Salada de carne

As saladas de carne são uma iguaria muito brilhante e satisfatória para a sua mesa. Esses lanches podem ser servidos em um almoço em família, jantar ou como parte de um menu festivo. Existem muitas saladas deliciosas diferentes com adição de carne. Reunimos o que há de melhor em nossa seleção culinária. Confira dez ideias comprovadas com fotos passo a passo.

Salada com carne, pimentão e pepino

Salada com carne, pimentão e pepino é uma solução original e brilhante para o seu jantar ou férias. Este aperitivo é muito suculento, farto e moderadamente picante. Para preparar você precisará de um pequeno conjunto de ingredientes, temperos e nosso passo a passo de receita. Tente!

1. 
   A salada de carne é muito fácil de preparar. Selecione um pedaço de carne adequado, lave-o em água e deixe secar.
2. 
   Corte a carne preparada em tiras finas.
3. 
   Lavamos os pepinos e cortamos as pontas. Depois, corte o vegetal em tiras finas.
4. 
   Coloque os pepinos em uma tigela funda. Adicione sal e misture.
5. 
   Descasque o pimentão das sementes e corte em tiras. Corte as cebolas em meias argolas.
6. 
   Enquanto os pepinos eram salgados, eles liberaram líquido. Precisa ser drenado. Complementamos os próprios vegetais com açúcar, alho picado, pimenta em flocos e coentro.
7. 
   Coloque as tiras de carne em uma frigideira aquecida com óleo vegetal.
8. 
   Frite por cerca de 5 minutos até dourar.
9. 
   Adicione a carne com cebola e frite tudo junto até ficar pronto.
10. 
    Despeje o molho de soja na mistura, cozinhe por dois minutos e retire do fogo.
11. 
    Transfira a carne e as cebolas para os pepinos.
12. 
    Também enviamos tiras de pimentão aqui. Adicione o vinagre de maçã e misture os ingredientes. Cubra o prato com filme plástico e deixe por uma hora e meia.
13. 
    Uma salada brilhante com carne, pimentão e pepino está pronta!

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Salada Shakhtarsky com carne e picles

A salada Shakhtarsky com carne bovina e picles tem sabor, aroma e suculência brilhantes. Uma guloseima farta que complementará perfeitamente o seu almoço ou mesa festiva. Prepare de acordo com uma receita simples e comprovada com uma descrição passo a passo do processo.

Tempo de cozimento – 45 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne cozida – 300 gr.
• Pepino em conserva – 3 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 3 dentes.
• Sal - a gosto.
• Mistura de especiarias - a gosto.
• Folha de louro – 2 unid.
• Óleo vegetal – 70 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva um pedaço de carne com antecedência até ficar macio, depois esfrie e separe em fibras. Coloque em uma saladeira grande.

Passo 2. Corte os pepinos em conserva em cubos pequenos.Coloque-os em uma peneira fina para escorrer o excesso de umidade.

Passo 3. Corte a cebola em meias argolas finas. Encha com água e esprema com as mãos. Transfira para uma tigela comum junto com os picles.

Passo 4. Aqueça uma frigideira com óleo. Colocamos aqui os dentes de alho, uma mistura de pimentão e louro. Aqueça até aparecer o aroma.

Passo 5. Despeje o óleo aromático sobre a salada. Sal a gosto.

Passo 6. Misture a guloseima, cubra com filme plástico e leve à geladeira para preparar.

Passo 7. Uma simples e saborosa “Salada do Mineiro” com carne bovina e picles está pronta. Sirva à mesa!

Salada Funchoza com Carne e Legumes

A salada Funchose com carne e legumes é uma solução brilhante e incrivelmente saborosa para a mesa da sua casa. Esta delícia pode ser servida quente ou fria. Uma opção culinária ideal para diversificar o seu cardápio habitual. Certifique-se de tomar nota!

Tempo de cozimento – 25 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Carne de porco – 150 gr.
• Funchoza – 200 gr.
• Tomates – 2 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Salsa - a gosto.
• Molho hoisin – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare o Funchoza conforme indicado na embalagem. Normalmente deve ser enchido com água quente e coberto com uma tampa.

Passo 2. Depois de pronto, descarte o ingrediente em uma peneira. Deixe a água escorrer completamente.

Etapa 3. Lave os vegetais e as ervas. Corte os tomates e os pimentões em cubos, pique a salsa. Colocamos a comida em uma saladeira comum.

Passo 4. Corte a carne de porco em pedaços pequenos. Frite em óleo vegetal até dourar, acrescentando no final o alho picado para dar sabor.

Etapa 5.Mandamos a carne junto com o azeite para a salada. Sal e pimenta a gosto.

Passo 6. Despeje o molho hoisin e misture tudo com cuidado.

Passo 7. A salada funchose original com carne e legumes está pronta. Fique a vontade!

Salada “capricho masculino” com carne bovina

Salada “capricho de homem” com carne bovina é uma guloseima muito saborosa e brilhante para a sua mesa festiva. Um lanche tão farto não deixará ninguém indiferente. Um prato preparado de acordo com a nossa receita desaparece muito rapidamente. Prometemos que seus entes queridos e convidados ficarão satisfeitos!

