Costeletas de cenoura

Costeletas de cenoura são um prato simples e saboroso para uma alimentação adequada. Podem ser fritos na frigideira ou assados ​​​​no forno. Usando qualquer uma dessas 10 receitas, você obterá costeletas deliciosas que adultos e crianças comerão.

Receita clássica para cozinhar costeletas de cenoura em uma frigideira

Costeletas de cenoura são úteis para adultos e crianças. Usando esta receita, você pode preparar uma versão clássica de costeletas fritas em uma frigideira.

1. 
   Como preparar deliciosas costeletas de cenoura? Lave bem as cenouras, descasque-as, corte-as em vários pedaços, coloque-as numa caçarola e cubra com água.
2. 
   Coloque a panela em fogo baixo e cozinhe as cenouras por 15-20 minutos a partir do ponto de fervura.
3. 
   Esfrie as cenouras e rale-as em um ralador médio. Em seguida, adicione a semolina, o sal e o açúcar à cenoura picada e misture.Deixe a mistura por 10-15 minutos para que a semolina inche um pouco.
4. 
   Faça costeletas redondas com as mãos, passe-as na semolina e frite em óleo vegetal dos dois lados. Em média, cada lado levará de 4 a 5 minutos.
5. 
   Sirva as costeletas de cenoura prontas quentes com creme de leite.

Bom apetite!

Como preparar deliciosas costeletas de cenoura no forno?

Costeletas de cenoura assadas no forno são uma ótima opção para quem conta calorias e prefere alimentos com baixo teor de gordura. As costeletas têm crosta crocante e permanecem macias por dentro.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Cenouras – 400 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Sêmola – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta - a gosto.
• Folha de louro - a gosto.
• Pimenta da Jamaica - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Prepare todos os produtos de acordo com a lista.

2. Descasque as cenouras, corte em pedaços pequenos e ferva até ficarem macias. Jogue pimenta da Jamaica e folhas de louro na água.

3. Rale as cenouras cozidas em um ralador médio ou fino. Adicione o ovo, o sal, a semolina e a pimenta, misture.

4. Por conveniência, pegue pequenos moldes de silicone. Coloque as cenouras picadas nas formas e leve ao forno as costeletas a 200 graus por 15-20 minutos.

5. Sirva as costeletas quentes com ervas e creme de leite.

Bom apetite!

Costeletas de cenoura dietéticas quaresmais

Costeletas magras de vegetais feitas de cenoura, sêmola e cebola. Eles podem ser consumidos não só em jejum e por quem está de dieta. De vez em quando, é útil incluir esses pratos na dieta de todos, sem exceção.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Cenouras – 500 gr.
• Sêmola – 100 gr.
• Cebola – 100 gr.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Especiarias - a gosto.
• Farinha de trigo – 3 colheres de sopa.
• Óleo de girassol - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cenouras e as cebolas e corte-as em cubos grandes. Moa os legumes no liquidificador.

2. Adicione a semolina, o sal e os temperos aos vegetais picados e misture. Deixe a carne picada por 20 minutos para que o cereal inche.

3. Forme costeletas redondas ou ovais e passe-as na farinha.

4. Frite as costeletas em óleo de girassol dos dois lados. Aproximadamente 5-7 minutos de cada lado.

5. Sirva as costeletas de cenoura quentes com um acompanhamento de sua preferência.

Bom apetite!

Costeletas de cenoura com sêmola e ovo como na infância

Toda dona de casa pode facilmente preparar deliciosas costeletas de cenoura. Este prato está incluído no cardápio de creches e escolas. Mas as costeletas de cenoura são úteis não só para as crianças, mas também para os adultos.

Tempo de cozimento: 70 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 3.

Ingredientes:

• Cenouras – 500 gr.
• Leite – 160ml.
• Manteiga – 20 gr.
• Sêmola – 50 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pão ralado – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cenouras, lave e rale num ralador grosso. Coloque as cenouras em uma panela e acrescente o leite.

2. Adicione manteiga e sal à panela. Coloque a panela em fogo médio e cozinhe as cenouras por 20 minutos.

3. Quando as cenouras estiverem prontas, acrescente a semolina e cozinhe por mais 7 minutos. Em seguida, coloque a mistura de cenoura em um prato e deixe esfriar.

4. Adicione o ovo às cenouras e mexa.

5. Cubra uma assadeira com papel alumínio e unte com óleo vegetal. Forme costeletas, passe-as na farinha de rosca e coloque na assadeira.

6. Asse as costeletas no forno a 180 graus por 15-20 minutos. Esfrie um pouco as costeletas prontas e sirva.

Bom apetite!

Uma receita simples para fazer costeletas de cenoura cozida

Costeletas de cenoura são especialmente relevantes no outono, quando os vegetais são colhidos e preparados para o inverno. Este prato pode ser servido à parte com todos os tipos de molhos e aditivos ou complementado com costeletas de cenoura em pratos de carne e peixe.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Cenouras – 600 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Pão ralado – 5 colheres de sopa.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Gengibre em pó – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cenouras e ferva até ficarem macias.

2. Torça as cenouras cozidas em um moedor de carne, acrescente os ovos, o sal, o açúcar e o gengibre em pó, misture tudo bem.

3. Despeje a farinha de rosca na massa resultante, você deve ter carne picada grossa o suficiente para costeletas.

4. Forme costeletas e passe-as na farinha de rosca.

5. Frite as costeletas em óleo vegetal dos dois lados até dourar.

6. Sirva as costeletas de cenoura quentes com creme de leite e ervas.

Bom apetite!

