Pollock em massa

Pollock em massa é um prato simples e saboroso para o seu almoço ou jantar caseiro. O peixe acabado é crocante por fora e incrivelmente suculento por dentro. Seus entes queridos não resistirão à deliciosa crosta dourada. Existem muitas opções para fazer massa. Você encontrará as melhores ideias em nossa seleção culinária com receitas passo a passo.

Filé de Pollock em massa, frito em uma frigideira

O filé de Pollock distingue-se pelo seu sabor delicado e leve. Pode ser cozido em uma frigideira em uma massa dourada e crocante. O prato é servido no almoço ou jantar acompanhado de acompanhamento.

1. 
   Para cozinhar o pollock em massa, descongele o peixe com antecedência. Cortamos escamas, cabeças e caudas. Lavamos o produto preparado em água fria.
2. 
   Cortamos cada peixe em várias partes. Remova cuidadosamente os ossos. Trabalharemos apenas com filés.
3. 
   Separadamente, quebre dois ovos de galinha em um prato.
4. 
   Bata os ovos com sal até ficar homogêneo.
5. 
   Adicione a farinha à mistura de ovos e continue batendo a massa.
6. 
   Cubra cada pedaço de peixe com massa de ovo.
7. 
   Aqueça uma frigideira e coloque óleo vegetal nela. Em seguida, disponha cada pedaço de filé. Frite dos dois lados.
8. 
   Quando o peixe adquirir um tom dourado brilhante, coloque a cebola picada e o louro na frigideira. Continue fritando por mais 3-5 minutos em fogo médio.
9. 
   Coloque o pollock preparado na massa em pratos porcionados e sirva.

Como cozinhar o pollock em massa no forno

Uma maneira rápida de preparar peixes deliciosos para o jantar é assar o pollock em massa no forno. Este prato simples irá deliciar-se com o seu sabor e saciedade.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Pollock – 0,6 kg.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Khmeli-suneli – 1 colher de chá.
• Alho seco – 1 colher de chá.
• Pão ralado - 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descongele o peixe naturalmente com antecedência. Retiramos os ossos e cortamos os pedaços de filé em partes iguais. Salgue e apimente o produto a gosto.

2. Combine separadamente o creme de leite com os temperos. Lúpulo suneli e alho seco são ideais. Mexer.

3. Cubra cada pedaço de peixe com molho de creme de leite. Em seguida, passe tudo na farinha de rosca.

4. Coloque o peixe preparado na massa em uma assadeira. Asse por 20-25 minutos a 180 graus.

5. O pollock assado crocante está pronto! Sirva quente com acompanhamento.

Receita passo a passo para preparar pollock em massa com maionese

Pollock em massa de maionese fica suculento por dentro e crocante por fora. O prato é muito simples de fazer e pode ser servido com qualquer acompanhamento. Ofereça à sua família um farto almoço ou jantar.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Pollock – 500 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Farinha – 100 gr.
• Maionese – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Quebre os ovos em um prato fundo. Também adicionamos maionese a eles. Bata até amaciar.

2. Peneire a farinha e continue mexendo.

3. Bata a massa até engrossar. Preparar.

4. Descongele previamente o peixe, corte-o em pequenos pedaços e retire as espinhas. Em seguida, polvilhe o pollock preparado com sal e pimenta-do-reino moída.

5. Enrole cada pedaço de peixe na massa de maionese e coloque em uma frigideira com óleo aquecido. Frite até dourar dos dois lados.

6. Deixe esfriar um pouco o pollock pronto na massa e sirva. Bom apetite!

Receita deliciosa e simples de pollock em massa de ovo e farinha

Uma das massas de peixe mais simples e populares é feita com ovos e farinha. Pollock é ideal para esta preparação. O peixe ficará apetitoso e rosado. Pode ser servido como prato principal ou como lanche para toda a família.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Pollock – 500 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Farinha – 120 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Descongele o pollock com antecedência, corte-o e retire todos os ossos.

