ½ colher de chá.
- Açúcar em pó - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Despeje a semolina em um recipiente de trabalho.
Passo 2. Adicione o açúcar granulado e a farinha pré-peneirada.
Passo 3. Em seguida, adicione vanilina, fermento e canela - misture bem.
Passo 4. Moa a polpa da maçã com um ralador com furos grandes.
Passo 5. Cubra os pratos refratários com manteiga e despeje uma camada de composição seca no fundo.
Passo 6. Coloque alguns punhados de raspas de frutas por cima.
Etapa 7Alternamos camadas para que a última camada seja a mistura seca. Esfregue um pedaço de manteiga congelada por cima.
Passo 8. Prepare a iguaria no forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos. Decore com açúcar de confeiteiro e sirva. Bom apetite!
Torta de maçã com requeijão
Torta de maçã com requeijão é uma sobremesa que surpreenderá agradavelmente não só os familiares, mas também os convidados mais sofisticados. O queijo cottage complementa perfeitamente o sabor rico da fruta e torna a textura dos produtos assados úmida e macia, que literalmente derrete na boca.
Tempo de cozimento – 1 hora e 5 minutos
Tempo de cozimento – 15-20 minutos.
Porções – 6.
Ingredientes:
- Farinha – 1 colher de sopa.
- Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
- Sêmola – 1 colher de sopa.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
- Manteiga – 150 gr.
- Sal – ½ pitada.
Para preencher:
- Maçãs – 3 unid.
- Requeijão – 300 gr.
- Suco de limão – 2 colheres de sopa.
- Açúcar de baunilha – 2 colheres de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descasque as maçãs e corte o miolo, rale a polpa com furos grandes e misture com o suco cítrico - coloque na geladeira.
Passo 2. Peneire a farinha em um copo e despeje a semolina e o açúcar nos outros dois.
Passo 3. Em uma tigela, misture os ingredientes acima com sal e fermento.
Passo 4. Cubra uma forma resistente ao calor com manteiga e ao mesmo tempo pré-aqueça o forno a 180 graus.
Passo 5. Polvilhe o fundo do prato com a mistura seca.
Passo 6. Amasse o requeijão com um garfo e espalhe numa segunda camada, polvilhando com açúcar baunilhado.
Passo 7. Polvilhe com a mistura.
Passo 8. Espalhe as maçãs picadas uniformemente.
Passo 9. Cubra a fruta com a “massa” restante.
Passo 10. Para ficar suculento, coloque manteiga ralada por cima e transfira a peça de trabalho para o forno por 40-45 minutos.
Etapa 11Corte os pastéis resfriados em porções e convide a família para uma degustação. Bom apetite!
Torta a granel com maçãs e aveia
A Torta de Maçã e Aveia é uma delícia saborosa com crumble crocante de aveia e muitas frutas. Para que a torta encha toda a sua casa com um aroma agradável, recomendamos adicionar canela em pó e algumas nozes à composição.
Tempo de cozimento – 65 minutos.
Tempo de cozimento – 15-20 minutos.
Porções – 6.
Ingredientes:
- Miolo de noz – 30 gr.
- Maçãs – 600 gr.
- Flocos de aveia – 80 gr. + 30 gr.
- Farinha – 50 gr.
- Açúcar granulado – 50 gr.
- Manteiga – 30 gr.
- Canela em pó – 1 colher de chá.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
- Sal – 1 pitada.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare um conjunto de alimentos.
Passo 2. Bata 80 gramas de aveia no liquidificador junto com as nozes.
Passo 3. Misture o conteúdo do liquidificador com aveia integral, farinha, canela, açúcar, fermento e sal.
Passo 4. Adicione fatias de manteiga gelada e esfregue rapidamente com as mãos.
Passo 5. Retire a casca da fruta e rale com um ralador de borragem.
Passo 6. Coloque uma folha de pergaminho na assadeira e despeje um pouco das migalhas e distribua as maçãs por cima. Repita as camadas para que as migalhas fiquem por último. Leve a massa ao forno por 50 minutos (180 graus).