Como preparar costeletas de cenoura crua para o jantar?

Todos os benefícios dos vegetais são coletados em costeletas de cenoura incrivelmente saborosas. Além disso, é uma maneira muito acessível e fácil de preparar um jantar farto. Esta receita é dedicada a costeletas de cenoura crua, tome nota.

Tempo de cozimento: 70 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Cenouras – 400 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Sêmola – 120 gr.
• Leite – 80ml.
• Cebola – 1 unid.
• Sal – 1,5 colher de chá.
• Alho seco – 1 colher de chá.
• Endro seco – 0,5 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.
• Pão ralado – 100 gr.
• Óleo vegetal – 80 ml.

Processo de cozimento:

1.Descasque as cenouras e as cebolas, corte em vários pedaços e triture no liquidificador.

2. Numa tigela coloque a massa vegetal, junte o ovo, a semolina, o sal, o alho, o endro, a pimenta e deite o leite quente. Misture os ingredientes.

3. Deixe a carne picada em temperatura ambiente por 30 minutos para que a semolina inche. Se sobrar algum líquido depois de meia hora, esprema a carne picada com as mãos.

4. Forme costeletas redondas com a carne picada resultante e passe-as na farinha de rosca.

5. Frite as costeletas em óleo vegetal até dourar.

6. Seque a gordura das costeletas prontas em papel toalha e sirva.

Bom apetite!

Costeletas de cenoura cozidas no vapor dietéticas PP

Costeletas tenras de cenoura cozida no vapor irão adicionar variedade à sua dieta. Eles podem ser cozidos em banho-maria ou em panela elétrica.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4-5.

Ingredientes:

• Cenouras – 400 gr.
• Sêmola – 2-3 colheres de sopa.
• Creme – 60ml.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Sal – 0,25 colher de chá.
• Manteiga – 30 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Pão ralado - 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cenouras, corte em cubos e coloque numa panela, acrescente a manteiga, as natas, o sal e o açúcar. Coloque a panela em fogo médio e cozinhe os legumes por 15 minutos.

2. Em seguida, use um liquidificador para fazer um purê de cenoura.

3. Despeje a semolina na mistura quente, mexa e deixe por 15 minutos para que a semolina inche.

4. Em seguida, adicione o ovo à carne picada e misture bem novamente.

5. Forme pequenas costeletas e passe-as na farinha de rosca. Unte uma assadeira com óleo e coloque as costeletas nela.

6. Cozinhe as costeletas no vapor por 20-25 minutos. Em seguida, coloque-os em um prato, acrescente um pouco de manteiga e sirva.

Bom apetite!

Costeletas de repolho e cenoura nutritivas e saudáveis

Esta receita vai agradar a quem cuida do corpo e conta calorias constantemente. Acontece econômico, saudável e satisfatório. O melhor é servir costeletas de repolho e cenoura com creme de leite ou molho de soja.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Repolho – 400 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Sêmola – 4 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Endro – 2 ramos.
• Óleo vegetal – 50 ml.

Processo de cozimento:

1. Descasque os legumes e enxágue com água. Pique a cebola finamente e rale as cenouras num ralador grosso. Frite as cebolas e as cenouras em óleo vegetal até ficarem macias.

2. Pique o repolho em tiras pequenas e despeje água fervente sobre ele por 5 minutos. Em seguida, escorra o repolho em uma peneira.

3. Em uma tigela, misture o repolho, a cenoura e a cebola fritas, o ovo de galinha, a semolina, o sal, o endro e os temperos a gosto.

4. Misture os ingredientes e deixe por 10 minutos para que a semolina inche.

5. Forme costeletas com os vegetais picados resultantes e frite-os em óleo vegetal dos dois lados.

6. Sirva as costeletas de repolho e cenoura quentes.

Bom apetite!

Deliciosas costeletas de beterraba e cenoura em uma frigideira

Costeletas de beterraba e cenoura podem ser servidas com qualquer prato: mingaus, saladas, pães achatados e panquecas. Ficam suculentos e não requerem molhos adicionais.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Beterraba cozida – 200 gr.
• Cenouras cruas – 150 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Sêmola – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 40 ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1.Descasque a cebola, pique finamente e frite em óleo vegetal até ficar transparente.

2. Descasque as cenouras, rale-as no ralador médio, coloque na frigideira com as cebolas e frite por 5-7 minutos, mexendo sempre.

3. Rale a beterraba cozida em um ralador grosso. Adicione cebolas e cenouras fritas, semolina, sal e pimenta moída e misture. Deixe os legumes picados por 20 minutos para que a semolina inche um pouco.

4. Depois de um tempo, forme pequenas costeletas, coloque-as em uma frigideira aquecida e frite dos dois lados até dourar.

5. Sirva as costeletas quentes.

Bom apetite!

Receita original de costeletas de cenoura com requeijão no café da manhã

Uma receita original de costeletas de vegetais com adição de requeijão. Este prato pode ser servido no café da manhã.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Cenouras – 200 gr.
• Requeijão – 50 gr.
• Batatas – 1 unid.
• Pão ralado – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 30 ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cenouras e rale-as num ralador fino.

2. Adicione o queijo cottage à mistura de cenoura.

3. Ferva as batatas com casca, descasque, rale, junte à cenoura e ao requeijão. Salgue os legumes picados e tempere a gosto.

4. Forme costeletas com a carne picada resultante e passe-as na farinha de rosca.

5. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira aquecida e frite as costeletas dos dois lados até dourar. Sirva as costeletas de cenoura com requeijão quente.

Bom apetite!