Maçãs embebidas em potes para o inverno

As preparações de maçã em conserva são especialmente populares na culinária russa. Os frutos são conservados em potes por fermentação. O produto final sai suculento e rico em sabor. Mime você e seus entes queridos com guloseimas durante todo o ano. Para preparar, use 8 receitas simples e comprovadas para o inverno com fotos passo a passo.

Maçãs embebidas em potes de 3 litros para o inverno

Uma maneira conveniente de preparar maçãs embebidas é em uma jarra de três litros. Você receberá uma guloseima suculenta que será suficiente para uma grande empresa ou família. Anote esta receita caseira simples.

1. 
   Como preparar em casa maçãs embebidas em potes para o inverno? Selecione o número necessário de maçãs e lave-as em água.
2. 
   Coloque pedaços de folhas de louro e cravo no fundo de um frasco esterilizado.
3. 
   Coloque bem as frutas lavadas sobre os temperos.
4. 
   Vamos preparar a salmoura. Para fazer isso, ferva água e adicione sal.
5. 
   Também colocamos açúcar aqui.Mexa e retire do fogo depois que os ingredientes secos se dissolverem.
6. 
   Despeje salmoura quente sobre as maçãs.
7. 
   Deixe a peça esfriar até aquecer e feche-a com uma tampa.
8. 
   Enviamos as maçãs em uma jarra para um local fresco. Depois de algumas semanas, as frutas estarão murchas e prontas para comer.

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Como embeber maçãs Antonovka para o inverno?

Para preparar maçãs caseiras em conserva para o inverno, o melhor é usar Antonovka. A variedade se presta bem à preservação, o produto resultante é suculento e agridoce. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Maçã Antonovka – 1 kg.
• Água – 4 colheres de sopa.
• Sal – 80 gr.
• Açúcar – 80 gr.
• Folhas de cereja - a gosto.
• Folhas de framboesa - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave um quilograma de Antonovka em água corrente. Os caules e galhos podem ser removidos.

2. Colhemos a quantidade necessária de folhagens: ramos de cereja e framboesa. Nós os enxaguamos com água e os secamos.

3. Ferva a água em uma panela e dissolva o sal e o açúcar.

4. Coloque bem as folhas e as maçãs preparadas em uma jarra limpa. Encha a comida com a marinada até o pescoço.

5. Feche a peça de trabalho com maçãs com tampa. Deixe o produto esfriar em temperatura ambiente e guarde-o em local fresco.

Deliciosas maçãs embebidas com mostarda em potes

Para deixar as maçãs embebidas para o inverno ainda mais brilhantes e com sabor mais original, cozinhe-as com a adição de mostarda. Uma receita caseira permitirá armazenar o produto por muito tempo em potes de vidro.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 1,5 litros.

Ingredientes:

• Maçã – 10 unid.
• Mostarda seca – 30 gr.
• Folhas de framboesa - a gosto.
• Folhas de cereja - a gosto.
• Sal – 1 colher de chá.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Água – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Coloque algumas folhas de cereja e framboesa no fundo de uma jarra limpa.

2. Também enviamos maçãs aqui. Nós os enxaguamos com água e os embalamos bem.

3. Durante o assentamento, você pode colocar mais algumas folhas no meio.

4. Cubra os alimentos com mostarda seca.

5. Cubra a peça com as folhas restantes e recheie com uma marinada de água, açúcar e sal.

6. Tampe o recipiente com o conteúdo e deixe esfriar completamente. As maçãs embebidas com mostarda estão prontas, envie-as para armazenamento a longo prazo!

Maçãs embebidas com mel em potes para o inverno

Você pode preparar maçãs embebidas, doces e de sabor interessante, adicionando mel. Mime você e seus entes queridos com um deleite brilhante e aromático. Uma receita caseira simples permitirá armazenar o produto por muito tempo em local fresco.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 1,5 litros.

Ingredientes:

• Maçã – 10 unid.
• Mel – 1 colher de chá.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.
• Cravo – 4 unid.
• Folhas de cereja - a gosto.
• Água – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave a jarra de vidro com água e coloque algumas folhas de cereja no fundo.

2. Em seguida adicione um pouco de cravo.

3. Coloque bem as maçãs bem lavadas em um recipiente com temperos.

4. Cubra as frutas com as folhas restantes.

5. Ferva separadamente a água com mel, açúcar e sal. Mexa a marinada e regue com o preparado.

6. Feche a guloseima com uma tampa, deixe esfriar e envie para armazenamento por longo prazo em local fresco.

Maçãs embebidas em chucrute em uma jarra de 3 litros

Para deixar as maçãs embebidas caseiras ricas em sabor, cozinhe-as com chucrute. O preparo dos vegetais dará muito suco às frutas, o que deixará a guloseima ainda mais original.

