Fígado de boi macio em uma frigideira

Fígado de boi macio em uma frigideira é uma guloseima deliciosa, nutritiva e saudável para o seu almoço ou jantar caseiro. O produto final pode ser servido com purê de batata ou outros acompanhamentos a gosto. Para preparar fígado, use nossa comprovada seleção culinária de dez receitas deliciosas e de dar água na boca com fotos passo a passo.

Fígado bovino macio e suculento em uma frigideira com molho

Fígado bovino macio e suculento em uma frigideira com molho servirá como um excelente complemento para batatas ou outros acompanhamentos. Esta guloseima resulta incrivelmente apetitosa, saborosa e nutritiva. Não deixe de experimentar nossa receita comprovada!

1. 
   Fígado de boi macio em uma frigideira é muito fácil de preparar. Vamos preparar os ingredientes necessários. Lavamos o fígado bovino, limpamos as películas e cortamos em porções.
2. 
   Coloque o fígado em uma frigideira com óleo vegetal. Frite até ficar macio e adicione sal e pimenta. Coloque-o em outra tigela por um tempo.
3. 
   Pique a cebola finamente e rale as cenouras. Frite os legumes em óleo vegetal até ficarem macios e leve ao fígado.
4. 
   Em uma frigideira seca, frite a farinha até dourar. Mexa constantemente para não queimar.
5. 
   Despeje aqui um pouco de água quente e misture tudo bem até que os grumos desapareçam.
6. 
   Em uma tigela separada, misture a pasta de tomate com a maionese. Despeje meio copo de água aqui e misture bem.
7. 
   Despeje a mistura de tomate na frigideira e misture tudo bem. Adicione temperos e coloque aqui o fígado com cenoura e cebola. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
8. 
   Corte o alho-poró em rodelas finas.
9. 
   Enviamos as cebolas para o preparo no final do cozimento. Depois você pode retirar do fogo.
10. 
    Fígado de boi macio e suculento em uma frigideira com molho está pronto. Sirva com acompanhamento!

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Fígado de boi com creme de leite em uma frigideira

Fígado de boi com creme de leite na frigideira irá deliciar-se não só com seu sabor brilhante, mas também com suas propriedades nutricionais benéficas. Sirva esta delícia deliciosa e de dar água na boca no almoço ou jantar com seus acompanhamentos preferidos. Para preparar o prato, observe o passo a passo comprovado da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 45 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Fígado bovino – 200 gr.
• Leite – 0,5 litros.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lavamos o fígado, limpamos os filmes e cortamos em porções. Encha-os com leite por 2 horas.

Passo 2. Descasque as cebolas e corte-as em quartos finos.

Passo 3. Rale as cenouras.

Passo 4. Frite a cebola em óleo vegetal e acrescente as cenouras. Frite tudo junto.

Passo 5. Mergulhe o fígado na farinha e coloque numa frigideira junto com os legumes, acrescente sal.

Passo 6. Combine o creme de leite com um pouco de água e farinha. Misture bem o molho resultante.

Passo 7. Despeje a mistura de creme de leite na frigideira. Mexa e cozinhe coberto por 20 minutos em fogo baixo.

Passo 8. O fígado bovino com creme de leite em uma frigideira está pronto. Sirva uma delícia deliciosa à mesa!

Fígado de boi frito com cebola em uma frigideira

Fígado de boi frito com cebola na frigideira será um excelente complemento aos seus acompanhamentos favoritos. Esta guloseima acaba por ser muito satisfatória e saborosa. Não deixe de experimentar cozinhar em casa usando nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 3

Ingredientes:

• Fígado bovino – 400 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 1 dente.
• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída – 1 pitada.
• Pimenta branca – 4 unid.
• Noz-moscada moída – 1 pitada.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Lave bem o fígado bovino, remova as películas e corte-o em porções.

Passo 3. Despeje a farinha em um prato raso e misture com sal.

Passo 4. Cada pedaço de fígado é completamente revestido com farinha.

Etapa 5.Coloque as miudezas em uma frigideira aquecida com óleo vegetal e frite em fogo alto por cerca de 5 minutos de cada lado.

Passo 6. Descasque a cebola e corte-a em meias argolas finas.

Passo 7. Frite a cebola em uma frigideira separada em óleo vegetal até dourar.

Passo 8. Combine o fígado e a cebola e frite por alguns minutos.

Passo 9. Despeje um pouco de água quente e cozinhe a guloseima por 8 minutos. No final junte os pimentos e os dentes de alho picados. Ajuste o sal a gosto.

Passo 10. Fígado de boi frito com cebola em uma frigideira está pronto. Sirva à mesa!

