As coberturas para panquecas fornecem soluções culinárias coloridas e nutritivas para suas guloseimas caseiras. Para preparar, utilize uma seleção de quinze receitas deliciosas e simples com fotos do passo a passo e uma descrição detalhada do processo. Diversifique a sua mesa, agrade a si e aos seus entes queridos!
- Recheio de carne para panquecas picadas
- Recheio de coalhada para panquecas
- Recheio de panqueca de fígado de frango
- Recheio de panqueca com cebolinha e ovos
- Recheio de presunto e queijo para panquecas
- Recheio de cogumelos para panquecas
- Recheio para panquecas com arroz e ovo
- Recheio doce para panquecas com requeijão e passas
- Recheio de coração de porco para panquecas
- Recheio de panquecas com palitos de caranguejo
- Recheio de banana para panquecas
- Recheio de panqueca de carne cozida
- Recheio de panquecas com cebola e cenoura
- Recheio de maçã e canela para panquecas
- Recheio de chocolate para panquecas
Recheio de carne para panquecas picadas
O recheio de panqueca de carne picada é uma opção fácil para suas fartas panquecas caseiras. Esta guloseima pode ser servida como um prato quente completo para a mesa familiar. Para preparar um delicioso recheio de carne picada, use uma receita comprovada com fotos passo a passo.
- Carne moida ½ (quilogramas)
- Cebola bulbo 1 (coisas)
- Sal gosto
- Especiarias e condimentos gosto
- Óleo vegetal para fritar
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Como preparar um delicioso recheio de panqueca? Assamos as panquecas e começamos a preparar o recheio.
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Pique a cebola e frite numa frigideira com óleo vegetal até ficar macia.
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Também colocamos aqui carne picada pré-descongelada. Mexa e frite por cerca de 10 minutos.
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Adicione a mistura de sal e especiarias aqui. Mexa e cozinhe por cerca de 3-5 minutos.
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Coloque a mistura de carne nas panquecas em porções.
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Recheie todas as panquecas e enrole-as.
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O recheio de carne para panquecas picadas está pronto!
Recheio de coalhada para panquecas
O recheio de coalhada para panquecas é um clássico da culinária caseira. Apetitosas panquecas com requeijão não vão deixar ninguém indiferente. Podem ser servidos com chá ou comidos assim mesmo. Para preparar o recheio, use nossa receita simples e comprovada com fotos passo a passo.
Tempo de cozimento – 15 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 600 gr.
Ingredientes:
- Requeijão – 500 gr.
- Creme de leite – 2 colheres de sopa.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os ingredientes necessários para o recheio. Pré-cozinhe as panquecas.
Passo 2. Meça a quantidade necessária de queijo cottage. Se estiver muito granulado, primeiro triture-o em uma peneira de metal fina.
Passo 3. Adicione o queijo cottage com creme de leite e açúcar.
Passo 4. Amasse bem a peça de trabalho e esfregue bem até ficar homogêneo. Todos os ingredientes devem combinar entre si.
Passo 5. Espalhe a mistura de coalhada em porções nas panquecas.
Passo 6. Dobre as panquecas com requeijão em um envelope para servir.
Passo 7. O recheio de coalhada para panquecas está pronto!
Recheio de panqueca de fígado de frango
O recheio de panqueca de fígado de frango irá deliciar-se não só pelo seu sabor brilhante, mas também pelas propriedades nutricionais benéficas. Essas panquecas podem ser servidas no almoço ou como um lanche farto.Para preparar o recheio de miudezas, observe a receita culinária comprovada da nossa seleção.
Tempo de cozimento – 35 minutos
Tempo de cozimento – 15 minutos
Porções – 450 gr.
Ingredientes:
- Fígado de galinha – 350 gr.
- Cenouras – 1 unid.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave bem o fígado de frango e limpe-o. Corte em pedaços e ferva em água e sal por cerca de 20 minutos.
Passo 2. Rale as cenouras em um ralador grosso. Frite os vegetais até dourar em óleo vegetal.
