Sorvete em casa

O sorvete caseiro é uma sobremesa natural e deliciosa. Você pode usar uma sorveteira ou ficar sem ela. Existem muitas ideias culinárias para sobremesas frias. Experimente sabores cremosos, chocolate ou morango. Oferecemos 10 receitas simples com descrições passo a passo!

Sorvete caseiro incrivelmente delicioso

Delicado sorvete cremoso pode ser preparado com uma receita simples em casa. A iguaria acabada pode ser servida como sobremesa, complementada com xaropes a gosto.

1. 
   Como fazer um sorvete simples e delicioso em casa? Separe as claras das gemas. Este último não será útil para nós. Bata as claras com metade do açúcar normal até formar uma espuma espessa.
2. 
   Em uma tigela separada, misture o creme de leite com o açúcar restante. Também adicionamos produto de baunilha aqui. Bata também até engrossar.
3. 
   Combine as duas massas e misture delicadamente com uma espátula.
4. 
   Misture a mistura em um prato e leve ao freezer por 30 minutos. Em seguida, misture e configure novamente para o mesmo tempo. Repita a agitação e deixe a sobremesa até ficar completamente congelada.
5. 
   Coloque o sorvete cremoso pronto em tigelas. A iguaria pode ser complementada com frutas vermelhas ou gotas de chocolate. Bom apetite!

Sorvete de leite rápido em 1 minuto em casa

O sorvete de leite rápido em 1 minuto em casa lhe dará uma sobremesa natural e refrescante, sem estabilizantes ou aditivos aromatizantes, o que é importante para as crianças e para uma alimentação adequada. É preparado de duas maneiras: misturando ingredientes lácteos e congelando rapidamente em sacos de gelo, ou misturando frutas e bagas congeladas com leite. Nesta receita preparamos sorvete rápido de acordo com a primeira opção.

Tempo de cozimento: 5 minutos.

Tempo de cozimento: 1 minuto.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Leite – 200ml.
• Leite condensado – 200 ml.
• Gelo – 1,5 kg.
• Sal – 150 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar um sorvete rápido, leve dois sacos zip de tamanhos diferentes. Despeje o leite condensado em um saquinho.

Passo 2. Em seguida, despeje o leite no saquinho, retire o ar com as palmas das mãos e feche bem o saquinho.

Etapa 3. Despeje o gelo picado em um saco maior e adicione sal, o que fará com que o gelo derreta rapidamente e baixe a temperatura.

Passo 4: Coloque a caixa de leite na bolsa de gelo e feche bem. Coloque luvas nas mãos e agite vigorosamente o saco grande por dois minutos.

Etapa 5.Em seguida, retire o pequeno do saco grande e coloque o sorvete em tigelas ou formas de servir.

Passo 6. Prepare um sorvete rápido de leite em 1 minuto em casa, acrescente a cobertura e sirva imediatamente na mesa de sobremesas. Bom apetite!

Uma maneira fácil de fazer sorvete caseiro com leite e creme sem uma sorveteira

O sorvete feito de leite e creme sem sorveteira pertence à variedade “Sorvete” e em casa pode ser facilmente preparado sem sorveteira, só leva tempo. Para uma textura delicada de sorvete, a massa de leite com amido é fermentada, complementada com chantilly e batida duas vezes na batedeira durante o congelamento.

Tempo de cozimento: 8 horas.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 10.

Ingredientes:

• Leite 3,2% – 430 ml.
• Creme 33% – 360 ml.
• Açúcar – 140 gr.
• Açúcar de baunilha – 15 gr.
• Leite em pó – 50 gr.
• Qualquer amido – 20 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje os ingredientes secos em uma tigela separada: açúcar, amido, leite em pó e açúcar baunilhado. Despeje 100 ml de leite sobre eles e misture bem.

Passo 2: Leve o restante do leite para ferver em uma panela. Despeje a mistura preparada no leite quente em jato fino e mexendo continuamente com um batedor. Ferva tudo até a mistura engrossar completamente. Em seguida, despeje em uma tigela separada e deixe esfriar, colocando-o em uma tigela com água fria.

Passo 3. Em uma tigela, bata o creme de leite até obter uma massa estável. Coloque-os em porções na mistura de leite resfriada e mexa delicadamente até ficar homogêneo.