Pedaços de fígado bovino estufado em uma frigideira

Fígado de boi estufado em pedaços na frigideira é uma solução culinária interessante que com certeza irá diversificar o seu cardápio caseiro. Uma guloseima feita com miudezas irá deliciar-se com o seu sabor interessante e propriedades nutricionais. Para preparar, anote nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Fígado bovino – 0,5 kg.
• Farinha – 25 gr.
• Água – 250ml.
• Cebola – 150 gr.
• Sal – 1/3 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 1/5 colher de chá.
• Endro – 10 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes principais para preparar um prato apetitoso.

Passo 2. Lave bem o fígado bovino, encha-o com água fria e deixe por 30 minutos. Durante o processo, trocamos várias vezes a água por água doce. Após a secagem do produto, retire películas e veias.

Passo 3. Corte a cebola em meias argolas finas e frite em óleo vegetal até ficar macia, cerca de 3-5 minutos.

Passo 4. Corte o fígado em pedaços e coloque numa frigideira com cebola. Frite juntos por cerca de 5-7 minutos.

Passo 5. Em uma tigela funda separada, misture a água com a farinha.

Etapa 6.Misture bem com um batedor até que os grumos desapareçam.

Etapa 7. De volta ao fígado. A essa altura, toda a umidade da panela já deve ter evaporado completamente.

Passo 8. Despeje água e farinha aqui, adicione sal e pimenta-do-reino moída. Mexa, leve o conteúdo para ferver e cozinhe por 2-3 minutos em fogo baixo.

Passo 9. No final, adicione o endro picado. Desligue o fogo e deixe o prato tampado por 5 a 10 minutos.

Passo 10. O fígado bovino estufado em pedaços em uma frigideira está pronto. Apresse-se e sirva-se!

Estrogonofe de fígado bovino em uma frigideira

Estrogonofe de fígado bovino em uma frigideira servirá como uma ideia brilhante para o seu almoço ou jantar. Esta guloseima resulta incrivelmente apetitosa, saborosa e nutritiva. Sirva com purê de batata ou outros acompanhamentos. Para preparar, observe o passo a passo comprovado da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Fígado bovino – 1 kg.
• Creme de leite – 200 gr.
• Cebola grande – 1 unid.
• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Água – 200ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Para facilitar o trabalho com o fígado, você pode primeiro congelá-lo levemente.

Passo 2. Em seguida, lavamos o fígado e limpamos os filmes.

Passo 3. Corte as miudezas em tiras finas. Se desejar, você pode mergulhar no leite por 30 minutos, mas não é necessário.

Passo 4. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite as tiras de fígado por 5 minutos.

Passo 5. Descasque a cebola e corte-a em meias argolas finas.

Passo 6. Frite a cebola em uma frigideira separada em óleo vegetal até dourar.

Etapa 7Adicione a cebola frita ao fígado e mexa.

Passo 8. Polvilhe a massa com farinha e misture bem novamente.

Passo 9. Em uma tigela funda, misture o creme de leite com água e pimenta. Aqueça no microondas até aquecer.

Passo 10. Despeje o molho resultante sobre o fígado e cozinhe sob a tampa por cerca de 5 minutos.

Passo 11. No final do cozimento salgue o prato a gosto e mexa.

Passo 12. O estrogonofe de fígado bovino em uma frigideira está pronto. Sirva com seu acompanhamento preferido!

Fígado de boi macio com maionese

Fígado bovino macio com maionese não tem apenas um sabor rico, mas também propriedades nutricionais benéficas. Sirva esta suculenta guloseima no almoço ou jantar com seus acompanhamentos preferidos. Para preparar o prato, observe o passo a passo comprovado da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 45 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Fígado bovino – 800 gr.
• Maionese – 3 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Lave bem o fígado, limpe as películas e corte-o em porções.

Passo 3. Frite o fígado em óleo vegetal por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

Passo 4. Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas finas.

Passo 5. Corte as cenouras em cubos pequenos.

Passo 6. Envie as cebolas e as cenouras para o fígado.

Passo 7. Misture o conteúdo e cozinhe por mais 5 minutos, depois regue com maionese.

Passo 8. Mexa o prato e cozinhe até ficar cozido por cerca de 10 minutos.

Passo 9. Fígado de boi macio com maionese está pronto. Podes tentar!

Fígado bovino suculento com batatas em uma frigideira

Fígado bovino suculento com batatas em uma frigideira é uma refeição brilhante e nutritiva para o almoço ou jantar em família. Este produto irá deliciá-lo com o seu sabor brilhante e não deixará ninguém indiferente. Incremente o seu menu inicial com nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 3

Ingredientes:

• Fígado bovino – 350 gr.
• Batatas – 400 gr.
• Cebola – 80 gr.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Folha de louro – 1 unid.
• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Água – 300ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Limpamos e lavamos os vegetais.

