Sopa de leite

Uma sopa que nos remete à infância. Preparar a sopa de leite é muito simples, existem muitas receitas, então você pode escolher a melhor para você. Este artigo contém 10 excelentes receitas de sopa de leite.

Sopa de leite com macarrão

A maneira mais fácil de preparar uma deliciosa sopa de leite. Você pode adicionar vários cereais e massas à sopa, com eles o prato ficará mais nutritivo. Prepararemos sopa de leite com macarrão - uma excelente opção para adultos e crianças.

1. 
   Como preparar uma deliciosa sopa de leite? Despeje a água na panela, adicione sal e leve ao fogo.
2. 
   Meça a quantidade necessária de massa. Você pode levar qualquer massa que não seja muito grande.
3. 
   Quando a água da panela ferver, acrescente o macarrão e cozinhe até ficar pronto.
4. 
   Quando a massa estiver pronta, acrescente o açúcar de baunilha, coloque o leite e leve a sopa para ferver.
5. 
   Adicione a manteiga à sopa de leite, mexa e sirva.Uma sopa leve e nutritiva adequada para pequeno-almoço e almoço.

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Sopa de leite rápida e fácil com arroz

Embora a sopa de leite seja mais adequada para a dieta infantil, os adultos também a adoram. A sopa pode ser mais doce ou mais salgada, dependendo das suas preferências de gosto.

Tempo de cozimento: 25

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 4-5

Ingredientes:

• Leite – 1 litro.
• Arroz – 80 gr.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Manteiga - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje o leite em uma panela e leve ao fogo médio.

Passo 2. Adicione sal e açúcar ao leite.

Passo 3. Meça a quantidade necessária de arroz e enxágue bem com água corrente.

Passo 4. Assim que o leite começar a ferver, coloque o arroz na panela. Cozinhe a sopa até que o arroz esteja pronto, 15 a 25 minutos.

Passo 5. Quando o arroz estiver pronto, despeje a sopa de leite em tigelas, acrescente a manteiga e pode servir o prato.

Receita passo a passo para fazer sopa de leite com batata

Para a maioria das pessoas, a sopa de leite é um prato doce que geralmente é preparado com macarrão ou arroz. Sugerimos preparar uma versão mais interessante de sopa de leite com batata. Esta sopa de leite irá diversificar muito a sua dieta.

Tempo de cozimento: 60

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 5

Ingredientes:

• Batatas – 500 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Alho – 3-4 dentes.
• Leite - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Verdes - a gosto.
• Água – para ferver batatas.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em rodelas grandes. Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e cozinhe até ficarem macias.

Passo 2. Quando as batatas estiverem prontas, escorra o caldo de batata em um recipiente separado, será útil mais tarde.Amasse as batatas até formar um purê.

Passo 3: Descasque as cebolas e as cenouras. Corte a cebola em cubinhos, rale as cenouras. Frite as cebolas e as cenouras em óleo vegetal até ficarem macias e depois transfira a fritura para o purê.

Passo 4. Despeje o leite na panela, leve para ferver e dilua com caldo de batata na proporção de 1 para 1. Em seguida, despeje a mistura de leite no purê de batata. Adicione líquido suficiente ao purê para obter a consistência de sopa desejada. Adicione o alho picado e as ervas à sopa de leite.

Passo 5. A sopa de leite com batata está pronta, você pode colocar em pratos e servir.

Como preparar sopa de macarrão com leite para crianças?

Esta receita será útil para jovens mães que desejam preparar alimentos saborosos e saudáveis ​​para seus bebês. A sopa de leite é preparada rapidamente, especialmente se você adicionar aletria pequena.

Tempo de cozimento: 20

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Leite – 220ml.
• Aletria – 50 gr.
• Sal - a gosto.
• Água – 100ml.
• Açúcar a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje o leite em uma panela, acrescente a água, leve ao fogo e leve a mistura para ferver.

Passo 2. Quando a massa de leite ferver, adicione sal a gosto e aletria.

Passo 3. Cozinhe a sopa até que a aletria esteja pronta, mexendo sempre.

Passo 4. Se quiser um prato doce, adicione a quantidade necessária de açúcar normal ou baunilha.

Passo 5. Sirva a sopa de leite imediatamente após o cozimento. Se desejar, adicione manteiga à sopa quente.

Deliciosa sopa de leite com cogumelos

A sopa de leite pode ser preparada com qualquer cogumelo. A opção ideal seriam os chanterelles da floresta, porém, se não estiverem à mão, até os champignon servirão. A sopa de leite ainda ficará saborosa e muito aromática.

Tempo de cozimento: 40

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 1

Ingredientes:

• Champignon – 400 gr.
• Batatas – 300 gr.
• Cenoura – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Alho – 2 dentes.
• Tomilho – 1 colher de chá.
• Leite – 250ml.
• Salsa - 0,5 cacho.
• Água (quente) ou caldo de cogumelos – 600 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave e descasque legumes e cogumelos. Corte os champignon em rodelas, as batatas, as cenouras e as cebolas em cubos.

Passo 2. Leve a frigideira ao fogo, aqueça, despeje um pouco de óleo vegetal. Pique o alho bem fino. Coloque o alho e o tomilho numa frigideira e aqueça os temperos.

Passo 3. Em seguida, coloque os legumes e os cogumelos na panela. Frite até as batatas ficarem macias.

Passo 4. Despeje água quente ou caldo de cogumelos na panela. Coloque o assado na panela e cozinhe até que as batatas estejam prontas.

Passo 5. Quando as batatas estiverem prontas, coloque o leite e acrescente a salsa picada, mexa e leve a sopa para ferver.

Passo 6. A sopa de leite com cogumelos está pronta. Se desejar, você pode fazer um purê no liquidificador, então você obterá uma sopa de purê. Em ambos os casos, você receberá um prato saboroso e aromático no almoço.