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Carne – 300 gr.
• Ovo – 4 unid.
• Cebola roxa – 100 gr.
• Queijo – 100 gr.
• Vinagre 6% – 4 colheres de sopa.
• Maionese - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva a carne em água e sal até ficar macia. A seguir, resfrie o produto e separe-o em fibras.

Passo 2. Corte a cebola ao meio rodelas. Marinar o vegetal em vinagre e água por cerca de 15 minutos.

Passo 3. Ferva os ovos. Deixe esfriar, descasque e rale.

Passo 4. Passamos também o queijo por um ralador.

Passo 5. Coloque as cebolas em conserva em um prato raso. Despeje com uma pequena quantidade de maionese.

Passo 6. Adicione a carne à cebola. Adicione a maionese novamente.

Passo 7. Disponha os ovos e polvilhe com queijo ralado.

Passo 8. A apetitosa salada “capricho masculino” com carne bovina está pronta. Fique a vontade!

Salada de carne com tomate

A salada de carne com tomate irá deliciar-se não só com o seu sabor brilhante, mas também com um interessante processo culinário. Mime você e seus entes queridos com uma guloseima suculenta e de dar água na boca usando nossa receita passo a passo comprovada. O prato acabado pode ser servido em casa ou na mesa festiva.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Carne – 300 gr.
• Tomates – 400 gr.
• Cebola – 180 gr.
• Limão – 1 unid.
• Alho – 15 gr.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Lavamos a carne com antecedência em água, mas não descongelamos muito.

Passo 2. Corte a cebola em meias argolas finas. Coloque em uma tigela pequena, acrescente o açúcar, os temperos, o alho picado, o óleo vegetal e o suco de limão. Homogeneizar.

Passo 3. Corte a carne congelada em pedaços pequenos e bem finos. Coloque-os em água fervente por 15 segundos.

Passo 4. Coloque a carne na cebola com temperos. Misture e deixe marinar na geladeira.

Etapa 5. Transfira a peça de trabalho para um prato de servir. Adicione fatias de tomate.

Passo 6. A salada de carne com tomate em casa está pronta. Divida em porções e divirta-se!

Salada com carne e cogumelos fritos

A salada com carne e cogumelos fritos é fácil de preparar, tem sabor brilhante e propriedades nutricionais. Um atraente aperitivo frio pode ser servido na mesa festiva. Experimente uma receita passo a passo comprovada que até mesmo os iniciantes podem usar.

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 1 hora

Porções – 6

Ingredientes:

• Filé de frango – 1 unid.
• Cogumelos Champignon – 200 gr.
• Batatas – 3 unid.
• Ovo – 2 unid.
• Queijo duro – 100 gr.
• Maionese – 180ml.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva as batatas até ficarem macias, descasque-as e rale-as no ralador grosso.

Passo 2. Pique os cogumelos bem lavados e frite-os em óleo até dourar.

Passo 3. Ferva o filé de frango em água e sal, deixe esfriar e corte em cubinhos.

Passo 4.Esfrie os ovos cozidos, descasque e rale.

Passo 5. Também ralamos queijo duro.

Passo 6. Usando um anel formador, monte a salada. Colocamos primeiro uma camada de batatas, depois uma camada de frango cozido, depois uma camada de ovos, depois uma camada de cogumelos e por último uma camada de queijo. Cubra bem todas as camadas com maionese.

Passo 7. Coloque a massa na geladeira por uma hora para endurecer bem.

Passo 8. Uma nutritiva salada caseira de carne e cogumelos está pronta. Decore a seu gosto e sirva.

Salada "Obzhorka" com carne

A salada “Obzhorka” com carne é uma iguaria incrivelmente nutritiva, saborosa e brilhante para a sua casa e mesa de férias. Este lanche é muito fácil de preparar. Para fazer isso, use a receita passo a passo comprovada de nossa seleção. Mime você e sua família!

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Carne – 250 gr.
• Cenouras – 2 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Pepinos em conserva – 2 unid.
• Maionese - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Descascamos os legumes e lavamos a carne.

Passo 2. Em seguida, ferva o pedaço de carne em água e sal até ficar macio. Deixe esfriar.

Passo 3. Corte as cebolas em quartos finos.

Passo 4. Rale as cenouras.

Passo 5. Corte os pepinos em conserva em pedaços pequenos.

Passo 6. Aqueça uma frigideira com óleo. Cozinhe a cebola aqui até ficar macia.

Passo 7. Adicione as cenouras às cebolas. Mexa e cozinhe até terminar.

Passo 8. Corte a carne resfriada em tiras finas.

Passo 9. Coloque os vegetais fritos em uma saladeira funda.

Passo 10. Também enviamos aqui as tiras de carne.

Passo 11. Adicione pepinos em conserva aos ingredientes.

Passo 12. Salgue a mistura e polvilhe com pimenta preta moída.

Passo 13. Esfregue os dentes de alho aqui.

Passo 14. Tempere a guloseima com maionese.

