Recheio para tortas

O recheio de tortas é o motivo pelo qual amamos tanto guloseimas deliciosas e rosadas. Você pode rechear tortas caseiras com diversos produtos: salgados e doces. Procure as melhores ideias em nossa seleção culinária comprovada de dez receitas muito saborosas para fazer recheios de massa de fermento com fotos passo a passo.

Recheio para tortas de massa de fermento com ovo e cebolinha

O recheio para tortas de massa levedada com ovo e cebolinha é uma ideia culinária muito saborosa e apetitosa. As tortas com este recheio são especialmente suculentas e têm um aroma apetitoso. Não deixe de experimentar fazer um recheio simples que toda a sua família vai adorar.

1. 
   Como preparar um delicioso recheio para tortas? Despeje água nos ovos de galinha em uma panela, deixe ferver e cozinhe por cerca de 10 minutos.
2. 
   Para esfriar rapidamente, mergulhe os ovos cozidos em água gelada e descasque-os.
3. 
   Em seguida, corte os ovos em cubinhos com uma faca. Procuramos não esfarelar o produto, mas sim cortá-lo com cuidado.
4. 
   Lave e seque as cebolas verdes. Pique as verduras finamente com uma faca e acrescente aos ovos.
5. 
   Salgue os produtos e misture bem.
6. 
   Divida a mistura em porções de massa de fermento e faça tortas.
7. 
   O recheio para tortas de massa levedada com ovo e cebolinha está pronto. Comece mais preparativos!

Recheio para tortas de massa de fermento com repolho

O recheio das tortas de massa levedada com repolho é particularmente suculento. Estas tortas revelaram-se muito saborosas, apetitosas e nutritivas. Este recheio de vegetais é muito fácil de preparar. Encontre recomendações culinárias detalhadas em nossa receita.

Tempo de cozimento – 20 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Repolho branco – 0,5 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 0,5 unid.
• Água – 25ml.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Levamos os produtos necessários para cozinhar conforme lista sugerida acima. Retire as folhas superiores do repolho branco e corte o talo. Descasque as cenouras e as cebolas e lave-as em água.
2. Vamos preparar o produto principal - repolho fresco. Em uma tábua, corte o repolho em tiras e depois pique em cubinhos. Coloque a mistura de repolho em uma tigela, adicione sal a gosto e esfregue com as mãos até liberar umidade.
3. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Transfira o repolho picado para a frigideira. Salpique a gosto.
4. Complementamos imediatamente o repolho com cenoura ralada e cebola picada.
5. Misture o conteúdo na panela e frite por seis minutos.
6. Polvilhe o repolho com açúcar e despeje um pouco de água fervida, mexa.
7. Cozinhe o repolho para o recheio em uma frigideira por cerca de 10 minutos. Mexa a mistura de recheio periodicamente.
8. O recheio para tortas de massa levedada com repolho está pronto!

Recheio de maçã para tortas

O recheio de tortas de maçã é uma solução simples e saborosa para chás familiares ou festas de fim de ano. Experimente diversificar a sua pastelaria caseira com o nosso recheio interessante, aromático e incrivelmente suculento. Leia todos os segredos culinários na receita abaixo.

Tempo de cozimento – 15 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Maçã descascada – 0,8 kg.
• Açúcar granulado – 80 gr.
• Manteiga – 30 gr.
• Canela em pó – 0,5 colher de chá.
• Amido – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Aqueça a frigideira no fogão. Coloque aqui um pedaço de manteiga e derreta em fogo baixo.
2. Despeje metade do açúcar granulado na manteiga derretida - 40 gramas.
3. Mergulhe as maçãs na água, seque-as e corte-as em cubos. Coloque o ingrediente sobre a manteiga derretida e o açúcar. Cozinhe por cerca de sete minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Em seguida, polvilhe o produto na panela com canela em pó aromática.
5. Polvilhamos também a mistura de maçã com amido, primeiro amassamos com o açúcar restante.
6. Misture bem e cozinhe por mais um minuto, depois desligue imediatamente o fogo.
7. O recheio de maçã para tortas está pronto. Comece suas delícias!

Recheio de carne para tortas feitas com massa de fermento

O recheio de carne para tortas feitas com massa de fermento segundo a nossa receita resulta incrivelmente satisfatório, saboroso e suculento.Estas tartes vão ocupar o seu devido lugar na sua mesa de jantar, podendo também ser servidas como um delicioso lanche. Para o recheio, use nossa ideia passo a passo!

