O suflê de carne no forno é um prato apetitoso e interessante para o seu almoço, jantar ou lanche. Tal tratamento acaba sendo muito gratificante e com certeza não deixará ninguém indiferente. Para cozinhar em casa, use uma seleção culinária comprovada de sete receitas de jardim de infância com fotos passo a passo.
Suflê de carne picada como no jardim de infância
O suflê de carne picada, assim como no jardim de infância, é um prato muito saboroso, interessante e nutritivo para toda a família. Sirva no almoço ou como lanche. Preparar tal produto não será difícil. Para fazer isso, use uma receita simples passo a passo de nossa seleção.
- Carne moida ½ (quilogramas)
- Ovo de galinha 3 (coisas)
- Leite de vaca 200 (mililitros)
- Amido de batata 2 (colheres de sopa)
- Sal gosto
- Pimenta preta da terra gosto
- Manteiga 1 (colheres de chá)
- Nata 100 (gramas)
- Maionese 2 (colheres de sopa)
- Queijo parmesão (ou outro queijo duro) 150 (gramas)
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Como preparar suflê de carne no forno? Coloque a carne picada descongelada em uma tigela funda. Separe as gemas e as claras dos dois ovos. Enviamos as gemas para a carne picada.
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Diluímos o amido no leite. Despeje a mistura na carne picada, sal e pimenta.
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Misture o conteúdo com um liquidificador de imersão até ficar homogêneo e homogêneo.
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Bata as claras até ficarem fofas. Coloque-os na carne picada e misture delicadamente com uma espátula de baixo para cima.
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Unte a assadeira com manteiga. Se você tem medo de que o prato queime, polvilhe a panela com mais pão ralado.
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Coloque a carne picada na forma.
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Em uma tigela separada, misture o ovo, o creme de leite e a maionese. Agite até ficar homogêneo.
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Lubrifique a carne picada com a mistura.
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Polvilhe a superfície com queijo ralado. Coloque a guloseima no forno pré-aquecido a 200 graus por 35 minutos.
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O suflê de carne picada, assim como no jardim de infância, está pronto. Sirva à mesa e aprecie o sabor delicado!
Suflê dietético de carne cozida no vapor
O suflê dietético de carne no vapor é um verdadeiro achado para quem se preocupa com o corpo e a saúde. Este produto acaba por ser muito tenro, saboroso e ao mesmo tempo nutritivo. Incremente o seu menu de almoço com uma receita comprovada da nossa seleção.
Tempo de cozimento – 40 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 3
Ingredientes:
- Filé de frango – 400 gr.
- Ovo – 2 unid.
- Sêmola – 1,5 colheres de sopa.
- Creme de leite – 60 gr.
- Sal – 1 pitada.
- Óleo vegetal – 3 colheres de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave e seque o filé de frango. Corte em pedaços e coloque no liquidificador.
Passo 2. Moa a carne do frango no liquidificador até ficar homogêneo.
Passo 3. Quebre os ovos na mistura de frango. Salgue a peça de trabalho.
Passo 4. Triture o conteúdo novamente no liquidificador.
Passo 5. Em seguida, adicione a semolina e o creme de leite. Continue batendo até obter uma massa macia e fofa.
Passo 6. Coloque o produto em moldes de silicone untados com óleo vegetal. Coloque-os em uma panela a vapor e cozinhe no vapor por cerca de 20 minutos.
Passo 7. O suflê de carne diet cozida no vapor está pronto.Podes tentar!
Suflê de carne caseiro
O suflê caseiro de carne bovina tem um sabor interessante e é incrivelmente nutritivo. O prato acabado pode ser servido ao almoço ou jantar, complementado com vegetais e outros acompanhamentos a gosto. Para uma preparação fácil, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.
Tempo de cozimento – 1 hora e 40 minutos
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 2
Ingredientes:
- Carne – 300 gr.
- Ovo – 2 unid.
- Pão branco – 1 fatia.
- Leite – 2 colheres de sopa.
- Manteiga – para untar a forma.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lavamos a carne, limpamos veias, películas e excesso de gordura.
Passo 2. Em seguida, ferva até ficar macio em água e sal. Deixe esfriar e triture com um moedor de carne ou liquidificador.
Passo 3. Mergulhe uma fatia de pão branco em leite morno e deixe inchar.
Passo 4. Combine o pão amolecido com as gemas e o preparo da carne. Mexa até ficar homogêneo.
Passo 5. Bata as claras até ficarem fofas e envolva delicadamente na mistura principal.
Passo 6. Distribua a peça em pequenas formas untadas com manteiga. Asse por 30 minutos a 180 graus.
Passo 7. O suflê de carne caseiro está pronto. Divida em porções e divirta-se!
Suflê de carne de peru
O suflê de carne de peru é um prato incrivelmente saboroso, apetitoso e com poucas calorias para toda a família. Sirva ao almoço ou como lanche, complementado com legumes ou outros acompanhamentos. Qualquer pessoa pode preparar tal produto. Para fazer isso, use uma receita simples passo a passo de nossa seleção.
Tempo de cozimento – 50 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Filé de peru – 0,6 kg.
- Ovo – 2 unid.
- Creme 15% – 100 ml.
- Cebola – 1 unid.
- Manteiga – 2 colheres de sopa.
