Cenouras coreanas

As cenouras coreanas são um lanche delicioso e suculento que pode ser simplesmente consumido com pão ou servido com seus acompanhamentos quentes favoritos. Você pode preparar cenouras brilhantes com notas picantes de diferentes maneiras. Reunimos as melhores opções culinárias em nossa seleção de dez receitas deliciosas e rápidas em casa com fotos passo a passo.

Cenouras coreanas clássicas em casa

As cenouras coreanas clássicas em casa distinguem-se pelo seu sabor rico, suculência e aparência atraente. Esta guloseima é adequada tanto para mesas caseiras como festivas. Para uma preparação fácil, anote nossa receita comprovada com fotografias passo a passo.

1. 
   As cenouras coreanas clássicas podem ser preparadas de forma rápida e saborosa em casa. Descasque e lave as cenouras, rale-as em um ralador de cenoura coreano.
2. 
   Coloque o ingrediente em uma tigela funda.
3. 
   Pegue a quantidade necessária de alho.
4. 
   Descascamos o alho e passamos por uma prensa especial sobre as cenouras.
5. 
   Também enviamos sal, açúcar e outros temperos da lista aqui. Despeje o óleo vegetal e o vinagre de mesa. Misture tudo bem.
6. 
   Transfira a peça de trabalho para uma panela esmaltada. Pressione levemente as cenouras com as mãos para liberar o suco.
7. 
   Passe uma prensa sobre as cenouras e deixe por três dias em local fresco.
8. 
   As cenouras coreanas clássicas estão prontas em casa. Coloque em um prato de servir e sirva!

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Cenouras coreanas com temperos prontos

As cenouras ao estilo coreano com temperos prontos são um lanche apetitoso, saboroso e fácil de preparar para as suas férias ou mesa de casa. Tal tratamento definitivamente não deixará ninguém indiferente. Não deixe de experimentar nossa receita comprovada com fotos.

Tempo de cozimento – 5 horas e 15 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Cenouras – 800 gr.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 60 ml.
• Tempero para cenouras coreanas – 2 colheres de chá.
• Alho – 4 dentes.
• Vinagre de mesa 9% – 30 ml.
• Mistura de pimenta – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque, lave as cenouras e rale-as em um ralador de cenoura coreano. Coloque o vegetal em uma tigela funda.

Passo 2. Adicione açúcar às cenouras e misture bem para liberar o suco vegetal.

Passo 3. Também enviamos aqui o tempero coreano preparado, e também adicionamos uma mistura de pimentão.

Passo 4.Despeje vinagre de mesa sobre o conteúdo.

Passo 5. Despeje a quantidade indicada de óleo vegetal e misture tudo bem.

Passo 6. Aperte os dentes de alho, misture novamente e leve a guloseima à geladeira por 5 horas.

Passo 7. As cenouras coreanas com tempero preparado estão prontas. Sirva um aperitivo brilhante à mesa!

Como cozinhar cenouras picantes em coreano

Descrevemos como cozinhar cenouras picantes em coreano em nossa receita comprovada com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo. Mime-se com cenouras coreanas incrivelmente saborosas, apetitosas e picantes. Será impossível resistir!

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Cenouras – 1kg.
• Molho de soja – 2 colheres de sopa.
• Pimenta vermelha moída – 1,5 colher de chá.
• Alho – 6 dentes.
• Coentro moído – 2 colheres de chá.
• adjika seco – 2 colheres de chá.
• Páprica – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.
• Vinagre de mesa 9% – 4 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 3 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 0,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque as cenouras, lave-as e rale-as em um ralador de cenoura coreano.

Passo 2. Prepare todos os temperos necessários de acordo com a lista. Moa o alho da maneira que lhe for conveniente: passe na prensa ou rale.

Passo 3. Coloque todos os temperos em uma tigela pequena e funda. Adicione sal, açúcar, vinagre e molho de soja. Misture tudo bem.

Passo 4. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira.

Passo 5. Coloque os temperos preparados nas cenouras coreanas. Misturar.

Etapa 6. Adicione óleo vegetal quente aqui. Misture tudo novamente e deixe por 20 minutos.

Passo 7. Agora você sabe cozinhar cenouras picantes em coreano. Tome nota!