Passo 7. Corte a guloseima resfriada e sirva imediatamente. Bom apetite!
Torta a granel “Três copos” com leite
A torta a granel “Três copos” com leite é uma massa perfumada e original que você pode servir facilmente na mesa festiva e não tenha dúvidas que os convidados duvidarão de suas habilidades culinárias. O bolo fica incrivelmente fofo e alto.
Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 8.
Ingredientes:
- Sêmola – 160 gr.
- Farinha – 160 gr.
- Açúcar granulado – ½ colher de sopa.
- Fermento em pó – 2 colheres de chá.
- Leite – 1 colher de sopa.
- Maçãs – 6 unid.
- Canela em pó – 2 colheres de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1. Em uma tigela, misture a semolina, a farinha, o fermento e o açúcar granulado.
Passo 2. Despeje o suco de limão sobre as maçãs raladas e misture com a canela aromática e uma pitada de açúcar.
Passo 3. Forre a forma com papel manteiga e disponha a mistura seca e as frutas, alternando camadas. O último é maçã.
Passo 4. Aqueça o leite e despeje na peça de trabalho, faça vários furos profundos e leve ao forno por 60 minutos a uma temperatura de 180 graus.
Passo 5. Retire a sobremesa levemente resfriada da tigela e sirva. Bom apetite!
Torta Búlgara com Maçãs
A torta búlgara com maçãs é uma iguaria incomum preparada de uma forma muito original. Para preparar, precisaremos fazer uma mistura seca e ralar as maçãs, e então esses dois componentes vão se alternar direto na assadeira!
Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 8.
Ingredientes:
- Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
- Sêmola – 1 colher de sopa.
- Farinha – 1 colher de sopa.
- Maçãs – 2-4 unidades.
- Fermento em pó – 1,5 colher de chá.
- Leite – 1 colher de sopa.
- Canela em pó – 1 colher de chá.
- Manteiga – para untar a forma.
Processo de cozimento:
Passo 1. Misture bem a semolina, a farinha, o açúcar e o fermento e pré-aqueça simultaneamente o forno a 190 graus.
Passo 2. Moa a polpa da fruta com um ralador com furos grandes e misture com a canela.
Passo 3. Tempere as laterais e o fundo da assadeira refratária com um pedaço de manteiga.
Passo 4. Distribua a terceira parte da mistura seca no fundo.
Passo 5. Espalhe as maçãs uniformemente e repita as camadas mais duas vezes.
Etapa 6.Aqueça o leite quase até ferver e despeje na forma. Fazemos vários furos profundos para que o leite penetre na peça.
Passo 7. Prepare a guloseima por cerca de 50 minutos.
Passo 8. Sirva a deliciosa torta quente ou fria e saboreie. Cozinhe e divirta-se!
Torta de maçã em panela elétrica
A torta de maçã a granel é preparada em panela elétrica de acordo com o mesmo princípio do forno. Para preparar, precisamos apenas de ingredientes simples e acessíveis que toda dona de casa tenha em mãos. Recomenda-se usar variedades de maçãs agridoces.
Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 6-8.
Ingredientes:
- Maçãs – 1kg.
- Sêmola – 1 colher de sopa.
- Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
- Farinha – 1 colher de sopa.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
- Manteiga – 50 gr. + para lubrificar o molde
Processo de cozimento:
Passo 1. Para a base, misture o fermento, a semolina, o açúcar e a farinha - divida em três partes iguais.
Passo 2. Lave bem as maçãs e seque com papel toalha, retire a casca e corte a vagem e pique com um ralador.
Passo 3. Forre a tigela com pergaminho e cubra com manteiga, despeje um terço da base.
Passo 4. Distribua metade das raspas de frutas.
Passo 5. Despeje novamente a mistura seca, disponha as maçãs e cubra-as.
Passo 6. Cubra o topo com fatias finas de manteiga.
Passo 7. Cozinhe no modo “Assar” por 60 minutos.
Passo 8. Vire o bolo com cuidado, decore com açúcar de confeiteiro se desejar e experimente. Bom apetite!