A carne do capitão no forno é um prato quente incrível, sem o qual nenhum evento ou ocasião festiva pode ser completada. Se você tiver alguma dúvida sobre o que cozinhar para um prato quente, é improvável que encontre uma opção melhor do que este prato. Carne, se nem todo mundo adora, então muita gente adora. Na minha opinião, este é um deleite ideal tanto para as férias como para o almoço mais comum. A seleção contém interpretações populares e deliciosas. Estou feliz em compartilhar com você!
Carne do Capitão no Forno com Batata
A carne do capitão no forno com batata é um prato quente completo para as próximas férias. Saboroso, satisfatório e bastante acessível. Produtos simples combinados entre si transformam-se em uma delícia que não passará despercebida aos seus convidados. Carne suculenta, batatas bem cozidas e uma deliciosa crosta de queijo criam uma obra-prima.
- Carne de porco 300 (gramas)
- Cebola bulbo 250 (gramas)
- Batata 400 (gramas)
- Queijo parmesão (ou outro queijo duro) 100 (gramas)
- Páprica gosto
- Sal gosto
- Pimenta preta da terra gosto
- Óleo vegetal 2 (colheres de sopa)
- Verdura Para decoração
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Reúna os ingredientes listados acima na receita. Descasque as batatas com um analisador. Descasque a cebola da camada superior.
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Pique as cabeças da cebola em meias argolas. Transfira um pouco para o recipiente onde vai assar o prato.
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Lave a carne de porco e seque com guardanapos. Divida em pedaços de no máximo 2 centímetros de espessura, com um martelo culinário, bata bem para deixar a carne mais suculenta.
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Cubra com o restante da cebola e tempere com sal, pimenta e colorau.
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Pique as batatas em cubos. Coloque por cima. Adicione um pouco de sal.
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Rale o queijo duro e pulverize a peça de trabalho. Cubra com papel alumínio.
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Leve ao forno e cozinhe por 40 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 5 minutos até dourar. Decore com ervas picadas, se desejar.
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Convide a sua família e amigos e desfrute de uma refeição quente. Bom apetite!
Carne de porco capitão no forno
Toda dona de casa pode cozinhar carne de porco do capitão no forno sem problemas. O prato fica suculento e satisfatório. Pode até ser servido sem acompanhamento. Mas ninguém proíbe adicionar carne aromática ao seu acompanhamento preferido. Para mim, o acompanhamento ideal é purê de batata. Você pode facilmente escolher outra coisa.
Tempo de cozimento – 45 minutos.
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 4
Ingredientes:
- Carne de porco – 400 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Queijo duro – 100 gr.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Maionese – 100 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave a carne de porco e seque com guardanapos. Divida em pedaços de no máximo 2 centímetros de espessura, com um martelo culinário, bata bem para deixar a carne mais suculenta. Adicione um pouco de sal e pimenta.
Passo 2. Transfira a carne de porco para o recipiente onde vai assar o prato. Descasque a cebola da camada superior. Pique as cabeças da cebola em meias argolas. Cubra a carne.
Etapa 3.Rale o queijo duro e pulverize a peça de trabalho.
Passo 4. Mergulhe com maionese. Cubra com papel alumínio.
Passo 5. Leve ao forno e cozinhe por 40 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 5 minutos até dourar.
Passo 6. Sirva o saboroso prato em porções. Convide sua família e desfrute de uma suculenta refeição quente. Bom apetite!
Carne com tomate à moda do capitão no forno
A carne do capitão com tomate no forno parece brilhante. Tal tratamento seria mais do que apropriado em uma celebração de feriado. Quem gosta de refeições saborosas e satisfatórias dificilmente sentirá falta da carne suculenta e aromática. Os cheiros apetitosos do prato vão preencher todo o espaço ao redor, como se atraíssem os convidados.
Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 6
Ingredientes:
- Carne de porco – 800 gr.
- Tomates – 5 unid.
- Queijo duro – 250 gr.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Creme de leite – 100 gr.
- Alho – 3 dentes.
- Salsa - a gosto.
- Azeite – 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Enxágue a carne e seque-a com papel toalha. Divida em pedaços não muito grossos, cerca de 1,5 centímetros, e bata bem com um martelo para deixar a carne mais suculenta.