Passo 3. Coloque o fígado fervido no liquidificador.
Passo 4. Moa o ingrediente até obter uma carne picada lisa.
Passo 5. Coloque a mistura em uma frigideira com as cenouras. Sal, pimenta e frite por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente.
Passo 6. Coloque a peça de trabalho nas panquecas preparadas.
Passo 7. Enrole as panquecas em um envelope ou outro formato.
Passo 8. O recheio da panqueca de fígado de frango está pronto!
Recheio de panqueca com cebolinha e ovos
O recheio de panquecas com cebolinha e ovos vai deliciar você e seus entes queridos. Estas panquecas serão incrivelmente saborosas e nutritivas. Você pode servi-los no café da manhã ou como lanche. Para preparar um recheio delicioso, use uma receita passo a passo comprovada.
Tempo de cozimento – 25 minutos
Tempo de cozimento – 15 minutos
Porções – 200 gr.
Ingredientes:
- Cebola verde – 1 cacho.
- Ovo – 3 unid.
- Maionese - a gosto.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave um monte de cebolinhas e deixe secar.
Passo 2. Pique a cebolinha. Ferva os ovos de galinha, deixe esfriar, descasque e corte em cubinhos.
Passo 3. Coloque os ovos e as cebolas em uma tigela funda. Polvilhe com sal e despeje a maionese.Misture bem a mistura.
Passo 4. Cubra as panquecas pré-fritas com a guloseima.
Passo 5. Começamos a enrolar a panqueca com recheio em um rolo.
Passo 6. Os rolos prontos podem ser cortados em pedaços menores.
Passo 7. O recheio para panquecas com cebolinha e ovos está pronto!
Recheio de presunto e queijo para panquecas
Panquecas recheadas com presunto e queijo são uma opção fácil e deliciosa para o seu lanche caseiro. Este recheio é incrivelmente apetitoso e nutritivo. Seus entes queridos ficarão satisfeitos. Para preparar, anote a receita comprovada com fotos passo a passo.
Tempo de cozimento – 15 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 600 gr.
Ingredientes:
- Presunto – 300 gr.
- Queijo duro – 300 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Frite as panquecas com antecedência. Também prepararemos ingredientes simples para o recheio.
Passo 2. Corte o presunto em cubinhos, rale o queijo duro em um ralador grosso.
Passo 3. Coloque o presunto picado no centro de cada panqueca.
Passo 4. Adicione queijo ralado duro ao presunto.
Passo 5. Começamos a enrolar a panqueca com recheio.
Etapa 6. Você pode enrolar as panquecas em um rolo ou em um envelope.
Passo 7. O recheio de presunto e queijo para panquecas está pronto!
Recheio de cogumelos para panquecas
O recheio de cogumelos para panquecas é uma deliciosa ideia culinária para o seu farto lanche caseiro. Essas panquecas serão irresistíveis. Adicione variedade ao seu menu habitual com nossa receita comprovada com fotos passo a passo.
Tempo de cozimento – 25 minutos
Tempo de cozimento – 15 minutos
Porções – 700 gr.
Ingredientes:
- Cogumelos Champignon – 500 gr.
- Cebolas – 3 unid.
- Ovo – 2 unid.
- Creme de leite – 3 colheres de sopa.
- Pão ralado – 4 colheres de sopa.
- Sal – 1,5 colher de chá.
- Pimenta preta moída – 1 pitada.
- Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os ingredientes necessários de acordo com a lista.
Passo 2. Lave bem os cogumelos e seque-os.
Passo 3. Em seguida, pique finamente os cogumelos com uma faca.
Passo 4. Descasque as cebolas e pique-as. Você pode triturar no liquidificador.
Passo 5. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Frite a cebola até ficar transparente.
Passo 6. Coloque os cogumelos aqui, misture e frite por cerca de 15 minutos em fogo moderado.
Passo 7. Ferva os ovos de galinha. Depois limpamos e separamos as gemas das claras. Precisamos apenas das gemas.