Cenouras coreanas caseiras com alho

As cenouras coreanas caseiras com alho irão deliciar-se não só com o seu sabor brilhante, mas também com o seu aroma apetitoso. Este aperitivo complementará muitos pratos quentes. Também pode ser servido como uma guloseima independente. Experimente nossa receita comprovada.

Tempo de cozimento – 45 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Cenouras – 500 gr.
• Tempero para cenouras coreanas – 1,5 colher de chá.
• Alho – 1 cabeça.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Vinagre de mesa 9% – 2 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 0,25 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque e lave as cenouras, rale-as em um ralador de cenoura coreano. Coloque o produto em uma tigela funda.

Passo 2. Adicione sal e açúcar às cenouras. Amasse com as mãos para liberar o suco.

Passo 3. Adicione aqui os dentes de alho picados.

Passo 4. Adicione tempero especial para cenouras coreanas.

Etapa 5. Despeje o vinagre de mesa aqui.

Passo 6. Em seguida, despeje o óleo vegetal aquecido na frigideira. Mexa e deixe por 30 minutos.

Passo 7. As cenouras coreanas caseiras com alho estão prontas. Sirva um delicioso aperitivo à mesa!

Cenouras coreanas rápidas com tempero chim-chim

Cenouras rápidas ao estilo coreano com tempero chim-chim são uma maneira fácil de preparar uma guloseima saborosa e apetitosa. Um aperitivo tão picante e brilhante irá certamente diversificar o seu menu. Experimente cozinhar cenouras coreanas usando nossa receita comprovada com fotos.

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Cenouras – 600 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal - a gosto.
• Tempero chim-chim – 1 sachê.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque as cenouras e lave-as bem em água.

Passo 2.Em seguida, rale as cenouras em um ralador especial para cenouras coreanas.

Passo 3. Descasque as cebolas e corte-as em cubinhos.

Passo 4. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Frite a cebola até dourar.

Passo 5. Despeje o azeite e a cebola nas cenouras. Também enviamos aqui um pacote de molho chim-chim.

Passo 6. Misture tudo bem e deixe por 1 hora em temperatura ambiente.

Passo 7. As cenouras coreanas rápidas com tempero chim-chim estão prontas. Fique a vontade!

Cenouras e cebolas coreanas caseiras

A cenoura coreana com cebola em casa é um lanche apetitoso, saboroso e suculento para a sua mesa. Tal tratamento definitivamente não deixará ninguém indiferente. Também é fácil de preparar em casa. Para fazer isso, use nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 45 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Cenouras – 1kg.
• Cebolas – 3 unid.
• Tempero para cenouras coreanas – 2 colheres de sopa.
• Alho – 3 dentes.
• Sal – 2 pitadas.
• Essência de vinagre 70% – 0,5 colher de chá.
• Açúcar granulado – 3 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 100 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Rale as cenouras descascadas usando um ralador de cenoura coreano. Adicione sal e açúcar, misture e deixe por 5 minutos. Em seguida, amasse bem com as mãos.

Passo 2. Pique a cebola e frite em óleo vegetal até dourar. Vamos adicionar um pouco de sal. No final adicione vinagre de mesa.

Etapa 3. Adicione tempero especial para cenouras coreanas às cenouras.

Passo 4. Pressione os dentes de alho aqui.

Passo 5. Adicione as cebolas fritas às cenouras. Despeje junto com azeite e vinagre.

Passo 6. Misture tudo bem e leve à geladeira para esfriar e melhor embeber.

Etapa 7Cenouras e cebolas coreanas estão prontas em casa. Podes tentar!

Cenouras coreanas com molho de soja e sementes de gergelim

Cenouras coreanas com molho de soja e sementes de gergelim são um aperitivo muito saboroso, brilhante e atraente que vai decorar a sua casa ou mesa festiva. Sirva com pão ou acompanhamentos quentes. Para preparar, observe nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 3 horas

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Cenouras descascadas – 700 gr.
• Molho de soja – 3 colheres de sopa.
• Gergelim branco – 1 colher de sopa.
• Alho – 5 dentes.
• Sal – 0,25 colher de chá.
• Vinagre de mesa 9% – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 2 colheres de chá.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Pimenta vermelha moída – 1 colher de chá.
• Coentro moído – 1 colher de chá.
• Páprica defumada moída – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os produtos necessários de acordo com a lista. Descasque as cenouras e lave-as em água.

Passo 2. Passe as cenouras descascadas por um ralador de cenoura coreano.