Passo 4. Transfira a massa resultante para uma tigela grande, cubra com filme e leve ao freezer por 1,5 horas. Após esse tempo, bata o sorvete na batedeira e coloque na câmara por mais 1,5 horas.

Etapa 5.Na segunda vez, bata bem o sorvete de leite e creme, coloque em xícaras e leve ao freezer por 4-5 horas. Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer sorvete caseiro de leite condensado

Sorvete caseiro doce e macio pode ser feito com leite condensado. Esta sobremesa original fará as delícias de adultos e crianças. Não demorará muito para preparar o prato.

Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções – 4

Ingredientes:

• Creme 33% – 200 gr.
• Açúcar de baunilha – 1 colher de chá.
• Leite condensado – 100ml.
• Leite condensado fervido – 50 gr.
• Granulado de confeitaria - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Para preparar você precisará de três ingredientes principais: leite condensado, creme de leite e açúcar baunilhado.

2. Para decoração usaremos leite condensado fervido e cobertura de confeitaria.

3. Vamos começar a cozinhar. Bata o creme com a batedeira até engrossar (aproximadamente 10 minutos. O creme deve sair da geladeira e deve ser bem agitado na embalagem antes de bater)

4. Adicione leite condensado e açúcar de baunilha.

5. Mexa a massa até ficar homogêneo.

6. Despeje a mistura em moldes de silicone. Você também pode usar um recipiente de plástico.

7. Coloque o produto no freezer por 2 a 4 horas até congelar completamente.

8. Retire o sorvete pronto das formas.

9. Decore a sobremesa com leite condensado fervido e cobertura de confeitaria. Você pode servir à mesa!

Como fazer você mesmo um delicioso sorvete Plombir?

Para sobremesa, você pode fazer sorvete de sorvete em casa. Confira esta receita simples que qualquer pessoa pode fazer. Por favor, seus entes queridos!

Tempo de cozimento: 2 horas e 40 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções – 2

Ingredientes:

• Creme 33% – 1 colher de sopa.
• Leite – 100ml.
• Açúcar – 120 gr.
• Açúcar de baunilha – 1 colher de chá.
• Ovo – 2 unid.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os ingredientes para fazer um sorvete cremoso.

2. Retire as gemas dos ovos e triture-as cuidadosamente com o açúcar até obter uma mistura branca. Nenhuma proteína necessária.

3. Aqueça o leite e despeje na mistura de gemas. Ferva o conteúdo no fogão e mexa sempre.

4. À parte, bata as natas até ficarem fofas.

5. Transfira o chantilly para a mistura de creme resfriada.

6. Adicione o açúcar baunilhado ao produto e mexa bem.

7. Coloque a peça de trabalho no freezer por 2 a 4 horas. Então você pode servir à mesa!

Sorvete delicado e delicioso feito de leite e banana

A ideia original para fazer sorvete caseiro é a partir da banana. Uma sobremesa brilhante e de sabor delicado irá deliciar você e seus entes queridos. Aproveite esta delícia fácil de fazer!

Tempo de cozimento: 2 horas e 20 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções – 2

Ingredientes:

• Banana – 2 unid.
• Leite – 100ml.
• Açúcar em pó – 30 gr.

Processo de cozimento:

1. Descasque as bananas e divida-as em pequenos pedaços.

2. Mergulhe a fruta no liquidificador.

3. Moa o ingrediente até formar uma pasta fina. A massa deve ficar bem leve.

4. Adicione aqui o leite e o açúcar de confeiteiro. Continuamos a vencer os produtos.

5. Coloque a banana em branco em um prato de vidro ou recipiente de plástico.

6. Prepare a sobremesa no freezer por 2 a 4 horas. Durante este tempo, o produto deve ser retirado e misturado várias vezes.

7. Delicioso sorvete de banana está pronto! Sirva em bolinhas e decore a seu gosto.

Como fazer sorvete de forma rápida e fácil em uma sorveteira caseira?

Deliciosos sorvetes podem ser feitos em casa usando uma sorveteira. A iguaria é preparada com rapidez e sem muito esforço.Sirva esta delícia como sobremesa!

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 8

Ingredientes:

• Creme – 500ml.
• Leite – 500ml.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Ovo – 5 unid.
• Extrato de baunilha – 2 colheres de chá.