Passo 8. Coloque as gemas sobre os cogumelos. Misturar.
Passo 9. Adicione aqui o creme de leite, o pão ralado, o sal e a pimenta-do-reino moída.
Passo 10. Misture bem, cozinhe alguns minutos e retire do fogo.
Passo 11. O recheio de cogumelos para panquecas está pronto!
Recheio para panquecas com arroz e ovo
Rechear panquecas com arroz e ovo é uma ideia fácil de preparar e incrivelmente deliciosa que com certeza vai diversificar o seu cardápio caseiro. Esta guloseima pode ser servida num jantar em família ou como lanche. Não deixe de anotar nossa ideia culinária comprovada!
Tempo de cozimento – 35 minutos
Tempo de cozimento – 15 minutos
Porções – 500 gr.
Ingredientes:
- Arroz – 1 colher de sopa.
- Ovo – 4 unid.
- Cebola – 1 unid.
- Sal - a gosto.
- Verdes - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Ferva os ovos de galinha até ficarem macios e mergulhe-os em água fria, deixe esfriar completamente.
Passo 2. Lave bem um copo de arroz com água. Fazemos isso até que a água fique límpida. Ferva o arroz até ficar pronto.
Passo 3. Descasque a cebola e pique finamente.
Passo 4.Frite a cebola em uma frigideira com óleo vegetal até ficar macia e levemente dourada.
Passo 5. Descasque os ovos resfriados e corte-os em cubinhos.
Passo 6. Coloque os ovos e o arroz cozido na frigideira com as cebolas. Adicione sal, misture e frite por cerca de 5 minutos. Você pode adicionar ervas a gosto.
Passo 7. O recheio da panqueca com arroz e ovo está pronto. Recheie suas panquecas e divirta-se!
Recheio doce para panquecas com requeijão e passas
Recheio doce para panquecas com requeijão e passas é uma ideia deliciosa para comida caseira. Apetitosas panquecas com requeijão e passas não vão deixar ninguém indiferente. Podem ser servidos com chá ou comidos assim mesmo. Para preparar o recheio, use uma receita simples e comprovada com fotos passo a passo.
Tempo de cozimento – 20 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 350 gr.
Ingredientes:
- Requeijão – 250 gr.
- Passas – 60 gr.
- Sal – 1 pitada.
- Açúcar – 2 colheres de sopa.
- Açúcar de baunilha – 1 colher de chá.
- Creme de leite – 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Mergulhe previamente as passas em água quente por cerca de 15 minutos. Após escoar a água, seque as passas.
Passo 2. Meça a quantidade necessária de queijo cottage. Passe por uma peneira fina. Adicione sal, dois tipos de açúcar e creme de leite ao queijo cottage.
Passo 3. Misture a massa da coalhada no liquidificador. Mergulhamos aqui as passas preparadas.
Passo 4. Mexa a mistura até que as passas estejam distribuídas uniformemente.
Passo 5. Espalhe a mistura de coalhada nas panquecas preparadas.
Passo 6. Enrole a panqueca com recheio.
Passo 7. O recheio doce para panquecas com requeijão e passas está pronto!
Recheio de coração de porco para panquecas
O recheio de coração de porco para panqueca é uma opção fácil de fazer e deliciosa para o seu lanche ou almoço caseiro. Este recheio é incrivelmente satisfatório.Para prepará-lo você mesmo, anote a receita comprovada com fotos passo a passo.
Tempo de cozimento – 2 horas
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 350 gr.
Ingredientes:
- Coração de porco – 1 un.
- Cebola – 1 unid.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Manteiga – 20 gr.
- Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave bem o coração de porco, retire as películas e a gordura.
Passo 2. Ferva as miudezas em água e sal por cerca de 1,5 a 2 horas. Depois, esfrie o ingrediente.
Etapa 3. Passe o coração fervido por um moedor de carne.
Passo 4. Pique a cebola e frite até dourar em óleo vegetal. Também colocamos aqui o coração picado. Sal, pimenta e adicione pedaços de manteiga. Mexa e frite tudo junto por alguns minutos.