Como preparar sopa de leite e trigo sarraceno?

Todas as opções de sopa de leite são muito fáceis de preparar. Normalmente são preparados especificamente para crianças ou quando falta tempo para cozinhar. Mas apesar dessa simplicidade, a sopa de leite pode ser considerada um prato saudável. E em combinação com o trigo sarraceno, rico em ferro, cálcio e iodo, seus benefícios aumentam várias vezes.

Tempo de cozimento: 30

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Trigo sarraceno – 350 gr.
• Leite – 500ml.
• Água – para cozinhar o trigo sarraceno.
• Sal - a gosto.
• Açúcar a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2.Lave bem o trigo sarraceno com água corrente, despeje em uma panela e encha com água na proporção de 1 para 2. Leve a panela ao fogo e cozinhe o cereal até ficar macio.

Passo 3. Quando o trigo sarraceno estiver pronto, quase não sobrará água.

Passo 4. Depois disso, despeje o leite na panela, acrescente sal e açúcar e mexa. Leve a sopa de leite para ferver.

Passo 5. A sopa de leite com trigo sarraceno está pronta, só falta colocar em tigelas e servir.

Sopa de leite clássica com bolinhos

É melhor cozinhar sopa de leite com bolinhos em pequenas quantidades e comer imediatamente. É muito saboroso e nutritivo. Você pode até começar o dia com um prato tão simples e servir no café da manhã.

Tempo de cozimento: 60

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Leite – 500ml.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Farinha – 100 gr.
• Manteiga – 20 gr.
• Sal – 2 pitadas.
• Açúcar a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje 50 mililitros de leite em uma tigela e quebre o ovo.

Passo 2. Bata o ovo e o leite até ficar homogêneo.

Passo 3. Peneire a farinha e misture com o sal, despeje a mistura de leite e ovo na mistura resultante.

Passo 4. Misture os ingredientes até obter uma massa lisa. Cubra a tigela com a massa com uma toalha e deixe por meia hora.

Passo 5. Despeje o leite restante na panela e leve para ferver. Em seguida, adicione sal e açúcar a gosto.

Passo 6. Depois disso, coloque um ralador grande sobre a panela de leite. Coloque a massa sobre um ralador e use uma espátula para esfregar na superfície do ralador. A massa fluirá para a panela e formará bolinhos.

Passo 7. Ferva a sopa até que os bolinhos estejam prontos. Em seguida, adicione manteiga à sopa e mexa.

Passo 8. Despeje a sopa em tigelas e sirva.

Deliciosa sopa de leite com legumes

As sopas de leite são frequentemente consideradas pratos exclusivamente doces.E poucas pessoas têm a ideia de fazer sopa de leite com legumes. Este prato definitivamente merece atenção pelo seu sabor interessante e propriedades nutricionais.

Tempo de cozimento: 30

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Leite – 600ml.
• Água – 300ml.
• Batatas – 250 gr.
• Cenoura – 60 gr.
• Repolho branco – 80 gr.
• Manteiga – 10 gr.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque os legumes e enxágue com água corrente.

Passo 2. Corte os vegetais em cubos pequenos.

Passo 3. Coloque os legumes em uma panela, acrescente água e cozinhe até quase ficar pronto, 10 minutos. Se você estiver usando uma variedade de repolho de inverno mais resistente, primeiro ele deve ser cozido por 5 minutos separadamente dos outros vegetais.

Passo 4. Em seguida, despeje o leite na panela e acrescente a manteiga, cozinhe a sopa por 5 minutos e no final acrescente sal ao prato a gosto.

Passo 5. A sopa cozinha muito rapidamente e você pode servi-la imediatamente após o cozimento.

Como preparar sopa de macarrão com leite em uma panela elétrica?

Uma maravilhosa, rica e saborosa sopa de leite pode ser facilmente preparada se você tiver uma multicozinha na cozinha. Embora a sopa de leite seja um prato infantil, os adultos também gostam muito dela, principalmente se você adicionar macarrão.

Tempo de cozimento: 35

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Leite – 1 litro.
• Macarrão – 1 colher de sopa.
• Manteiga – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Meça a quantidade necessária de ingredientes necessários para preparar a sopa.

Passo 2. Ligue a multicooker, selecione o modo “Multi-cook”, ajuste a temperatura para 160 graus. Despeje o leite na tigela e ferva.

Passo 3. Em seguida, adicione a manteiga, o açúcar e o sal e misture.

Passo 4. Em seguida, adicione o macarrão e cozinhe por 10 minutos.

Etapa 5.A sopa de macarrão com leite está pronta, você pode colocar em tigelas. A sopa de leite vai agradar a adultos e crianças.

Sopa de leite simples e deliciosa com milho

Se você gosta de uma versão doce de sopa de leite, é melhor adicionar açúcar de baunilha durante o cozimento. Não só adoça o prato, mas também lhe confere um aroma agradável. E na hora de servir não se esqueça de adicionar um pedacinho de manteiga.

Tempo de cozimento: 40

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Leite – 500ml.
• Painço – 30 gr.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Açúcar de baunilha – 0,5 colher de chá.
• Manteiga – 10 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje o leite em uma panela e leve para ferver.

Passo 2. Lave o milho várias vezes com água corrente. Se desejar, você pode derramar água fervente sobre o cereal e deixar por 20-30 minutos, isso vai tirar o amargor.

Passo 3. Adicione o milho, o açúcar normal e o açúcar baunilha ao leite fervente. Leve a sopa para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 35-40 minutos.

Passo 4. Quando a sopa estiver pronta, acrescente a manteiga e mexa.

Passo 5. Sirva a sopa de leite com milho quente.