- Cenouras – 1 unid.
- Brócolis/feijão verde/ervilha – a gosto.
- Sal - a gosto.
- Especiarias - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os vegetais da lista. Nós os limpamos, lavamos e fervemos até ficarem meio cozidos.
Passo 2. Lave e seque o filé de peru. Moa no liquidificador ou no moedor de carne.
Passo 3. Adicione vegetais cozidos, natas, gemas, sal e temperos à carne picada. Moa tudo até ficar homogêneo.
Passo 4. Separadamente, bata as claras em neve até ficarem fofas. Misture delicadamente na carne picada.
Passo 5. Coloque a massa resultante em pequenas assadeiras.
Passo 6. Leve os pedaços ao forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos.
Passo 7. O suflê de carne de peru está pronto. Sirva à mesa e desfrute de um prato delicioso!
Suflê de carne de frango
O suflê de carne de frango tem sabor macio e incrivelmente nutritivo. A guloseima finalizada pode ser servida no almoço ou jantar, complementada com vegetais e outros acompanhamentos a gosto. Para uma preparação fácil, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária.
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 2
Ingredientes:
- Filé de frango – 1 unid.
- Ovo – 1 unid.
- Maçã – 1 peça.
- Raiz de aipo – 200 gr.
- Manteiga – 1 colher de sopa.
- Noz moscada – 1 pitada.
- Sal – 1 pitada.
- Pimenta preta moída – 1 pitada.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descasque a maçã e corte-a em cubinhos.
Passo 2. Lave bem a raiz de aipo e pique também.
Passo 3. Derreta a manteiga em uma frigideira.
Passo 4. Coloque aqui a maçã e os pedaços de aipo. Cozinhe até ficar macio em fogo baixo.
Passo 5. Neste momento, lave a carne do frango.
Etapa 6.Moa no liquidificador e coloque em uma tigela funda.
Passo 7. Moemos também a maçã amolecida e o aipo no liquidificador e adicionamos ao frango picado.
Etapa 8. Quebre um ovo de galinha aqui.
Passo 9. Misture tudo com um liquidificador de imersão. Adicione sal e especiarias à mistura.
Etapa 10. Mexa até ficar homogêneo.
Passo 11. Despeje a mistura em formas. Asse por 30 minutos a 180 graus.
Passo 12. O suflê de carne de frango está pronto. Sirva e divirta-se!
Suflê de carne sem ovos
Suflê de carne sem ovos é uma ideia culinária brilhante para a mesa da sua casa. Este prato pode ser servido ao almoço, jantar ou como lanche farto. Seus entes queridos não resistirão ao sabor delicado e ao aroma apetitoso. Não deixe de experimentar nossa receita comprovada com fotografias passo a passo.
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Filé de frango – 750 gr.
- Pão branco – 200 gr.
- Leite – 100ml.
- Manteiga – 90 gr.
- Creme 20% – 100 ml.
- Sal – 1 pitada.
- Açúcar a gosto.
- Pimenta branca moída - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os produtos necessários da lista. Corte o filé de frango lavado e seco em pedaços pequenos. Corte a manteiga em cubos.
Passo 2. Moa os pedaços de frango com manteiga em um moedor de carne.
Passo 3. Mergulhe o pão branco no leite. Também passamos por um moedor de carne.
Passo 4. Adicione a carne picada ao pão embebido com sal, açúcar, pimenta branca moída e natas. Misture bem até ficar homogêneo e leve à geladeira por 30 minutos.
Etapa 5. Forme costeletas grandes e organizadas com a massa resfriada. Doure-os levemente em uma frigideira com óleo vegetal - cerca de um minuto de cada lado.
Passo 6. Transfira o produto para uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse até ficar pronto a 150 graus. Isso levará aproximadamente 15 a 20 minutos.
Passo 7. O suflê de carne sem ovos está pronto. Sirva e divirta-se!
Suflê de porco no forno
O suflê de porco no forno é um prato muito saboroso, apetitoso e que satisfaz toda a família. Sirva ao almoço, complementado com legumes frescos, picles ou outros acompanhamentos. Preparar tal produto não será difícil. Para fazer isso, use uma receita simples passo a passo de nossa seleção.
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Carne de porco picada – 0,5 kg.
- Ovo – 1 unid.
- Sêmola – 1 colher de chá.
- Leite – 50ml.
- Cenouras – 1 unid.
- Manteiga – 100 gr.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descasque as cenouras e corte-as em pedaços pequenos.
Passo 2. Moa os vegetais no liquidificador até ficar homogêneo.
Passo 3. Adicione o produto suíno às cenouras. Você pode usar carne picada pronta ou moer um pedaço de carne de porco em um moedor de carne. Vamos moer tudo juntos.
Passo 4. Coloque um pedaço de manteiga amolecida na massa total. Moa e coloque o conteúdo em uma tigela funda.
Passo 5. Envie a semolina aqui.
Passo 6. Despeje a quantidade especificada de leite.
Passo 7. Quebre o ovo da galinha.
Passo 8. Salgue a peça de trabalho e amasse até ficar homogêneo.
Passo 9. Coloque a peça de trabalho em pequenos moldes de silicone.
Passo 10. Asse o prato por 30 minutos a 180 graus.
Passo 11. O suflê de porco no forno está pronto. Fique a vontade!