Passo 5. Coloque a mistura sobre as panquecas finas preparadas.
Passo 6. Enrole o coração de porco em uma panqueca. Pode ser dobrado em um envelope.
Passo 7. O recheio de coração de porco para panquecas está pronto!
Recheio de panquecas com palitos de caranguejo
O recheio de panquecas com palitos de caranguejo não deixará ninguém indiferente. Estas panquecas serão incrivelmente saborosas e nutritivas. Você pode servi-los como um lanche rápido e original. Para preparar um recheio delicioso, use uma receita passo a passo comprovada.
Tempo de cozimento – 15 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 250 gr.
Ingredientes:
- Palitos de caranguejo – 150 gr.
- Endro – 1 cacho.
- Alho – 3 dentes.
- Maionese – 4 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Frite as panquecas com antecedência e comece a preparar o recheio.
Passo 2. Lave e seque o endro, pique-o finamente com uma faca.
Passo 3. Descasque os dentes de alho e pique-os da maneira que lhe for conveniente.
Passo 4.Junte o alho, metade do endro e a maionese.
Passo 5. Corte os palitos de caranguejo em cubos pequenos. Polvilhe-os com o endro restante.
Passo 6. Para o recheio, cubra as panquecas com uma mistura de maionese. Coloque os palitos de caranguejo com ervas aromáticas por cima.
Passo 7. O recheio de panquecas com palitos de caranguejo está pronto!
Recheio de banana para panquecas
O recheio de banana para panquecas tem um sabor original interessante e um aroma brilhante. Sirva deliciosas panquecas com uma xícara de chá quente. É fácil preparar esse recheio de frutas em casa. Para fazer isso, use uma receita comprovada com fotos passo a passo.
Tempo de cozimento – 20 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 250 gr.
Ingredientes:
- Banana – 2 unid.
- Flocos de coco – 2 colheres de sopa.
- Amendoim – 2 colheres de sopa.
- Manteiga – 20 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descasque as bananas. Então nós os cortamos em duas partes longitudinais.
Passo 2. Moa o amendoim da maneira que lhe for conveniente.
Passo 3. Derreta a manteiga em uma frigideira - cerca de 20 gramas.
Passo 4. Coloque as bananas em uma frigideira com óleo. Frite-os por cerca de dois minutos de um lado. Em seguida, vire e cozinhe por cerca de três minutos do outro lado.
Passo 5. Depois de virar as bananas, polvilhe-as com coco.
Passo 6. Coloque as metades da banana em cada panqueca. Polvilhe com uma pequena quantidade de nozes picadas.
Passo 7. Enrole cuidadosamente a banana em uma panqueca. Pode ser preso com espetos.
Passo 8. O recheio de banana para panquecas está pronto!
Recheio de panqueca de carne cozida
O recheio de panqueca de carne cozida é uma ideia culinária nutritiva para o seu colorido lanche caseiro. Será impossível resistir a essas panquecas.Adicione variedade à sua mesa com nossa receita comprovada com fotos passo a passo.
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 1kg.
Ingredientes:
- Carne de porco – 1kg.
- Cebolas – 3 unid.
- Alho – 2 dentes.
- Óleo vegetal - para fritar.
- Folha de louro – 2 unid.
- Ervilhas doces – 2 unid.
- Cravo – 2 unid.
- Sal – 1 colher de chá.
- Pimenta preta moída – 1 pitada.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave bem a carne de porco, corte em pedaços médios e coloque numa frigideira.
Passo 2. Complemente a carne com cebola descascada, um dente de alho e temperos.
Passo 3. Encha com água e deixe ferver.
Passo 4. Após ferver, retire a espuma e cozinhe a carne por cerca de 40 minutos até ficar macia. 15 minutos antes do preparo, adicione sal e pimenta-do-reino moída.
Passo 5. Pique a cebola e o alho restantes. Coloque os legumes em uma frigideira com óleo vegetal.
Passo 6. Frite os legumes até dourar.