Tempo de cozimento – 1 hora e 25 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 12

Ingredientes:

• Carne de porco – 300 gr.
• Carne – 300 gr.
• Cebolas – 3 unid.
• Sal - a gosto.
• Folha de louro - a gosto.
• Pimenta preta – 4 unid.
• Pimenta preta moída – 1 pitada.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Escolhemos pedaços de lombo de porco e de vaca - para as tortas é preciso carne limpa, sem ossos e sem gordura. Lavamos com água.
2. Coloque os pedaços de carne suína e bovina em uma panela e encha com água. Adicione duas colheres de chá de sal e uma cebola descascada. Também adicionamos pimenta e folhas de louro aqui.
3. Leve a carne ao caldo aromático para ferver, abaixe o fogo e cozinhe por uma hora, tampando com uma tampa. Em seguida, esfrie a carne.
4. Descasque as cebolas restantes e pique-as em cubos finos.
5. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite a cebola até dourar levemente.
6. Transfira a cebola frita da frigideira para o liquidificador junto com o azeite. Moemos o produto.
7. Passe a carne cozida resfriada por um moedor de carne.
8. Coloque a carne picada resultante em uma frigideira. Também colocamos cebola picada aqui.
9. Cozinhe a mistura sob a tampa por 10 minutos. Despeje um pouco do caldo em que a carne foi cozida. Basta colocar menos de um copo de caldo.
10. Coloque o recheio em porções sobre os pedaços de massa levedada e faça tortas.
11. O recheio de carne para tortas de massa levedada está pronto!

Recheio de batata para tortas fritas

Recheio de batata para tortas fritas é uma ideia culinária muito saborosa e nutritiva.As tortas com esse recheio servirão como um excelente lanche ou almoço para toda a família. Além disso, o recheio de batata é considerado um dos mais fáceis e rápidos de preparar.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 10

Ingredientes:

• Batatas – 0,5 kg.
• Ovo – 2 unid.
• Manteiga – 50 gr.
• Sal – 2 colheres de chá.

Processo de cozimento:

1. Limpamos bem as batatas e removemos quaisquer manchas pretas, se houver. A seguir, lavamos os tubérculos e cortamos-os ao meio e em quartos para acelerar o cozimento.
2. Coloque as batatas preparadas em uma panela e encha com água. Deixe ferver e abaixe o fogo do fogão. Adicione sal.
3. Cozinhe as batatas até ficarem macias e escorra o líquido. Coloque um pedaço de manteiga nas batatas.
4. Amasse as batatas com manteiga até obter um purê.
5. Cozinhe os ovos até ficarem macios, cerca de 10 minutos depois de a água ferver. Esfrie os ovos, descasque e corte em cubos.
6. Combine o purê de batata com os cubos de ovo e mexa. Prove o sal e adicione se necessário.
7. O recheio de batata para tortas fritas na frigideira está pronto!

Recheio para tortas de arroz

Rechear tortas de arroz é uma ideia culinária muito recheada e saborosa. Com esse recheio, as tortas podem ser servidas com segurança no almoço ou jantar caseiro. Anote nossa receita com fotos passo a passo. Será muito fácil preparar este recheio de arroz com ele.

Tempo de cozimento – 20 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Arroz – 1 colher de sopa.
• Ovo – 2 unid.
• Sal – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Retiramos os ingredientes necessários para preparar um delicioso recheio. Meça a quantidade necessária de arroz.
2. Lave o arroz e cozinhe por cerca de 10 minutos, não há necessidade de cozinhá-lo até ficar completamente cozido.A seguir, descarregamos o produto em uma peneira.
3. Ferva os ovos até ficarem cozidos. O processo levará aproximadamente 10 minutos.
4. Descasque os ovos cozidos e pique-os com uma faca.
5. Combine o arroz meio cozido com cubos de ovo. Polvilhe a comida com sal.
6. Misture bem a mistura de recheio.
7. O recheio das tortas de arroz está pronto. Comece mais preparativos!

Delicioso recheio para tortas com cogumelos

Um recheio muito saboroso para tortas com cogumelos vai certamente diversificar a sua mesa caseira. Este recheio é fácil de preparar, por isso lembre-se da nossa receita. As tortas prontas com recheio de cogumelos ficarão incrivelmente saborosas, suculentas e nutritivas.