Passo 2. Transfira os preparos de carne para o recipiente onde vai assar o prato. Não se esqueça de untar o fundo e as laterais com óleo.
Passo 3. Descasque o alho da camada superior e pique finamente. Lave a salsa em água corrente e sacuda a umidade. Pique finamente.
Passo 4. Rale o queijo.
Passo 5. Combine um pouco de queijo, ervas, alho e creme de leite. Tempere com sal e pimenta. Mexer.
Passo 6. Cubra a carne com a mistura preparada. Lave os tomates, corte em rodelas e espalhe sobre o recheio de queijo.Polvilhe as raspas de queijo restantes por cima.
Passo 7. Leve ao forno e cozinhe por 45 minutos a 180 graus. Decore a carne assada com ervas picadas, se desejar. Convide a sua família e amigos e desfrute de uma refeição quente. Bom apetite!
Carne de Capitão com Cogumelos
A carne do capitão com cogumelos é uma opção chique e quente para qualquer festa. Nem um único feriado em nossa família está completo sem esta delícia. Ninguém vai sentir falta deste prato apetitoso. Para máxima saciedade, complemente a carne com seu acompanhamento preferido. Prefiro batatas cozidas ou macarrão.
Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 5
Ingredientes:
- Carne de porco – 600 gr.
- Cebola – 150 gr.
- Cogumelos cozidos – 300 gr.
- Queijo duro – 100 gr.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Creme de leite – 50 gr.
- Maionese – 50 gr.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave a carne e seque-a com papel toalha. Divida em pedaços não muito grossos, cerca de 1,5 centímetros, e bata bem com um martelo para deixar a carne mais suculenta. Cubra com filme ou saco para não manchar a cozinha.
Passo 2. Doure os cogumelos na manteiga. Eu comi cozidos, você pode usar champignon enlatado ou fresco. Adicione sal e deixe o excesso de umidade evaporar.
Passo 3. Descasque a cebola da camada superior. Pique as cabeças da cebola em meias argolas. Transfira um pouco para o recipiente onde vai assar o prato. Coloque a carne. Tempere com sal e pimenta. Espalhe o recheio de cogumelos.
Passo 4. Cubra com a cebola restante.
Passo 5. Rale o queijo e pulverize a peça de trabalho.
Passo 6. Combine a maionese e o creme de leite. Cubra os preparos com o molho preparado.Cubra com papel alumínio.
Passo 7. Leve ao forno e leve ao forno por 40 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 5 minutos até dourar. Convide sua família e desfrute de uma refeição suculenta. Bom apetite!
Carne de capitão de frango
A carne de frango do capitão tem textura delicada. Graças às suculentas cebolas e tomates, o filé de frango fica macio no dia seguinte. Mas vou te contar um segredo, raramente sobra alguma coisa no segundo dia. Os membros da família varrem a guloseima rapidamente e sem deixar vestígios. Esta opção é considerada dietética e nutritiva.
Tempo de cozimento – 50 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 6
Ingredientes:
- Filé de frango – 700 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Tomates – 4 unid.
- Queijo duro – 150 gr.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Maionese – 150 gr.
- Óleo vegetal - para untar a forma.
Processo de cozimento:
Passo 1. Rale o queijo. Lave os tomates e corte em rodelas. Descasque a cebola da camada superior. Pique a cabeça da cebola aleatoriamente.
Passo 2: Lave o frango e seque com papel toalha. Usando um martelo de carne, bata levemente para deixar a carne mais suculenta. Transfira para o recipiente onde vai assar o prato. Não se esqueça de untar o fundo e as laterais com óleo. Tempere com especiarias.
Passo 3: Polvilhe o frango temperado com uma camada de cebola.
Passo 4. Mergulhe com uma espessa camada de maionese.
Passo 5. Distribua as rodelas de tomate sobre a camada de maionese.
Passo 6. Polvilhe os preparos de carne com lascas de queijo. Leve ao forno e cozinhe por 35 minutos a 180 graus. O principal é não ressecar o frango.
Passo 7. Convide seus entes queridos e saboreie um prato suculento e aromático. Bom apetite!