Passo 2. Corte as cebolas descascadas em quartos finos.

Passo 3. Corte as batatas em cubos pequenos.

Passo 4. Lavamos e limpamos os filmes do fígado e depois cortamos em porções.

Passo 5. Coloque o fígado em um saco plástico com farinha e agite para empanar melhor.

Passo 6. Frite o fígado em farinha e óleo vegetal por cerca de 3-4 minutos até dourar.

Passo 7. Coloque as batatas e as cebolas no fígado.

Passo 8. Adicione aqui a pasta de tomate, o louro, o sal e a pimenta-do-reino moída. Despeje 300 ml de água e mexa. Cozinhe coberto em fogo baixo por cerca de 30 minutos.

Passo 9. Após o tempo especificado, experimente o sal da guloseima. Se necessário, adicione mais sal e pimenta.

Passo 10. O suculento fígado bovino com batatas em uma frigideira está pronto. Sirva à mesa!

Fígado de boi frito com farinha em uma frigideira

Fígado de boi frito com farinha na frigideira é um prato muito saboroso e satisfatório para o almoço ou jantar em família. Este produto pode ser servido com qualquer acompanhamento.Incremente o seu menu inicial com nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Fígado bovino – 1 kg.
• Farinha - para empanar.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Lave o fígado, retire as películas e corte em porções.

Passo 3. Polvilhe o fígado com sal e pimenta-do-reino moída.

Passo 4. Em seguida, enrole as miudezas na farinha.

Passo 5. Pane bem o fígado por todos os lados.

Passo 6. Coloque os pedaços em uma frigideira com óleo vegetal.

Passo 7. Frite coberto por cerca de 2-3 minutos de cada lado. Isso será suficiente se suas peças forem finas. Se você cortar o fígado grosseiramente, frite um pouco mais.

Passo 8. Fígado de boi frito com farinha em uma frigideira está pronto. Sirva à mesa!

Fígado de boi macio com creme

Fígado de boi macio com creme servirá como um excelente complemento para batatas ou outros acompanhamentos. Esta guloseima resulta incrivelmente apetitosa, saborosa e nutritiva. Não deixe de experimentar nossa receita comprovada com fotos passo a passo!

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 3

Ingredientes:

• Fígado bovino – 350 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Folha de louro – 1 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Creme 20% – 100 ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Enxágue bem o fígado bovino em água, limpe as películas e corte-o em porções.

Etapa 3.Salgue e apimente os pedaços de fígado preparados a gosto.

Passo 4. Pique a cebola e frite em uma frigideira com óleo vegetal. Você também pode enviar uma folha de louro aqui.

Passo 5. Coloque o fígado em um saco plástico com farinha e agite bem o conteúdo.

Passo 6. Coloque o fígado empanado em uma frigideira com cebola.

Passo 7. Frite em fogo alto por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Remova a folha de louro.

Passo 8. Despeje o creme aquecido aqui e adicione o creme de leite. Sal e pimenta a gosto.

Passo 9. Mexa o conteúdo da panela, deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

Passo 10. Fígado de boi macio com creme está pronto. Podes tentar!

Fígado bovino frito em massa

Fígado de boi frito em massa irá deliciar-se não só pelo seu sabor brilhante, mas também pelo seu aspecto apetitoso. Sirva esta delícia marrom-dourada no almoço ou jantar com seus acompanhamentos favoritos. Para preparar o prato, observe o passo a passo comprovado da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Fígado bovino – 0,6 kg.
• Sal - a gosto.
• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Molho de soja – 70 ml.
• Ovo – 3 unid.
• Amido de batata – 2 colheres de sopa.
• Leite – 500ml.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o fígado bovino e encha-o com leite por algumas horas. Este procedimento pode ser feito com antecedência.

Passo 2. Em seguida, retire o fígado do leite e limpe-o dos filmes.

Passo 3. Em uma tigela funda, misture os ovos com o molho de soja. Bata até ficar homogêneo.

Passo 4. Adicione amido aqui e misture tudo novamente.

Passo 5. Corte o fígado em pedaços pequenos e adicione à marinada de ovo. Coloque na geladeira por várias horas. É melhor deixar durante a noite.

Etapa 6.Retire o fígado da mistura de ovos e passe bem na farinha.

Passo 7. Coloque o fígado amassado em uma frigideira com óleo vegetal.

Passo 8. Frite dos dois lados até dourar. Você pode adicionar sal a gosto.

Passo 9. Em seguida, reduza o fogo e cubra a guloseima com uma tampa. Cozinhe por cerca de 10-15 minutos.

Passo 10. Fígado de boi frito em massa está pronto. Fique a vontade!