Tempo de cozimento – 25 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 10

Ingredientes:

• Cogumelos Champignon – 200 gr.
• Carne picada – 400 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Preparamos os produtos necessários de acordo com a lista. Lave bem os champignon em água.
2. Pique a cebola em cubos. Coloque o vegetal em uma frigideira aquecida com óleo vegetal. Frite até ficar macio por alguns minutos.
3. Também enviamos cogumelos picados aqui. Misture os produtos.
4. Cozinhe as cebolas e os cogumelos por mais cinco minutos, mexendo com uma espátula.
5. Complementamos a fritura da cebola com carne picada.
6. Polvilhe os alimentos na panela com sal e pimenta.
7. Cozinhe o recheio em fogo baixo por mais 10 minutos. Durante o processo, mexa constantemente a mistura com uma espátula.
8. O delicioso recheio para tortas de cogumelos está pronto. Use como pretendido!

Recheio doce para tortas feitas com massa de fermento

Recheio doce para tortas feitas com massa levedada é uma solução simples e saborosa para um chá em família ou chegada de convidados.Experimente diversificar a sua pastelaria caseira com o nosso interessante recheio. Leia todos os segredos culinários na receita passo a passo.

Tempo de cozimento – 25 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Requeijão – 150 gr.
• Pêssegos – 3 unid.
• Amendoim picado – 2 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Vanilina – 1,5 g.

Processo de cozimento:

1. Para fazer o recheio, lave os pêssegos, corte-os e retire com cuidado os caroços do interior.
2. Cortamos as frutas descascadas ao meio.
3. Dividimos as metades em fatias mais finas.
4. Em uma panela, leve para ferver um pouco de água com açúcar granulado. Coloque fatias de frutas na calda resultante.
5. Ferva as fatias até ficarem macias, depois esfrie, retire da calda e corte em pedaços menores.
6. Meça a quantidade necessária de queijo cottage.
7. Combine o requeijão com as rodelas de pêssego preparadas e comece a amassar.
8. Triture os amendoins num moedor de café ou com uma faca.
9. Mandamos as nozes para a massa geral. Polvilhe tudo com baunilha aromática e mexa.
10. O recheio doce para tortas feitas com massa de fermento está pronto. Preencha suas tortas de fermento!

Recheio de fígado de frango para tortas

O recheio de fígado de frango para tortas é uma ideia muito nutritiva, de sabor brilhante e saudável para a mesa de casa. Essas tortas podem ser servidas com segurança no almoço ou jantar em família. É muito fácil preparar um delicioso subproduto de frango, experimente!

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Fígado de galinha – 200 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Alho - a gosto.
• Molho de soja – 3 colheres de sopa.
• Arroz – 100 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Lavamos o fígado de frango em água e cortamos em pedaços pequenos.
2. Coloque os pedaços de miudezas em um recipiente fundo. Despeje o molho de soja, mexa e retire para marinar por 15 minutos.
3. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Coloque aqui o fígado no molho de soja. Frite por 10 minutos. Vire as peças periodicamente.
4. Resfrie o subproduto de frango acabado e rale-o em um ralador grosso. Você também pode usar um moedor de carne.
5. Pique finamente a cebola, a cenoura e o alho. Frite os legumes até dourar na frigideira onde fritava o fígado. Não há necessidade de trocar o óleo.
6. Coloque os vegetais na mistura de fígado. Adicione também o arroz cozido separadamente e mexa.
7. O recheio de fígado de frango para tortas está pronto. Prossiga com a preparação das tortas!

Recheio para tortas de chucrute

Rechear tortas de chucrute é uma ideia culinária muito saborosa e apetitosa. As tortas com este recheio são especialmente suculentas e agradavelmente ácidas. Não deixe de experimentar este recheio simples de repolho que facilmente se tornará um dos seus favoritos.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Chucrute – 350 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Açúcar granulado – 0,5 colher de chá.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os principais produtos para o preparo do recheio: chucrute, cebola, cenoura, óleo vegetal e temperos.
2. Cortamos uma cebola com uma faca, passamos as cenouras por um ralador - obtemos lascas de tamanho médio.
3. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Adicione aqui a cebola picada e a cenoura ralada. Frite até ficar macio.
4. Adicione o chucrute aos legumes e mexa o conteúdo da panela. Se necessário, adicione óleo vegetal.
5. Cozinhe todos os ingredientes juntos em fogo baixo, acrescente o açúcar e a pimenta moída.
6. Cozinhe a massa vegetal por 20-25 minutos, mexendo de vez em quando.
7. O recheio das tortas de chucrute está pronto. Delicie você e seus entes queridos com deliciosas tortas caseiras!