Passo 7. Use uma escumadeira para retirar a carne cozida da panela.
Passo 8. Moa as cebolas fritas e a carne de porco em um moedor de carne. Despeje um pouco de caldo sobre a mistura.
Passo 9. Adicione sal, pimenta e misture tudo bem. Se a massa ficar muito grossa, acrescente um pouco mais de caldo.
Passo 10. O recheio das panquecas de carne cozida está pronto!
Recheio de panquecas com cebola e cenoura
O recheio de panqueca com cebola e cenoura fará as delícias de você e sua família. Estas panquecas ficarão incrivelmente saborosas e satisfatórias. Você pode servi-los no café da manhã ou como lanche rápido. Para preparar um recheio delicioso, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.
Tempo de cozimento – 20 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 550 gr.
Ingredientes:
- Cenouras – 3 unid.
- Cebola – 2 unid.
- Ovo – 3 unid.
- Sal - a gosto.
- Especiarias - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Asse as panquecas com antecedência e comece a preparar o recheio.
Passo 2. Descasque os legumes e lave-os. Pique as cebolas finamente e rale as cenouras num ralador grosso.
Passo 3. Ferva os ovos e descasque-os. Pique os ovos com uma faca ou rale-os no ralador grosso.
Passo 4. Frite as cebolas e as cenouras em óleo vegetal até ficarem macias. Sal e polvilhe com especiarias. Misturar.
Etapa 5. Adicione os ovos aos vegetais. Misture delicadamente o conteúdo.
Passo 6. Coloque a mistura sobre as panquecas preparadas.
Passo 7. O recheio de panqueca com cebola e cenoura está pronto!
Recheio de maçã e canela para panquecas
O recheio de maçã e canela para panquecas tem sabor interessante e aroma apetitoso. Sirva esta delícia com uma xícara de chá quente. É fácil preparar esse recheio em casa. Para fazer isso, use uma receita comprovada com fotos passo a passo.
Tempo de cozimento – 15 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 450 gr.
Ingredientes:
- Maçã – 5 unid.
- Canela em pó – 0,5 colher de chá.
- Açúcar – 5 colheres de sopa.
- Manteiga – 50 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Frite as panquecas com antecedência e prepare os ingredientes para o delicioso recheio.
Passo 2. Lave as maçãs, descasque-as e rale-as no ralador grosso.
Passo 3. Derreta um pedaço de manteiga em uma frigideira.
Passo 4. Coloque aqui as maçãs raladas. Polvilhe-os com canela em pó e açúcar. Misturar.
Passo 5. Cozinhe as maçãs com temperos por cerca de três a quatro minutos em fogo baixo.
Etapa 6. A peça resultante pode ser imediatamente colocada em panquecas prontas.
Passo 7. O recheio de maçã e canela para panquecas está pronto!
Recheio de chocolate para panquecas
O recheio de chocolate para panquecas é uma ideia culinária original.Deliciosas panquecas com chocolate por dentro não vão deixar ninguém indiferente. Podem ser servidos com chá ou comidos assim mesmo. Para preparar um recheio interessante, use uma receita simples passo a passo da nossa seleção.
Tempo de cozimento – 15 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 300 gr.
Ingredientes:
- Chocolate ao leite – 150 gr.
- Nozes – 3 colheres de sopa.
- Manteiga – 100 gr.
- Vanilina – 1 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare as panquecas com antecedência e comece a preparar o recheio de chocolate.
Passo 2. Meça a quantidade necessária de chocolate.
Passo 3. Misture o chocolate em uma tigela junto com a manteiga, as nozes picadas e a baunilha.
Passo 4. Coloque a tigela de comida no micro-ondas por alguns segundos. Você também pode derreter o conteúdo em banho-maria. Misture a massa.
Passo 5. Unte cada panqueca com uma fina camada de mistura de chocolate.
Passo 6. Em seguida, você pode dobrar as panquecas com chocolate ao meio e enrolá-las em um rolo.
Passo 7. O recheio de chocolate para panquecas está pronto!