Passo 3. Adicione sal e açúcar às cenouras. Esfregue tudo com as mãos e deixe por 15 minutos até sair o suco.

Passo 4. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Adicione aqui o coentro, a páprica e a pimenta. Aqueça por cerca de 30 segundos.

Passo 5. Despeje o azeite e os temperos nas cenouras. Misturar.

Passo 6. Pressione os dentes de alho na preparação.

Passo 7. Adicione também o molho de soja e o vinagre. Adicione pimenta preta moída.

Passo 8. Misture, cubra com filme plástico e leve à geladeira. Você pode deixar isso por algumas horas ou um dia. Adicione sementes de gergelim antes de servir.

Passo 9. As cenouras coreanas com molho de soja e sementes de gergelim estão prontas. Fique a vontade!

Cenouras coreanas caseiras com suco de limão

Cenouras coreanas caseiras com suco de limão irão deliciar você com sabor rico, suculência e aparência apetitosa. Esta guloseima é adequada tanto para mesas caseiras como festivas. Para uma preparação fácil, anote nossa receita comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 2 horas e 15 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Cenouras – 300 gr.
• Alho – 4 dentes.
• Óleo vegetal – 25 ml.
• Tempero para cenouras coreanas – 1 colher de chá.
• Sal – 1 pitada.
• Suco de limão – 0,75 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque as cenouras e lave-as em água.

Passo 2. Passe as cenouras descascadas por um ralador de cenoura coreano.

Passo 3. Coloque o vegetal em uma tigela funda, adicione sal, tempero para cenoura coreana e alho picado.

Passo 4. Aqueça a quantidade indicada de óleo vegetal e despeje em uma tigela com cenouras e temperos. Misturar.

Passo 5. Adicione o suco de limão aqui e misture novamente.

Passo 6. Deixe o produto marinar por algumas horas até ficar totalmente cozido.

Passo 7. As cenouras coreanas caseiras com suco de limão estão prontas. Sirva e divirta-se!

Como fazer cenouras coreanas sem vinagre

Descrevemos em detalhes como fazer cenouras coreanas sem vinagre em nossa receita comprovada com fotos passo a passo. Não deixe de anotar a ideia culinária e começar a preparar. Mime você e seus entes queridos com uma guloseima saborosa, suculenta e de dar água na boca.

Tempo de cozimento – 2 horas e 20 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Cenouras descascadas – 560 gr.
• Alho – 3 dentes.
• Limão – 1 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Tempero para cenouras coreanas – 1 colher de sopa.
• Sal – 0,75 colher de chá.
• Açúcar granulado – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Descasque as cenouras e lave-as em água.

Passo 2. Em seguida, passe o vegetal por um ralador de cenoura coreano.

Passo 3. Adicione às cenouras o alho picado, o açúcar, o sal e o tempero especial para cenouras coreanas.

Passo 4. Despeje o óleo vegetal aquecido na frigideira. Despeje sobre os temperos e o alho.

Passo 5. Mexa e esprema o suco de limão aqui.

Passo 6. Misture tudo novamente e leve à geladeira para marinar por algumas horas.

Passo 7. Agora você sabe fazer cenouras coreanas sem vinagre. Não deixe de experimentar!

Cenouras coreanas rápidas e saborosas com vinagre de maçã

Cenouras rápidas e saborosas ao estilo coreano com vinagre de maçã são um lanche incrivelmente suculento, saboroso e fácil de fazer para as suas férias ou mesa de casa. Tal tratamento definitivamente não deixará ninguém indiferente. Não deixe de experimentar nossa receita comprovada com fotos.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Cenouras – 500 gr.
• Alho – 3 dentes.
• Vinagre de maçã – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar granulado – 1,5 colheres de sopa.
• Coentro moído – 0,5 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.
• Pimenta vermelha moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Descasque as cenouras e lave-as em água.

Passo 2. Em seguida, passe as cenouras por um ralador de cenoura coreano.

Passo 3. Adicione sal, açúcar e outras especiarias aqui.

Passo 4. Despeje vinagre de maçã na mistura e misture.

Passo 5. Adicione aqui o alho picado.

Passo 6. Numa frigideira aqueça o óleo vegetal e regue com o alho.

Etapa 7Misture bem e leve à geladeira por uma hora.

Passo 8. Cenouras coreanas rápidas e saborosas com vinagre de maçã estão prontas. Traga a guloseima para a mesa!