2. Quebre dois ovos separadamente, acrescente farinha e pimenta-do-reino moída.

3. Bata a massa do ovo e da farinha até ficar homogênea e espessa.

4. Salgue os pedaços de pollock pré-preparados a gosto e coloque-os num prato ou tábua de cortar.

5. Coloque o peixe, um pedaço de cada vez, na massa.

6.Misture delicadamente todos os ingredientes até que a massa fique bem distribuída.

7. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Colocamos nossa peça de trabalho nele.

8. Frite dos dois lados até aparecer o blush. É melhor fazer isso em fogo moderado.

9. Sirva o pollock quente. O prato pode ser decorado com ervas frescas. Preparar!

Pollock suculento e aromático em massa de cerveja

Uma forma original de cozinhar o pollock é usar massa de cerveja. O prato ficará suculento, dourado e incrivelmente aromático. Um lanche ideal para toda a família ou um grupo grande.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Pollock – 700 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Farinha – 120 gr.
• Cerveja light – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Retire o escamudo dos ossos e corte o filé resultante em pequenos pedaços iguais.

2. À parte, bata os ovos com sal e peneire a farinha. Continuamos a amassar.

3. Despeje um pouco de cerveja na massa. Misturar.

4. Mergulhe bem cada pedaço de peixe na preparação líquida.

5. Em seguida, frite o peixe em óleo vegetal até formar uma crosta crocante e brilhante.

6. Coloque o pollock na massa de cerveja em um prato e sirva. Preparar!

Pollock em massa com queijo em uma frigideira

Uma maneira saborosa e interessante de cozinhar o pollock é fritá-lo em uma massa crocante de queijo. Surpreenda seus entes queridos com um farto lanche quente. Você não gastará muito tempo preparando o prato.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Pollock – 500 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Farinha – 60 gr.
• Queijo duro – 150 gr.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1.Descongele o escamudo, retire as sementes e corte em pedaços pequenos.

2. Passe o queijo por um ralador grosso. Combine com os ovos e misture bem até ficar homogêneo.

3. Misture separadamente a farinha e o sal. Primeiro, enrole o peixe na mistura seca.

4. Após a farinha, mergulhe o produto na massa de queijo e coloque imediatamente em uma frigideira com óleo vegetal. Frite em fogo médio até dourar.

5. Retire o prato do fogo. Sirva o pollock em massa de queijo com legumes ou qualquer outro acompanhamento. Preparar!

Receita passo a passo para preparar pollock em massa de leite

O pollock macio e com baixo teor de gordura é idealmente cozido em uma massa simples de leite. O prato ficará ainda mais macio e suculento. Uma excelente solução para um farto almoço caseiro. Faça sua família feliz!

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Pollock – 500 gr.
• Ovo – 3 unid.
• Farinha – 200 gr.
• Leite – 200ml.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Despeje o leite em uma panela. Adicione imediatamente sal e temperos a gosto. Bata.

2. Quebre os ovos de galinha na massa de leite.

3. Peneire a farinha e bata bem a batedeira. A massa deve ficar lisa e sem grumos.

4. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Mergulhe cada pedaço de peixe na massa de leite e frite imediatamente até ficar cozido.

5. Retire o prato do fogão quando aparecer uma crosta dourada e brilhante. Servimos o pollock quente. Preparar!

Uma receita muito saborosa e simples de pollock em massa crocante

O Pollock, cozido em massa marrom-dourada e crocante, pode ser servido como aperitivo para uma grande empresa. O prato também é adequado para um almoço ou jantar em família. Tome nota!

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Pollock – 500 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Farinha – 100 gr.
• Leite – 100ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar tudo que você precisa para preparar o prato. Descongelamos previamente o peixe de forma natural.

2. Corte o peixe ao meio e retire com cuidado todas as espinhas.

3. Em seguida, divida o filé em pedaços pequenos e polvilhe com sal e pimenta-do-reino moída.

4. À parte, bata os ovos com o leite e a farinha. Misture bem a massa.

5. Mergulhe cada pedaço de pollock na massa.

6. Em seguida, coloque o produto em uma frigideira aquecida com óleo vegetal. Frite até dourar dos dois lados.

7. Coloque o pollock na massa crocante em travessas e sirva. Preparar!