Processo de cozimento:

1. Retire apenas as gemas dos ovos. Triture-os cuidadosamente com metade do açúcar até obter uma massa lisa e leve.

2. Em uma panela, misture o leite, as natas e o açúcar restante. Ferva a mistura líquida.

3. Despeje o leite quente no purê de gemas em um jato fino. Mexa o conteúdo e cozinhe em fogo moderado até engrossar ligeiramente. No final adicione o extrato de baunilha.

4. Resfrie completamente a peça de trabalho e transfira-a para a sorveteira.

5. Ligue e siga as instruções. O preparo da sobremesa levará cerca de uma hora.

6. Divida o sorvete pronto em porções e sirva!

Delicioso sorvete de chocolate feito de leite e creme

Delicioso sorvete com chocolate não é difícil de fazer em casa. Esta sobremesa natural brilhante irá agradar tanto a adultos como a crianças. Tome nota da ideia culinária!

Tempo de cozimento: 3 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 3 horas

Porções – 6

Ingredientes:

• Creme – 1,5 colheres de sopa.
• Leite – 100ml.
• Chocolate amargo – 100 gr.
• Cacau – 1 colher de chá.
• Ovo – 2 unid.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Numa panela coloque as gemas, o cacau e o açúcar. Encha os produtos com leite. Mexa o conteúdo e cozinhe até engrossar em fogo baixo.

2. Mergulhe pedaços de chocolate amargo no creme quente.

3. Misture bem a massa. Deixe esfriar.

4. À parte, bata o creme de leite frio até formar picos firmes.

5. Combine o creme de chocolate resfriado com o creme.

6. Bata os produtos até ficar homogêneo.

7. Coloque a peça de trabalho em um recipiente plástico.Coloque o prato no freezer por 3-4 horas.

8. O sorvete acabado pode ser polvilhado com gotas de chocolate.

9. Divida a sobremesa de chocolate em porções e presenteie sua família!

Sorvete brilhante caseiro com morangos

Sorvete de morango brilhante pode ser preparado em casa usando uma receita simples. Use uma ideia culinária para suas sobremesas. Agrade seus entes queridos com uma guloseima deliciosa.

Tempo de cozimento: 3 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 3 horas

Porções – 6

Ingredientes:

• Morangos – 400 gr.
• Creme – 400ml.
• Leite – 150ml.
• Ovo – 3 unid.
• Açúcar – 4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Retire apenas as gemas dos ovos. Moa-os bem com açúcar.

2. Aqueça o leite e despeje-o em jato fino sobre as gemas.

3. Coloque a louça e o conteúdo no fogão. Cozinhe o produto em fogo baixo até começar a engrossar. A agitação contínua é importante durante o processo.

4. Em seguida, lave os morangos. Moa os frutos com uma peneira fina. Você deve pegar suco com polpa.

5. Enquanto o creme esfria, comece a bater o creme. Trabalhamos com uma batedeira até formar uma espuma espessa.

6. Misture o creme de leite resfriado, o chantilly e os morangos picados. Mexer.

7. Coloque a peça de trabalho em um recipiente plástico. Distribua a massa uniformemente.

8. Coloque no freezer por 3-4 horas.

9. Retire o sorvete pronto da geladeira e espalhe com uma colher redonda.

10. A sobremesa pode ser complementada com pedaços de morangos frescos. Bom apetite!

Uma maneira simples e deliciosa de fazer sorvete de iogurte

Uma maneira fácil de fazer um delicioso sorvete caseiro é com iogurte. Aproveite a receita original e sirva como sobremesa. Adequado para cozinhas infantis.

Tempo de cozimento: 2 horas e 10 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções – 6

Ingredientes:

• Iogurte – 4 colheres de sopa.
• Leite condensado – 250 gr.
• Açúcar de baunilha - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Para o preparo serão necessários apenas três produtos: leite condensado, iogurte e açúcar baunilhado.

2. É aconselhável “pesar” previamente o iogurte. Despeje o produto em uma tigela grande com gaze e deixe na geladeira durante a noite. Isso removerá o excesso de líquido do iogurte.

3. Despeje o iogurte espesso preparado em uma tigela funda.

4. Adicione o açúcar de baunilha aqui. Despeje o leite condensado e bata a mistura com um batedor. Coloque a preparação no freezer por 2 a 4 horas.

5. O sorvete de iogurte está pronto. Divida em porções e presenteie seus entes queridos!