Tempo de cozimento: 7 dias

Tempo de preparo: 6 dias

Porções – 6 litros.

Ingredientes:

• Maçã – 3kg.
• Repolho branco – 4 kg.
• Cenouras – 100 gr.
• Sal – 100 gr.
• Açúcar – 60 gr.

Processo de cozimento:

1. Lave o repolho branco e corte-o em tiras finas.

2. Passe as cenouras por um ralador grosso.

3. Combine os legumes, polvilhe-os com sal e açúcar e amasse-os cuidadosamente com as mãos até aparecer o suco.

4. Lave as maçãs e coloque-as bem juntas com a mistura de repolho em potes de vidro limpos.

5. Mantemos as peças de trabalho por 5 a 7 dias em temperatura ambiente. Encha-os com o suco liberado nesse tempo e feche as tampas. Enviamos as maçãs embebidas para armazenamento em local fresco.

Como embeber deliciosamente maçãs em potes com farinha de centeio?

Você pode preparar maçãs embebidas de forma rápida e saborosa para o inverno usando farinha de centeio. O produto seco irá acelerar o processo de fermentação e tornar a guloseima final ainda mais suculenta e rica em sabor.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 1,5 litros.

Ingredientes:

• Maçã – 10 unid.
• Farinha de centeio – 40 gr.
• Folhas de framboesa - a gosto.
• Folhas de cereja - a gosto.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Água – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Coloque algumas folhas lavadas em uma jarra de vidro limpa e seca.

2. Coloque as maçãs preparadas bem sobre as folhas.

3. Coloque a farinha de centeio em porções entre as camadas das frutas.

4. Continuamos colocando até o gargalo do recipiente.

5. Cubra os ingredientes da jarra com as folhas restantes.

6. Ferva água com sal e açúcar. Quando os ingredientes secos se dissolverem, retire a marinada do fogão e despeje no preparo.

7. Feche o recipiente com o conteúdo com uma tampa, deixe esfriar e guarde. Maçãs embebidas em farinha de centeio estão prontas!

Maçãs embebidas caseiras em potes e fatias

Na maioria das vezes, as maçãs embebidas são cozidas inteiras, mas a versão feita com pedaços pequenos também fica muito saborosa. Experimente uma receita caseira de frutas doces e suculentas para armazenamento prolongado no inverno.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 2 litros.

Ingredientes:

• Maçã – 3kg.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Sal – 2 colheres de chá.
• Ácido cítrico – 2 colheres de chá.
• Água – 4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Selecione maçãs adequadas. Lavamos e retiramos os talos.

2. Meça quatro copos de água e ferva. Dissolva o ácido cítrico nele com agitação prolongada.

3. Em seguida, corte as maçãs em pedaços grandes.

4. Polvilhe o produto com a quantidade indicada de sal e açúcar. Mexa o conteúdo e deixe por 20-30 minutos.

5. Coloque as rodelas de frutas em um frasco limpo e esterilizado. Encha com água e ácido cítrico.

6. Feche o recipiente com o conteúdo com as tampas. Vire a peça de trabalho e deixe esfriar completamente. Preparar!

Uma receita simples e deliciosa de maçãs embebidas com malte

Uma das maneiras rápidas de conservar maçãs em casa é adicionar malte. O produto final irá deliciá-lo com sua suculência e sabor rico. Confira essa ideia para seus preparativos de inverno.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 6 litros.

Ingredientes:

• Maçã – 6kg.
• Água – 4 litros.
• Malte – 60 gr.
• Sal – 2,5 colheres de sopa.
• Querida – 2 colheres de sopa.
• Folhas de cereja - a gosto.
• Folhas de groselha - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, lave o número necessário de maçãs. Remova galhos ou folhas.

2. Também enxaguamos as verduras em forma de folhas de cereja ou groselha debaixo de água. Deixe-os secar.

3. Enxágue as latas de refrigerante. Colocamos frutas e folhas bem apertadas neles. Distribuímos as verduras uniformemente ao longo do preparo.

4.Ferva água em uma panela e misture o malte com mel e sal. Mexa o conteúdo e cozinhe por 2-3 minutos.

5. Despeje salmoura quente sobre a peça de trabalho. Cubra com uma tampa e deixe em temperatura ambiente por uma semana. Você pode então levá-lo para armazenamento em um local adequado.