Passo 15. Mexa delicadamente o prato para distribuir uniformemente todos os ingredientes.

Passo 16. A salada “Obzhorka” com carne em casa está pronta. Sirva à mesa!

Salada de carne “Ninho de tetraz”

Salada de carne “Ninho de Gercaillie” é um deleite original para a sua mesa. O prato irá deliciá-lo não só pelo seu sabor brilhante, mas também pelo seu aspecto impressionante. Uma solução ideal para um menu festivo. Certifique-se de anotar a receita comprovada com uma descrição passo a passo do processo!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Filé de frango – 0,5 kg.
• Batatas – 0,5 kg.
• Ovos – 5 unid.
• Cebola – 100 gr.
• Pepino fresco – 250 gr.
• Sal - a gosto.
• Maionese – 3 colheres de sopa.
• Verdura - para decoração.
• Ovos de codorna - para decoração.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os ingredientes de acordo com a lista.

Passo 2. Ferva o filé de frango até ficar totalmente cozido e deixe esfriar.

Passo 3. Pique finamente a carne de frango resfriada.

Passo 4. Descasque as cebolas e pique-as finamente com uma faca.

Passo 5. Escalde a cebola por alguns minutos para remover o amargor. Em seguida, escorra cuidadosamente a água.

Passo 6. Descasque e lave as batatas e depois rale-as.

Passo 7. Frite as batatas fritas em óleo vegetal até dourar.

Passo 8. Corte pepinos frescos bem lavados em tiras finas.

Passo 9. Ferva os ovos de galinha e descasque-os. Separe as claras das gemas e rale-as num ralador fino.

Passo 10. Lave, seque e pique as verduras.

Etapa 11Misture algumas batatas em uma saladeira com frango, pepino, cebola e clara de ovo. Sal a gosto.

Passo 12. Tempere com maionese e misture delicadamente.

Passo 13. Transfira a guloseima para uma linda saladeira. Decore as laterais com batatas fritas. Coloque as ervas picadas no centro.

Passo 14. Decore com ovos de codorna cozidos. A farta e brilhante salada de carne “Groecaillie’s Nest” está pronta. Você pode servir à mesa!

Salada "Tbilisi" com carne cozida

Salada Tbilisi com carne cozida segundo receita tradicional é fácil de fazer em casa. Segundo a versão culinária clássica, é preparado com carne bovina e feijão vermelho. Tome nota e surpreenda rapidamente os seus entes queridos com uma refeição deliciosa e incrivelmente satisfatória.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Carne – 350 gr.
• Feijão vermelho enlatado – 1 lata.
• Pimentão – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Coentro – 1 cacho.
• Nozes – 50 gr.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Vinagre de maçã – 1 colher de chá.
• Alho - a gosto.
• Khmeli-suneli – 0,5 colher de chá.
• Pimenta - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva a carne até ficar totalmente cozida. Adicione imediatamente sal a seu gosto. Resfrie o produto acabado e corte em tiras finas.

Passo 2. Lave o pimentão e retire as sementes. Corte em tiras finas.

Passo 3. Corte a cebola previamente descascada em meias argolas finas e escalde-a com água fervente por um ou dois minutos.

Passo 4. Em uma saladeira funda, misture a carne, a pimenta e o coentro picado (primeiro lavamos e secamos).

Passo 5. Complementamos o preparo com feijão em lata, cebola escaldada e nozes picadas.

Passo 6. Salgue a guloseima a gosto.Adicione óleo vegetal e vinagre de maçã aqui. Acrescentamos também pimenta moída, lúpulo suneli, alho picado e pimenta.

Passo 7. Misture a guloseima e sirva. A apetitosa e colorida salada Tbilisi está pronta!

Salada de carne “Comerciante” com carne de porco

A salada de carne “Comerciante” com porco é incrivelmente satisfatória e tem um sabor brilhante. Um deleite brilhante adequado para uma mesa familiar ou menu festivo. O apetitoso prato não deixará ninguém indiferente. Não deixe de experimentar na sua cozinha!

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Carne de porco – 800 gr.
• Ervilhas verdes – 400 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 3 unid.
• Maionese - a gosto.
• Vinagre 6% – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Água – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque e rale as cenouras. Frite em óleo vegetal até ficar macio.

Passo 2. O melhor é ferver previamente a carne de porco em água e sal e deixar esfriar.

Passo 3. Corte a cebola descascada em quartos.

Passo 4. Marinar as cebolas em um recipiente pequeno com água quente, vinagre e açúcar. Mexa e deixe por 15 minutos.

Passo 5. Corte a carne cozida resfriada em cubos pequenos.

Passo 6. Transfira a carne preparada para uma tigela funda.

Passo 7. Adicione cenouras fritas à carne de porco.

Passo 8. Em seguida, coloque as cebolas em conserva em uma tigela.

Etapa 9. Adicione ervilhas enlatadas à massa total.

Passo 10. Tempere a massa com maionese a gosto.

Passo 11. Misture a guloseima para distribuir uniformemente todos os alimentos.

Passo 12. A apetitosa salada “Comerciante” com carne está pronta. Podes tentar!